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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋+ Z p0 |& t, ?+ H; y9 |! Z# e/ S
做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎) Z a- E( I/ n7 g; p" i0 M
锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，
* _2 W6 O9 _6 U* c! _/ b; K) M9 r" @ 面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）" t! B& d/ J2 p
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 3 M: G$ H; `) {/ y5 B# q, K) t8 j, E
黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！
# q2 w* H/ r, l8 R( ^) D怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！- _* `/ D& U2 P" F. M
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[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
