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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋
0 y, E' ]( w( L" l" m做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎
; r/ A$ {) [9 f2 m# W 锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，
7 T) l% i3 V- N" V 面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）
C' X) }; }2 ?" q 西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
4 z3 C3 ^1 ^& n/ |# w- B% W3 N 黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！& s6 c0 T. Z% L( o9 M8 B3 Y
怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！
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[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
