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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋
5 a9 n: o3 I+ ^- \) V6 V做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎* m+ b8 K& Z' O6 g! z8 Q& D
锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,, Z; l2 T- f* y
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)' O0 @+ w# ^0 p* V1 t9 U, O- ^- |1 r
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 # d- H' y2 Z* J; ^
黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱! s7 ~: j" ^8 }# Y
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
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[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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