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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋
# z7 G4 v6 n9 I l$ ?做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎
& Y) c! F7 E0 L. b1 y, B 锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，
* `* ]" s& p) E3 _8 |0 J6 ] 面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）8 g1 F( n5 z+ G+ T# D% w/ e# Q
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
7 s6 v1 @0 `. l$ D) _, e7 l 黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！
1 q: b9 u5 C( G7 X( m' L2 M怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！
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[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
