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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋4 {, q5 b9 d( `5 s3 [: S8 l5 Q
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎" \5 u4 F4 I7 ?# w% T3 ?9 m
锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,$ w" K, }3 V) r& L: O
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)
$ R8 J# s- U7 Z* K: L 西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
; K: |3 l9 e1 \% j. s 黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!
+ ~3 k. o: O& R6 A3 [5 r怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
) N: c! S7 o: N8 o& R( W- `7 F! M# x/ t8 q
5 _8 ^" U" `( M/ l[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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