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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋
# C X2 N8 g0 O+ c! w做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎* J# l' {3 g9 d* N* q0 k. c1 c
锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，. }. E7 S3 }/ A
面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）1 _, u1 s1 z8 `
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 , j3 k" A0 x o+ f- L) {! h
黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！+ ]. r* _# A* n8 ^
怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！$ i# r3 O$ x1 _- _7 E% l
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( }8 c& B. _- p# b[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
