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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋9 V- p: r. G6 c( w( B% i( Z
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎
) v' m3 P, `( t, V/ i j n6 L9 C 锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,3 J3 T" a" A$ q; F* y" s( r
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)/ C4 L8 ~; W1 ]4 w/ u. q
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
3 }: J6 S: n' H 黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!
& i9 o2 N: p5 }9 Q6 ]怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
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[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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