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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋
9 G a8 N. _# n) i. e做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎3 I3 y. }3 d1 P6 ~; E. d
锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,7 B" U% h8 D" f8 V2 j, Q8 i
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)# L; `' k l3 b
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 , p0 x1 R; u, P" B" _) O5 j3 o
黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!! B- L: L( V& v
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
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7 ~" g4 @& B6 |$ C[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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