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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋' M$ q d7 x- Q% W0 x2 t& v
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎
4 H% I+ D- c" J, h 锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,6 ^. h. O6 x. K" C+ c r6 `
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油), r; [" x u7 J3 O# P" q
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 A3 ]) f. B8 ?1 ?8 p1 J
黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!1 i8 o* _& Y' W. R4 E
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!9 i$ l- M$ l& U6 W/ w
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2 ^7 n8 w6 S: j3 Z: e[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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