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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋0 @- u' ^0 M* N4 ?# M
做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎* J4 {# S1 c8 ^
锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，
+ b/ t- v5 _# B* z$ G3 c* p 面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）
% D2 @; D+ W0 F6 x( K$ z 西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 5 Q, C9 ~. [! K X% u' `, T2 f
黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！6 F0 V& A: B X
怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！
* S4 C& ?' U; F, m: i8 w$ J( H, f+ c$ `
" h# X6 u1 u4 R- U# J[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
