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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋, ^, ]7 g9 @; {8 ~# ]: ]
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎
7 k1 o7 u- P1 ? P0 V9 X9 C! { 锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,
8 S5 e6 d& a" h+ K! T. ?1 O; m5 A 面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油). l( w) |9 K3 K/ D
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
7 y/ [5 L+ x- k/ _( I2 z; z 黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!
, c6 t, \: M- k7 U! ~4 ?怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!$ N. `$ Q6 s/ h' A6 D
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* T( I- O: y2 Y u
[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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