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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋% D2 i- U! T- j/ s! B
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎
! q6 a" F0 l& x; x& E# r 锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,
. S7 _* m% @" i4 t2 G+ f0 x3 E8 m 面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)
, M, y" k8 n. y8 }' k2 M 西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 : v1 M+ f" {# o
黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!" @; R2 ?3 `- E9 _$ C8 o% g
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!& [5 [3 K3 b4 C- V
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[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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