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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,5 H  T7 v8 }. V0 _
9 o  T% E8 B* U# b! I
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧/ F" U/ F7 D# h# G

! C/ q0 o- ~' k/ ?$ ]8 A' W  B; z' P& ~
3 m! {0 ^# r& F8 |5 u6 _. G& ~
- C" e- J* B$ ^# k1 x2 Q+ C) D
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
9 @- _6 x) e4 G0 c/ e  p: `2 g. B" o
/ I& t& x1 F# ]9 _. ]/ u! }& g5 I/ y0 k7 D, e$ g' U, v( V

2 {4 t5 {( `  V$ G# M. ^
; S. K" d7 w2 U: U7 X- y9 {
; K. x! ^& j3 h1 C; i! w# K. e3 N
$ w2 C9 f, \  a. e' {- ]入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟3 [* R4 _$ P! t0 }
0 N6 ~; K$ {, B3 n

- g5 U- ~6 X# @; ~% Y( |0 j& t  ~, ^
+ v5 e# p" K7 s- k# m; J7 h0 t6 c# ^( c  {
去皮; _; G( a) v/ n% O

8 w( i6 X) N6 c0 ~; U! K% V8 W: x8 q% ?* W

' X. _7 K/ ^( l; i3 A/ T) z3 Y1 X4 V6 [% n5 `( s3 M2 i

; j: ~- @1 c8 Z9 L' ]
: o! v% |' J! M1 \1 p- p/ _压成泥,
) D, Z) L" i1 H# h3 T% U# X
% u7 W. H; \  H  F( R3 w* Q8 \  S
' ~. h( H6 ~8 [% O5 w
8 d0 i$ L& Y+ M; K$ s, @
" J% x4 p$ V* E2 V/ R- _7 O1 s* J, ?8 z& m( H2 K- V6 t# ]! n% ]
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅,
8 P" n8 M  D, Z. q: j# t# a7 `
5 h" Z2 I1 l# @0 c
, \# K+ `9 X% U1 C+ d" X" b9 o8 [( C+ n* S& u0 Y1 m
5 _- Y+ _+ w( c- f' `3 F

& b) T* z: p- Y  `) F/ t, \8 T小火炒薯泥,炒散点+ }: K) f. k6 m4 H2 S2 R

3 @* S; V/ w5 D6 M
4 o* y  h. B8 @8 j: C2 r# T
/ B7 \0 B7 ^, \# B! D4 `" B( \& p" G
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
/ k, Z) x& d% r1 G' g( O& D9 ?2 P7 k4 [0 }: J% {! j9 X
$ z, S) Q9 J6 N" z0 U
; n! F# [1 U( S- e1 V' m) o) B

, E: T6 Q0 |/ e
/ M# J% D4 N0 Z/ w: q; C) F0 q3 z加入白糖,
$ `; e4 ?1 |5 {7 j" ^, r
  R3 {. k/ I" v
2 v2 S2 y! U. j  x! L
0 P  p, M& J8 [/ P( S8 v& @# q9 u7 i: H, A* `. a# C9 \8 d, ?4 T' A2 f

, O; C3 `: h) O边炒边搅拌成泥,
" w" E7 T0 h% T" ?1 Z" \. R
1 S" D9 {" d$ _* T$ }2 Y' {
1 n; E: \" u) ?- X" J! l2 e! u5 h- `7 m
4 ]2 Z6 J: L) |( a% X9 E

; w5 j, m7 Q* O0 }7 R4 L- m
/ f9 p4 M2 k# k: @6 d& x好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,9 y+ K: P3 E4 J- I

4 z) o2 o# r/ E" m: R* v% o5 T$ p( X8 J' I
3 ^: A( t8 X  ]5 Y

/ R9 a4 B5 \2 f3 y; ~3 ~3 P1 g9 e/ V" [" d6 [' Z
+ c$ R$ Q" J1 _- q
. ]  D1 e1 k  l3 J" p; t& G  ~  I
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,/ K0 Z( k) ]8 R# @  y: f
/ d1 |* y: m) o) Q; X9 B
, D4 c/ ^* R4 d3 `

6 I% N  P4 r! q' ]. r$ ?. i
1 l/ q. Z+ |9 f9 @4 H1 H( U1 l% r; Z3 I3 Y+ v$ f  o% z
先包成小包子,
1 D7 g) f, D8 W! D' ^- |, v$ Y2 U
6 [& o5 z3 n/ V$ o9 v% c/ j* `+ R  g. J! Y# [4 F; u( U

- U+ e! t( I, [$ ]  W+ m/ w4 ^; {' S7 m# K. @8 p# H# M1 Y# z1 ~
( X: q4 h0 V& s( k# t% K
再翻过来,& T, Z2 e# N" x$ x
) U+ g2 k, R6 o2 y$ n8 {- R

6 y1 c/ Y# J1 m9 f; u* T" i* w3 `9 i' a$ B$ |  j

1 n! z( |% a, d9 ^( t! T2 t% i) @/ q6 Z0 \! i- t% Q6 o
包好后再醒会入锅蒸12分钟
8 q  R4 [, c- {/ c: Q$ f( V4 ~: r4 V. m% x7 {3 K
7 I/ o5 R/ p! B  U* z

  w# U# s0 t, }6 s2 m& [1 f: |/ O. w# |$ r

! E/ E: ^& i- t2 ~5 f出锅了,白白嫩嫩的,. k" N5 a. w- M( U5 E5 H
- Y( O: M* B7 E/ K* `1 d% @

! t" J4 \" E4 x. {. n% N) l* ^' s
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
' ^$ m0 ^& P2 r' I5 t6 V) h
7 y( J& b" S8 a6 K, F2 D0 Y6 u, e8 L. y6 o8 E* z% W
8 c4 Z4 y- x: a- Y
. g! W! b; r" x, B6 a1 o, ?+ g
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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地板
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,
% q3 o9 a& b+ Y& o$ Y* q. S$ `
; u/ f: v9 v3 k6 i- I3 r9 X, g$ j+ z9 G7 m+ m! {9 N

5 M! o) n3 y) f: I. l: g3 X- d
1 N/ o) u! N2 d$ C+ @8 G2 J2 N' Z" [" ~& _

0 [& h3 K) F8 q0 S6 J电饭锅里做的臊子,- ?% e  b. F6 D% N- `- L5 b
* z; S+ u9 y2 N/ I

3 g! u  t& f* W* l; T0 Z1 B
- Q$ M3 L& ]$ ~1 E" Z小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,- d  f! \* d* b9 z+ o) z

7 L* ~6 e2 t  H+ v9 ~% D' E* r7 u: Z8 u
0 j! H# y) V, @0 n
8 R( H+ q; N6 c  H4 X3 _- |1 C+ t* K4 B! W! Y3 s; S: ^* A# u7 o- ^& ~
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红薯洗净,
) p8 {3 f4 R' o( Z3 e/ T/ Y
* q& _1 `. W3 P+ b/ N- z+ r! X9 \2 j3 V& @& p6 ?5 ?

- }! b* g2 _5 a( m# V
( z8 Q( g5 b" y6 X, Q5 \* J# H" Q+ t1 h
6 f. h) c# G2 C# @' i; U; j* A5 D
切成薄片,
/ M" T( {( a( j7 z
8 V2 @9 P! ]( U0 O* V
! o* m) R- ]& \
; z2 b- ?8 t; X& g6 Z
0 d0 F6 k( I: C: N/ `3 E4 X5 T' y5 l5 v. m
切成条,
2 f! m. ~5 O% Y5 C0 _7 T! m9 u" v) z1 `6 d( R$ u  [1 R1 O) x! T
% A: p3 i' F* B6 D" \

/ ]0 c, R. F  q% O2 {0 P5 O8 g) l5 K3 D% \( }. f4 I4 f
! J1 ^; F( w; u

5 o2 P2 d# y) Z5 e8 t% A5 V再切成小丁
6 I" F+ G7 W5 Z1 a
6 A) `) D& R; x! d* U8 J
" ~( B0 m# O$ q( N7 U- U- n  O2 N1 R: j
这是上午买的米酒,好香浓的
! T# F; ]' c; s$ D0 J7 Q$ j8 {
( r0 v0 s6 j- L" I8 u* w- _5 O+ `" n
, u: F1 h! O) t0 F1 ~

' m, I& M" K/ G% D- M黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
$ i- j" J1 Z8 A% q0 g% K6 V9 Q8 X" N. U3 p
* h- Z/ l7 S* l4 Q" g
5 y' T/ I. w6 u& `( z
- ]/ Z8 V! j, o  @% H/ @
# W. y+ b7 [3 v

# `8 V1 x* I: z+ K& j( ~( A水开后倒入红薯丁
7 S) c! {, e: M' p. w' p& f- d$ ?8 A' G

# h- l5 b2 R$ s" R+ D
! |# K* K& ~; M+ J煮的发黄了,倒入黄瓜丁
/ b8 o/ w% k. g- U) w+ p# f  i1 J3 Z' b* f  `1 r
. P' B$ E, i4 t, b
$ f: P8 W) x* h! Z! D- |+ P
  e- D% L2 a* n/ n7 D. r" t! F
倒入米酒
1 B5 V# V3 O$ ^- H2 q. @0 ^
7 _7 l' h" K: Q  J* z* J" h3 Y9 a5 u9 r% ?

% p4 Y1 {8 f5 c; `; q8 k6 x( U$ p; h# `( J7 K: R
9 T- V( v2 s% Q) l
# s6 L9 I5 _8 T1 @  W$ p3 m  x
倒入水淀粉,
2 b( Q& x3 o; R* k) H! H/ Y& u7 `3 n* W8 k: h$ Y" w
4 C* s+ c, @) V/ \: H' v* Z

3 h9 @7 N7 R( j1 L9 m3 N+ V/ f! S& f6 u

  s; P2 ~+ r4 D: g) }6 M: ~& I: ]4 ^+ Y: b- W5 f1 o

! f; @0 P5 o$ S加点糖就可以出锅了
2 n& D' D9 Y- m% G3 \- P# U9 |: e! g. x, x* ]4 z3 y" U' n

3 o% I9 e5 P2 Q3 v( I; S6 z
3 Q/ \6 x. E: |" u0 C+ \# Z/ N: |9 Q/ {/ e
  r: I% z5 J7 g, }6 T1 l, y1 \
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
+ N9 o0 M, W! H# J, m; E
$ ~8 _1 D  U: L% d3 D9 F7 `) O+ F( c: {; I0 }4 d. E7 `! Q. C$ n0 |
5 ~- E8 s+ q" ^0 M0 L' Y1 u! R1 B
* y5 x3 l. [! s5 O+ b$ Q9 O
0 M/ J% T. b. z8 R* b' K* g

! j# i# o, M' a# t# T" m5 N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢5 i6 g9 `7 S) c
) k# t" e. ?& w  r" n( n

. Y. F. T* D9 U/ W, |, [
% E) _) j+ \5 r8 V' B1 u  k% `
7 _4 N3 L1 d4 a4 H! v5 T9 P$ X$ x, g& @' c: ]2 L

0 h! r% b' x) U6 u' L# z( h5 z" Y香甜的蒸红薯
5 u/ V4 `1 Z9 B) \8 B6 k3 q" z% Y! K3 b1 Z# {" F: D
# D. |* g  s* ^# ]
1 X& E* [! `4 z0 M% {/ f3 u
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,/ x! k! u* D1 s% ^; }- }* O, @' Y( t
4 G3 ]/ N1 {  X5 q1 C% [6 H
我边上网边准备材料的5 X3 ]4 d6 v! M: U5 W
- ?, ]  m* J5 \& M# m9 ]
其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么
! a' a3 D* @" r吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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30063  
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张家村街道

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发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等待
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铄铄妈

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宝宝生日
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发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃* \# B" ^1 Q1 n0 {* v+ p
( ]9 l: P( ?6 C3 |0 Y" I$ ]; [
:wanwan76: 我的偶像0 E  e2 k. H6 _/ }+ T5 s; J
# T4 `& ^: U$ [2 l5 }7 F! j: q
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
' Q  V2 \* U! u+ e:wanwan59: 我想吃
4 k7 W9 D$ K0 h% Z/ L/ I
- J1 i" M$ J, @0 U& S+ N1 G" U:wanwan76: 我的偶像
1 W+ p- \5 g4 L5 [# T5 P# M# ]: J) T% u5 b; q' n: o& H& f  Y  v4 A
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

: j% w( Y! l1 K+ S& u( V- Y7 z3 H0 i9 @& W6 o
& g. O; |* A0 y: G; }
& F1 H9 y: F0 R/ i" q那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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