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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
' V, K( j" B$ W& U/ k8 m2 \/ ~
8 h' q5 w6 J) }0 R8 X% P不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧' X! H+ W/ F1 S. O

7 f7 k& D* R" r% Z, k( @& Q% K9 C7 [

" X. u+ T# g: x: x( K! M
  Q! E# W& ^- j2 U. V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
$ I' h, |/ u  N
* }) X: J+ j# f5 K0 O' S2 w# ^) H$ P; ]) r, o& s
5 n4 _; |: o; k$ Q1 v: e8 e

0 T! `; a1 r8 ~
: z, s2 E2 Y% y# O! N( }& }. F: K( ]* s
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟6 I3 i2 S7 g: c3 N& R
: s4 p9 ~! Y3 F

! n* ~( c$ z% l9 @) h; K: E; {3 x7 @/ ^8 v4 N) t
. S( l) U, n! D, x
去皮) n2 Z2 J) }5 L6 j, O8 I& {
+ Y& O9 i" h6 [) w

% k$ i3 n- s) x/ X
6 F/ }6 ]  T' k2 P5 W6 S4 l9 A
% u- d' b+ m3 V1 X3 R" w+ A/ g+ k& w2 L2 L
6 D" H9 X6 `. P; o
压成泥,+ P0 j& E$ ?& ]' Y( k2 q( I' _' k

4 j- D" I6 w8 U4 U, a- g. L0 B; d8 H# T0 Q
+ `: P$ {& ~$ g7 }9 o

' r+ j; u$ x' f! x  M" f4 g
& g' }/ Z; ~' f4 Y1 `0 O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
. d$ v0 g$ [1 A2 X
" J& R2 x/ f" M+ U; g. f! v
% i" z5 Z0 D1 R  K3 C7 N+ R4 `- q

) |& u+ w4 I5 c: L/ |5 \  W* q1 E: ^: m
小火炒薯泥,炒散点
; g. }1 ?+ c- t' k! M/ V! e. G: d6 a7 h" S$ g
8 w2 }5 n$ M/ Q  G' K

( w2 [8 y9 f0 V9 ~5 a, l" I! k4 a" o9 G5 |; [+ A( c. _
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
3 e7 D/ |5 n6 f$ J5 }! D% f. `) E" f4 n1 Q4 D$ Z" O

" s3 d' L, C% S% X: R% Y; R
( B2 [. l: \  P& v) [  u+ Z- r$ [& H, w) P

# h3 H7 \1 W7 |( N加入白糖,% t: Q2 n7 @! H6 [
% F+ f) Z6 e( I7 c

, b( B2 o5 w) k4 H& L+ g6 A6 S
% E. b+ X9 ~8 Y# G* `9 W: O  l6 O' p0 F, n1 f
" N5 Y. n0 \& {5 ^9 z4 n; o; z
边炒边搅拌成泥,2 {# A# w8 d5 R: i' C

8 c& Y" h9 Q9 {. i" [; U" K/ X8 D. L0 I! a, O' E/ t, i
$ u+ \! Z9 q/ j- M

' q5 V: y0 X: s+ H
5 M' _4 r8 n& Z% M0 z# o" `% v; U, x6 ^" Z1 L
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,, w( ^% Q/ M1 k4 Q) |

6 ?( Q6 Y2 b8 l7 Y( d8 X: s, _' d
& _/ W9 }' _5 ]- b
& J3 X% ~1 q; }" t

6 v- ?( i# k; W1 D% D7 m; L$ L4 H
8 e* u) V1 i$ [( }
6 C2 G0 y) q" T! U" }6 e4 [% u0 z2 o( Y! N9 @$ H
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,( \( v5 P: \7 d0 `, R: G6 W
$ j# j; x* W/ M7 \3 F: m( d  v* [0 I
  n* |0 {# i( a* Q9 l1 a
2 r' L" l  T9 ~# d4 L+ ]

5 O0 f& c9 a8 @  D& c
8 d' n  O2 ]# L1 o0 l5 \先包成小包子,& l% I; @* S! K9 K3 q4 g9 w
) Q/ {9 M! O2 T) f; ~- t, S" _

: \. U& a: g! z) T* }; K
  _  d- s; b6 {  `; u8 M7 z; J3 c" c2 \  ~
  c/ W; ?6 ]  Y8 a
再翻过来,, e! ]& \5 k5 I, T' W

: [0 X, Y8 t. c' Q7 b$ Q2 W+ Y" X- v" w0 U/ J$ `. S

* ~% M: s, ?- v: T* K
+ u( m% H, V; _% y" o2 C: ^& c, X) S* R
包好后再醒会入锅蒸12分钟
* T0 z9 K; g* ]% z
" X2 A/ @% q  `8 Q
0 y% G, }0 T1 b5 l- ?) @5 a* ?) t- }" j  X

9 C0 |3 r  t# J9 D6 }8 \
; e* \2 _$ `( V1 M& s# U0 {出锅了,白白嫩嫩的,, u- k- y9 O6 U4 H! N
- t: F) S, J% N

! O3 }/ F7 p) A/ I; P
- R5 }/ S" k  ~' T/ ~: a咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了  k5 S5 @6 M* @: o8 a  }9 R. ?
8 X, f; B% t3 i* e3 F
( K$ ~6 x! g/ E/ y

( ^( G! V; \2 V) A- y! f; [- x1 \
0 d. M% J8 v0 U, }7 b[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,
- F8 H9 A- }. |' l" e- ?; Z; v
8 D# t' m9 q+ ]/ ]4 N
% }8 W/ @4 }' x* u% J

+ |8 `: @) |! S- A5 c8 Q" h  E* A+ J% ]' r" }
: a7 e% |9 w& x% R+ U- b3 N
( f  Y. P! M+ V$ W
电饭锅里做的臊子,
& A- U4 _5 b2 @: @0 p( E7 F* {
  f. a8 o8 H4 Y) }( D

) W& ]) W- d9 b% n6 ~& b
# _( Q) E. w& _! W8 ~( I. a小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,$ ~4 J& r! c& r! J+ V# ~# `+ u- ?

. ?3 n/ x/ P2 l: H; j
( I" b2 q5 K: w3 t" n. \: Y2 C0 Y) ?8 Y, l1 o8 G; p

8 h6 n) R; j% K: ^3 s1 b2 H: H[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,8 h  q8 @7 q0 \+ S" S
0 R; ]5 M7 M, ?" t. q) e& \
, c7 f9 j4 h# m8 K6 l
( N4 B/ f, G. R8 [# Z, V( o
7 y' Q3 M0 [. R( {

2 Q1 K5 T; w3 Q/ L6 T  K5 }7 A7 [0 d* H
切成薄片,4 Z( k$ a! X0 V) V. M4 I6 Q& a

0 Z* U/ `2 Z4 s+ Y' B
8 a* s* J& d; M3 F; L9 ~  B' D" Q3 _0 a7 u

& [. ?4 L" E1 E- N7 J! Q  o! `/ a( v0 ~3 [
切成条,3 Z; u; K" Y/ u0 W" B/ ^" n
% o+ V4 x- o" l4 X4 X" w

" J  W  Y' ]! H9 `3 f8 |" ]
* G$ D( p! a1 {- Y/ `
' J+ y' O7 s  {( u& N3 U' s: q- E5 ?- x2 J

$ v5 G# v0 C. u" ?5 a+ n再切成小丁2 O/ ?3 h/ C4 I  n8 n! d" R9 ~2 @- V4 \

7 N! Y# q3 m- x' p3 A2 g! {' u6 A1 g/ i1 E" x. [

, `9 v' X/ C, Q7 ^' H这是上午买的米酒,好香浓的
5 S4 P, g1 ~9 H  ]6 _" a5 N9 F7 ^  g

" \  g8 H) x* ~/ ^/ z
% ?) u, L! w1 Z; ?
  |5 F. k' \) t" Z黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,- T. \2 M/ c! S* _
% D, e8 n/ t& A

& s% U- j1 h6 M0 C8 g) }. M3 Q1 [6 Y! ]  s
: L6 U5 O+ O% ?& X& L. \

' d; O) U0 q+ @- h( r
% D/ f3 p8 M' n( D" g7 X水开后倒入红薯丁' `( Y# w+ r. X2 V3 f4 y3 X
4 H( z/ ^- i: p% U3 L

4 B! Z) w' J9 D. y4 n7 |- ?/ M& Q3 f8 T9 f2 c
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
+ c8 f) f- L/ z* q/ r7 A

% g5 M/ I7 x. Y: f* Q. ~) o0 o5 x8 A: |/ v! m
- `) Q3 X  ]9 @
# }& {0 ^- v& J) X9 ~: r: [
倒入米酒
# H  H  @. d0 ?6 j% P+ v) @, j# }! P, F

. y) I. b$ Y' X" p- t- l
' `7 A! `0 Z% k& E- i
: h1 ~2 W$ U$ A! n. H7 p4 |7 a+ s* S0 {) p  r4 B& P

0 n- B# u5 g5 n/ L5 m倒入水淀粉,1 P7 I: F& F7 X, O. ?  {

# n4 S/ p9 Q" g3 ^8 h+ M
' o9 ^' z* m( X5 S. ]
" @! P& e3 A8 p1 W2 W& A
- z; i7 P; w6 i' `/ e; P, z% n- V( c

  u% _! f  _1 w# ~; r/ I
: X% O$ b8 K1 `7 K加点糖就可以出锅了
$ M  p2 Y5 {) Y6 ]/ t
& R2 v; H- H; v# X9 Z+ @: \- u% N- a4 c4 d2 `4 Q
1 J+ f5 h4 n! k! t. n- N2 e+ O% h

5 m% u' u( i9 C3 }/ c, {) L6 H& z- P
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了," b. v7 n$ [/ _9 C5 _) a
: G" v( d- p& x4 R4 v7 d

' [; ?9 K0 ^* [0 t  r3 Q; x
5 r7 `  |+ K4 V* U1 n8 O/ c$ |' P& H+ W; j

8 _, c; U/ {2 P! s' J% ~
1 M+ g" l3 m" y# J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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Medal No.11

白水毛豆,原味的,我喜欢* K$ G$ n- Y! ?9 W6 R3 C
8 w& _: a* ]! }7 o; W  H1 `

5 p# v6 D" m$ O& z) C% H
( x, j8 Q; k$ Q/ Q4 ?, [: {" t" a# O/ P( [
% l% y3 x: {& H7 q

6 ^. k2 X3 ^4 e7 C( [$ t9 n. b香甜的蒸红薯
0 C2 T$ B1 S0 g; |5 x# I
- c& }- [/ v. H0 |0 \! v
% ?- |# W% [2 l* m' f  M7 y( V6 S" Z
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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一定不要着急哈,& G  B9 F3 d7 X

  ~4 |3 Y9 A, M7 A我边上网边准备材料的
, P" y6 {/ n& T  S/ p, F, q, U. @) [: _
其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区
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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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2009-09-01 
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可不是么6 z: f7 |+ Q; t+ x; S) G
吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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经验值
17358  
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2008-02-11 
地区:
新城区
街道:
新城区

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全被凉皮占了

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爱心活力豆
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2008-01-29 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

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等待

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14726  
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0000-00-00 
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Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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2007-03-30 
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新城区
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新城区

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:wanwan59: 我想吃6 ^- u- e0 p0 ]: P

  r- G: S4 H( L! g! c0 ]3 v6 u/ v:wanwan76: 我的偶像$ e" Q7 ~) l( C4 s. z2 K
, b# W+ j( x+ M) x0 \! P$ g# L  g
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
9 B! R$ ]8 Y  L* ^" H:wanwan59: 我想吃
, ~$ y  X; z1 t+ |) `% v
. n6 L1 ?1 S/ R:wanwan76: 我的偶像
. ~$ e6 t0 |. d
4 Z* @7 M: x% y5 }:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!
' v# H  c" T1 Q8 E/ R

! Y8 {" Q6 `( s# k7 A4 L$ |7 E  R3 i6 \0 }# f
那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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经验值
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宝宝生日
0000-00-00 
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街道:

Medal No.11

帮顶
安安妈

上高中

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经验值
38555  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-01 
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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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2008-11-12 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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