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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
+ W4 ~: R3 g2 C' s; q3 n+ I) x) t3 l& S  V$ e
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
& [2 k/ O  U# i4 X" e) Y; g
1 ~( Z# R* l6 n% o2 R7 B8 ]
0 f! ~, |! u2 S% @3 O4 J
4 t$ T9 Z& N, X' U
8 Z* n4 |7 B9 G  w$ a$ X[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
* }2 N* L7 L' A8 W+ d9 t2 u+ r! ~& S6 W/ h6 X& @

( o* g' t% q. }/ ]. P- @1 p" r4 C1 H; q' I
  u+ c7 s5 t5 R( r/ Y
9 D& x3 m7 k( H

# t1 H5 g9 I2 m- q0 B* l入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟2 f, v2 {: ^7 c0 L: A
8 I$ X7 l7 h* G4 x! M
1 K5 j' p6 X. m' K
: @" P6 g$ o) B$ D

* J1 l) p" c( p0 h3 O2 H6 g9 j去皮6 q2 \9 f, D4 T; y

( [$ X1 ?" A" I& M8 o: l/ G
  D4 ~; N; N6 R9 A) C" _! s4 k) _- `1 t. u+ E* |
$ D" R1 n* l) p0 ]* l
( w3 @6 ^3 Q. S+ D: }

% L  u1 T6 x1 t2 y+ L% @压成泥,) U5 K" C; B# E- g! F1 `

8 f0 _8 y  w, v, G' D2 Y
# a7 g- o: E& l6 r% ^5 }8 D' n+ l, \8 f

, p2 b  N) Y+ }
, l  ?: W% L/ z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅,% _& D: J, }0 `, @% z

( j) F8 R3 R6 B4 A. k5 a& `8 X7 }4 g, w! m" S

+ F: T: n, n& ]1 n$ j0 m1 p' w! V% ^& O* P5 l$ z
% k4 ~- y$ |  c1 r3 o" A/ r: `
小火炒薯泥,炒散点/ c4 l* t8 m6 |% ]
8 u- g- G1 p( u3 b/ [8 H+ v0 R

$ f) P6 H! m1 D) U: L, u
& K$ `/ J4 a6 e/ I
& n7 ]. D5 }! d& Z加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重' X' m" V% o0 L6 h' T$ e
/ C* Z  X; B6 i3 |% d* ]
& V4 |( e- \5 X
+ A( q9 v1 |: O  d# ?1 g7 U

" ~) M6 h2 i+ s3 ^  V& w* S
" a# k. o1 o8 C8 E6 L; R加入白糖,9 R1 h  v- Z9 i; d8 ]* u

/ h9 U/ `! R5 @) d; d- P& d( i0 [& ?' Z8 B0 v2 n
: ]( l! v+ k& s; f

2 Y5 j: ?# h0 `& U: W* q
' S9 Q+ X8 y1 w" h6 z1 l  a6 ?$ v" B( L# C边炒边搅拌成泥,) V# R; M7 ?5 [6 U- w

+ L0 L  J; d  t  P* l
. i8 O6 p7 D, W/ G6 o2 D# C# u, Q4 N

9 s. P7 c! F6 g4 ~& T) c5 ^0 y" u
# @6 {  C, J9 `8 R5 @+ o
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
9 Z! D; j  A  X; y* M8 U- H9 W
, N7 @/ Q, v% Z2 p, }3 U5 C, Z7 j. \/ C( t# M+ {2 I

2 H, J. ^; d5 \, H
; `* C9 z4 k; y# H$ C# Y9 ?
8 n" W8 O' J3 q' j  @( V6 x6 M
+ F# H3 o: o3 Q% h9 b+ d2 b7 E. j' J
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
# G& Y5 i! k8 {7 \( g/ I) U7 L
) S) W3 n, [; L7 s% n) V' P8 v
  l( r, o* z) V" d( I! s6 N
# D/ [: i3 ]5 h% Y7 ~9 U; `3 w  y9 `: P3 K8 j; E5 Z7 d' w! z4 s1 B

1 i  ~' P3 G6 Z7 E! s先包成小包子,4 `& A7 N1 ~, l
- I% W/ E) ?+ ]1 \- i& W( W

+ h9 a9 Q" s- a8 ~4 s8 V# Y* H$ N$ m/ R% T8 w" T) ?

/ n/ c3 g1 \  a: v2 e9 N* h$ ?$ f0 j* V& m( [8 z1 b
再翻过来,1 T5 _5 B9 E$ }' }

0 ?/ }; t; ~, [' z+ |5 d% S
" Y" }1 o  d% j: ~3 S
, J* Q$ k! z; z! E2 @1 d- _; B) k, o; |9 o' y+ y- t( ^( x+ J& {8 `
- y+ v% N5 O' `6 P: k& _
包好后再醒会入锅蒸12分钟. E( F- p( e& g* L
2 U- M- T. O( J4 U0 ]% B$ O! @
2 l: w$ s! b+ m: |, [+ |

* Q1 p& d! y! W" v6 Y
  \' i. E+ n8 y6 E6 Q/ t% {5 a/ a- ?; Y! z) Z
出锅了,白白嫩嫩的,
" w. z" q( T% l. z! w7 R
8 X# @: ?7 V  q$ I$ v5 \
5 U* K: d" s5 G: j$ L+ X' j) f/ l9 c0 w8 ?# m
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
$ f5 @1 r( E2 p9 ^+ e. f
( n8 L. J: b- C; Q0 J; a/ M9 {
2 j: {2 D5 z" g) n8 }
2 z" o8 e, ~  f3 Q  \- E: O8 ^( v% I
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,' o6 t' H! e! {
- f9 I* v/ h1 _6 K; G8 _* \

% L5 X( o  m: a4 K! W: w/ h+ {6 L6 C: q; J5 ]

/ g9 |) J( M# M1 N, U( B/ Q+ q3 o  @- j8 T' f- a% ?; H
/ l+ A' i- X7 m- ~
电饭锅里做的臊子,9 F) v  h& E( W7 p) l5 q' C

+ G3 l! b2 Z" d5 w) _* D8 N; Z) A, d% y8 d
. l, N" T; A5 Y. I' F, H
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,3 v! v& g; b- r) [) {& g+ g
. c! M, o# v( V5 p; p5 m% I

$ c* Z; ?; J- b' p; H- D! m( ]* \. s. r* Y

5 s" g( V  p, k* C; k[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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红薯洗净,
" p. Y) W# C: O5 V7 a# K3 w0 M4 c& `
- c3 u  {; X$ w
( S( d3 S) {/ c. P5 J! S

+ z  H6 {0 K+ J
# N8 @7 x9 v' L; X- W+ V2 c, E+ s  A; k. @  X$ T5 Q
切成薄片,8 ]5 m' \5 n* E- s3 I' k) p& y1 R

, }7 C2 C$ T0 x: v1 t8 `1 j
5 {* G# s+ F$ a* b" d4 I$ g. M
1 y# y, M8 A0 v: k
) @1 W: H4 D7 d: g6 Q: k; b; c+ {3 x2 S# |
切成条,
& E8 v4 @4 q' R3 u9 e1 l) l( w6 J/ n# C  I# F) ~! p) f! k; m! A) r
& o/ E6 _0 B# m" p: N
+ A9 A: h, O( Y7 g7 W( @" [
. n+ e- h, e7 k+ _

! q, W& q, F9 `! y+ S; s6 k9 u1 O# o+ ]- X8 ?
再切成小丁
& x) U/ W( r, c5 b2 [7 m4 ?: Z6 B4 t! Q5 \( q

" E0 Y. S, t; I8 B
, W, b9 S  ~" I这是上午买的米酒,好香浓的
2 x0 Q$ C& [- g3 Y# j- M2 |& ^8 Z
/ Z5 y8 U/ z, G( N  a$ d
6 D5 D0 q  {% [2 V
6 O  o9 ]" B$ a7 W2 W
/ O6 p3 z/ }9 v: i/ Q+ {. ~1 C黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
+ v* w& J! f3 D
0 [! G! G* N6 }) A% R
' Q! m4 d# G1 r, T3 S$ n+ |* w: d. M$ L) h* R
6 C( V, V9 ^5 t! B6 P6 n2 s' x

; {& k2 f4 w% R3 g0 g3 w/ A9 u( @+ f3 F" a& q2 B
水开后倒入红薯丁
/ I) j" J% T9 i+ F5 L9 @4 v/ n( b7 C* B* q: A) K

6 L) k6 E8 G; f" u) l- Y0 Z1 A+ w$ r* @
煮的发黄了,倒入黄瓜丁5 b) ?6 @! X; Q, n7 T4 B

1 t$ A8 z2 _% ^, |& {- O, p# u9 D$ ?5 a
7 @5 _( ]( f- s. P$ A! Z' N" M8 h
, e0 [" a$ D, I& M1 x! Z/ N; _. L
倒入米酒( z2 d+ B" A8 l% t. b( d
' D, S8 d6 S4 [9 k

8 C2 ]- r1 ~! E- t0 s# C$ V: w
  H3 E/ N; n4 g) c" ^) }$ a0 \$ p$ _# h. T% X
4 I& @2 c9 h2 Q  V$ q

/ i1 ?  K" s. f! ~7 n- X# H倒入水淀粉,
' D* v7 j' H* O5 k! E: u. `  E. [& y6 y0 Y8 N

( i  D* _5 Z. E
0 U, G; f  P7 d2 r( r* L% }4 a* |! M/ e
/ Z5 o4 a3 X) p' U, a! G2 A* Z: [  N

  X/ B0 E6 d9 s+ `  s
* U$ p$ x9 |$ Q: n  @1 o' [" Z# U加点糖就可以出锅了
3 s! a) q4 Y6 b. M7 y
& g+ V) _$ H) ?7 A0 I* ~* ^6 d$ g$ \
  Y& V  _6 U/ e2 W

; W. I" ?/ J( L: W0 M; {- P; }6 ~5 B. i, _
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,' |8 f/ L& G' a3 Q9 M- r/ j
# G- o8 x: y, U  n- L

$ O6 y% [8 {( W/ j+ M$ P  i# ~* R% x  ]' ]
2 r2 A& @' J( \1 V& T5 k( w+ V+ d1 t! U7 g. R! t5 x$ _

. x$ y1 d9 L0 _# v% m3 N  d7 d- {' ~
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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7#
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢- H. ]# W* ?! ], ^3 n. `) y- d

0 r' S6 B. G8 {: ~9 N4 T* F0 h7 c. p
% ]3 G5 l7 ~" W7 s: e5 X+ Y

5 e1 x# Q+ {( T0 P. R/ {- v6 e
% Q% D6 i9 M( {7 j( A& a  I
+ J, {2 A6 e9 n% w香甜的蒸红薯
2 W" z/ N6 y( v* Q" x$ G0 Z9 S( [5 W

6 x" B$ h4 d8 q/ `9 [6 |+ s
. ]6 R2 S& V4 U8 z1 `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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西安凉皮

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8#
发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,% m( @. Y8 B  r3 o1 G
% H7 {$ x0 G7 m
我边上网边准备材料的1 X, R3 ~3 t- j8 N* n4 }9 S

- s. T. g6 J# N1 c. [其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么5 N  n- r! [3 G; `$ W* h0 s
吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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11#
发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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2008-01-29 
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12#
发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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铄铄妈

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发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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裕棠妈妈

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2007-03-30 
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新城区
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新城区

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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃
$ V& x5 m% T8 ~. U8 N' F- S0 `6 [* B* M8 @+ n8 i$ p
:wanwan76: 我的偶像
2 \) U( Z' e  h/ ?: u  @8 w7 a7 l" r9 E# J: @# }
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 - t; m6 d: U# a& i) O9 k
:wanwan59: 我想吃$ H1 G; g/ P/ J, `

* l+ K' o9 e3 C  Z  |: P:wanwan76: 我的偶像4 }: k, p' H$ p5 k0 W4 Y* ]

, |3 c! q% N0 h$ g:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

( }) [. @8 e/ T! C" y% l9 Q
% j: _) s/ x0 C- z
9 r( D6 i. z% Y那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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16#
发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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