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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,5 ^1 ]% n* u4 \8 h  ^

9 Y( u' A0 ~7 ?+ n% N6 H2 W0 w不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
% Y) _; P9 z/ _  ?) A
5 s- L! l) R1 x4 N* I
; H1 T: S! l: ?; F" F  s( y4 w% H7 ~5 M% _9 ~

8 W3 r! g: T. u' H/ X; H" B. t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
3 y: U+ T9 l6 y$ f1 O8 n/ k* a2 y9 b9 V- \9 s& ^& {

4 w. f: h7 f3 E4 B( ?
- Y! A% f( F; z3 h8 @3 }7 W# b" r! v+ ]; G% ]6 d5 w

$ `: T; d3 n! E7 d" S
) x! y8 M5 {' m入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
, C5 N" b- G& [8 b! V- r( W- O# K  H5 ]+ F
7 j* q- O. p, U
# O# l1 ~& [; a1 V. z/ I# O1 O3 c  F, \1 _2 {3 L* ^
- _8 I/ T$ `! X5 V& e# h
去皮
. k$ [) L; z& x/ M
5 B& \; b4 b$ {' B0 [5 k: y: U. C( a  g* q" ?% w3 q6 a( b5 R
7 w6 F5 N6 K% e; @) c7 N% B3 |" h
. q5 C7 n, A4 C9 E4 j
+ @- K; E: F. F2 K- k! J- s8 Q! {! Q
, i& R; d8 N2 t5 l1 }
压成泥,
8 |+ L: @2 e; H4 A, Z5 n" w. P1 b) k* a" c
' f; ^4 P# G" }8 n8 U7 z

0 T/ c# A6 R* `$ X( J1 o
5 `) X. s9 s0 o  \
* A( v, p+ A/ Z9 Q1 _[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
" V2 H1 n& m/ I- c( h  B8 k9 ?
# ^4 q! F! O) }$ |, u- O# g! Q2 H# j
- D. _1 p5 A# v- c! c2 a. J* u2 N' X7 X) A& r' p: z$ h
/ X" Y5 I1 e9 r3 B; L( [# I
2 R! O. T4 g7 g6 v& N0 M3 F
小火炒薯泥,炒散点
; X$ L" @* p1 o2 [( p+ O. x+ V# ^

5 f( R2 }5 ]+ L
% z9 c4 t) f! y3 o+ P  l5 B
! {8 o* ~, C8 d" Q加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重, c) ?6 j! K' l. f( L% S
# N3 }% j8 g9 V' r) W' A5 L
8 D; S3 }; ^6 g: b9 c8 x

8 |& E, o$ A1 s) y# G- d
8 L* `6 v7 w' T( `2 n4 g: `8 {( {5 M& ~8 M3 ]1 d5 t
加入白糖,4 J' n% H" A7 b" ?. S
9 W) Z& f3 X7 G! X1 f5 n$ w5 x6 d$ X6 ?
$ C9 r) r3 [  ?" Y9 n

$ U( Z; f/ W# i* }) V
! G# R; k, ?8 [9 L! A/ z( l" j$ N; H# O/ Y6 u
边炒边搅拌成泥,1 H7 Z' ~3 s' m  A
9 L4 e$ b' ~+ ?$ p

. o; R& ]+ M( q, X, i: n  k( l) N7 t
! }# G7 P9 D( N) l
/ V& O- e' C" u2 P8 e) w; {" |" S( w  d  ~$ j2 y- A; v0 n" y
# w* v& A6 }" e1 d) E7 C
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
, s- d& {+ P. l# K- c. X
9 ]9 o  E5 ^6 C. ^

- g) ?0 i. z# l* _* k2 Z
4 k" l9 p$ B# W# u9 W% Q( z
4 T) ~: H9 {4 s" v9 c7 E- U1 l( k( ]$ c, R7 K0 j

" c4 d, Y5 Z& H: d  I
) |3 v7 d2 \0 l* T+ W发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
3 w' L! E5 [' o5 p& i
& d  z# i$ l# l8 s; _; I* f' q9 a

3 G& o7 V, ?. w' ?! @$ g2 C4 s: ~5 U3 @9 Y" M3 u9 E" f4 q
) [  i" U* v9 P# e/ N
先包成小包子,1 ~" K+ Y8 g: Q+ D1 I$ o$ ^

  A: v, [; B5 A6 E3 L- A9 F/ A9 B' @- i) o3 X0 X& T) L+ t# K
( l% l7 l" g) L, u6 V6 Y6 q; `: }

2 d+ N* W. c" X5 p
3 V& p6 I" W1 n$ d再翻过来,
' g, d' n" A0 c1 G& F
: \7 E. E. }3 _
$ S6 d4 n, b1 ]) h( Q/ [
( b% `( a. ~- T+ W- x
! Q3 n. o8 ?$ B/ n. g  a8 S+ S3 \1 G( ^
包好后再醒会入锅蒸12分钟; l) {" @( E8 E' h) [4 e
: l6 A( d1 E) ]; g) D

1 U# v) R$ p: R  q% w! S: f9 j' {5 P. m& E4 M5 g9 O: h, i

2 P+ v: Q6 f6 a% U$ T: C8 o6 o7 H1 S6 S
出锅了,白白嫩嫩的,* E4 S+ x9 v9 B0 f. Y9 I4 h# |1 x

: ]2 n/ h0 D- |2 O  U/ s  p, }" s8 K3 Y
9 ~# w) Y, Y2 E1 v5 G
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
3 [3 ~" H& F. Y, L& D/ T6 p1 X' |; T1 g1 v! V* m$ g

6 c5 Q1 K. @9 S+ R8 [2 `5 R+ @
' S; ]0 l, w# Y, X& X1 B9 g- n! D: @0 Z. p! L- T. l
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,* v' ?$ [7 L# j; r& q2 _

6 q% d+ Y( \% Q. ~3 d; E
/ y$ |4 z9 j* X  ^5 l
, N7 U7 X- }' m* d7 t2 {3 u9 a( }( W4 r' \) i, ]9 O8 T  ^- m

4 y' F' [% p' k5 y0 [* M9 z1 ]/ B7 t+ {1 L4 ~6 b! F
电饭锅里做的臊子,
$ ?4 n2 ?) U0 h, D! L6 Q; q
  V. ?7 h4 _0 }' v- a, E0 ?

* q0 C& C5 Y9 g# v; k2 u
( {  R) A  J& g1 {& B$ I8 W小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
( _; B! N! O# C3 c9 t* `% t9 N% H5 }  j6 z5 \* S' p& b7 p
# Q2 n% Y: A; r

& W8 m( Y+ I' w5 p. y9 R5 k9 g
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,) n9 {$ J" P! l; l! j  m9 G

  r: C1 J* d! ~- c
  c* w6 I/ f4 d% z. O$ A$ u7 F+ p, }" C! K$ `1 h. m9 c
- l- J& \6 D; q) _. x. W$ d, }- f6 L7 W

$ o# e. y$ B5 M
2 r; l; b1 S! }9 n( l5 o% O3 l1 u切成薄片,
- g) V; H, O/ @+ \6 c( b: i
7 _5 f, v& H) d# w8 A9 Q2 c6 W, ~# h9 I% _9 k0 w4 ]/ \  W! y

/ A" d; @; K3 `2 }$ ]! c# r+ i8 E: v

/ B1 J- y) J& i切成条,
5 K: \- v! e( V) g7 _
+ \$ W, S# N3 s# p& i5 d# k1 J2 m$ j9 ?$ z6 h
5 X  w% @  B" n" ?

: X/ E% U: M3 z* L5 J* i- H9 ]) E: p: W  R
/ [( k3 C# l; M/ _
再切成小丁& I& T, v( P- b4 E
7 ?% [' n6 [. h, [, I3 I) q6 F

; X4 z) c* |( u$ `; Z
/ P5 L, k8 p8 T) T4 `+ A这是上午买的米酒,好香浓的  y/ S" O: }! g
, T3 T% ^2 j+ |) J6 y

1 @1 l3 y( E! i/ J8 G4 w# v/ Q0 m# @7 k
' P' |2 X  j2 P4 M
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,2 Q3 w2 [* y) P7 D

; s7 M. X8 t/ c2 Y& k8 N1 A0 p8 ]# P0 _6 l8 M7 f

) a! v7 G( |  {! [$ ^
: \! l! ?9 T, x7 v0 |) b) J# ^) r  {$ z4 K8 Y# r/ y  L% l2 }; C8 r

) X9 B0 t* u; F7 X0 r, r水开后倒入红薯丁
  S5 L4 v! z$ K6 ?

: g& p9 a2 [7 Y- v2 N, l7 I
$ P4 l% y9 Y$ I4 q. G' F0 G7 M- E9 n3 T* B# }: K' e& X" e
煮的发黄了,倒入黄瓜丁( W- G7 w( {" F% }* x/ H
0 e3 D$ V9 g# y3 N. i' q5 [5 Z

1 ^) c# d% w- E# }: }
; D  N- t* C6 P: Q: U# M- p+ Q3 X6 A5 V/ y1 |
倒入米酒$ W, Q& w+ s  u# S5 Q- i

8 Q1 \' h' @. S" w9 p; t, o$ M, G3 n

0 o7 e. G) q* F& n7 i& S2 O2 Y% p! c7 b7 D& h- J* s, A
0 n5 l! p" n" v1 z
6 |8 m# s* @8 @" u/ e2 z3 b( ]" v0 j1 T- l
倒入水淀粉,
* o2 U: F3 D; ]/ [; o8 v; m  ]
+ |6 g: j, g* ^) [6 A% r: u& N' M) _5 `$ V, ]

+ V+ E. q0 H! Q# P8 ?
' z0 J/ G* c1 y
" |8 y( e% O( Y, A! q! j" g5 Q
6 m+ G+ ]% y+ r" Q- \7 I: @- A% k0 ^1 C4 j) v- I8 Y% N2 F
加点糖就可以出锅了
. i$ A' \! `' {3 o
: i! A1 _* _# n* m- ~9 }" E+ ^' F- L% ^0 x

& J) ^5 Z0 S5 Y7 \5 y5 v, {4 E
( X7 a( S  Q( B
- v7 y4 u7 K5 J1 T) J3 p[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,- J2 a4 K8 u( [. B- M
0 M8 V& a$ \% X, e

3 f) J, z# t2 V' W9 ]5 C4 u
% l) ]" g" M) X" p8 ]9 |3 o6 |! q: Y
2 Z: T4 A) [* }+ T% R( V1 h" N7 C; B- w2 c) N

5 D+ z4 q2 ?3 e0 B[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢
4 y; t# P/ X7 F( c& }5 T' z- Z& _8 B) J5 t- O! q% H6 Y; d6 a
" `- }) W, U+ i! ^$ h, B
5 o& H. J3 v# @$ V

/ Y! @" D/ e5 H; B7 Q0 y4 `) P( Q4 n8 a- y* j) ^
1 t6 D5 S" e+ h: L$ [+ u
香甜的蒸红薯; I$ Q" \$ V4 v! ^. q$ ]) P

- L- w& H& w4 O) u) i6 h& U% Q5 U. F$ \. u# P' N2 f

7 \* _; z% I- z* U# H) h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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2004-12-05 
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Medal No.11

一定不要着急哈,- L* O' @, N: A: W- F; ^7 v. X

  A5 M) t. m$ N! u* \. r我边上网边准备材料的, t- {# h6 _! k2 _# P5 ?/ u! g
$ `0 _: {5 U' Z( \$ T, ^" F
其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

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2003-02-17 
地区:
未央区
街道:
未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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2009-09-01 
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可不是么
. k& T6 t6 g% Z7 f7 `. V  f% S吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17358  
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2008-02-11 
地区:
新城区
街道:
新城区

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全被凉皮占了

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宝宝生日
2008-01-29 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

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等待

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0000-00-00 
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Medal No.11


Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8920  
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宝宝生日
2007-03-30 
地区:
新城区
街道:
新城区

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:wanwan59: 我想吃9 \/ M8 C) V: z+ E) }& ?  \9 P0 {

5 K. A* u( A1 X0 F9 F& Y4 }( A:wanwan76: 我的偶像
: U- a' N& P! R7 P3 C$ H
; Z! j1 I5 R/ e7 S:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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经验值
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110  
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2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 ( {4 Q4 M& \4 C# q( E1 _
:wanwan59: 我想吃! o8 P; V: F  f4 B+ N
% a6 z( x: v, |* I
:wanwan76: 我的偶像
; d# j8 H- w+ a! _% J- j- V6 ~5 H6 e3 l/ j
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

" M* C2 C# F2 Q! N
- |6 ~2 h- `# k3 O, \
; F, M" R1 t$ W1 M; }那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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经验值
105461  
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2  
宝宝生日
0000-00-00 
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Medal No.11

帮顶
安安妈

上高中

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经验值
38555  
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宝宝生日
2009-09-01 
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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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宝宝生日
2008-11-12 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11

厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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