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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,( x; N- p1 C  G& d6 t) e

' X) c0 n5 U' z  B不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
" V, m6 A# f  A$ w: b
+ Y- z/ F/ M; P6 Y$ B' O$ {! p% f5 o6 i
( g) R, ~( z7 h1 c! Q- r

, b) X3 u" Y  i+ m6 t( c6 S& |% |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,8 \+ I' ~7 Y* q" T/ l
; i; e3 P, V+ S0 s# I1 R  E

* E9 P- F' P5 h, @+ m1 g/ A8 L* J' Z; }5 u* }9 _  x

  V9 I: u' w4 p
( O+ F3 T: ]' N! z( t
0 B8 H/ z, `" A7 w. K入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟$ A% [5 I" y" X$ W6 Z" @

& U+ s& u: P! f, S' _' P; g+ M# Z# e! E' ?

, O! o  C, Y" M' M
3 n* h5 {1 v0 \  @& A0 d/ K8 P去皮" n2 R! z4 X  N" x' ^
, ~- n! z; Z) \7 q& Q* }' w  U
/ U" R$ n3 s  O8 y

2 n1 N1 y9 w4 b& y& L* ~2 O9 X; r$ a. a7 s; R4 k! y( Q
' F9 v) [- T! h
7 v+ B# N" Z7 A  z( {7 t) r
压成泥,
0 Z+ f3 S3 x% U. u& t) k- _7 ^8 e# J) N* r
, y- @  O9 E1 |
  w' _" v9 |3 X7 Q" U* r
9 ?8 D& b  K' ^# S

6 ]6 y' z  z+ Q9 l5 R! n[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,8 M) o8 q/ b3 `# F! {4 L9 a
! T5 E$ @& r: x  t+ v* C- F

, q$ e! p: T4 |( z  y7 J0 [; a  b$ ]; {

: s0 @5 U, o6 M" p4 Q! G+ j5 g/ B0 C0 c! n" w7 R: z
小火炒薯泥,炒散点: L  K: u9 {* C' p
1 u+ B" a, q2 g
& l0 Q5 b% M! v8 R
: W5 |9 b- P1 L; p( h2 Q

) T- N* v7 n% h: t& e加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
8 \$ [" Q7 P" C: R7 d& D& d
: v: q2 a& R7 D* \7 i; o& x( A( r! |1 w; q  w
) N5 h9 J) t3 l/ m# K9 q, W% L
9 r5 q  |+ U2 E7 r( O
+ f& W- [! ^" A6 Z% Q
加入白糖,
2 O3 M* c) A" }: b& m2 q$ `9 r- F- ]) D. a/ X, Q

6 h4 B3 f$ o( W- j  f9 m1 h  O* K# X$ y
5 V! H$ r3 K% |/ w- X( B3 }" P
9 p9 ]$ u% `# b0 I1 \' @
边炒边搅拌成泥,
: n6 L# p) R9 n" l7 b9 s
. i0 q5 b+ Q5 H
' J% U3 V; U* s& x7 M( [" |' e3 K0 q# t

6 y, ?, ?) M9 u9 W, E6 e. F3 j8 b

$ V3 |/ v& N2 C+ b4 }% ~8 K0 F4 C好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
; o, k+ p1 I. S* p* h3 ~, t; y# s; j- ^, N( D& D

% w, F' f5 K0 K( R! M* o1 H# C: O/ I& y3 ^# `

* l2 _. K7 s& j& B4 j/ U( c+ a( h2 A2 ~
/ X  @8 c. I: u% }. X# q  l
5 V# s; |2 E6 y
% s( g0 q8 F6 O) [发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,: p6 c" y+ B- d0 c0 w  G: C* n
3 r3 L6 T$ o  z3 Z, s1 W

  U7 Z! b4 D; L# p
8 Z: B9 u* J3 I$ ?5 Y! F$ }/ F
1 [: ?+ ~: y7 `! V. u4 O! @8 B. j) h
先包成小包子,
: R, y, i+ B6 X# S7 ?" y( z
8 T# N# ?' X4 W; |+ |0 _2 M6 i5 `
+ Q, B! O# R5 A$ ^: u! f
* Y" q7 X2 P3 Q; Z) ^5 k( G; S. k: m( n0 w0 Q1 U4 K5 H

' Y# K2 v0 Y: Y- E% _$ j: Z再翻过来,0 Q/ `$ ^4 K) o) G2 H' p

7 n' o( t+ G, p7 {$ s. `1 I( ?. ]1 p
& H4 o4 x  W, g

0 e5 k* E* C- Z% k! F1 l
, Y; S5 `- \4 F8 T0 G包好后再醒会入锅蒸12分钟
/ |; j7 E' p9 O$ H4 t3 Z$ h, L
: L1 Y8 P3 U) f
/ E9 C: N& c, E, t8 f) J/ u1 f  v9 l. C+ G$ A8 Z% J
0 b- M8 ?7 e" M" W4 o
& V" L  `# j9 m6 Y- A
出锅了,白白嫩嫩的,( e% J. b" l( v4 K" M' r6 y
( j% ^. d5 g0 w+ @0 U
: b! b9 A( A1 @% r/ T
# V8 G5 D* `% K2 G1 q4 {
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了! u. s1 x$ m% |7 ~7 y0 A/ O

+ S0 {( H7 f6 f0 A2 |" t) z" k* r$ B; R7 \
, G( G: e! ?# R! q. h4 B

' ?/ i* w& h, T7 j6 `7 q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,5 n: U: w( z' p$ X6 F! m; D
; |% R# U( D! ?
, v7 o* W7 w/ K! C0 |) ?2 t

4 l9 {$ y( ^5 _, H
, c" y9 r0 ?0 u0 U: C: e4 t3 \  B, K+ }: ~2 l
  V6 G& v8 ^9 u# f7 ]$ M$ V
电饭锅里做的臊子,, `2 A6 G2 t7 W# G

6 Z8 n4 a/ G* R8 g$ @3 F
0 X" Z: a" I' {
" Y( Q5 o+ E5 U2 }$ Z' Y小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
3 h0 {  S$ X7 f& J( l. T* O8 U, s, A5 E& Q; K5 K

# }4 v& _& e5 S
, [9 D3 h( h. `: k. x9 H3 }
/ N; I, I1 r, h7 J2 S0 B[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,
: `9 g" c' @" Q, x# \" a
% C  y& v3 v" @" I2 f* a

1 w3 ~- p8 t8 m. x
6 K4 B2 O5 f7 C2 u. {% U" K  h1 H5 F+ A0 z3 Q5 V. [+ C4 t

0 r# ~; \; \3 {1 B3 C
$ E$ ^" `: D0 `/ U切成薄片,
+ C- Q" b, z1 j3 E0 V$ V
% s0 z2 i7 g4 u7 C
$ R% M9 g: c0 G) G9 A: @% a$ S2 X1 R7 U. k
" i! C' S% Z. y2 `, c9 m3 H8 v
' P% J- I; l) x$ W+ o
切成条,
: f- Q1 e# w" a, k* a/ U2 N. h" O" E" D: h0 X

) a4 r) _. V8 B. i: _; E! Y6 p( l6 j/ ?1 ?4 G0 i
9 b) k# `& o1 I, u8 s5 M4 Q- H
) B- ~; p5 Y  \  A' \
  T, j3 j4 y7 ^+ j) j" L
再切成小丁
4 \6 j* J  g+ @: k$ b4 v. [# }  k
6 ?8 ?2 d& b) c2 g9 e+ T. N3 e2 H( c- _' b, o5 Z" C

/ Y( n! T0 M. d4 r. [7 y这是上午买的米酒,好香浓的
% f* h. z& x$ m$ F1 W
; v# ]6 G. w' A
& H9 b# _0 E( x; D3 x) L8 w
  I5 l$ s4 |8 W& O& Z$ W1 Y! d
7 V( e$ Z! U9 K黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,& z0 u, ?. b7 R
- f2 S$ P( ^1 p# ^' V: c" {/ u
3 o9 l- l: R- U6 E/ R+ B% d4 b
! b* s2 K  ^2 b( o: w  u/ \

) T5 @, s1 m* A, W$ _/ z/ i3 J! m0 v& |1 X+ D

* j% b$ ?, Y/ p! h, t水开后倒入红薯丁
/ l- q6 E+ l0 a+ M

: o* ?7 h- X* }: N8 q: u
3 r5 B9 ~2 b: x; e9 A5 @! y; }5 d7 P$ o: r
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
( u# W6 |8 A+ c5 f& i+ v

! H4 ^/ S8 l. v; \  M8 s9 V$ S  V  q

2 d9 ?# I% a5 u6 y" u6 t6 @4 w) M
倒入米酒$ c- Q0 _- c6 w) G- h# i2 Q

, l" S' C- r. m0 `# Y) o5 V
9 |; O! o2 r" J' n) f* a7 R& m$ m/ a9 x$ G0 \% q

1 v  P4 r8 V' B/ h0 Y( s% I* M5 ]2 w( {% M: Z. C* R

2 O" a& t; D% T8 `倒入水淀粉,
$ z, `& G4 u5 t7 L: y! `
3 t% Z- E  u9 N# j( n; A; m- O9 ?9 a
2 z2 b% F3 E" e0 m3 h

$ I- }% c! c; @1 R
* r0 q$ g  C& M* P' E- g
/ v" X! _7 J( b+ Y. S6 I; K
% Z! T1 j2 a! e( e9 L0 K' z  {加点糖就可以出锅了
: `$ M( ?% i1 I1 \$ k" s
. M2 g  z- [. j- u% k, S
7 P9 R0 U. ]/ B7 n& _" c
0 [* o$ Q% ]( |( v- \+ J
% P: G; x# a: ^& z8 [3 `/ C; F& l8 e, R) `# c1 X
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
2 ~$ @. p& o# w: |* X( q4 A% ~  j6 W3 d7 h! f- U2 ^

; @5 g' E4 E" i1 B* ~" ~1 C1 V! @$ n" T0 ]& M% b5 d

9 c8 v8 }* Z4 f7 ~, |& {, L* w6 M% r: T$ g

. n+ r, x3 n( a0 L4 M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢
$ p2 U4 ], j! E1 ^/ Z- K  h0 }0 V
# d) C1 K3 ~$ S! D$ X4 P% @: _: T9 k7 a/ l/ u

' h4 q1 U* W1 B% u# }) B; v8 v( |8 T; D* v9 o! E
$ y- v' v  |; l$ V

4 g% Q0 N/ @" \( }! k香甜的蒸红薯. ~! @" \8 L1 h
6 P& L2 F* ~& E- G

$ ]! s# B" I" ?$ X; b5 ?$ N& P/ v3 L+ O
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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Medal No.11

一定不要着急哈,
! }' D. i; h0 o9 O, G) Z1 C2 u! y& Y
我边上网边准备材料的# m  M1 Z7 ~# \
8 O% h$ N0 P8 P- Z2 I) D
其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区
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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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可不是么
8 z6 `/ \# ^7 i. J0 P% y4 k吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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新城区
街道:
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全被凉皮占了

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碑林区
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张家村街道

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等待

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新城区
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:wanwan59: 我想吃& F$ ?9 B/ W2 V) |7 M

2 Y! x- Y) F6 V& H5 d:wanwan76: 我的偶像+ u% N# }2 s( A6 W4 R6 ?6 }) \$ R: B" T
. y6 P2 v3 d0 h# w( A
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 : }! j! Y5 M8 y1 q) L/ R) H* c6 i& M
:wanwan59: 我想吃" e0 u, P" L" M, l% G
" ]4 y% v9 T2 c
:wanwan76: 我的偶像8 D' `. J* Y9 L; E
6 n1 W- B! R# w3 D+ }$ ?
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

# I9 s. v$ y+ k# M4 I1 X: J4 [/ ~' ]  z2 [6 s" l4 M

; j% A3 r0 C* E- k- l+ n1 W那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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宝宝生日
0000-00-00 
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帮顶
安安妈

上高中

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经验值
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宝宝生日
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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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新城区
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韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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