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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,* P8 w! v! }0 i' E0 @8 J9 p; d
7 v$ R* x; V9 l. a6 X4 j9 p  U1 G
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
) N2 ]2 D" _8 l. y% k, X
/ }4 E2 k7 g" ~) E+ ]1 H
# c3 ^7 S5 Q$ m: S* V
6 M/ B1 X: v5 e0 b
- B1 |; r9 u3 i( }3 k$ L- d0 F[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
# O7 @1 }  w: ^/ G/ M( _% M; b% c- V
, x2 R1 @, c: W+ D# k& s$ D
2 ~( R+ P9 K; o1 V0 I/ L( k
- c; U, r2 y* I) H% A9 M
% C4 g& Z  x" r  f2 K
2 G: h! X( D  B* j2 t5 Q/ d& `
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
* r! \* Y% W0 h. ]$ K3 L& ]9 j2 ]. `- ^4 O5 X% a+ Z; H1 U

4 a& |0 H$ X, }# q; a% Z" l0 Z: ]1 b% @& n

# C9 m$ h" X) H  ^去皮
: B. o5 z: J1 @7 _  N% N
- v  V/ D" T" z5 t/ N
  q. C7 \* G! P9 c$ h9 `- x" Z! P7 a/ {# [" r

# ~6 ?( [* y3 K! X4 {
/ l. L; n, F" _+ J% ~' j; I
- T6 b: [9 f6 x! x压成泥,( n0 B: ^0 n5 e* w
7 a9 K6 d6 c+ }& B' g# q/ o
, B( T: p- f( F) ?

; u/ |9 y- J9 n! ^  f. w2 Q
$ b, ^9 e/ \( O/ n- ?0 c
! u. e& |; j& N. D" h- G/ d[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
9 Y1 M4 J, ^- B8 ^, i7 r# R7 W  U/ C* {& P6 ~) z. m
) G) J2 x1 q/ s" ~8 C4 M0 ~) Q
) t$ T6 y3 p* ]9 X
; a& e  h. P& j1 i$ Y$ g" ~. \

$ H9 z- a" M& ^3 p+ c" V0 J小火炒薯泥,炒散点
5 S- _! h' E7 i* L; ~9 V, s
3 E& d. f5 g) U; c& h; J7 Y8 C" e& L( \8 {! ~

3 }) J3 B2 J7 Y. B& b9 [1 `: c2 \" l* `* [
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
& u0 Y& b4 P. ^+ [
" }0 @% ~3 C6 ~  O+ D5 ]
0 x( f1 _* u$ w
# H& o3 h4 m  N% y9 [5 i
/ g8 [+ c5 F2 }& A! X. j) ?7 M
3 g+ P/ j3 I+ b! b加入白糖," D" O6 B+ g' n" P& {2 K3 {# J
7 V2 _9 x, C2 K: |5 ?- b7 N0 G0 ^

  m8 x4 [4 ^8 d( T9 Q8 V- `+ v6 {* v0 }+ d
. N6 U. B2 ~1 h. R

& X( p. Z1 }; x2 ~, H5 N+ W. ~边炒边搅拌成泥,/ E5 p! U+ D- d' Q4 k. y$ @1 X
) l7 K2 f1 M9 ?" H3 A  F1 `
. J- t: X3 y( [2 P$ K. g: w3 J$ h' r

/ L+ W5 l* Q7 V; @% H# n9 s4 m# @& n4 K7 v
1 q/ y- q1 \3 b1 F# g
  `# X  q: J: X0 O3 J: Y- w: Z! E. y
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
9 X1 D# E) j  B5 T3 z( b  L
- p6 G" ^7 o( H

2 a: g; R6 T* l$ e
' o7 o. L0 O; m8 T0 X& r3 k7 R# r: X

0 Z* a$ d, V7 j2 V. x% Z! n) t" y! \! m( g7 d2 j
1 G4 o. A2 l5 M/ G0 q& g
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
. B% V' S5 k  @: Z  ^7 v0 }; ^3 S# ]# J7 F

3 b0 |& G( V8 _  m7 r& Y8 w. k5 Y6 ^" N/ e( E0 q. f

* A7 \" |/ e$ u  j2 \) f/ u' i9 G6 H6 E7 `% R
先包成小包子,0 d2 K1 q, j) q) ^$ P1 C! k
3 j7 k" Z& e* `. t/ M) t9 i
% y1 x+ m& X$ H$ V% c+ {
' l6 d, Z  u4 ]: u% s; s# }, X* D8 N

, i0 y: t4 h: K4 k' v8 A$ Z( W5 P6 e$ ~, R1 J& ^) U
再翻过来,
( M# Z4 j# p% q* e
3 V! c( q2 N( z' [: X: i
. M' h, Z$ t4 d4 g, V% [- L% q* J

$ _& F: K, p+ g' Z
3 @: p- H7 Q5 T: T" S5 H" b6 `1 R包好后再醒会入锅蒸12分钟* M. V' T$ _$ _1 c

# F- V( U5 J" B- X5 l
7 p- l" t8 Y* a7 d% z0 k6 f2 G7 s* ]8 |1 i
4 t9 ~+ m% y) N

3 e) t9 V' E& P8 ^9 v出锅了,白白嫩嫩的,7 f. I6 ^2 n2 L' [; k2 A5 p

5 g) c) `* p$ g, g+ G( m3 \. g, g( ?; `) [0 l6 c

1 i; ]2 i' x6 U8 p" O咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
: Y* ~: Q& P  z2 `' Z" m2 ^, [1 I2 X& C; \! ?8 ~& S4 A; Q. U8 M5 f' \

; U5 D6 H' C( \; C' k3 |* C. D/ x- N2 f/ W* S; ^

! {, R. o4 ~1 G[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,
* [7 l8 P" n8 x+ z' j" `! O8 {
1 _. Q: ?. p' L+ B2 m

' f+ l+ h) @  B+ H0 s
9 ?% X7 i8 u% Q. X1 B7 {- ~8 C& l
. Q/ t$ L& u: |8 |9 {# T* K
/ F8 M7 \7 j9 F0 }" v0 a6 i
电饭锅里做的臊子,
$ w2 u! y/ |$ `+ y/ }2 h6 ?
- J% [# ^9 @, S* W8 _
1 P( d* ~! T3 k  h0 T* ?

+ q! w. Q* P8 i1 C( ^0 h% _. ?小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
6 W, F- k2 J1 d9 }6 a$ ^  {6 _. D
- ~  ]! E! H- }  q
' [2 l4 S& I: |. q+ h

  \8 W: Q) @- S* \9 r4 U% `4 M2 c[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,7 l; J+ ]8 m& D0 [

3 n1 e. }8 G# `9 ^; W# r" g* s2 L- h

+ K8 B* f. r+ \& G9 y3 g/ @3 k; E1 k. Y: z) g

9 B6 Z$ H2 E* y* H, U: V9 g0 @- q6 Z: o8 X) r+ A
切成薄片,
4 V7 N4 N4 @5 f; i1 O
* V& A4 y" u8 k9 G1 m7 m/ e) b0 H: C) u" e- Z0 `8 m
( m: z0 b3 |3 P* K7 J* [. s4 w

  `) B$ m( [/ ?
- i6 @0 E8 S1 Y; V$ @切成条,
4 E% _0 F6 J" J2 C' {" o$ f$ s
: }7 f7 N. T+ D) j5 p* D8 K
' o: X! _3 G/ e1 s- I4 I7 t- d( _0 C: @5 L# T6 g

( T& d( r0 C" G/ k* O/ t1 z/ b9 I( ^& m$ e
* \4 v5 z; [5 p2 f4 T9 Y, Y
再切成小丁5 t- F. u1 T- S
( T9 p' ]# ?/ s+ ]

3 P- g- c2 B' @% {* K: M. @7 g' ~8 ]  G0 m
这是上午买的米酒,好香浓的
* n6 q  _, l( ^' J. k# f
7 V" y) {4 |$ P- D, m. ^) t- H" N4 ~' Y
/ K7 _& d1 d1 n5 E- m( x
- m1 p! j& b) I0 z/ b/ I
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,1 e) w6 d2 H, G! }5 d
, L1 E" L: \7 |+ b9 g7 a
8 s, l( w# E8 K. j  d& L
( C  O/ o+ T( U' ?3 o5 t2 ~
8 W3 c/ |, E  }7 Y; m/ V$ T( ^

9 V; g, h0 ~. r; g  ?5 c, ]( [/ B; e; |/ d  I4 ]  q
水开后倒入红薯丁
4 {8 h  S! Z$ S

" y1 T7 I0 D* ^+ c: r# s9 R, N0 O8 _

6 x: t; G/ b3 @" V! u煮的发黄了,倒入黄瓜丁( }2 {+ E# Q6 O- s( ?

6 C& E3 b0 g) ^9 c1 r8 k
% ]3 N. G2 B* \1 t* D
3 K/ C7 e* x# P  ?# r. Y' `/ d% }, R& s2 l1 _: q
倒入米酒
& i. s; B, }2 x, W7 t1 j
$ Y5 ~8 V; o; A2 U5 _7 C1 ^) S2 p
6 j% L% A; E" D8 A# y: f  Q9 B0 ^9 i
% X! q+ F6 d( R# e! U5 O9 U
6 G, @/ Z8 n2 `- R' Q; q1 B* F
- w; a3 H; v9 T; m. x5 m; x0 o3 ^
倒入水淀粉,
0 u& w$ n  k2 z8 n. U( J: V! G6 J) E# c. w5 o
$ O( P9 j* m/ d; Z" W$ Q
, e1 p" k6 f% y% @3 w+ u  Y
0 Q  k& a" u6 f) x+ X/ `9 T$ A# d
6 v8 k6 D, b( k6 H! i

) V/ J2 I6 U% k6 a0 U( X
) _) Y; H' n! c0 D& g加点糖就可以出锅了+ @$ q" p# N- l& a

! o$ }2 G6 D% M& H
6 o9 t' {& Q" N$ F, k) H# W
) z9 |& H/ _0 r8 o. Y. w' [' q0 U9 q( R

) r1 D& x2 c" u# ]: @2 ?[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,0 Y0 K2 X0 b5 H2 w: s1 L. X

, |5 O, y: A+ `+ L* M' r+ M" _  L) o1 c. G: r8 w

- M- A& R* h  F+ e( H: q  r' ?" X. K/ f* T3 w3 b+ Z) N9 V

5 z" X- t) F7 B0 @
0 R) \* k" M$ \2 f$ `  p1 U[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢
6 O& I- ~5 G! x2 N0 j3 F0 j& K, N# T$ q; O/ Z- Q+ _, y
0 H  m  c$ d1 U: o# r( ]1 n1 g" o1 b

* R7 {& R) a( C
* O  H6 ?/ U' X7 H* t6 N+ T  L; `7 x& D2 w, D$ l

& b( y: c) c+ l* j: [! a香甜的蒸红薯
% c  i9 C9 P+ t" d6 a/ v* X* i6 E4 N* O) j

2 M, T! `) _, w& q. W
/ T: ?) D$ X& W[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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一定不要着急哈,( |. e! M8 c$ n+ l6 N

$ U  V8 T1 @1 x: ^, [我边上网边准备材料的& D5 `% S. J5 b$ m9 N
( _0 T2 V9 D0 k7 |. ?6 |
其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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可不是么
3 W8 g0 J6 q  m8 B; }. C# ]  K吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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经验值
17358  
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2008-02-11 
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新城区
街道:
新城区

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全被凉皮占了

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2008-01-29 
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碑林区
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张家村街道

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等待

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0000-00-00 
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2007-03-30 
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新城区
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:wanwan59: 我想吃) {) y' u% v- T$ N5 @! V& J
0 d2 C0 ~2 t+ H1 ~+ `% O7 H/ R
:wanwan76: 我的偶像6 U( Y, n7 Q0 D9 s( J" r

+ g' U/ C/ B& Z; L6 x7 n:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
0 v8 @$ ^3 o! x, f" O9 Q:wanwan59: 我想吃: n8 q3 f/ o6 D
9 K" S0 p# O  l. b5 K! O4 P
:wanwan76: 我的偶像3 G6 q$ Y; Z/ W+ v
" R  h" t( y/ G! u
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!
0 @/ W+ \' [& Z: E
3 {. l$ ^8 U! F, E' l

- }+ a9 `& ^; E. l: i5 [" d, k那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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0000-00-00 
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帮顶
安安妈

上高中

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经验值
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宝宝生日
2009-09-01 
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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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新城区
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韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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