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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,( t* D- H% c5 y2 m1 r

2 k9 z  {9 t  H( O不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
/ S. }: |( D6 c- |1 f! T# Z' P  j( A) u1 M4 E* t  Z. E6 C

  t( J" Y4 m1 \6 {& W* d0 y8 ~
. H2 w5 Y  T+ A' v1 f/ u" A( C
5 M5 p, C& w% H* B0 ~3 f0 p[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
5 Q5 v# O- e/ ~2 U6 l. @
5 ~2 g# K5 a% X4 |( ]( M- Y( P. {& }  E

: l$ i; ^& p8 H4 f0 ]% n$ o2 H! p( ^. z7 U- q6 ]
1 B7 T0 m9 A* S1 z5 V" g

! ~+ z$ E; Y- V3 p1 i9 S2 j入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
% I( P1 E" G; z' {' Q" a  X( e! R1 j7 l, P0 K1 a0 S
2 y" h0 c' ?0 c! Q4 q
7 T% L' y- G  C1 g. D2 h8 B
7 G6 Z' ?- }, U; |, X
去皮/ {. g, {" _# [+ H1 ~: C1 i

  O! c* z' y' X: y4 Q
$ J  z3 L: r8 |4 E% {' X
1 F  ?' V, `" _0 n7 w- K( Y6 m/ `  a" q7 T. @3 c
( ^2 E$ \' v' Q0 ]7 f8 O
; @& m1 d1 {& N/ _! d4 I
压成泥,9 f7 `6 C& m" V/ H% P& a

3 Z2 P! m( x( ]! \% v, t; X
- u( s8 s, Q7 x, l1 f$ m6 D
4 \8 i* {$ x7 Q" {6 G, M' {* T! z: \7 Y
. X% S9 O2 C8 B
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅,. w. g3 j  F1 S; n3 z
, ?/ `5 @: ?0 T- c( f# B: v9 `

3 [: G- D" v1 d3 M6 k/ w6 d2 l& }+ n" A& f
4 ?2 z/ M9 i/ |; \% Z+ B1 A
- I. Z/ J2 f/ |5 V# ?$ x
小火炒薯泥,炒散点* H% Z$ y. _6 M5 B1 G; r+ ^
+ Y- T: |% J6 ]2 [5 y0 M
' z" ~% j: K6 \1 F2 z1 x

& N4 t1 F, ~" F& R' d8 k9 A# Z% C8 z
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
. e1 j. E8 T2 v* D+ ^. s! C# N; p# i( K- [+ j
1 F4 f$ g7 h1 O/ X* z/ l9 v6 F

' |  ~- C" k& r3 P2 y9 t3 O+ g- s- P; R' X- L
& U% W/ X5 y: ?$ c& Z% L1 H- R& P
加入白糖,9 {, A8 h. O. S1 r2 |) {: k
$ F/ _9 B* @) t% z+ Y# s9 m
1 w% P; M1 a# [7 D. |* i

+ S7 \: {" V, Z' i! K
" W) c2 |9 \  s' H
, |4 q( N! Q0 g边炒边搅拌成泥,, w; y- P" l7 H
0 B9 L4 Z1 u. M3 B* S" I
/ S7 Z: _. ^1 b6 S# k( ^

4 d( Z2 f$ h8 G' N4 r! Z4 E/ s8 _* w/ w3 Y
  ?# u. I+ n. R+ j
( \) o  q. y- o: K
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,2 u" d* D- b' L" ?' R+ o, s
2 G4 }4 ^6 j9 g( z& L
, Y! {% l0 N+ z( H/ |

. x1 F: Q! Z& C4 x
8 I6 w- ?6 V3 B- N4 v. w
( v- L, q/ U8 P$ N; S: J6 Q, E, p
' r; [3 |7 h5 i7 K( X
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
& y* h0 ?* o& W* `2 a2 N
3 P& F9 `; @# m7 h" Q( P. Q6 c3 a! i* W! _# H4 g! R

9 S+ D# |6 p% E1 C/ ?4 Z
- R# b* H) E3 `/ F/ v. A) k% h4 f) k6 w2 G9 f' \. ]1 v
先包成小包子,# m; j2 q# M! `6 ]6 z
6 _8 e7 E7 x6 k& t6 ]
3 s* N% H1 A- }+ k
2 n5 a3 I9 f6 T5 O* v" X8 O
, E2 G6 N2 |- g0 y. }% `, m

# o. C6 O/ H! l8 Y( f再翻过来,
7 \) ?! I1 Z' p; i' j7 \4 l7 z/ q* p8 i) X' |4 M. x0 E+ U& d
( u9 f2 B/ H# R- b

3 V3 d4 i7 P! S' H* v/ p6 N. S5 g1 z7 M& s6 ]: a
  N) {* w" M$ U) V' ]
包好后再醒会入锅蒸12分钟% r# R5 T! H' Q# F( ^8 j2 }

# B! W" k% ~! Z7 @9 A1 `1 g$ {, s; _( L1 I; l
- w1 m, V& Z: s% H5 T9 s
' H6 ^, ]& G0 _, E

9 J  d2 U9 E, f$ j( Y9 t出锅了,白白嫩嫩的,! j; ?' _8 z# h# y5 V

" I2 k' a4 r" s: c8 r7 L! k, K* b. y" G

! p1 a$ Z; i! H& e. z5 k7 }2 A咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
; i0 N, E. O& Y3 Q* l5 Z/ a3 O  C4 u! j! c- E4 b6 S, I
* u$ T) a8 @* V( V! ]* {
  G/ Q5 S* o2 t& ]7 j% H

, K; @+ g+ X/ Y( D+ k7 n; o. |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,* ~' F) g2 {/ i% J0 e+ R

% e8 L: z+ ~8 i; T* t% |. |
, a7 S; Y7 D4 V  P5 @" z: ]0 ]9 n6 P6 I0 P! B/ q2 `$ e

1 h1 ?7 |. w( D' D1 d) t9 x4 X  q6 |$ ^, Q% \
6 [1 V) ?! ]- B( {+ c( e
电饭锅里做的臊子,
4 Y; S. C* H( G. J, z( k% U  g  n2 b. n; o9 m
" H! `8 O* C% Z0 W$ M: T& {

# n  m: R" d6 @6 S+ u0 h, k小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,$ y) ]# D( p* O  A+ n: S
4 a" ?3 L$ [; @. N( n0 x

+ L( K: d7 [1 c1 |" _' u* n4 _3 N6 G3 A: p' g
0 W- R- w& I7 R' q& \* N9 y5 w, t
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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红薯洗净," z% [" U4 w6 ?$ S* p' W  D
% o; H' S7 i! M
  m. N4 k5 e/ M7 ]0 u" I8 h
+ \. e, E0 s7 M" ^

, W  O4 e6 e  Y. N. Y0 X  F+ I$ N' c1 B4 K! F% {+ u
2 v  V( X8 P$ w1 H8 _7 j
切成薄片,
' `1 F% Y) B% H' z8 ?7 J: h
! d  J9 v4 j- Q# v1 K$ g4 J! g. _6 }" N0 L+ c8 U9 c- m
  _- K2 Z8 d) i$ S

5 h$ W6 z* R& F" C, |" l9 O1 d& J
( @5 O5 y) A: H) T: i$ z" U4 a切成条,8 f4 X3 M# B0 C% j

: k. d4 H; i# F3 ~; r, T* g% r8 B  f8 ~2 F, U* ]
" F3 M9 E0 V8 Y
7 P. M" L0 ^. z, _" R- c7 Z

' f+ k& g9 Y& y8 t8 l1 [/ y9 \/ X. |" _$ t" _
再切成小丁$ ]( ~7 j7 ^, b+ j" @

7 c+ u% W2 Z6 L2 H1 D- E$ a4 v8 f8 c) k" E

3 I2 l5 U8 m* N- D, N5 I" P# x! Z这是上午买的米酒,好香浓的+ Q. \. N6 V" M9 o: u

. G$ \5 i) E' X6 J
) G. \  N2 s& G3 H
7 L3 k( e' `7 G! U- B& c# o- w3 j$ X; t& Q$ x* J
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
$ O# c5 |0 J1 j0 p3 y) a; I
( n+ F% q4 L, X+ [7 }3 Z2 J8 }; g3 P4 ?$ i# P* e. j" @1 ?
9 F9 ^5 D5 N8 @2 B! i6 E1 T) x7 S

. U" [. ~5 r' S2 T
4 \" d9 x. W7 w9 P, B: `% h+ w( G8 j/ I7 O* z( }4 b
水开后倒入红薯丁
- E1 {6 k7 x7 D' m3 N7 d7 w& ?; _% A5 O+ s5 ]" b/ m3 ]/ J& I. `% J

$ m5 b/ v! o3 _, y* R/ V
/ E' K1 [3 V9 `* t9 o煮的发黄了,倒入黄瓜丁
" m, F( s9 L( L6 O9 ]+ E
( l* K& |3 n) u+ T: F* P8 c! v& h& [  ^: S/ X

, Z# F7 D- D, W. f- R2 |1 x2 w3 I  p
倒入米酒9 Z$ P6 ~7 x7 ~) I. Y2 N. h
8 {: v7 D7 J% R+ n" r8 b9 p
$ h& X; K% Q+ F

* j9 b! p5 y" |8 n2 U+ X4 v, N6 F/ \! J

% W, M* m+ U) l8 h, W+ A" M( `" d& i
0 ]. k: w7 w5 Q倒入水淀粉,
3 p: |4 `0 C' D* F+ c3 k9 W7 T& V5 c) `) l" d4 D

1 ]2 J; y( E' x% o0 B/ P$ _* U( B: F
+ ^5 v8 ]2 z$ ]# b9 G
: l' R1 z4 `: W

8 i1 V, N8 v" I$ D: d2 d; n) H
2 {! U! N% [4 b: Z加点糖就可以出锅了% h; Y9 b) H7 \* U8 d

/ y/ R9 k- d, R3 A2 Z& Z! ?: S+ ?& `
. R. g+ u, a: K9 q' A, \
) o/ r; d9 q( a' `
' x9 a; F, `7 f* \8 E* f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,  B9 K! }5 A! t' o

& F" x5 D' s( T4 F$ R
* \. q6 N- U+ N  C
2 J- {- R$ [' G7 z( X: Y& P6 S
+ n9 U/ Y& T8 l, y# s
. t/ H' n! b$ ?& v! ~
$ J& x) f2 p9 }3 P2 ]3 T2 i8 k[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢
% U) y3 v( `* \% N& u- m9 Y! F+ n& a  e$ r
( ^: j" c# p4 w% D

5 t9 ]# z9 a: K5 Y: N% `* {+ r. x6 o# p7 |1 x" U

* d* x! }" k. d2 u  p9 y: @: X
# X: g4 U# y+ ^2 G/ h8 R3 [香甜的蒸红薯* _5 y- b3 e6 q2 p* ^/ c
5 Q6 w8 f3 P: |* w! I0 @; \1 A7 p
4 t+ }) Q' Q, U+ a# n

. o+ p# o1 [$ f( `, y$ r) p[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,& O( S# K' y, T0 ?
. z5 V3 U4 u0 U
我边上网边准备材料的8 c0 m% @  Q% ]) n- W8 U
; [) ?$ g8 O7 M; v
其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么" n" C; a* s8 Y* O" \" o, r; b* v
吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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铄铄妈

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发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃! T4 X" A) P! f( o+ v$ M8 ^: G8 t! j! D
# i5 Z; q, e- t
:wanwan76: 我的偶像0 f5 |0 @; Y. N- |& ?* u

9 j& }' R; l. w2 R) M+ I:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
- a; T% I* E( m( \+ Y5 b:wanwan59: 我想吃# u$ d9 `+ a9 I& K' n' O; G2 u

6 a( r+ g. Q# ~* \:wanwan76: 我的偶像4 |6 w2 y. e9 ?4 w/ Z' K5 Z, r
; M' o4 {6 O# g8 j, c
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
' e! P7 V# l2 `% Q8 W- K9 `

( r5 m2 [1 t% y' @! [! j. D' F: {7 f& S0 [" ^# H6 @. `
那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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