西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,0 D( ?! D* b' v, S1 y1 ^2 x  y9 y$ ]; ~

$ L; S1 ?" m+ f- l+ \6 H不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧4 x9 K) p9 m/ F# X9 f# q  L4 x6 C

' p. f& h3 w; e' X2 j$ u3 p3 Y7 o( q/ q9 \) U. F

+ V. g+ A7 G. f0 q' ~6 {& R+ r  y
( T, b0 o7 }8 T  @+ B[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
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! @) ?( L4 n7 a/ b6 d5 d
! n$ v; D3 p  s1 A# h9 w入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟9 f/ w8 u8 H" h& \
* q: T) {6 x1 I5 r6 C
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) D2 {& h3 l# u* \6 p8 ~: j去皮
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4 O6 p& l" q  D7 C
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9 h# l' N) C) o8 e/ {压成泥,
0 {1 L$ {( Q- E" M- J, j8 }+ L- P+ S% y, R) g* H" _& A

" e0 R2 w: A3 T  c% {/ v! b4 `; s7 ]

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,6 h& J  G7 f; ?8 ]
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' _, @& Y: `+ J" N, ?, t# Y7 ~
小火炒薯泥,炒散点; {; p6 A* q0 I) u0 D  Z2 j

* `, x& R' s3 Y: R  Z
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* |7 C. N- |# u3 P% K
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
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( {3 {8 e& u5 S, [- {  O$ c6 l: a" o& l" M/ `
" T$ U  V% v  @

' D5 \6 z: u5 O; j* p4 X  @' @! i7 h加入白糖,
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+ `3 F9 b) w. r" X5 Z: r/ l/ ^* i

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2 s4 Q+ T+ v  N, q. k+ M) H0 h/ _& B4 z$ Y; G8 Q! R/ _
边炒边搅拌成泥,
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6 h2 w- W# a6 p; r: Z  R: N
  l+ d, m3 c' g6 _0 p/ O: ~
2 c7 {, W* a) L+ L8 ~
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,# K% T7 H0 a/ T# E5 z5 `/ Z' n
! G1 W0 k% ]4 W6 t

! j0 I) @. Z0 m  V
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# [) g: N6 I7 b, i) {" Q: [. t" h) [8 d" E  r9 ?: Y
# N8 c9 U8 l: f

* @. C8 l, N, q! F2 |5 K发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
1 G: k. i: @/ _" F- i* V6 Q% f- {* c; `6 F2 F' P) W: v
/ y6 B3 w6 c! ^/ x7 B8 e+ J: `

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  N1 K7 ]9 W+ d4 W" V5 u( \  b* J0 ]( x: c3 i( C1 w
先包成小包子,( y0 ?- O( w0 ~- ^, j
. ?2 X5 s4 f) K& i4 r

( w, e7 W: m9 s1 q3 B4 p4 x) n) L6 F1 \, \' {7 J9 j# Z% v
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再翻过来,
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5 J* G- q# W4 r0 k' {$ |# K( I7 a) s5 h, j/ G$ z! q

+ I4 M: R' s  b+ _" F! n# }
8 q5 Q1 t6 A9 a. t包好后再醒会入锅蒸12分钟
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+ |, M6 j+ @5 _& U: x0 U5 a/ V0 L8 S& V* w6 m
1 W# G) @. ^( m
出锅了,白白嫩嫩的,
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0 i+ k: q' J) m+ Q( w4 i6 x) m$ J4 s9 }; z1 V% V  |# G
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
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) v# K6 P8 ?- I' G% R% D& f/ k2 B
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,
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( s2 \' }! |2 ]4 t) c2 a
2 B) g. I2 }( L* o0 A  D
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$ v) e, D/ }' n1 p- Z* i- R+ d) @+ o2 ?  t, t
电饭锅里做的臊子,
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4 I  W; `0 g$ F% ]
" E: [3 T9 |  I1 l小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
+ b  {  l' n( A$ T7 c: r/ Z7 P2 z% i+ p% U3 a  m2 N

( f8 u7 I" @/ K1 u8 t) a; f
' l/ k: Z/ S$ ]! ?6 f, b
! B$ S& J& x3 U+ B, e2 d  r[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,
. o$ y7 C0 c7 A/ K3 q8 j
$ Q9 {5 p8 @: }; c7 v2 b* S( m8 H/ j/ q/ b! M

+ B7 _, c( E* y. w' `' G9 B* J1 M4 |( e0 A

' v/ f9 O, H& o6 _0 e
+ H  u, ]: _& |! c  \; l9 ^8 P切成薄片,' E6 t, |5 L+ a: Z  t3 x

5 Q* ^& I0 e$ P/ H1 J: Q! k+ U- Q- _/ n. t& c# t7 y

& W5 q( U! T* T/ \; a/ A! P
4 f1 \8 D" D" S7 k7 `0 s; Q* W
& B/ G, @5 j" f' B$ ]5 U切成条,- r* b$ F  U* i# T- e( `$ ]
: m, b- k4 i5 |1 L# |

8 U: y$ q- L: [; m7 n6 d2 P
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. l5 B- p" d* `" \! I- V2 @8 k

& ^4 o" u. I, d8 F8 @) |% i: l再切成小丁
0 w  v7 e4 a, t! Q9 V7 P. \& A
% v$ Z( y  t4 j; C" S% w* u% \/ G4 v- v0 S1 ?% w
2 F( q+ J" k( E0 y6 B: E5 \
这是上午买的米酒,好香浓的3 d+ l+ X, H  p7 D2 z

% y% _; n3 Q+ j: U( Q
% X9 K+ X: o9 B: l
0 {4 F7 B; V" z; [
' K6 F8 N- p$ }. F& X黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,; M4 ^' i  m( b3 A3 ~( K6 ?

1 }, J5 k( O: I& h* A
' i; H- v: ]3 S, A: a" B4 j5 T  s% [* C7 d, D5 ?/ c

# {3 m5 ~7 [7 t5 l2 ^* O
  j- H/ g$ g4 i: _/ V
7 w: E/ h) J* ~5 n& K水开后倒入红薯丁
) ^" r( \  [9 G/ o1 q3 g" R* i! n, l. f3 L) O$ K7 M; {

8 A8 F3 J- S$ g6 `2 ^& [0 y
! ~: |* H& Q# u6 `6 b2 [煮的发黄了,倒入黄瓜丁
$ ]8 {+ f: q4 N) J3 I' F
/ ]$ V, Y8 \  I4 q" f# u6 J7 k) E" j1 N% R% X( o3 L% R" b6 B
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( `  U6 P: \' y  f* L2 V8 E4 E倒入米酒* A+ p" U, ], l: e! U9 J% I& f
2 i2 J' F, y! N* m' O2 z  ^
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8 F- c1 B5 B8 C8 P/ t) `. k* ~% k5 u8 O* d; M' `, K% J- v% }6 z

6 S: l+ b4 R$ W. k5 {" l  ]/ x! {! ~& `% n
倒入水淀粉,4 y: G: n, O6 C9 W$ H) _8 k# V
+ R4 C5 C4 ~7 |$ V7 T/ `

5 E  O% a3 ]1 g7 r, l, l, G8 y& g  v, O. Y. p

- X$ w: ]2 A8 v. `' H2 O* b  [$ }, L+ O( r, ?5 \2 I6 c1 Z

  f* @& o' g1 B& e. O1 B; U: j- |4 c7 @. W
加点糖就可以出锅了! r, }2 J/ G$ x$ `

) [/ @4 x5 Y5 F( U0 Q1 w/ `
0 f1 O% I0 _. `/ c8 Z3 L7 B' a- Y' E1 e/ k7 r7 _& ]. [, v2 x4 L! y
) o1 G" u7 n3 ^4 a8 c& Z2 U; X

  i  `) x, C$ T, ~# |5 T/ B* m[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,/ z) _. D$ }: i
9 g8 P7 [. [7 j1 {8 u- f, m
" @5 A& Q' K5 [( u) G$ u" ]: ~5 R: h5 I" ?

# `: L8 N/ R* ^! }6 V' c+ X5 x+ y, M* l( c, j: G( Q

; L; @& \  G7 \3 `2 j* Z6 L2 f  ?: o: n, s9 j* I
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢
3 O1 ~. L( [0 @+ }. {2 P
7 P9 j9 N6 _1 N& |. L) C& Y' I0 ^" s; T6 E& s: i3 D+ B
4 x4 S' `0 A( a5 \# W- z
$ f3 i! C' \" T& m
4 {' C6 r6 C. j; M

+ Z; u  A6 o0 `( F( e; N香甜的蒸红薯
- _! v' o% @2 p/ N( C( u
+ y: R- i3 C, x2 q  H2 t( p- ]) E8 c! c7 B: B+ G: {, R

) ~: K" }+ ~' [/ G" N0 y$ b  Q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,* {* }5 d1 z. m1 P1 t4 v
# a5 R$ K! d0 k8 P* K) l
我边上网边准备材料的
, }/ x$ s% L* D7 e3 Z& U% m7 ^8 s
* h7 P. F5 X5 u: k! U9 S0 |5 M9 S其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么/ L& e* v2 O7 X; o/ j6 }
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃
  O6 \( T6 y3 h  o* e; Y
; Y; Y" }# \9 T5 u:wanwan76: 我的偶像6 V$ L% m! G+ y% V6 @5 T( M, r+ \

+ \6 q$ y. j' R# Z! x' d" z:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 " o" l/ g( x. ]+ {7 C* K7 R4 g
:wanwan59: 我想吃4 {: e4 b0 X1 B1 H) T4 `

" S+ ?+ k/ P' r9 h$ O# B) _; e:wanwan76: 我的偶像- L6 J" J8 z) R! ^( z- j; O

4 H- k: V, T) J* G4 I+ @8 x4 ^# x:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

0 I) N# N; _4 j4 s& R; i$ p2 J) o

/ I. f8 n  ^& [6 X0 Z" S  ~9 I  p. G* M7 i- }) V8 D2 u2 Q
那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。