西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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/ M4 J8 s. u( D3 ~& u不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
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6 @( q, a6 f8 J& {' E' c入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟7 W/ b+ L& w8 C5 I# u# k
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去皮
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( S! L; }: P9 c压成泥,
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$ z8 Z/ f% B) Q! M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,
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小火炒薯泥,炒散点5 V/ S' `5 `; h) j
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: N3 o1 U$ G9 _" i+ _+ @5 ~0 {: R
( n) z; g$ T4 }" _- G加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
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; {6 \# y7 M9 d. K7 g- O加入白糖,; J# x0 Z' T8 _6 N

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边炒边搅拌成泥,# \  N$ \$ W+ p. ^$ Z) T
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好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
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发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,' K  w! i7 E# ~8 n4 K* E2 b

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  w& d1 j5 w& a/ @" m先包成小包子,6 W- v* @$ F) @

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# w  S9 W+ N, f# B) M  ?再翻过来,9 O9 F7 f  H0 S* @3 @

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- H6 B# m9 [7 r6 H; ^5 ]包好后再醒会入锅蒸12分钟! k; D! Z+ y) i+ z! P  j! s. e5 R
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3 q/ o* g; v& ^8 U- @出锅了,白白嫩嫩的,) f5 Q( H6 C) ^1 O& u. D' C9 f
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咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
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) T/ W; z. u8 U5 V! b* I3 J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,
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电饭锅里做的臊子,( L4 g  l$ V$ x. @
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小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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$ W1 x7 H1 r: ~; s% K  r[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,8 k3 S" g7 }/ [2 Y$ t; m

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, L) k, Z. M: z3 A' L% V
* q8 H2 M. U' I$ K, ~切成薄片,
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7 z0 |  g; F# @3 b9 l9 U$ r' H8 o0 Z切成条,
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, W2 n: l: i( d$ U: \" _& t
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" d+ C5 j8 w) K& t再切成小丁
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  ?3 S! ]" [" M' K- O4 _) t这是上午买的米酒,好香浓的
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1 u. b5 T0 o! H7 B8 s8 {黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,& d& y: u- f: I/ ]7 j

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3 Y* G' y- D+ ^0 P( ?* c/ Z9 R
# ]+ @- D/ `7 V8 q8 M6 {+ ^. N2 y水开后倒入红薯丁
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, n" M, k+ z- c煮的发黄了,倒入黄瓜丁3 q/ ]2 X* n8 b9 A4 `  o
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% q. J2 L) {/ |" R$ V4 d$ V; {, R倒入米酒: O8 I5 C7 o9 n5 p1 l! P. H4 Q7 m

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7 l8 `' h4 A4 E9 m) o倒入水淀粉,
# [( Z5 i0 k9 V1 x3 J+ d- n( l& S, Z5 O- T5 a2 b& U" h

+ e: L9 ^2 t. `& v. V& z( i1 ^& T- J4 w) J' x3 [0 E6 P" x
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8 N  A& @% \* W! y$ h# Q# I6 }" y9 G; z8 U8 w9 @" x

5 g) `1 E9 x# F8 c% C* r" _! k) x9 k1 \加点糖就可以出锅了/ y' i! X( P% T3 i4 @/ W- q2 c
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5 K. T" w9 H6 l: A5 c# X
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
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3 b! V6 l9 `4 @# D

5 }0 q2 G# {* m
5 ~  f' H8 w5 |' S& D" n% [8 Z+ A7 ]
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢) p3 M; @, k; A2 }1 a
9 [- W1 u1 u/ b
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; q. e1 O8 X- J, u4 ?+ ]/ ]$ T
7 z& q, `* U- l1 W& k香甜的蒸红薯& b) }1 Y& y9 T# r8 S- b
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) y5 @0 F4 `0 F0 X: ]2 B7 I* c& \2 I0 m3 I, Q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,/ h8 f$ J3 C) q* Y

5 y8 s0 l; W! L  y+ C+ v* S我边上网边准备材料的
6 K/ x6 c" K* E/ T
% _- F! \7 y1 N$ W+ Y/ `$ O其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么% F* }  j  j  c+ L
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃/ h# N5 X8 f1 L2 }7 g8 \

" u; y  J; W4 J/ b8 J/ M1 Y:wanwan76: 我的偶像$ M% R, C  s+ @% D

7 f4 N3 }8 `8 K* p+ X:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 : W$ \/ |7 t5 ~
:wanwan59: 我想吃3 r- c& J2 v' f; f! X* i2 f! A- d
; X( }1 }( H& J* ~0 U$ k5 e
:wanwan76: 我的偶像
- W7 }. y  A7 {9 h
5 f3 D2 l/ H! V' K2 E; R! n:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

# V: r8 V4 n  a4 Z/ r( z+ t, ~, F1 W4 o/ c

7 Z& J  N4 h$ h% F6 K. A那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。