西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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2 F$ t# T; {1 N: Y+ q4 T不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧7 J" ?' n( E" x7 u+ o% r& `
# g, g3 o/ J1 Z* W* M: M4 h

! b  Z3 z& \0 \/ v& i1 F3 d4 Y; U% i0 U2 E

; H; v2 n2 |" D3 G! y- _" A6 m[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
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1 {6 [: w, I+ w3 i0 K
9 Y% j3 m9 j% N
% L$ f) b% [0 d$ x; c7 G- C1 @8 p  ?) C+ J  o7 n* H
! W8 b  Z8 y& n5 I. |
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟$ P) m, O; C+ \; l  h- }

. m) K/ A6 |: E2 \1 m6 e$ n# Z5 I( Z- S5 q# u" d
0 B( \* y$ R( {& ]

) w+ G1 v1 B' ?/ M( f去皮
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7 @$ x0 U. r, a+ {" b
8 h$ O% _  F9 ?. p1 v  q0 V0 i
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- S. \! r6 c) V% \
压成泥,; S7 p( h* q1 b/ w! Q# F0 C7 }4 r

* K' F) {1 Q" p3 e( G& J
( V8 T; D3 C/ J, V6 s
9 T7 F8 h% y8 N# ^- Z1 B5 ~) ?/ m0 C% q6 m. Y) p% S
( |$ Q6 y( [0 e
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,
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( A& i) S# W5 c9 _7 G* D% M+ A/ J% u* r& z6 c

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& g4 Z$ a2 @( s( b& I/ U
% k8 F2 |1 d0 T, f" K小火炒薯泥,炒散点
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- a) Y+ B0 h) P# b+ ?
" x7 S: L% E2 f' I. P; P. z, r+ H7 @5 J' q

7 f* g% k( n9 w1 m% N/ m加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重  d3 J! M1 W) v9 ^8 S

; k  \9 \9 j) g" V- K. \
7 r' X' r' q7 F5 S: e! f8 t
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% X- |& u% d1 v# a加入白糖,5 g1 Q# P4 w) S% [6 z% x

  Q- B9 @$ u* r/ n2 j5 R
# K- N2 b0 A# M, W
; {, F1 b; I- L$ K6 y' {$ a! m7 p) l8 o# x! L/ D5 T

* |4 z* o4 l3 k0 v# l/ k边炒边搅拌成泥,- m! V+ {1 I2 h/ s0 M

6 x& b% k& h& r6 E/ n" p' P
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3 z, F, m0 g* g0 V0 Q  @/ o" j/ n  w+ m* s: O
0 e2 J( [# q9 S4 |5 d; A! n6 _
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,- s/ t0 y6 }. r
6 N. V1 ^) W7 c( |$ K$ N
& d# z! ?- E, l* Y' S# X

! e' C7 `' `8 x* c" _! `* T1 U9 @* g& P4 e7 E, p
. J% F4 w, t+ {, Z7 T2 `/ r

; e* M, l2 k  U
# R. |3 r, W. e1 E" D0 |8 L发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
9 K' {+ P2 _# I4 |- _" ?  ~
) ]  q: A7 C/ D1 w. \) N
) L9 C% q2 w3 I( g9 O  A: `: Z8 y6 x+ |
. C, W# N: p- S' L$ p* f! F  D

$ e' K+ U- G4 A4 |1 Z先包成小包子,- V+ j, B+ s9 l* N: `. `8 U3 w
/ i$ m5 {$ @& ~# r2 O! \

& h. n# X/ B5 B% i3 m; E* c+ c1 _/ r' }( e

1 V6 ^$ l% N+ p5 \- O/ D
; ?0 \, |3 Y/ W9 P' n, t再翻过来,( Q- c" R/ m& \; E' U* U% y

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! t7 S2 E* ?4 [' i' n5 q' Z1 q9 b4 h8 [
. R' i6 V! Y' x4 A3 g% t6 Z
包好后再醒会入锅蒸12分钟
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6 R7 a$ |& M0 G3 |, z, s1 M- b, h& I- B7 X
3 O. F, k$ u( O* D. g
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出锅了,白白嫩嫩的,
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# a) }, r  R8 y; t; C1 y5 r" [/ j. |咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了" m9 s' ^- M( H

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: U3 j* A, V' I* I! ^/ z) u; {+ C
$ U% q6 L) H2 `: x  u% a[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,* Z: z2 U9 x6 E7 K" \; ~- O

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* Y" P( A9 q: E! x4 }" p7 a. i/ m/ N" r! x# |* O/ x1 m
电饭锅里做的臊子,1 [9 F- Q) |) Y
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小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,  r; ^- C" P- X, |' \" A
2 K, }9 p8 A* [1 d% S0 L

2 b5 J' Q& D- d% |$ h9 `( [5 k/ D+ T2 l/ F4 P: D

% e+ ^, f- i& u: K, F5 I+ ?  M
+ O7 u. X% y( J+ }( _# @/ i- y  X: J9 F7 A" |: T! ^
切成薄片,
) S# w, z7 G  t( N6 {  L! t/ Y
: p/ [0 k* A/ l7 W* m9 I  L1 S' m' d& h# L" c) z  N4 x
. _# s  c* J9 U2 ^- h5 \' e
' s% r- w) x8 ~
5 C; u; Y+ U, |1 S7 Q
切成条,
" _- G7 a; A9 Z  @* D8 k0 Y8 @8 M1 b  }! s' N3 [
1 l4 R7 i& y( x2 k1 ]* \

& p/ d6 W& L3 @$ P: V2 {. [( b( Y/ `+ K  p6 d9 _1 B
: w0 j) c7 t( y% A9 D& t7 M
% L$ t+ W. q* c  ?% Z
再切成小丁# ]  S* w* w: Y, S7 V2 s! ?

) U9 c9 b4 M5 b5 I; K
* x) z+ Q  u/ k* l( A9 C2 U4 y. H/ {1 G3 |$ c. d# v
这是上午买的米酒,好香浓的
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$ I0 v- i  s: e8 G$ \" p  A# \5 Z$ K
  a( k4 M, G. V) e3 d& P1 R4 @* C
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
; d0 x0 h. I' B; P
0 @, j, j3 ?' H+ V3 ~+ s  @8 }3 d/ x% Z5 {
" p& T: B3 q$ B+ I

9 m, c& [; Q$ S* R/ B6 ?( k& z2 f) u+ U8 W2 _* S* l2 g

" O5 d. i3 E+ C水开后倒入红薯丁
5 y4 Z$ B$ ?* x' E- j7 ]5 C% q2 x! V; e2 L" L

: {, x8 F8 h; c. F9 i" m; \6 {( i' y) e. p$ m% e, ^; H
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
- g" y' T' H- g, E0 N% R9 A
# c; _, l& }& K& E6 F+ q# v/ z! `3 q8 g5 H, M2 m
" n5 P  y6 V4 J' m2 _+ L

7 T& b1 S# m4 U# \& S倒入米酒; ~: L9 L" F' F! Z- u! {/ ^" ^
8 K4 ?5 F8 }( h4 F
, S! ]& s4 l# @1 |  R/ B8 v) R4 t
" M5 W; Q# h; I% z/ N" E3 `
: R" g& S2 g& x5 F4 k( t9 x- W2 y

! o' ^# t6 L. B* I+ N# e1 Q
& C) M; u0 k$ r. O( q倒入水淀粉,
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) g2 N; i, A+ T3 k3 Y, u
) _6 D( w5 {: L/ S- s  e5 Z
, h' |4 [" F" Y2 E1 Z/ E1 k
' e4 c, c$ `# p6 R, n1 _, M" \! Y
  S/ o- b3 ~7 C2 R
: l. Q# T' a! S8 Y/ J0 g3 Q6 ?
加点糖就可以出锅了7 [+ b6 P; j: y" M

" U5 [9 Z; K$ q( V
: V3 ^7 |6 h! z1 V, l$ x  c7 u8 ]" O
3 |* V- r9 V% b) n5 X
' b! u5 x' P/ }% {! `
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,# F6 s" r1 t5 S1 o  f1 U
- Q- H3 g" v( G% n( |7 n2 R- W

# a. `! Q1 H0 j  M- c" G! J% Z9 I0 D% ]( {1 s* S
0 ~3 z1 [, [5 x1 F; q( w

) u! m3 L2 i" K) o+ S, u& r) v
* \) W+ a. _; s/ Z  n[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢
8 Y& l3 l  g6 w# Q+ A
* b! i: x8 _/ F+ n4 o& M
0 `8 C  r, v- y! ]+ q+ u. X1 D, u; s, n, p
5 P# K; i- j! N6 S
1 d1 Y* f5 r/ }8 z0 E) t# C2 H

# u1 I+ _7 O# c8 B) v0 j4 Z. l8 ?香甜的蒸红薯# h' \6 i5 U) S/ b1 z
# y7 I+ L) \' {( ~
) X, ?1 ?* h  h
4 a$ R& G) ]( ~" d3 q6 J; V* H1 R8 D
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,! O) C8 t+ ~7 X$ c+ t/ [, }- y
8 g& k3 [( P  F/ k  }
我边上网边准备材料的
" R. W# F6 Z$ J6 J. L0 a3 u4 k  a: x6 _; f# o. Q) e( t. y4 _
其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么9 R5 o# T4 {/ N9 M: u0 u4 [+ @
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃
6 Y' z# r4 J( l" r, B9 u1 b3 {1 k2 t- o
:wanwan76: 我的偶像) d2 ?2 D$ U1 I0 e3 C9 W/ Y* j
! l# C7 L- J# J  j
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 " v# C/ x3 m* j* V! S/ P) i
:wanwan59: 我想吃" R4 \& Y; u3 D$ ?; P/ d0 K
' P9 y  w0 X% H0 Z4 P1 l
:wanwan76: 我的偶像. A& a3 \$ S1 `6 V( |8 E

8 H: b; A( Z8 {" T5 K. |4 g:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

3 Y! }, K+ P# n. n! |
8 U3 \0 {" r4 u# A8 G/ K+ U
! p8 }* |/ |! H+ t
那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。