西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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* r/ v6 }/ y0 H不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
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8 U5 E" ~. O. y; [& }% C[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,* _& u7 ^; n* [) C9 B, ]: f

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+ U' p5 ]! E& o6 }- d! F  o入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟2 w" x* Y* P$ N; j7 C7 c' {
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+ n; K% a! \" f% Z$ n去皮
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# z3 o$ p& ^& {) l/ w压成泥,: J. @5 r/ m# A1 A6 |; K2 j; S; a. F
6 S; U; D( q- N* Z  C

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' Z& J, w  ^! ^7 q5 m9 A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,
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2 `1 h9 y. }% i+ H小火炒薯泥,炒散点) S. U5 ~5 g. m  H* Z, h

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' D- S; B4 Q5 C. H4 o! S9 E
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加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重9 z3 @2 x8 J3 L' E
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加入白糖,
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" E3 K* n: ~+ s7 B7 r# X- u4 U边炒边搅拌成泥,
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7 q3 G5 ?; D# ~6 l' l好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
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: x. _# P3 u9 Z  _/ ?) P2 Z
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发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
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3 ^' j% w3 K; ]
1 l; B% T( q, E; @7 q( @先包成小包子,
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再翻过来,
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0 k5 g) s. B% A) `5 O7 _" s包好后再醒会入锅蒸12分钟& |/ \: F/ W" ^6 c" B2 U& w5 y# b

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# b. X* N& E( A* |7 X) j出锅了,白白嫩嫩的,' i" s5 j3 f" J5 J. g

1 @5 g' |1 L3 ?, l, l4 @' c% q9 x. `: U

8 b0 N3 k$ M* U0 C( T. q/ U咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,
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电饭锅里做的臊子,) j4 f2 Q- @" W+ t( L

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小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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4 d$ f4 B7 e0 E, K0 b4 s$ v# R' ~. C% y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,: ~& N# i2 l& [6 [3 u1 A
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5 W! B$ j, }) p9 r
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切成薄片,
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切成条,: ^  w* H. P8 c/ T. m
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再切成小丁! X/ w8 U4 ~8 U2 a
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这是上午买的米酒,好香浓的! Z% Z8 N3 b9 P7 m7 Q
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黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
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  r$ T" [6 L$ E0 R

" I% a/ m9 T2 M0 X1 o水开后倒入红薯丁
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1 ^* k% n* [- Z0 X# d. U4 a# Z! ]煮的发黄了,倒入黄瓜丁
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倒入米酒# _! c" \& G) S0 M9 a

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2 l3 Q! g! J! Y' R) K7 b' o( m$ X5 t1 L( V7 k( |& l9 c% v
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5 }3 Z) `/ C- b) H& a5 q倒入水淀粉,# Z& L4 x, k6 C' i

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加点糖就可以出锅了: M0 v9 ^( n  O2 o. C, Q3 v
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" x  ~2 c0 C0 e* {# `- l) j$ u3 W( A

4 n  J2 F  ?( b( f4 J7 V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,# T  X2 U$ h, Q: k6 g" q$ B9 o

9 V5 k9 S) y8 U1 y! x. `/ h% Q- S
, X! {9 @% o; X( M0 B: f5 Z& c$ l# v4 x4 o0 ~
' D& I9 O- j4 P6 e% Z

8 O4 k1 A; Y# r! U! X% z' ?! ]! S  N0 ]! V8 x# X/ U- ?+ [
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢
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! u  i! V7 e7 W8 r- w- P) f( f
' X' ?5 A0 b# m" \' n# c9 w) D$ r

+ l8 f: ^" b4 a, p4 A# ?
1 v. X! s2 p' u- K
, u  ~- }/ q, V4 f) h香甜的蒸红薯7 b. A! |8 |. ~1 t6 ?7 T

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5 x: y( `+ X$ O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,
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我边上网边准备材料的0 |5 b% E$ u2 }* H4 K
$ a, l7 O4 `3 }' P" R( o
其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么8 S1 G1 I1 d0 T3 X$ C- ~
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃
- M& o+ |; v) B, |' g' D. n( N2 S" x% F9 A9 }2 p: m
:wanwan76: 我的偶像: Q7 E7 P4 p: u5 `4 o- t
- n8 q- k" [; a* H$ ~
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
& c2 V# H6 @% z( m7 h0 r:wanwan59: 我想吃+ K1 ?7 J, v5 \/ V6 L+ d- o. v. Y

1 _& a' }0 E- A* _# B:wanwan76: 我的偶像
1 Y! e; o! c; W+ l  x& i, `( x; D5 q' M$ H, Q* g) b$ U0 r7 w! u, d' c! X6 Y
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

! E% A% Z- }$ y# t! e
# o' |$ h8 ^$ d* b

! J% h: P/ U/ O8 s1 N  B" s2 X; f那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。