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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,' c7 _" k. o3 D
4 H; T, M* S# l! _
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧2 j# l' y# _  E  N4 a5 I8 p

$ }( a9 @  y: p. w8 [0 d) `
" w  q( r9 y, d1 y! c: S9 H
0 M9 a/ Y# _( A- P% X) h' I$ d9 `$ m; U/ T5 e
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,- x( S+ A7 q0 ~8 R0 h: [+ j0 p

, j# k  T# B  X. f7 U# K' ~8 U  ~/ d5 [, V0 r( Z/ @+ G9 Q
0 D3 Z" A3 Z* Z- g5 f
; @8 M( m6 Z  |% }
" j, ?: |( y: }  ]" _: _; Y  w
) [* n# k" v0 H; b2 a$ I, X0 R
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟% b; i  h* L+ y% P* A% E; ?
3 y- r, V: B1 }: \- |4 z( i) V
1 g' K+ E- Z# H9 k- @

' p& @( }0 p5 E2 m( h
- R) @/ W# v. ~* x" y7 I6 e8 l去皮
" k  l9 u# o) _: G% o- ?  [6 w# N) n" [* Q3 X
  r6 w" W! k$ i( B( Q4 r
/ Z5 d4 x/ E' p. W9 C9 u. S4 A

5 m' x9 x& ~: {3 C8 Z  ], n- `4 I' [5 Q

. x* l* a8 t5 q1 o9 [压成泥,
! ]& x' }$ s' |7 y, z4 u5 m8 N# \5 Q

- e5 k8 J5 v/ ^. E7 s* F4 Q* V7 H. _  t" N! O1 `

5 T6 b. w: G" ?# c, F2 k3 ]2 w. z3 @7 c. t- V9 z% B) s2 T
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
1 A! Q+ L* r2 Y, i, i' F+ s1 b+ t% w9 x6 [& \

% E. d# D9 H% h- a
& I- q5 a6 T* W( e/ a. S  ?8 r! {9 G- [, V4 p
: Q9 L+ q" s7 X6 _8 O
小火炒薯泥,炒散点: d: f3 `% v7 u$ k8 d5 ~; X

- p, K" ?0 ^8 `. l0 U% Y
# z2 D$ X% p( g! k0 M7 W
9 C- l. I& ^6 ]# l+ I3 X3 D
$ G' U# N$ [6 \- w加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
$ H! K& o0 K9 N: {0 J- |- L3 y+ q# _9 G9 y

8 ~' K$ h! F" @5 `+ S7 o6 ^
4 j# _8 ]2 E$ C& @0 N. m
* b4 u" T8 B# F2 c; s8 ^. w: U
0 V8 C- _1 C9 S+ ?9 Q8 e: F: P加入白糖,
) F8 |+ l5 |4 f- q: v6 \: w- B) K% L% Z

$ q9 K! A' s- ]! U8 N% b6 `9 [( S: n0 _" \, a% b- B
' x8 k; `+ p2 V- a3 C% e
# @: I0 N+ [+ h( T% Z$ r
边炒边搅拌成泥,1 ]9 \! X- k* k2 H6 A# r0 H% Y

% Y/ ]0 l# U3 z' m/ E
, `* T) G+ p, |, @/ Z: x( U' g$ n1 w& J4 O* D: A
. M' u* v& d/ _$ o( Q5 x

) N; B& a  G" F& O' G& E8 t
) [8 c4 G% i$ j好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
, ?+ Z# C  ~! m% X: r. F$ M1 }0 x6 ~( m* y% p" _
% s9 a, k$ N2 ?' m% G  c& ^& O
8 \7 ]# h% v# ~$ c/ t3 D

/ B4 [9 T% z6 ?/ N3 u2 P3 r" D: \- J& J  G
3 J0 n, v. S! F4 A1 @1 P  u# S) w4 ]
+ F2 l5 X; x* o; X( g2 X& _
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
1 ?' ~1 z8 \7 o1 u2 K
) l% s8 S* J7 g3 S4 |) {6 s- P3 O" T; B# p) z% y3 L4 v

- X, F; Z  j' e) w, y: a
) \2 z# G+ F2 i/ {( E. E8 [# [7 X- Z6 J- D3 J* I
先包成小包子,; {. t/ K5 o: s

/ d0 P3 J  t$ T- b1 y% z! _5 p7 I& {; q2 N

& L5 Q. w9 K1 B. O8 b, `4 X7 _
$ g! i+ J! B' K& s
$ K) R  J5 D% ?9 K4 b* ~! f再翻过来,, p& P4 ]& S4 F) C" C3 B
4 k4 h  e7 a6 {' A# ?/ l

- g9 U; E( S* \2 E0 a' F. J& m1 {2 \; G

- h* V" T( V( Z( H, n7 v6 ~! n( m7 r8 u+ A  ?6 m: G
包好后再醒会入锅蒸12分钟
6 S. Y# G& a' U" E  B  m( q  m2 `( b) F/ \

6 d$ L7 x" G& }0 S& Y- v0 e2 }
! o/ |4 e8 q3 }/ I* N0 R, ?1 c0 K+ g. R7 |3 `3 N$ D, X

) G; N$ c# \" [- Q出锅了,白白嫩嫩的,' A0 D2 y; w: z; k  h
! @- L, j6 g: S; A/ m5 h

9 F4 o% E- S# B7 W' |  L/ X7 S. |0 L+ ]6 q
0 ]4 K( ^, T" g2 X0 g" T咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
" i) i. g6 h- S! T0 B' I( j3 Z9 [; D5 l& _+ p0 x

' V2 \9 Z( X8 x5 C6 x- V
6 f. j& B3 b/ ]; L- m- R* s% u. Z6 J; l
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,
9 P, _  T( w4 F' d; [
% k7 Z2 R* y5 q7 L. z$ y+ U
) ?  I/ ?# `7 Q9 `$ h
! x' n$ D" s; h% h9 J3 J9 e4 \4 h

* M. {/ M% h7 e& G0 ?$ ^& m& P5 n6 j" i
& s+ k) B0 @2 s! z: u% U- L, j0 _/ J
电饭锅里做的臊子,
$ Z+ l3 T* Q3 v4 F% V- V

! X8 M8 h; f7 \; J8 U9 H% ^' }9 F4 ]/ V
- E6 W1 |3 t  f2 x& p" x, i
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
9 h2 w: ?2 l4 T
( A2 @! x! L) d+ s
% @. D9 ~1 f3 x1 b8 A! v9 D
! P4 ~$ i* o/ m
4 N# v/ m# N* x! y. t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,
0 ?1 f' t, [# }) B  [3 w8 P
+ ^) J4 j4 T( o$ B1 t! ]: ~0 h! s
) N* p$ D% p0 `6 \
$ o  {# @" X9 g* v: M% i- I
( ]' n3 W# R/ U0 K, O" ~
( M0 s1 e3 s; F0 N- B
7 g" C+ H3 W& `" y9 A
切成薄片,, d* H0 s: c5 ?7 j0 N& I  i- ]; M
; @. X6 N. m5 q& L8 @7 n# _
9 l1 U1 p8 O  K

3 v  F. b0 i6 U/ ]+ L, [2 \, l5 q7 S
" o2 |+ Q0 t, P- q
; U0 s2 J0 v  D) p8 p切成条,8 k% }6 O& u1 x: t+ M+ X: @" N1 E5 k

; h% t0 k0 s4 x1 @1 U& I4 p5 h$ m8 \0 S1 Y8 p2 I  y

0 m6 b% C( e! E: y  Q3 @) S' g2 ~( h* B+ G$ E
, }! i) C8 s/ q! N' q% [4 h% j3 ~. l

. i- v1 J! C% y+ C$ x再切成小丁- f$ y; ^3 S. M5 {' m" N
: C( b3 e6 p* k9 B1 b0 c, ]+ _8 a

0 I, |2 @/ ?# x; D, |9 J: p7 W! f; K7 I. Z# _3 H1 R, G/ T7 D
这是上午买的米酒,好香浓的( _9 b' k: _( U$ B

/ R' a, _- F. a
+ m( b$ w6 G0 `8 s' ^2 u) G6 ]# e5 v' k
* n# ?: _" d4 W- ]
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,$ D, K( I0 u3 m2 h3 q

! B/ @. e+ y3 O( m# {- u& E! b/ T- P- A" H/ n- {

5 ^% O2 ~% T# h$ U* ^- k
5 b1 m: h1 _0 x& W- k1 [
1 @$ K7 x& d' G2 C' `5 x+ _! @3 x5 X! n; N1 P
水开后倒入红薯丁
9 y2 O  Y% j8 J; A9 \8 {
! Z# B& s+ n6 x+ a9 y

9 A, x( N. ]' g  ?
) X  x" e! C) u9 J煮的发黄了,倒入黄瓜丁
, _, y3 |) k6 m6 t$ {; n0 Q

& q* A/ J( }& {6 v
  a6 Z' d$ Q/ F* m8 ]: c
# @/ F- x" P( H0 I1 B& {9 @1 r% n9 f! l
倒入米酒
* R& K5 t$ y% m# Z& B1 j( i# y/ j# f

: v+ C5 m0 d+ t9 R2 s$ J2 D
2 B4 D3 w8 O1 S) ]: _7 E, T. h% n: j6 G& J8 E* B

( c( f: C# h* h+ A- _6 B
2 I% C3 s1 f: E( R6 x4 v倒入水淀粉,
  O" s( J1 o, y$ a
/ @0 p0 y+ e- u; e% w5 |# v; `& Q9 R1 w1 [. G' v1 m9 \6 Y

) e1 j% g6 z" w: r' V
8 g2 h; O8 }1 H, `: F
" T4 @7 Y% M' ^4 {2 ?3 d2 p! E0 j& ^" Q9 a
# Q0 p' n4 [( s$ c# p
加点糖就可以出锅了0 w0 I+ K2 g; b& [2 K/ n

* X0 M! P# }  ^  T9 [" }) S& q4 j
* ~3 U3 l/ G- i# o
8 F' }, d* A4 `! h' k
1 n8 p: K2 x* u  e0 [5 A0 Z. G
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,$ ^* Y0 q, \2 ?2 b8 c6 q, P
1 V' _. S3 F7 U4 ?

. v( z9 J  D4 I! [( B& ^2 Z7 J' t6 E1 p/ T$ s: P

* ]8 Z8 m$ q  w1 `+ H/ l3 v$ }: K; J- F: z
/ E8 T8 W0 `$ r1 R3 g* `% ]
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢
7 f. z2 h" l# M1 L: j
& T2 ^- V1 _# N/ ]; r
( G, U. \/ v& v( D) L+ h' E3 |0 T% ?& x
# ]& t1 Y( q0 B. g0 S# w$ y( z
: T* B' a: c) }! d% f, @

; H- v8 B5 Y+ {) U& m* _- @香甜的蒸红薯0 m: n- n; e. x  g0 T
" s" U" @- s6 T) s% ?7 X( N

9 r" r1 }) h; s5 O( @- p$ i7 }% k& Z) u& n3 t5 @4 `2 D1 K
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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一定不要着急哈,
4 B5 p/ L& R( x+ V" S" a9 E1 v0 p) F$ K
我边上网边准备材料的, j0 C: ^; a: S5 p) p# M

( x( X6 v. |% l其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区
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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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可不是么  }: w& u1 B9 @* [; ?8 K$ i
吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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新城区
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全被凉皮占了

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碑林区
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张家村街道

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等待

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0000-00-00 
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:wanwan59: 我想吃
9 t# n  d5 O+ \) S4 q2 e5 @1 ]+ {4 }) Z& O4 Z" i( L
:wanwan76: 我的偶像5 J" f6 C$ z' d' g  ~8 U

' l9 P* N% A' v4 }3 p7 P# \:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
8 |/ u3 d; I7 Q. E  K+ a5 g& J:wanwan59: 我想吃4 i  c5 q% ~& t  G7 N" y' h2 V
1 ^: l5 j. `' R
:wanwan76: 我的偶像
) v4 X* _5 n+ Y  g& N% `1 h. R
: s. D7 o& m' B+ E:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!
" L7 e! ~/ o) h$ j
9 G% f8 @- Z  e, P) X* p

' e& |. C% p& f! I# I那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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帮顶
安安妈

上高中

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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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