西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,! R0 g. ?; U# H0 A8 S- G# k
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4 S1 P7 L1 d6 c. C入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟' H/ C8 Y; R2 ?2 M1 B* L. [# ~
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+ [7 n: y, G/ r# C去皮
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( Q# b- H# X4 R6 ?3 N压成泥,0 b1 z1 p0 |& c) Q  _
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,' ?; }$ s5 C0 n# ]/ w4 c1 W

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小火炒薯泥,炒散点  _5 A, B6 U3 A  U

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# A2 E  q; X1 ~) H3 b4 o+ ^加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
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加入白糖,9 ?5 g/ u* k7 W$ j+ v& M' D
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边炒边搅拌成泥,
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: U! g! f6 l* O+ g* x好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
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' }' M( i' ~: Z" K3 r: ?" U: A发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,6 @& U* p3 d4 l/ Q8 p

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先包成小包子,
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再翻过来,
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% a0 T! c9 Z0 b' F7 \) L6 k6 B; o3 W
1 ?& s& y$ Y+ c# g包好后再醒会入锅蒸12分钟
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" G4 r# c! N0 v+ b* S" j! T5 w1 F; M出锅了,白白嫩嫩的,: K7 F/ x) E+ q' \8 J. V7 J9 U
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; |2 r! U/ B7 T) |8 `) t咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,
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0 W3 ?3 \' V  `* a电饭锅里做的臊子,
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小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,0 L( `) O) H: i. _* O1 C

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,' S2 U$ ?% N' {
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切成薄片,+ s7 f4 \9 D0 r! \$ c- f& H+ U
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( @8 ^! p5 L( f$ _7 n切成条,+ q6 s8 P- o+ m2 m
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再切成小丁9 D+ [& a0 p, ^/ h) Y! K3 i( u

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这是上午买的米酒,好香浓的
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: V5 c- @* Y  i! ?黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
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水开后倒入红薯丁1 [5 R2 r$ R9 y- U" X! T4 A2 S
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煮的发黄了,倒入黄瓜丁
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0 T2 a4 b2 O% U5 o+ N倒入米酒
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倒入水淀粉,
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加点糖就可以出锅了; h' J6 l4 Q' p1 S9 b/ M
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6 P7 e0 l, k4 C& r[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,5 d6 |' f) v" N' a  J. B

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1 ~9 V6 p6 y* X1 a3 t. J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢) p, m) q# F% X; j# j

: ~$ h, a3 Q9 D1 H* M9 j# M8 ^6 ?- |- `: C" _4 O
6 n) w5 Y0 ~! Q# I  E. \; ~
: J: K( w" e% m5 I  s

% x( ~% x- t2 v3 t1 |" Y' p: Q* M+ b) O! r& Y
香甜的蒸红薯2 F6 X7 B" Q% a  n( ^" e/ F) X+ e" U
* c$ o7 H5 T3 K% l( q4 ~; x
& Q$ w' N$ N" m! E8 E% E! o3 c: L" H

* ]( r- Q" ]7 t  m3 Y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,' Z1 m: _7 l. s# W' C5 {9 w3 n/ f8 f
( m. L- G/ b# V* k# g
我边上网边准备材料的
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其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么7 V) U" Q9 G0 U6 _9 j* r0 d3 _9 ~
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃! J' G. M! s: G  u) L& |/ \: l4 c) y

; i" z6 U: u7 i% z  |& ]:wanwan76: 我的偶像' o& k& @5 O7 I8 i& W& r
; z9 U1 S5 S5 i( q6 P3 W
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
1 Z; D0 B/ s2 b- v" K:wanwan59: 我想吃2 R2 S& ~, W: o' l; {

( O* c5 K# g; X+ B7 K:wanwan76: 我的偶像7 B/ @- q. T6 A
' H* {: f+ J" C+ l* p4 y0 ?
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

7 ?0 B$ k$ P& X& y- _! y, e$ L2 d& c' s5 N) y; T6 Y* s2 \" g

; h/ w% {, Z" ~5 L, S4 C  H" I% n那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。