西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,1 q3 d0 p8 Z6 f; e8 D: I* m
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不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,9 c! ?& ?4 X  }2 f3 y, r
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入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
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压成泥,
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西安凉皮

起油锅,
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9 S* @% g6 R+ L6 K- T8 g! V+ J小火炒薯泥,炒散点# p9 ~( d' y+ n; \7 a

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- i% C- t# y1 w1 E* |加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重4 m& R8 N# I- |9 \* A5 Z6 X
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2 d4 \8 z# L# n( d加入白糖,8 A6 n& H7 ?& `0 m) K4 J# [

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( o. ?) K" [" a$ y* Z  F. m. \6 P边炒边搅拌成泥,* K2 s+ y: Y8 I% e

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好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
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发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,% V) d; x6 `% Z; f8 \( F& ^# \
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# `, I- c0 [: O# o  W- s先包成小包子,
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再翻过来,: g/ ]3 m8 V! Q! \: [6 `/ d3 c. ]
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包好后再醒会入锅蒸12分钟
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  S  S& S# Y6 R出锅了,白白嫩嫩的,2 ^6 A) s4 P" e  A5 R5 g: E

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3 Y5 N% L' C& b+ e9 B6 l咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,
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% \6 J1 M4 y  r% S电饭锅里做的臊子,; U: j& H. m9 m5 T9 T/ h6 T( `4 {4 G
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1 s0 x4 t; L  O* B# U% O: H小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,' h; @  T9 O( b; S, X; u( F0 N
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- C0 w2 w7 {7 _4 Z# z9 f3 |7 ?切成薄片,! c6 [" T( m1 @7 m
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切成条,' h, S; H. G  P, \

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6 b% Q( \* m$ n* k+ A

. B* p4 w0 P  p再切成小丁1 j+ `; l  o5 h, O, \' ^8 T3 x
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这是上午买的米酒,好香浓的
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黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
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水开后倒入红薯丁
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煮的发黄了,倒入黄瓜丁
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倒入米酒
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倒入水淀粉,
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加点糖就可以出锅了
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* u% }% F* Y! l* Y$ ^4 h7 v[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
6 K; J, H4 Y, s. @& P1 C) O) P" i0 H9 l

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢! A9 o3 s8 g0 _% q- a# I

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$ @2 w0 G* c9 V( v; V- R4 A
3 A% N8 u3 F+ W* R9 c香甜的蒸红薯
+ h; b$ W& m6 V. O; h) ?2 N5 m" M# D7 ?; i' V$ `# J- I
5 O2 N9 y& y% f/ U/ |; x
6 v/ g; H5 h* g2 b& G8 W
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,8 x1 N9 L' D, M+ ?% F: z
6 X4 J; N2 r8 }% I. u: Q; M
我边上网边准备材料的  R! ~3 G8 e/ s' b

" g9 e9 k  O( q2 N& @& g3 s其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么
4 ?) a" Z; n! a  Q& f# r吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃) k# q) Z9 \, x) Z2 X- D- N. f
' ?4 ?: h3 l" E! \+ s1 S! j3 ]
:wanwan76: 我的偶像
# x4 L. Z" ]+ k9 p/ T- v* k! U9 L; ?( @( ]2 f( G. ~+ |! b' ^
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 " u. ]; x: B8 q" t2 J: m0 C' C
:wanwan59: 我想吃
! ]' e$ {- g1 I# R  k: {# f, g
, b9 K- t& R6 h:wanwan76: 我的偶像# {( ^5 C7 H; d) P8 D

9 A+ {* U. q3 n( [/ K$ n:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

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  V# A" w! q5 _! z' q4 P% z
. ~' w5 j- ~7 T
那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。