西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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9 L, L; |& H6 Y9 ~* F% z9 g不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧  j6 M& _* [7 l( U

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+ o* r% h( w, Y0 F# @- U+ V* `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
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入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
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去皮2 z' v4 }8 Y; F+ Y
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压成泥,, R% c5 @1 W/ G8 a3 o

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1 m' K( u3 k! E3 K+ D. A- H

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,( ^5 [4 J3 ^$ Q2 k; V0 b9 [( ]

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0 A9 R+ m) }: L+ S8 s- w2 M2 y
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小火炒薯泥,炒散点
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: J8 Z/ H1 M( e( K9 O) L2 n加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
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加入白糖,. B- l, ]) r5 ?3 q3 k
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边炒边搅拌成泥,
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好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
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发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
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2 w* B/ r9 i+ l/ {4 k先包成小包子,
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再翻过来,
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$ m4 d: H7 {. {* `$ }- L' V2 C* T8 m( e! i包好后再醒会入锅蒸12分钟4 a! y8 A, u/ e

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出锅了,白白嫩嫩的,
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咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了2 A, Z( K" I1 l5 A# [' O0 M

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,
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0 o3 W, E# o- j6 L+ R! G! C% `' `6 k电饭锅里做的臊子,, a6 Q$ c% z, H1 l. t6 @
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小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,; ]) K: M* X& R0 f; l
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( b. M' `; C. m切成薄片,
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* k7 _8 K/ r2 A, ^8 ?( R& Z- n5 E2 A! n% A" J6 `
切成条,4 s- y, @5 {' W" |5 U: R2 Z

3 J! U1 k  g% X, `
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/ v/ G# C3 e8 I3 f' p
  K8 s1 o+ Y' U7 t/ {再切成小丁" Z/ y" j7 c4 \2 b2 A8 a% [
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( |4 [7 e+ |, P1 g  f+ F  m" O
* Y* X9 b$ S* z. H! x! }( Y0 o6 @这是上午买的米酒,好香浓的
1 T) i3 v* c; c9 e3 [
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1 U/ S+ Z& {) V7 u* B/ m8 `/ U$ |) {( d- J! t  g- v
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黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
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3 V  z5 Q7 u; z* e) D0 y( a' Y! Y/ f$ y1 u
8 M( \0 g4 [4 d) i
" M  I& g% u2 E6 y+ U0 J
水开后倒入红薯丁' v2 [: v  L+ x6 [, }: ]4 {

# x1 A' z6 e2 R: K' y& ^5 |6 i& b
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煮的发黄了,倒入黄瓜丁# Q) Q' y2 N. |: S) n. q5 f+ y

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! b2 _1 n, @2 m9 n& y4 K. n6 t$ ]# p: i; t/ S% x. Q  J
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倒入米酒  k& `- Y% ~$ a+ O  W3 g' I
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2 i1 \6 @& \, Z7 L. G' {/ S2 q
倒入水淀粉,
6 N  F" ]& t% y. b% H  A& R  u, f5 \0 i, ]& o* Q3 C
6 x$ d4 i" P/ `. z5 I
6 j0 B! v% y8 p) R. q4 ?: {. k
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+ r5 c: ~! S3 S& I( l

& ]+ }2 i3 x. L7 R) L. J加点糖就可以出锅了9 z+ C$ G* z: T  h
% ]) v8 s2 I% U9 `) `7 @
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" o) g, n+ K( U8 n2 e6 ]) z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,' u  d& B  N" O0 l8 J; a
% A! o  z% O  G* K
* T- O/ Q3 J" B, Q, |& B( o5 L/ X
2 D, G' `+ J, W4 B+ N6 `2 [- h* C

& n9 M- q) W$ Q% d8 j6 T
4 t/ `0 ^( r6 @% Z9 x! l# G
: j9 a) ^* G7 O: k2 q9 d4 g8 S[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢" O9 L& W4 V1 n6 w
0 m1 B0 E, p1 T

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0 u9 Y- X8 F6 w6 Z5 _) y; g4 C
4 Y  k4 |7 @& Y" ]* t. {  ~5 G$ o6 ?! n6 V+ |6 m! [
香甜的蒸红薯% d( r; d9 M5 x; \  {

) [* G) X  G6 b4 E
/ i1 l, M: S3 Q7 v5 j% N9 u( q" j' U7 W& P1 a$ L% e" }
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,, w8 N, E- P) r5 \+ i& N0 ?
5 X  k. t0 w! B- u1 V0 h4 H4 D
我边上网边准备材料的
& z  G7 S' i$ v! R  J4 _7 C  v* k" K! f7 m' X; [
其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么- j( G8 h0 x; T& c
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃0 R5 ~; m5 i* ]
) }2 i& P8 W% y7 e& e
:wanwan76: 我的偶像
. Y5 f! {1 C* E: x# L$ L6 A) w+ y: D: w4 o1 D7 I
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
5 @, A% ]9 K. y/ n:wanwan59: 我想吃# m/ p5 e* [6 a  f2 X6 F0 t# K

- [6 w4 O9 C6 N/ V' _:wanwan76: 我的偶像5 d, p# e+ T# d7 E5 j- J" {& y

4 q7 Q3 Z' q# }( q. v) F( Y! o+ p:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

/ ^) ]" E. R( Z" p
0 \0 \' l5 w+ F; `' F9 M

4 O( W2 v+ c+ D7 p9 h5 P/ f那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。