西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,, j1 F6 q" r: ~2 a" g$ p/ T, y
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不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧" u" H- {/ d5 c5 o4 p

7 U6 }, ~3 C' o( |3 ^
# c) b& ~9 E5 B8 p. N1 _- J4 Z+ y9 ^& t5 ?
6 w. ~  l/ I1 g3 w9 H
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,: W/ p0 Y! D$ K: `' m6 v. y
  E( J: ?. W  ~6 b/ v1 f. m5 I/ v

8 n" Y- m2 O* A9 @9 G) i9 [+ G( W- ?/ h  J5 J2 N' J" B2 m3 }/ |
9 C$ d3 K, M+ e

# i0 I$ m0 U; j4 m) x. I
, S% O- w' w1 A0 R8 D入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟. H+ E$ V4 a$ X" _6 ~( @
" A. a+ |/ D# J/ i# r# p; \7 z
  m. t( _  ]  j5 I7 k( Y( p8 E2 Q% x6 `
1 \! y3 ]" k, X2 r

. l% t+ i3 }( i5 d- `' o6 z去皮6 g4 W1 U9 J' A/ g/ O
# B2 p8 j8 [- i. L/ W1 E9 v

) L% D7 t1 p' R& B! R: g" Z- \5 j6 @7 d# ^

6 s/ q$ N7 N% ~( r9 p. L$ R5 @3 s& a
9 m$ s1 m' i  V$ Z5 `; @
压成泥,/ q! T8 Y* ^3 g2 q0 ?6 Z
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& a) ~# k- K1 a2 b: C
( c/ E2 s  {1 s" p; p+ w

8 A- g4 r4 K1 t. O0 d6 e9 ?4 i$ X/ {* `( e( [+ W( u! F/ I
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,/ d" t' I1 [% j7 S
. O' t7 y5 s; F" v8 W

# o& A- p% u" ~: N: h# p7 P0 e
  @8 @+ j% l1 k* W7 M
* V- u6 F4 H% p6 i* A) W( _" k% z. Z" m, d( @
小火炒薯泥,炒散点
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9 `7 ?$ S) ]( m/ `; ~3 Y- n
. E: M9 n" E% u0 @( r) i
$ u+ b6 L, v; G加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
4 N5 [6 P+ h) n4 f0 b# X% X, `& m# U: s+ M+ z8 _" o
! w) N: J, _# [; z$ e2 I& m
3 X, l, D  ?) E" ~# G3 Y/ ^7 e. \
: a7 v" U$ u5 B( B1 C7 B" h
2 f! V# `" D& G9 ^7 d6 j
加入白糖,& A6 [+ A* z$ _; A
$ O- \& C9 T1 z8 j4 \* r) V5 g
& X+ r; T7 V: Z2 J( T; m5 r1 B
1 Z: E# n. v  L! u  Y  u# ~; f5 D' P% H
5 Z1 B$ }2 X4 j. v& z" r% o

8 P. E( [" ^4 _7 O$ E边炒边搅拌成泥,2 }  c1 M' w8 S
& H' p" M$ ?. f+ e5 Y( f1 ]

0 ?4 O( ?* r' ?; y4 B- W: P  h% Z# i, W

6 e5 d  n/ ~* V( ?8 i! r
: d7 M/ C. F) M" C4 f1 N& k- }! s0 Z7 E  S5 z( @8 T
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,5 M8 ]' g4 o6 c5 ^

9 I- Z6 K! {) N, j2 Y' N( w
* c1 @* @) y" j. Q8 l
) U  g% D# s: @4 a: G; u6 n9 e! t2 d9 ], Q( N% \% {: y" Y& A
/ Z6 J( s9 V3 X; L9 D

2 e8 q: `  g8 r. Y2 W* }+ P% X0 w- f) O8 M3 @5 Z/ f6 m1 @
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,, o0 @" ?' J5 g* V
% h" ]5 U2 u& ?: }0 _4 F/ v
# \6 K' m+ h4 F

6 ^; {% y( v6 Z( f' D7 `2 ]( q: @6 O: }  A4 g6 t

2 i# ]2 Z, u* }; p& d7 P* A6 G先包成小包子,
5 z0 x( l' h8 i; N0 i! W; G6 L1 B4 `! m7 m

0 }/ I: t7 p" W' Z  g0 l2 t, A# U" }- N3 q7 O' O: ~4 S

0 K" ~& U- Y, M  M: v
7 Q3 W) S' G) d3 C& t, R3 q再翻过来,8 u1 g7 d/ o' k$ O4 c6 N
% f1 C/ x* C7 j% E9 [, \
7 z$ v3 j: E/ H$ ^
' j( }- A. Q$ P% |* D

, @8 q# b0 A! u& e6 l1 W
1 ]2 P( e9 }  u$ ]  [包好后再醒会入锅蒸12分钟0 @8 {# w  w9 r, ?3 q+ v3 q
/ r8 K% n3 n( h2 L6 U! Q- a
- D4 _( l4 @/ S0 T: O7 ]
) F+ C1 a$ d/ h" |, a
& T, g7 j1 N& |) V/ B1 B2 J

/ C. y2 t4 J# @) y出锅了,白白嫩嫩的,* h9 i" K+ z3 \' j
0 {, e( ]/ i4 R. k) W. b. ]

6 w" Z( M, }( O( `: j5 u8 D+ B) Q: w4 R
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
4 q4 `: X* O/ E) t
! V, Q& R1 L+ Q7 k- C$ y7 z$ l4 Z
# J2 [) x; s( H( X
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! e+ e1 Z# V0 t$ b4 w6 c( r8 E- |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,4 ^% Q5 y! w( l" K' Q5 ?/ H# V

: h' S) h; p& a. @0 ^1 b* A
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, D7 S* R8 r* O- z5 S& D; c' T* X* Q& Z

* r9 U$ `# h% Q9 x! b% E电饭锅里做的臊子,
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4 f; Z3 t3 s7 W, M9 ^% Q( G4 E# A
' M& {6 z' _% Z4 g% E' d# }+ R6 m# M, o" b2 N# _; Z
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
: [( ?9 `, g8 J7 z* D! [# v3 D/ D2 I+ Q7 V. Z8 o
, a0 Q7 j1 k! _
. o5 E; s+ m) U- M) d* h* t
/ j1 z3 p7 }* S/ D' a
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,( ^+ v  Y3 l8 }( j

$ l6 g  X/ G! U, X3 V. H
" m; f. j. b4 N& M) q
1 Z! n( G+ W7 C8 `0 @* I
1 Y( ~5 y2 }5 Q; H; ~% C( l
, H& k' `% G7 ^4 Z4 N3 Q# }
4 m: n+ ^) s% v) k* U, O切成薄片,
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* n- R' H9 T, o
. w% C3 o" B( f
4 \2 _4 i* m2 n4 H( s* ]4 g- {" v+ g3 E- C0 b9 L
9 r- g: v+ k: C5 E, I
切成条,
) ]7 Q& ]+ O# d: O8 a7 s: z' B3 |( d: u4 Z/ P% Y1 ~9 L

+ H* c, Q& z! u
) r/ a  m' k( ^5 t0 Z  V, B6 s
: O# ~7 `7 }; p; v1 }. y7 T/ C- M+ J- ^, b  S4 d$ O
& X% ~0 ^; B+ l
再切成小丁
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8 d! x) _4 u/ x0 h6 U% N7 @/ C
这是上午买的米酒,好香浓的
( F. X3 H- u" T$ [- i2 E% A3 {* X# W

( U! m. g& L! l5 `$ q9 O+ V- A+ t9 h/ T$ I* c7 k
/ E! P4 L+ ?% k. D7 L, a
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
, v/ i% p- A# A# u  p; Q2 e7 I/ I& K+ U+ D  @" ?
" K1 s7 [* J$ T7 |

5 ^& d4 D, L: U  w& l. O! C5 G. ?8 ^, r

4 ]4 l. C( D8 r( g; s- v( }  d
. c( o8 f* T/ C. Z7 |) C# t0 ]水开后倒入红薯丁8 I3 |$ A! L: t8 U1 q
4 c: |8 u& r2 O. S9 C5 A
" W; k- l! t& I% E' a  n4 p

) {8 E: t. H8 q/ X: F6 @% ~煮的发黄了,倒入黄瓜丁0 X7 P( k8 b& Z+ D# n

& q* R2 J9 B8 t- ]  e+ r
  X/ Z7 F( m& X2 Y
0 q, Z9 T/ e2 H. g3 G- ]7 Y5 o( P2 u# g% @. @; Q' v  y
倒入米酒
0 C2 M+ m1 S! I5 Y7 k5 M7 ?+ t
. C- I; w: {- \  a* o8 l5 Y6 H( q! [8 ], {2 t% z
( S% `2 m. }9 c7 K
) B( l$ U& i( k& E0 p

  K: m- W) ]. G
' f( i1 q* F$ h7 L& h7 E& G倒入水淀粉,# }. ~; i0 E6 o) r# l" @) ]
  b' O' H" o( m0 d
' F+ e$ E& T/ U9 T# s3 ]1 X: K
" t( j, Z" F" n/ H4 S

2 x! N: \0 p( g) k7 G
  Y' Z( ~, O+ H9 H* b1 a! U$ y( O0 O5 x2 P

% M5 g% l$ w: G2 z2 ^加点糖就可以出锅了
; }+ |; C% U7 `4 `! u. |6 O/ N
4 s5 D- x/ V# a! |& _, N
5 c' @9 ~" U- x5 ^+ \4 [; B- u' |4 c2 K/ [2 r
: x7 a# I' @1 `* I

* @1 _* D* C6 s. J5 F# U: d% r4 a3 H[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
- K- \" S- o$ L7 a" U
4 l/ x3 b. |5 G
8 J% x$ Z/ m3 `7 u; `  Y% Z! Z' G- v  z5 Z' M! I6 h# A* B9 h% X7 c  a

6 V) j% S, x. i% P3 a* E" m) [

2 C" K8 z' R2 d6 `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢
  w+ q" w4 ]8 u4 \0 J& m/ D
0 |4 M1 C9 g2 k0 J/ C. m7 \* |3 z; A" W) w% q7 a7 U4 _
( P: a+ y, Q9 y! t! M
0 h( v, B' _; m: r7 B. e
7 x/ R5 ?" i$ i, m; n- {' s
5 L+ n( e. b1 J" }: u3 Y" Q
香甜的蒸红薯
3 j' ?, d- x7 x( `2 ]. c1 \
9 U- r: A" \4 o' W6 c0 j# Y; ?2 p5 M! h8 L7 M
  j4 \' t, c( U$ @/ q& n6 x
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,: d  y$ C! I) ]4 F5 {3 g
* z( I. c' @( X4 y! k$ k
我边上网边准备材料的
! h9 R) d; Y; o0 z+ m' T+ B: h% A9 k; H" ~+ {" d% s. s/ b
其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么/ o" O. V  R1 j! s2 i  S# k' X
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃
9 v/ L( ~6 s% H4 o$ N& w& `" r" ?0 P
:wanwan76: 我的偶像$ N5 x, K" P4 m5 r, T2 H+ V2 C  i' f
8 N! `5 E7 G* _. a0 p# S4 ?7 q
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
& x4 `( Q, }& u* I5 |:wanwan59: 我想吃: d$ _4 v' h0 I& o* R+ y' K0 G
: u0 a- }7 u9 Q: C/ B+ t
:wanwan76: 我的偶像
4 m  S( }. ]6 }9 I" f$ k2 y6 R! L- E& a
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

/ R, ?9 _* {- a& \5 b6 m7 l' x) e0 v* k- V4 ^, N5 E5 T% a
- n& `/ Y6 T/ n9 M4 [4 M7 [5 W3 {
那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。