西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
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4 f: D7 i0 w8 ]* ~7 Z( k
- L) H( e+ C+ N* k8 S/ g5 P$ S) _. p- p

  @& d4 f+ i: Y4 s[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,; Y" H( C& f) X* v
. ]6 I5 S3 A5 ], b

9 I, A- [# }$ p+ F2 V' n$ Q' V$ l
6 R) {. Q- l8 y4 \& b* V$ D4 v4 }3 R! ?* Z1 d) o$ F& y

7 F" d" w' K& g$ h- g- ?/ h5 p
$ a  \, x+ |$ w3 C8 \0 ]* S7 ~入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
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8 ^. O! H$ z/ [% b5 L" I, H3 A压成泥,2 }4 j  Q7 y8 Y* W
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" Z! v/ J. K* m6 Z' x% V- j3 l5 p- E/ F* }9 z' q- S  e) i
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,
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, |; R0 z% P+ |. n% S( f
0 Y; ?4 P# {, Y9 {% r( }4 X

! _$ G! m( E( A  o* s( d$ ~小火炒薯泥,炒散点# k" N6 L+ E& @) J$ I

! T+ Q. U( m# F, {( R+ I) P) Z2 q, [: T6 M9 q

1 K+ m4 Q( _) u1 X3 _) B! X# @9 H$ P- M
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
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0 p. Y% @; e0 y  ~: {) ?9 Z& ^# x
1 g1 \; g7 g" F) r; l# o) V3 X
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& N5 \3 g6 z; C; ^* e加入白糖,3 \& L# N% ^/ ~8 D8 a
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" r. R5 m7 e: S8 v. {  Y边炒边搅拌成泥,9 F/ T2 C# v$ G- v9 x4 q/ W  N. C

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4 e; s* I- M4 V2 y

5 y5 k7 M, v  B: h, ?7 o, T+ S: p* f
  m, Q' n& u/ b- a% ]好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
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" M9 F9 k( g) x7 |4 G' W3 A' F5 [# M7 Y; I2 W" j) P
3 i9 N! m2 Z5 Z

! q5 ]# q2 W9 `$ \& m. g8 T) t2 {- a$ o" }& V! z
: o) s, i  O7 v# \7 f) k
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
8 Q' e, w! [' x& P
( o2 L- S+ B, K, c* T* C2 U7 `0 t: o1 |8 l0 W7 ]4 p
4 r- a" Y2 s4 l8 H, Y' h1 Q* B
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; c/ {) C  L7 w: t3 U" P2 O8 x, p: a先包成小包子,. [# a" t, e2 M" z7 i

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5 W5 J# h# ]7 p" R8 f' `! q
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再翻过来,
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1 i8 v: m4 F( Y, h

/ W, K3 q6 L' K$ Z/ f
4 ?8 H. y7 {- ^: U5 c9 L包好后再醒会入锅蒸12分钟
$ i4 `/ ?' b" t) R! P7 v$ O+ |' ]8 k# {  M, F2 }

$ N7 Z/ e( K2 P6 a* w4 z/ `& c) d9 g0 i0 c7 {

- k+ s3 q8 m. [! N) L# x9 s3 A0 i0 P# U5 v7 A: m3 w
出锅了,白白嫩嫩的,
/ K4 Q2 K3 x' z  E+ g! V# [0 n, }: h4 Q" B3 }

, s9 J) Y( J* r$ c" T% E4 k+ |8 i2 k; Q: S6 ^5 F, i
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
8 P5 n! F; ^( ?6 r* I
/ P% J: l. {- U3 B& T# x. p' ~8 I% }4 U5 r9 z
( ~1 s6 @/ M6 f1 x7 P

3 G% L7 u* q6 r[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,: l8 u2 n2 o3 P  @) m* a

3 z6 `& s: ^2 d; @# y6 n9 P
& H6 j4 t2 J/ I* C
3 u0 o7 v/ F& {- c
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1 G! B1 }$ E6 Z! a) `( @
! Z" Z1 A: o' U1 n1 E" M: L. W电饭锅里做的臊子,
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6 z; Q2 R0 E0 V4 b6 T3 f$ _" e: V( H% u% M$ K1 X
1 [8 e) b& ~4 [) ~- P! r9 d
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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2 P8 h/ a: t5 ]$ X
' X9 V( L) ~* B' R  r0 q

6 I4 l: }% ]( ?  f# Y; [# i# Y" J# Q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,. n' N  l4 I  e

/ [- Y) C: }1 ]/ m2 ?; M! W
: u% o: ~/ j  z: O2 K( e$ Q0 M' p! s, i( k2 U) P  j

3 S* a0 Y$ s5 {  n. k  ^& x
1 z4 {, J0 e- {, v, p9 W3 e; b" V* d- @# z% g7 G1 q( i
切成薄片,
/ F+ V) p; E- k5 Q4 |/ |$ m
) w# m. _- [9 [+ v) X& ?3 K, A9 \6 ^# L- N& g0 {
* h0 G* a' R6 J

* ]; {" X% y, p6 _% S0 h! p( B1 e4 l
切成条,0 k4 R+ @  s& v! R% R, n

" E6 p+ {! V- g. U
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; z; E8 @- x3 [+ j7 g

2 X3 G3 r7 e- F* y: [: Z" ?. _9 S4 I' s0 z$ E' I* o6 A
再切成小丁7 Q9 ^4 w9 h; |& m# @, ]" w

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6 n: N0 B# {0 Z- N' _这是上午买的米酒,好香浓的
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4 z/ H3 V) q5 C: E( Q4 Q4 r8 P0 ~' e+ ]0 t  P$ y
) ~0 T4 X) ^6 K' F; X
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
% R- h/ [$ n4 _; ^
4 A+ Y+ e4 U. {1 i" H. `; V  H# u. `6 W& I2 z7 C. ?
5 P; n+ M# g  @. ]

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8 @1 T% g5 ^1 }* {
水开后倒入红薯丁) q& H6 W# l1 y

% g( L: k' Q  H$ E( T! Y: M" v* G
8 ^; p2 |, ?1 x* Z  }$ y. T4 r! R2 K" B: F; @7 i, Y0 S  o
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
$ s" v' r  e$ G. M
  u# u+ h5 R( i7 u  B- ?( t# A2 ]/ {: B$ S0 V/ l

. X2 A6 @7 a* ?  r4 y; z/ |" S) j- ~+ _  g; l9 `. A
倒入米酒
1 K7 @3 o2 [6 e; L1 W. \3 q
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5 W, i# h7 F5 [$ B  B; S/ k: ?% L1 w+ i: G$ I: w

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9 b4 }' \0 b/ t. j1 U1 E0 @3 V6 H2 h
倒入水淀粉,
3 [+ a$ W0 p' B  f# Z5 i. E% T3 O$ K& v/ G* U6 {" r

! p6 L- L! }$ w# O( l- O" ~: }1 g& w1 b) W: I. L
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* A) L( f! U" B/ _0 C0 s, U
2 k- D4 N7 Z) \# T) y% @. a
& S  x( e  p4 z0 w( g加点糖就可以出锅了! ~: |5 ]; \7 G7 h7 L0 e2 C

5 z& ]3 }1 j$ L# H7 P
9 L5 X; L+ K# Z* c* C. f- e
! D/ ~* s4 [0 [* |4 I4 G# i2 s" {' N/ a' C
- |/ f6 }: }6 a7 P9 M
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,6 W9 F: Z) V+ J# g1 b
! E) i; k/ L# M8 C* N
4 }2 Y6 L$ `2 w# u3 D
" f6 @3 m! A/ K: e/ r4 I
% n' h2 e; r/ o
. d' Z! k4 |& c& o

( o3 B$ R4 Y8 i  M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢
! `! s" w$ x& _0 ]
; }5 w+ U3 K0 k- P1 g; K/ F3 C7 r; N% [# m. B
, n- \0 W  i; X, a: g% y: L7 _* w8 {
$ u* s. D2 ~/ @6 Z: K3 L5 {4 I/ a
3 q1 F+ a. z( I8 W

" ~% ?" C! |0 s' W6 a香甜的蒸红薯8 L0 E4 |- m' G9 ]2 d# U

( [7 w7 D3 a, f1 q/ ^1 _2 b2 P
% c$ ~' T5 I8 ?4 X) }$ m. p/ y5 R
- M3 @9 o4 h" e[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,
8 H9 q2 O7 s( x3 g( X& Z5 }+ v; c( N! m
我边上网边准备材料的( ~0 B" [3 _) O( o( d7 H  g& F1 u9 m7 b

$ i! A0 [3 _; y6 N6 e2 s其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么( E/ v- X0 Z1 P2 u# f8 p
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃
8 h6 O8 w" A% K" j  L' n- u4 x3 j1 q' ]1 i' |+ c  H
:wanwan76: 我的偶像* [0 a  f' _% f7 h6 u: L( j+ H6 L

' E! u7 r+ d/ E, W:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
" i/ F) Z/ B3 e:wanwan59: 我想吃
" V- N, G+ r. H+ c6 _' c
' {: g: q2 k- `:wanwan76: 我的偶像
/ ]* O; {7 k+ ~$ D
" f. E$ F( _9 h/ M5 T) n4 b1 J:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

, `& t0 h! s5 ?  W

0 ?, @3 t  Z1 }% ]
" @1 y4 o: v6 x' E那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。