西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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" J6 |; J: k# a2 F不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧& U0 B# R; q" S6 L
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! c' b& L" g: U9 z, Q

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+ o2 o& u5 i/ r* `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了," B, F9 r9 G& a' J2 s

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6 K+ N9 {' _6 K+ i" j2 P! W( z1 r7 v1 U0 A5 q# }

! P4 O6 M" i+ w4 e6 A+ f入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟! Q) l% G3 y9 K5 o( E* ?
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去皮* E7 P( M/ k- J! B: {  B
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: `2 C: P! j9 D* H$ i压成泥,
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1 M1 }2 M; D2 X1 i0 u) E5 ?4 `( _+ h; ~9 d" a: d
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/ X3 `; P+ M3 i[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,
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4 Y; m  |1 E. J, g( }
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小火炒薯泥,炒散点, [& N! A# g% Q7 G
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# G3 c; N" v( R8 b  o0 T: K, U
( w. i# B9 H! L" e* \* K
% W* f" d* [0 j$ R加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
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* ^/ @) w! i% u- V, {: d+ d* T/ W1 }' b3 t8 N, f; H
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3 X. U6 \, t5 L( F( @' N加入白糖,
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边炒边搅拌成泥,. A! Q) {6 U8 P- h8 v2 `

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* I, S) P. i: e5 {' u* O- j
# _' p6 [7 w# d, z: `; L  m: g, v$ d" Z' b3 N$ \5 ?' q% h
# k" S/ u! |4 }: p5 M' I

% k4 x2 s  \( o好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀," ?6 Z& |! D" `/ v8 N6 ?+ {2 I9 d
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: m4 R2 {8 q- n. B5 N: f
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
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8 Q- ?) ~+ l4 l: p9 E1 _* p先包成小包子,; w  D  a: n* r% a+ T; q  t) _) ]

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7 a4 a, M( Q( t. E) K; M再翻过来,: ?, m% ~9 @# S

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包好后再醒会入锅蒸12分钟! Q) e. k$ ~: i( m1 q# F  ~
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出锅了,白白嫩嫩的,- _" m- a/ j$ E" u' ?
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) ?- s/ O5 S3 W. y) B( S2 O. E+ s
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了  o3 _5 Y8 p: T

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,
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. G( k( j0 u2 l3 \8 c( l5 L
, _. l! _" Z0 b6 D! w% M电饭锅里做的臊子,
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  l. A1 G0 H7 L5 \5 @9 V小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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' d- z% \1 ~# J, `9 G
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; b% f' G: J7 j1 O/ w! G$ I0 p/ Y0 t0 _[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,! Z: _/ z8 p* b% y- `( L
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$ ^8 l; G# j5 Z切成薄片,3 A/ k7 }' _6 R7 M" M. n4 u7 Q
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: m1 F( F3 Z2 N
2 D1 o0 q- N" @& _+ L$ ]
  G+ ?+ f! L" g0 q0 h6 H! D
* q/ I" [+ P( n! \
切成条,
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* J+ f9 V' W5 I) L$ w
. E6 C' i5 ^8 b( z- a
2 O4 T0 o8 B! Q' W% @
7 k0 x1 i4 x% M# M5 @7 m/ W
5 E' U* P' S: S
再切成小丁
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: G/ N; L$ w; ]' ^5 g
+ Z" U7 F& i2 I/ {1 p( X3 ^
这是上午买的米酒,好香浓的% D" \. D6 p( z( U1 E1 u. U, F' z

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# g' Q0 I# j; a" K8 @3 I2 Z5 F# r$ Q  A+ \& g. o% F' C* h. f% J
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,& S- g! I( ^; T3 b' X

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& N1 D- e1 Z5 \, g, t5 }* g/ F" l+ ?+ l% |' X. Z, f, {$ g8 u$ A6 w9 Q* V2 H

% K/ P0 x+ T" w* O- R水开后倒入红薯丁
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煮的发黄了,倒入黄瓜丁
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+ D2 O7 @! k2 T& _; \" V5 P! A. F8 u倒入米酒
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9 A7 V1 ~6 y3 w) C8 @' ]& c0 k) }
倒入水淀粉,
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) w* H5 K1 ?1 a. n+ p) J

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+ w0 \' z4 m' `' x, v; l( `& a加点糖就可以出锅了
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( J( j9 X5 g! g( Z6 u& i' w1 o) V2 ^" D) L, b
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5 d! X% L8 o' C8 L2 e) ~8 b6 y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
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  ~# [& `+ N# u8 @* x% V, F

9 i! O% t# ~5 H2 p1 p3 v[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢
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8 g/ f! h+ |% y% _2 J
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% I" o6 f5 o  Y# F  X! x$ W$ m$ N/ x
8 _7 B& t4 K3 B' t2 z7 E
香甜的蒸红薯
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1 {1 r: D0 F/ [( u6 m+ O* K: a3 T. K1 T/ r  }
- m8 ~8 l& K9 s6 s
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,7 t6 x. W/ A- L

6 m2 }/ Z, z& P; B" S: [9 s7 {8 e) E我边上网边准备材料的
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其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么7 K2 I0 Z+ }; w! j& D" m) k1 h
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃* W6 |3 F6 Y1 ^( x0 ]3 l& _

* k$ T  E6 ]: T( m  l:wanwan76: 我的偶像% @9 ^7 v# _2 G# d% y2 Z! M8 h/ J, Z8 R

6 A3 I- I8 c5 F" W  H:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
- y2 H. E" g- q+ Z5 n' I+ d+ N* o$ ?:wanwan59: 我想吃
( B: f0 x! p+ x- C) O$ b
: A) K. f, C9 o. {- v. G:wanwan76: 我的偶像
: r. f! `: Y; z' [5 W+ H9 a
" P. H; f5 _# G- [* t2 E$ B2 R:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

% @: m4 x8 k) V/ a

! {  z7 x% F! C; |7 y; G; ?2 s* D
那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。