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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
3 p# I. T- I% E5 Y先上配方：2 l  a3 z- Q1 e6 W/ z/ ~; Z
鸡蛋一个4 m" z' A; P0 e5 P( H  W' p
低粉50g1 G' Y8 ~6 ]) H, E. h
糖粉40g
" H( c: M% [- q4 S/ p$ ]! }黄油45g
% Q  C3 X* E$ Z% M6 r. {6 ?) e泡打粉1g
/ s4 M4 C& K, v: U4 v葡萄干若干
( S) @2 S& m2 m
7 H; F. K2 H5 c6 c4 n! z& q0 v  Y制作过程
! i, k5 h" R1 x% Q: S8 n1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。" k& r3 I* E9 c2 D+ r0 O# Q9 d' \* O
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。* @6 ^! T  F; q! @- k
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。- D: S& `' s* @  B3 I& J+ m2 [) l
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。7 }% W1 t* n2 }$ b
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
3 T' |9 Y' i" ]) D, e  @! Q# R. ^) Y
7 T, w5 f) a1 H  |$ }成品图. \8 ^, w& I1 f! y& ^% d+ S

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芮蕊

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 a( ~& Q; c$ @* v" W* ~

  s0 C* D4 D  D
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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子9 V/ G% w; N5 R
真美味

9 @" I7 M6 q% R4 }' j呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子
# g5 ?! p  z) r4 h: @& _& D好可爱
/ S& ?1 \" J4 }  _: _" d6 I, y# P
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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