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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。: Z4 P4 x9 f3 b% U# r2 A
先上配方：
( ]. O4 i; j& l4 t2 p+ y. t3 A鸡蛋一个
8 a5 s" o1 D! _# M$ X低粉50g0 w# s8 H2 O/ [" G  D: u3 w
糖粉40g
% m  x  F" y/ C) _5 P" E2 t黄油45g* \) N1 t0 d$ [, t5 d7 @1 D
泡打粉1g
" Y& o' J+ R( Y* j葡萄干若干# p' G, H: X' Y3 ~' O
3 [% s" S- A* e  M
制作过程
$ k# Q& b! A: T4 V3 ]1 j6 ]4 Q$ l1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。; M7 z# a) t7 r! i
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
( m* _: h6 Z2 p% o3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。
+ ?+ ]& Y) q1 ]5 k: `; `' E+ T, Q4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
) Z* g2 n' T3 Q, x6 }: C' z5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。7 `" i( q) r/ j/ _( I$ l

/ y3 x2 N, f+ a成品图
& p3 b# t# L7 K0 W  T
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 H2 o9 J) j. ~4 C6 U( @1 c真美味
. z# z) A) F7 |! J/ [) E! B
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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好可爱
; t% E. s( z7 T; N3 f% U
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

上高中

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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