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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
$ C6 T4 U8 @2 X. j先上配方：9 H' [$ @5 b$ `- F+ T; K$ Y  a$ i% q
鸡蛋一个4 E# W* ?3 F! s" Y9 z+ Y: M
低粉50g
6 m6 k% _; t2 c* |0 Z; f糖粉40g4 G6 X- Q/ T2 I# W1 G* d  Y# n. ~
黄油45g
8 e$ z$ B4 F' d0 s) B6 p8 m3 W+ M泡打粉1g3 Y& M% B. T7 ]3 N$ l8 Q
葡萄干若干3 t; J0 F, r9 x$ B4 ^' }

. `3 b8 _& O0 Q( k2 U制作过程
2 e+ h4 t6 M# `+ ^1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
9 d% l. S$ V' `" g2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。2 W( }+ S  e+ ?6 h
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。
6 R9 m+ s  t1 r  z3 Y5 W9 V4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
/ c$ x5 ?3 Z& x/ L5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。3 R, P" L7 h9 T: h5 O0 I0 D$ H8 L$ k
7 p& p  _1 \, |2 L7 |; G
成品图
, e$ _0 A1 f) _4 M; Y/ _; o2 s8 F
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子8 u) f' P& |; D& y8 O+ Q0 \, c4 W" o
真美味

& i: {4 Q( \' Z; A呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子' `# f) C# A, X) Y* m3 n" D. `
好可爱
9 H% d) ?( B5 H) q& S' D. t
嘿嘿，还行
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拉风兔子
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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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