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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。1 R2 }' p, D  Y5 ^* N1 c
先上配方：% A: t% X" w% E: t& z, L, Y9 Q% p. m
鸡蛋一个8 i6 U3 K# T. G; I; ?
低粉50g# s* q: F+ h$ y2 q4 e# y- m3 J3 S
糖粉40g
% g! {$ J3 t# x8 @( d9 [" o黄油45g
( j. g; B6 Y; Z泡打粉1g$ P7 J1 Q5 _, A7 L( v# ^$ q
葡萄干若干
5 l4 I/ n0 V7 z8 [* J) d! N* D5 M* X: W; s( m
制作过程
/ F% A# }, A; z) E1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
+ t: M: Z+ D1 J0 K9 z- k# j2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
0 [% h" K2 ]7 J+ z) ~3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。) f: _+ e" I" c- a
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。* K* F+ L0 _! J7 w# ?, u
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
5 ?! }& T* H9 n& ?9 c* N% n2 _0 y
* `2 C4 Y1 l4 J6 V% e成品图
( s$ m, l2 E0 J4 Y" q
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 W0 L9 b( B. i$ f3 ]  y" j; m, c+ e. h$ y

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# }- D: e( Z. v/ M: P; T真美味
2 F% S. P9 o0 X; M. e
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' u; ^+ L* f4 q  y  n8 b, G/ T好可爱

7 t( B' j1 e" C% m0 {嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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