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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。# g& ~% Z, L' j1 ~5 b4 C
先上配方：' ~3 r: B7 ]. q- ~/ Y& V5 c4 M7 D
鸡蛋一个
8 e  t# R6 O( E: Z4 N5 o2 u( z低粉50g' a+ B" Q( ]. L
糖粉40g2 s, @! G$ l2 T0 b9 D
黄油45g1 |  v- F" \2 E- r' u: V
泡打粉1g5 n# v" k/ g+ V6 T
葡萄干若干9 S/ `& V  F' T8 u7 F" z8 f
+ g/ W, x* D2 b% p
制作过程  B) i/ q- g. C% r
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
3 l, e' J. ~3 G, z2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。& M3 o3 d8 G2 Z( J8 m
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。1 M! T$ s; e5 R* q/ i5 V5 A) s
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。6 l- D. L: ^$ _, g7 B2 z" f5 {( a
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
# M' F3 t7 h$ f) H+ k4 m' G7 `1 g0 S' \9 c
成品图7 _1 f. I1 d- \! s: l3 R* |

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- Y9 i7 G( I+ u8 L" ^
1 T7 p" O* w1 ~

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子1 t4 _0 s) }# o  I. T3 J
真美味
$ ]3 G4 O- a3 H1 {3 c& g! B
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子* `  I/ ]) L) R  E
好可爱

* p& q! f- U! O, q: i" M! w嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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