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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。2 P; A3 T  f" y# n0 f
先上配方：
7 C) J: [- b4 Z; Z2 E8 n鸡蛋一个$ z! @: D8 C7 x5 o: u& ?- D
低粉50g* J! C6 }) @2 Q7 x: B3 }
糖粉40g
, b3 A9 A7 \0 S+ L* C2 a黄油45g
( i0 E% }% e$ q: h泡打粉1g
/ A/ ^1 X4 r. M* m葡萄干若干
/ M& s7 j! k& B  `* p/ x8 l
0 V  _/ t# }* J- P制作过程! z2 |. x$ ~% f1 n, N' j
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。6 D! k, J% Z. {+ T# q( m
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
6 m7 Z4 Y. @; j$ e( ~3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。0 V( ^4 G2 F3 C7 u2 l  D% |4 F
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
0 z$ x9 B+ _9 z! x9 U5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。7 @; {) u  D5 m" u2 o9 }+ X
2 o/ P8 S' _$ y. j
成品图/ l. L; o2 q5 m0 |

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 K% V' {/ v3 k  F' @
$ M6 r+ E: m$ W. e& J

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  C! [; c( I9 j; b6 J3 a0 w真美味
: n0 u( i: T% A
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! W+ Z% Z- ^5 t. }* R好可爱

0 U0 T# i: g  k) R% b6 K) w3 N嘿嘿，还行
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拉风兔子
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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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