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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
  t& K  n' m* _2 j  j先上配方：
) m+ t# H. ?: w. r' P& M鸡蛋一个
. U7 \6 P- K8 k" N低粉50g
# K6 `: n6 b- E# B: i糖粉40g% ^1 V+ h; J9 N0 [8 Y/ u7 j
黄油45g  P& R! ~5 l) D4 y! ~7 X
泡打粉1g+ _/ R0 z4 d8 q. k. T' B  Q+ @, h
葡萄干若干
$ G& t7 r- k7 h
: M! D* D4 R. P6 s4 `& |制作过程- ^+ }: {- ]# t# \$ G, @1 q
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。) _. W6 |( r/ z8 F8 q
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。& ^- ~; Q  W2 B6 T/ q7 O& f
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。( z+ ]/ r  Q6 [! F. R& k2 I+ ?( p8 I
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。2 P" K0 r2 j$ D3 C8 _
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
: k  Q( K+ u' P1 j; P9 x
* M0 B# a6 g! g8 N% f成品图$ K; i2 m/ x' |  g

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子/ x5 `2 X  B0 \: ^, U; Q; i# Q  Z
真美味

+ @, g) n: s  r" Y" Z呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子2 }0 T4 n% n4 p# C
好可爱
) ?; C5 m% f, P
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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