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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
* l: b$ S' h8 F. q先上配方：: ]2 F& y; I: q+ f/ Y" v& ?$ v! _- g
鸡蛋一个1 `5 x, G8 }0 }+ f
低粉50g/ x7 U1 Y7 }5 v4 {" F
糖粉40g; n% S0 {/ B- D( j
黄油45g7 x2 Y- [$ s9 m/ Z% ?, D8 ?0 y. @
泡打粉1g1 [- i1 o' S( L# n; f* ~+ Q
葡萄干若干  I( s3 t/ [9 {' I1 w
5 d  v* @; C8 i/ |
制作过程. \( z8 ]( Z7 ]6 b8 L) P
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
4 |7 b/ c* J6 k6 `4 H) U5 K2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。. _6 C: u8 ?# ~9 D# \" u
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。$ t  D' X- v( {5 C
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。* T; \- m/ o1 O3 A6 V
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
3 C0 Y+ B! q8 @3 T) I& |. z& W
* o, @! h4 i% ~- n# M2 D  [' \成品图
4 E/ i+ P, m1 |* {% e2 K" r( i
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
+ ^0 E/ `" G% c7 Z3 c( z" M

: ^  ^2 b8 @' {7 M1 k
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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; R8 h: `7 Q4 o2 M0 A2 B1 g真美味
" h# B* b4 q1 A* u1 l
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 a, u$ u' d! o' f$ A4 E$ D好可爱

. |- L  s' a- J' L9 }/ V. z嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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