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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
; }( Y' a3 H3 J# q3 r! X5 j$ {7 E先上配方：
  L7 J6 {7 X; n! v0 v# ^鸡蛋一个
& g+ g7 u* I+ X% l2 r# }/ c低粉50g3 M2 a* z8 N! F' g  d# t
糖粉40g0 @3 L; M% l! v+ m5 n3 [6 p: P" C$ h
黄油45g: \0 T2 ~9 Y4 ?* s  s1 a, \: @
泡打粉1g- A0 O2 M9 a9 }8 X" W/ z
葡萄干若干
8 X. q+ L) O# F$ Y
* A( F1 t6 [) u& U* v* `制作过程$ s0 m3 ~- h* [( Y! V. \3 h0 {
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
/ ~3 R7 T3 C" M/ N5 G: f) }2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
8 j% @! x' X* _1 d9 L( ?3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。
9 V0 V8 a- ?; C0 x. X7 y" H4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。0 s& G4 F& ?. Q0 ]
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。0 E% q8 v/ F; Y
7 P/ s, G6 i' N' S, t. {$ V, i
成品图+ H4 H4 u! S, C5 L$ Z0 L+ q+ R( @( T

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( e% |; |" \  F6 ~  t: H7 \# L, R: \/ W' t; j" x: G

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 l0 ?! b+ T$ m# V+ X$ S5 g真美味
4 {2 [6 V5 e2 U/ n2 t9 _
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子7 }$ k. A: q5 Z' b
好可爱

- u6 T0 D% C7 O( a嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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