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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。, o6 t1 u% q* C! u" x% E/ z7 W
先上配方：
+ B6 d5 q0 Z& x' f- x鸡蛋一个
# T6 B# \) D) x! F( X低粉50g
; F" a6 D, i; j, k. W6 o糖粉40g
" Q' F* l* }; I# T0 a. Z* h8 \黄油45g/ c% i$ v6 g& r* K5 q
泡打粉1g
) O8 y8 j7 H4 h' E葡萄干若干3 c4 l( f8 M" n0 M% I' [: v
# ~% O) z  ~& F
制作过程0 C$ r4 ]. Y  J- x6 w! G
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
9 A$ M$ Z  H+ n2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。- p2 }( U8 d* I' [8 i  T
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。
( }7 b( W3 P) l8 p4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
, l8 t3 g  c# I5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。+ w/ a- K) N( E; w( Q6 k, H  ?

: J  N6 l/ P: c6 l" M成品图
+ B0 e* ?5 A: w
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& V7 s/ U3 R  }* Q: O0 k1 Y$ n* A0 V, v& B* y9 G* b. c& P: ]9 a% [- g3 k

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* h0 H* T( z$ y真美味

& N( l3 g, ]& T7 _' `9 _% z9 K呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 T9 ~  j( S. L3 V2 s好可爱

' X' T: I7 {1 s9 s6 S嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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