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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。1 M2 n4 n( G3 _, t( a; ]
先上配方：
/ X7 E1 ^- N5 J+ s6 b: T; z  f! j鸡蛋一个
" t8 Y8 g6 B, w& r低粉50g7 W5 b% I8 ^# v- e" x" C" J% `
糖粉40g
2 U" T/ B- Z8 A) ~' D4 [黄油45g) ^- H2 @2 Z# f, R3 m+ ^5 o! q
泡打粉1g5 u4 x5 q7 m8 }, ]" W4 l; |; ~$ T
葡萄干若干
0 y4 ^+ u/ q7 W5 b% w
# Z9 \# Z5 P: d! C制作过程
- w5 w+ {" U* X% s* Z1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
9 p$ b' s+ ?+ Q4 M( d( i4 T6 v2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
# V7 r: f$ D6 r3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。0 y6 q1 `" i. q  ~
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。% c( k$ g; x% ]. O# R+ p. ]
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。6 Y8 l. M$ r  [. B0 @5 Y, ?7 k

: d9 E% S# y3 A, o成品图
; F) |& B. {, n7 E3 |
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- m- z1 Z1 b$ Q( W, a
7 j6 \0 ?2 T) q: ]

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子! k6 b8 N3 [) ^7 `
真美味

' p4 @$ H) h8 v. V( X呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( @' Q. H" m& ~8 O好可爱
  k, G' s1 |$ r; A( ^) W; |
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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