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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
* K+ J/ C1 |! W0 U5 K8 l先上配方：- `" b) }5 V% p2 F+ W) S0 R* t
鸡蛋一个4 ?  _$ N) j/ o. d9 o# G6 ^
低粉50g
: x! z2 X; c7 Z/ T; M3 f3 @4 _糖粉40g
4 K' r4 _+ h* @3 |3 b+ p黄油45g! l! n& o* m8 a+ H, X7 X  F
泡打粉1g
, P0 @5 E8 I  S: U7 I0 h% Z2 P葡萄干若干+ E! T- O, A0 w  d3 w9 Z
- @! C- e5 T8 f1 v% a* v! T5 O
制作过程
8 d8 R( V0 }7 g! y( x1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
+ B8 ^1 u8 b" Z6 c5 L$ x2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。) E, j5 j" E5 T, F# N" r3 v# a( J
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。
, O& @" e) v5 S7 n4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
" e( j: f; r$ S) K5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
, i: E  g& ~6 M5 s
. H* X" w$ p! g# L. z& x9 n: [成品图7 O- w- B( {/ L. x0 ?3 Z" E; |3 n' B

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芮蕊

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ u9 o" z7 |# }  X5 P7 v  c( D, r
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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ t' M: o, g( N7 T' \. l' \, _真美味

8 G: J3 L5 R# O, }, ~5 Y呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子9 g4 u8 ]$ y3 K& N1 b4 ]5 p) M
好可爱

' u6 q" ?! X, J& K/ C; ]- r* T/ j嘿嘿，还行
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拉风兔子
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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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