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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
9 A) l4 t" E3 f3 v先上配方：; C( e5 R9 J( e; t  u# c% ?, w
鸡蛋一个
, b; K3 H8 m! C* O/ x& g低粉50g
2 g5 `4 L; x# U+ ^. ^糖粉40g* U0 l+ R; @" [' r9 k+ ^
黄油45g
- P0 H9 D: S. M* x1 t( @+ S- \  r泡打粉1g& ^& ?3 O: D( t* \7 x7 P; R
葡萄干若干! K4 a9 F( T( I! g7 @0 A
# I% @% O6 D, w3 n
制作过程/ E( T6 C+ U5 a
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
. }# {) k3 q+ O/ Z+ Y& m! N. y, m: l! G( h2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
7 D3 r  `4 i% N. k' u5 J  ?3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。% J1 _5 q( p" K
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
% N( d! j- ?; p5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
5 }  B* g" C- H) R" S9 G& w) n  }* B
成品图
4 E, X0 i, S0 b# _, S/ q" U# N5 D
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子" w9 j, W$ G4 d- e" k
真美味

0 t: }5 W0 n" s呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 G" d9 j" t, F; s3 r4 l好可爱
) k  k+ I3 C; |" [+ Z/ p8 r9 `
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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