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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
& ]5 b9 S& M/ P先上配方：
2 v5 Y. R, M; Z, s+ n" ~鸡蛋一个
) r3 g: j  N7 @2 s低粉50g( M+ P/ M0 ~% j5 ?# A+ [
糖粉40g; N! |  a, f9 P
黄油45g
9 B% ^* ?$ ~& `/ H/ L' s: k泡打粉1g  s7 B4 K6 g0 P' f# ]
葡萄干若干) \- ]( s3 g! T
2 N3 u2 G0 h7 c* J4 P! X- S/ g7 E
制作过程
" M; G; W( K. r& ^$ L. x/ A0 |1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
/ ~- a8 K/ N5 D5 v( q1 p1 A2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。- `+ m: F7 z/ I  E% q
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。5 S9 l8 X) _: a% P) o8 [
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
" f. J8 m9 m- x* i1 O8 K5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
8 n4 F' z3 p9 P, G% a* t1 [: a
9 |& ^. G, \, k% I! m  j4 v成品图* @" t& J2 G2 h& ]

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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- x( J% n- {9 C* _1 O
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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子
+ X. m; T8 I( |( w( G1 A真美味

* u0 m( f1 l4 K! S1 d6 y; B呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子0 E9 L+ K, j" G. e
好可爱
- f% O+ Z, Q& r2 I' H
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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