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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
; u* ]& p9 P5 A; [% u先上配方：
+ N4 s6 @' G: F鸡蛋一个0 z8 a+ m% z  G# y* N
低粉50g
- O2 e& z- S+ F/ F, \; ~糖粉40g* c% t: Q: k" I) ^% ]% h+ ?8 i
黄油45g
' A5 q$ u/ I  P泡打粉1g
+ `$ a8 y2 A3 e8 d) G6 n葡萄干若干
/ s4 H! J' i5 Z8 E+ E# r8 X; B% [0 A8 c  G
制作过程6 a7 I" D( r# c( r9 n7 f0 G
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。: s3 u& J, v& I7 W; X4 q
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。3 i' _1 n9 d8 o( Y# [" G5 \
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。5 n( S! f4 T. I9 _+ U
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。  Q; T, h1 D7 w0 L' T2 L, l
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
% A8 A) l, j' G2 t( Y3 {* _
4 X2 W( J1 l! W1 ?+ [成品图4 Y( T3 L( V! o" z0 G. Y+ u

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芮蕊

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- W% a1 ~6 A% {9 \  V
6 R$ {2 S$ _9 @7 b$ H( `8 g; Z+ x6 M
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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 o/ G$ K8 H' Q" ?& [- o8 S真美味

7 s5 X  i* |9 g# o! ~, d0 X呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# t6 J* K7 D, i& i3 O5 E$ R" r  Q好可爱
6 l% [9 T9 @3 f+ [; P8 W! k
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

上高中

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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