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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
* U7 V8 {: Z: F' k; I. z# C, T( z3 h先上配方：
. I3 A- z/ b- E" [) |鸡蛋一个
; B4 u6 ~8 k# O( g7 U' G, |低粉50g
; {$ H+ u" M8 W) ?5 W. D9 N糖粉40g
3 U* Q. u  J; O6 ]  r黄油45g, g9 z/ w- \/ q8 }# D
泡打粉1g- @6 y' q! K! V; Z# J1 r: r
葡萄干若干7 U2 i8 n" O3 m8 z7 C: A! S
4 `% W; ?$ L6 W# B* P- r
制作过程3 C0 P+ ~+ g; E7 w5 w) M, Q0 I, i
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。- |4 f% J5 V/ i. t( D# _; H: m
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。- U: B, R6 i; ]+ E$ w2 L3 Y
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。
- K9 y2 @% v' K6 i$ i1 R- ~( r4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
0 c: V; F$ \- Z* |5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
' v1 A4 }) W, l5 \
8 P; P4 s; ~8 L( R, N成品图# a0 O7 c9 K5 X# t) g

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 g, H& o0 k+ [( p  c& m真美味

- i  I3 }8 H) m呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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好可爱
. A2 V6 v/ K* X
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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