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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
' |+ z1 Q) l0 i2 t. D/ T先上配方：
4 ]2 Y* x; V5 C" P% G7 V+ h鸡蛋一个
5 x2 d6 m" H* r' \低粉50g
9 I( Y; A: ^" {糖粉40g7 p+ Q* e- S2 F. p0 S# m5 C
黄油45g- c# C5 X8 r/ n3 G7 r
泡打粉1g
4 |) l, e1 N" G9 D1 n% D# Y$ L葡萄干若干' v; ^* A# a2 U( C' e* n6 L5 u: P
+ B& C1 |. {7 h- c
制作过程
0 ?8 _, \* H4 R1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。" D- V; `. M) y5 B
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
, j6 p& t, F0 q& K3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。  a9 }& Q" u5 P8 k- b
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。& E& N( y+ H8 U" C
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
" P# J0 a0 `2 ~1 q) J  t, t9 }# `- Q6 A3 K
成品图+ Y# R8 N9 a" G( q; l  f. S

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 u6 w4 Y3 c) {9 b- T" h# B9 @5 D
- n+ z" s! N/ D( x8 L2 I1 F( f$ F
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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子/ R9 o, e" c) X9 \1 p2 s
真美味

" U7 |0 f3 p3 b0 o呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子$ z( A# K5 w4 X) u: {! W' L
好可爱
) E, X* o" Z2 S* W& n0 a  \
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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