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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
& p% R& r+ g( n3 l! h1 H  ^* {先上配方：
+ r7 n6 ~, M) F. |, m6 L2 V鸡蛋一个, c* K  b6 I9 E6 T6 \2 F
低粉50g
3 P% B- Z$ K3 ^' X8 l3 n9 l糖粉40g
! i1 P0 b: X* m. \7 N黄油45g1 {- H- ?8 `) d. V3 ?$ C3 a% l: b
泡打粉1g
2 e8 l% f/ t/ H5 b8 [7 |& X葡萄干若干
4 y2 S; P+ y3 E# }1 q# I1 S; B0 m- h; k
制作过程- y9 R% h9 L1 l0 Q3 ]) [
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。5 M. b& ^$ l8 I$ G) J8 Y' J
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
. C/ p0 j# M( d3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。
- y- k2 h( @) [' R: ?; \8 |4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
8 ]7 B. i3 L- K( `4 @8 j& y) b  ^5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。1 H/ K) y7 r2 F( |. G

- S) `; B! [/ J  @7 Y成品图0 j! z, A0 U0 X7 q" X4 g

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. W. T$ ?+ V( [7 B$ t1 s+ r. T( l. q, F* ^7 f+ H

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 H# h% e' V3 a: g* Z8 c! k, D真美味

4 w8 Z+ V6 K- C3 c. B+ P, h呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( c: Y3 i9 H" C好可爱

9 Q$ s- p9 Z  x' f嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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