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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
5 C6 b5 w% T7 h! t6 L  V; S+ K先上配方：4 W9 c; D. U: ]
鸡蛋一个" t8 W! R2 @$ u4 p0 l3 w0 Z
低粉50g
" J% ?  P0 d% i3 D糖粉40g/ R9 i( t- u1 j3 k
黄油45g
; j, i  {8 x0 f$ g5 [泡打粉1g6 h8 F7 y4 w& e4 E# l
葡萄干若干1 U. q' y7 D' _. H
+ c% c; ?+ F( j0 n
制作过程
* t8 S  s0 V+ Y9 s: x7 Y- C1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。2 a0 Q6 B7 Y% K3 J" w
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。# T, b. _* d4 F' C# Z3 k" i
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。$ H* r5 _8 _% M2 B
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
! f( e* M' c( [7 ~( b1 `- A' ^2 F5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
4 S: h# \1 K% Y2 S! Z
3 R- x& x$ W& @8 |* \8 K3 I, \3 T成品图
( K, X( v- G7 \+ p3 {7 m3 s6 L7 `* X
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子$ L) a# R& U) Y1 R  j! ^1 N; s2 r
真美味
- M8 c3 @8 N/ v3 j  c# J
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子+ O/ T8 A2 b. _: i0 n0 a" P% M2 j
好可爱

$ ]3 h! ^" [$ }2 s& T嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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