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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。6 N5 q1 Z) ~& B  P; y& V$ f0 w
先上配方：0 z; E0 d/ K0 a" x5 t/ |
鸡蛋一个
: D; n  a. O/ r/ e' O/ F  K* X低粉50g
5 q8 u% Y) j# z* e% M糖粉40g/ d9 b. z* ~* z$ D8 b9 p- P# p
黄油45g
$ H. y; u" p& ~) d泡打粉1g
5 H# f9 d( E% m5 L# r葡萄干若干
1 V7 J; i7 z7 q2 u6 @+ w0 M- o
制作过程) e; D. h" s- z2 J0 a/ D+ J
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
3 ~8 y1 W$ d) n6 R8 S7 ?7 q8 [2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
0 G7 d8 c( a& T/ `& ^1 Q  ?3 I3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。; C' J4 b: l- t$ Q' J
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
' G9 ^9 S7 {# r. B5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。& s3 e0 @, q# ^- O

  \+ M! I# L) i) ~成品图
" u2 ?2 H' s$ @+ A! d4 L
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ y6 i8 l' t' n/ P

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子
7 o2 Y/ a: b0 f真美味
# D1 e" G) W& O" V
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子5 J. E, |3 ?, v* p& u
好可爱
2 b' q( Q# \+ j3 B, g( o+ j
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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