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今天俺家准媳妇起来个大早给俺做了个早餐，这段时间我俩天天在外面吃豆浆油条的，吃的腻腻的，在我的怂恿下，人终于给做了个饭，为了表示对她的支持我也起来陪着她，也帮不上忙，就拿着手机拍来拍去的。
1 H) h) C' z- m其实饺子我们周末的时候包好，放冰箱冻起来。; V, p |1 Q* a H( g1 w* {" a( q
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做法：
2 W/ h4 p/ Z5 V' b5 R7 N: N锅内倒油，烧热，饺子挨个排在煎锅里，
9 e/ ?. ~# P4 y% T5 y2 A* R2 x [- d
1 q+ W+ \$ t2 ~& B1 |# c& Y3 w稍微煎一会，用筷子夹个起来，看底部，有点发黄了，0 N* Z2 V1 P( X6 t8 a) C: @$ r# a+ D
0 ]; o: p. U( y7 m+ }/ D; t$ m9 N, E/ W% N' A1 P
就可以往锅内加水，水的多少以刚到饺子尖部为宜。先大火烧开，改中火， ^+ W E8 b# G0 ?' B
水快烧干的时候，揭开锅盖，以后就不要再盖了，2 c x+ ]& J4 \& i7 c! d( {3 R5 z
转动平锅，直至锅内水完全烧干，饺子底部煎的金黄色，即好。2 d; h) o9 X+ }9 k: |5 E% S, ^
" B/ {5 V; a! L( |1 H6 X/ p8 U5 T
不错吧！有媳妇就是好啊！ |5 c& V* [3 A1 w( F
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发表于 2011-10-17 15:35
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