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今天俺家准媳妇起来个大早给俺做了个早餐，这段时间我俩天天在外面吃豆浆油条的，吃的腻腻的，在我的怂恿下，人终于给做了个饭，为了表示对她的支持我也起来陪着她，也帮不上忙，就拿着手机拍来拍去的。 R2 O4 {9 S; o. f& \0 d* @
其实饺子我们周末的时候包好，放冰箱冻起来。8 Z& G8 z7 E( @" S2 E
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. O" W9 Q4 x) K) N/ h% S做法：
; t6 R$ u9 ? Y锅内倒油，烧热，饺子挨个排在煎锅里，- n, m/ a' L3 v
6 Y% N) u0 D; N0 [0 t% G' L稍微煎一会，用筷子夹个起来，看底部，有点发黄了，( c0 I$ w) w4 j* j
4 T- ]* G; ?. o
0 U! Q* {! D+ K( c2 A! K就可以往锅内加水，水的多少以刚到饺子尖部为宜。先大火烧开，改中火，
6 I0 N! S1 ~4 c水快烧干的时候，揭开锅盖，以后就不要再盖了，
. p6 }1 u: t# E! l0 { g( {. w转动平锅，直至锅内水完全烧干，饺子底部煎的金黄色，即好。
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1 ]+ e2 n+ S! L& _& w: M9 } 不错吧！有媳妇就是好啊！
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发表于 2011-10-17 15:35
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