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今天俺家准媳妇起来个大早给俺做了个早餐，这段时间我俩天天在外面吃豆浆油条的，吃的腻腻的，在我的怂恿下，人终于给做了个饭，为了表示对她的支持我也起来陪着她，也帮不上忙，就拿着手机拍来拍去的。: A. { E# B9 u% [% p' t
其实饺子我们周末的时候包好，放冰箱冻起来。& R. {6 c! V& h7 {
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9 D# c# r# L& y* b0 _% O做法：8 y9 m: D4 b) x' G
锅内倒油，烧热，饺子挨个排在煎锅里，6 n9 \5 n3 U+ i3 _1 R. I9 Z3 }( f# P( M
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稍微煎一会，用筷子夹个起来，看底部，有点发黄了，& l! U, ?+ {2 x& T) z
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9 N/ J9 |) ?- j+ @* {
就可以往锅内加水，水的多少以刚到饺子尖部为宜。先大火烧开，改中火，; Q. H0 a2 V7 W# G9 M
水快烧干的时候，揭开锅盖，以后就不要再盖了，
7 g$ M& [ G1 i" y5 c转动平锅，直至锅内水完全烧干，饺子底部煎的金黄色，即好。
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不错吧！有媳妇就是好啊！
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发表于 2011-10-17 15:35
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