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今天俺家准媳妇起来个大早给俺做了个早餐,这段时间我俩天天在外面吃豆浆油条的,吃的腻腻的,在我的怂恿下,人终于给做了个饭,为了表示对她的支持我也起来陪着她,也帮不上忙,就拿着手机拍来拍去的。
4 V! @/ v. I* |其实饺子我们周末的时候包好,放冰箱冻起来。5 \' a( f) t7 h; j
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7 u3 m5 ]) l' ^3 i做法:& K9 }+ J$ l9 x$ P; |+ R
锅内倒油,烧热,饺子挨个排在煎锅里,0 E, D: U/ r+ _ r `
, h; @( r$ Z4 Y. J$ t Y) ?2 `" Q
稍微煎一会,用筷子夹个起来,看底部,有点发黄了,% v5 q4 S7 X2 t! H" I1 F ]6 o
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" P/ w' \3 X8 e. `5 _ {1 x6 f$ [/ J- i就可以往锅内加水,水的多少以刚到饺子尖部为宜。先大火烧开,改中火,* E) f; V. T$ Z
水快烧干的时候,揭开锅盖,以后就不要再盖了,5 e6 \3 X* m$ w! q: f6 ?
转动平锅,直至锅内水完全烧干,饺子底部煎的金黄色,即好。8 G( ]2 H- J* ~( O3 G0 {
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不错吧!有媳妇就是好啊! ~. m' D+ g# \/ }% N/ P2 }8 d$ [
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