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[快乐烘焙]

香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】 ...

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马琳malin
琳琳琳琳

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楼主
发表于 2011-7-31 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 马琳malin 于 2011-7-31 12:32 编辑
& _! F. c: ~* B# O
1 c5 m5 o% v6 t8 Q      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。
( J8 j4 f5 A1 _# c% W" X      8 R  I  a0 q$ h, h5 M5 L
      ; W+ T) q" X7 h. ^. k, m" c
       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。3 c$ [# b' S/ @% M/ P  Y. V
        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。0 E: a! [% ^" D7 I
        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。
8 D2 \0 T7 {/ j, D4 a9 R        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
  X$ N+ n7 s& S8 c/ h% u& P        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。
( Q0 v, E  o+ Y+ m3 \! A        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。3 S9 [; f1 D6 T6 B  ]
        6、170度上下火，40分钟左右。
' @8 X* D! W6 T1 }6 x# {
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沙发
发表于 2011-7-31 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
      
$ k5 R) W, Q" B- B. |1 E      
$ d0 m, i% P/ d8 V1 Y5 Z' C       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。
, j: s' b6 u8 m. E+ u& n4 A3 M          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。
" U" M7 y9 _/ X1 d) k0 B          3、香蕉要选用完全熟透的。
# M5 B# T( e$ v2 x. ^* c* [! E- k      
! L" H( Z4 M1 @* L( q, [: y7 u2 b( f       ; G/ f0 w/ `0 R7 s

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melody_qj

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发表于 2011-7-31 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香
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若暄妈妈

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发表于 2011-7-31 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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马琳malin
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发表于 2011-8-1 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错
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luna阿沁

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发表于 2011-8-1 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好
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luna阿沁

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发表于 2011-8-1 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个蛋糕很有营养 啊
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马琳malin
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发表于 2011-8-1 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27 2 A* ]" v; \9 H
这个蛋糕很有营养 啊
* d- d/ b. R0 s! Z! E
是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。
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乐佳的妈妈

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发表于 2011-9-27 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧
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发表于 2011-9-27 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呢！
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