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[快乐烘焙]

香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】 ...

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马琳malin
琳琳琳琳

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楼主
发表于 2011-7-31 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 马琳malin 于 2011-7-31 12:32 编辑 $ ?3 U0 z2 G/ R; @

8 i8 e% T8 ^! P5 C0 V$ D& l      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。: l9 c" M( y" ^7 o
      ' l' t9 X! d/ w- A+ Z% j: G6 a
      
0 ?. H) F- J. K. X& o- i; S" V       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。5 u- I! G  O$ u" {7 k
        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
9 {) I) y# B" r        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。
2 N  e! h2 D* N, }# y* R        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。9 z) }% }: b7 H5 P* x& {9 R
        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。
5 q9 J* I% r3 \+ d( I1 l        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。
& M. |/ T9 s; s3 z, b        6、170度上下火，40分钟左右。3 B# }4 C" ^8 L, L$ z

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沙发
发表于 2011-7-31 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
      
. h* z+ @; _9 o6 i, O) l      
' Z$ P4 B* d9 K* b. p; @       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。0 b2 f# G. F" R6 ^
          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。
! X0 C" [0 o9 a* O8 t, s& L, s1 L  {* w          3、香蕉要选用完全熟透的。
" X- S  E  C/ Y) |6 K. i+ m       & s3 B8 t# {( t: }- J* y1 H
      
* |' C. b4 y( P
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melody_qj

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发表于 2011-7-31 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香
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若暄妈妈

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发表于 2011-7-31 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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马琳malin
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发表于 2011-8-1 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错
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luna阿沁

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发表于 2011-8-1 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好
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luna阿沁

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发表于 2011-8-1 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个蛋糕很有营养 啊
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马琳malin
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发表于 2011-8-1 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27
0 Q; {! y$ s# [' ^这个蛋糕很有营养 啊
" H+ ]4 z3 I1 R' K( c+ T
是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。
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乐佳的妈妈

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发表于 2011-9-27 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧
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嘉明妈
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发表于 2011-9-27 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呢！
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