香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-7-31 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由马琳malin 于 2011-7-31 12:32 编辑

   水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。7 ~0 V; ^0 J8 a8 n& Z
   ; A5 h# F7 s& ^8 E8 e

   材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。: U9 p$ f6 y7 @# N
      过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
      2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。
      3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。; u5 O" P3 m8 Z, X% C6 ]
      4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。- D( A# Q! d) a' e8 U$ x
      5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。
      6、170度上下火，40分钟左右。; [" N- F2 K. ~

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沙发

发表于 2011-7-31 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

   - P+ I: s. Y2 q5 |& G% P8 r; c

   TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。: N0 \. F1 ~% B3 @8 G+ |4 u2 j
      2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。6 O* K+ ?7 f. K/ T- K# [
      3、香蕉要选用完全熟透的。1 O- d4 R6 s: g7 }

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发表于 2011-7-31 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很香

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发表于 2011-7-31 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲

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琳琳琳琳

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发表于 2011-8-1 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

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发表于 2011-8-1 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很有食欲啊红糖对女人吃着好

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幼儿园大班

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发表于 2011-8-1 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个蛋糕很有营养啊

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琳琳琳琳

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发表于 2011-8-1 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

luna阿沁发表于 2011-8-1 15:27 3 w) P+ m! m4 U8 `5 h. `* t: g/ [0 i
这个蛋糕很有营养啊

4 k( k* _5 ?+ @( l
是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

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乐佳的妈妈

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发表于 2011-9-27 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

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和妈

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发表于 2011-9-27 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害呢！

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