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本帖最后由 马琳malin 于 2011-7-31 12:32 编辑
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水果入馔一直都是画龙点睛的一笔,烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物,渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富,水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃,红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候,不妨做个香蕉蛋糕吧,下午茶最好的点心哦。4 D7 {4 n0 B$ b: ^2 ~8 @$ F/ A/ R
, d) e; k- g7 _8 g
9 o, @8 q7 x! \4 T; r 材料:低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。; ^' p6 [. w, c2 {
过程:1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。& E+ e; B" x! N- s4 P8 m6 l
2、鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。: j/ y; u% a, t/ U' u2 A" I
3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中,搅拌均匀。
$ g$ A0 a; g7 ]; z" w- R 4、倒入全部过筛后的粉类,用刮刀拌至无干粉状即可。
; `# }2 B9 J" ]6 d; {* X( N$ X; B 5、倒入模具,6分满,在表面撒上核桃仁。
, Y( a) {# {0 l, l 6、170度上下火,40分钟左右。
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