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[快乐烘焙]

香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】 ...

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马琳malin
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楼主
发表于 2011-7-31 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 马琳malin 于 2011-7-31 12:32 编辑
: `! ]8 b, `% V; `  M5 V& h4 E; y4 |7 i
      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。
5 b0 H# i  l& C3 ^      1 W8 l8 i2 M: N, Z+ ?5 H9 W
      * |0 c9 h5 }/ t6 e; e6 k
       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。
+ M( g* L  y) U" X* [" [        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。, E. j; N4 ?) F- s* \( d; r
        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。
6 J7 w; [4 \! |8 ~( H        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
3 Q# \/ U7 A* L0 ?        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。
, h  {1 p" A4 r* j5 j5 _) I        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。. ?; B$ I! e! ]' B2 p. h
        6、170度上下火，40分钟左右。& G2 W; u1 c. x% e5 N( r1 ^7 m- a9 ]

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沙发
发表于 2011-7-31 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
      
* C% B7 g' i% Q, j: y  X- x5 [/ G      
! g/ A0 J) ^  J' n$ a, W       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。
5 t7 r' k* N& c9 i5 C# X          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。
" D+ M* r+ R; n; G5 [, `0 `          3、香蕉要选用完全熟透的。
0 f3 K; d" ~9 ~      
9 w0 m7 S8 F* ^0 B0 K) X       : X2 W7 K" w0 S' r5 K9 z- y# @7 [2 N

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melody_qj

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发表于 2011-7-31 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香
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若暄妈妈

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发表于 2011-7-31 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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马琳malin
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发表于 2011-8-1 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错
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luna阿沁

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发表于 2011-8-1 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好
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luna阿沁

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发表于 2011-8-1 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个蛋糕很有营养 啊
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马琳malin
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发表于 2011-8-1 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27
, ]) D, B( y: w/ F7 Y这个蛋糕很有营养 啊

; t- }# Y3 Q- I+ Z/ k# b是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。
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乐佳的妈妈

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发表于 2011-9-27 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧
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发表于 2011-9-27 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呢！
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