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[快乐烘焙]

香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】 ...

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马琳malin
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楼主
发表于 2011-7-31 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 马琳malin 于 2011-7-31 12:32 编辑 4 P) O9 P5 P2 H2 v  K. k
& q& k8 x7 z/ [( n
      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。- ?4 `0 s! L% u- S
      0 X+ Q- @  k3 p+ [2 u( x. k1 c5 A
      
5 f6 b. M2 q$ s8 ^, ~3 `       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。+ k6 L" U" I: F' r9 U
        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
% b7 o" [. D1 Z( R        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。/ V( G' f: X/ v& K+ A2 L
        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
1 u' Q% M1 \" C1 B        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。; L9 ~. e* ?% E
        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。
  m) `, p$ T3 h3 |' E* w; `        6、170度上下火，40分钟左右。! H; n$ b/ {! r8 ?* H

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沙发
发表于 2011-7-31 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
       7 H7 A$ B1 ^. G5 Y5 P# D* E$ Z
      
5 u, l6 F! }& w4 n" ?/ Y) g! W, @4 b       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。
% Y' F& g' I; r3 Q, E+ m          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。
4 ?) O3 u- @- ^+ L4 \' ]3 I- q, r          3、香蕉要选用完全熟透的。1 K. G: W4 c3 _- U
      
# j8 j% b1 h" E* z1 ?      
: M1 i( u9 N1 S. W2 g# e
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melody_qj

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发表于 2011-7-31 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香
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若暄妈妈

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发表于 2011-7-31 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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马琳malin
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发表于 2011-8-1 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错
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luna阿沁

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发表于 2011-8-1 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好
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luna阿沁

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发表于 2011-8-1 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个蛋糕很有营养 啊
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马琳malin
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发表于 2011-8-1 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27 " e9 h; \7 x8 p- |
这个蛋糕很有营养 啊

) j* \# S1 t) L% P: o9 Z1 X: W是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。
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乐佳的妈妈

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发表于 2011-9-27 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧
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发表于 2011-9-27 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呢！
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