马琳malin

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4 [8 e% b& [/ v' K) i" F* J$ f      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。* D- i! A1 e) F# a' c( W- _
      
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" [- x- h1 o  l5 f) V       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。2 O- G) k: f) R5 z+ m2 H
        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。, d+ v8 b9 a4 O2 C! V) d) z
        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。2 J. m2 H' Z* n9 E2 Z0 K& }
        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
+ n  q" I1 V9 k1 I5 \& g9 g        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。
, d, p4 l% m% J* `# u( r, X9 [        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。
2 L, U& ~% c4 \& G) O9 A0 y! B        6、170度上下火，40分钟左右。
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马琳malin

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, {% d& m/ I2 o& y9 ?       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。- [0 I2 d* A2 |- ^& C" e
          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。; W( o9 V' \0 S7 J* D
          3、香蕉要选用完全熟透的。7 Y4 }; K6 Q+ T( P; N6 x, I7 e
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melody_qj

很香

若暄妈妈

看着很有食欲

马琳malin

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

luna阿沁

看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好

luna阿沁

这个蛋糕很有营养 啊

马琳malin

luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27 ' j: `! M8 @0 r8 m& m( }$ Z
这个蛋糕很有营养 啊

0 Q0 |0 W# v) X; [% k0 I7 A
是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

乐佳的妈妈

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

嘉明妈

厉害呢！