马琳malin

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      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。6 G+ Y# n: Y* H* |  E
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6 E! T4 F- _! @: e; g: ]* R       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。
* i, Y, k/ E, }. T5 Z8 m% n. d! W        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
% b  b2 J+ N) I        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。
7 c$ n' v0 Q" z" g        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
, B3 c( _: x9 R' C        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。
. e( z2 B  P8 Z5 X        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。2 \( z, m* M1 y, X5 l
        6、170度上下火，40分钟左右。
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马琳malin

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       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。
# F  q% D# n7 [' y. L9 b2 t# v          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。  W% p7 O9 \4 l, E0 u3 o/ ]# N
          3、香蕉要选用完全熟透的。4 @" S# r( x1 Q9 l, R
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melody_qj

很香

若暄妈妈

看着很有食欲

马琳malin

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

luna阿沁

看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好

luna阿沁

这个蛋糕很有营养 啊

马琳malin

luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27
$ ~& ]4 X# Q0 h/ G7 c; K这个蛋糕很有营养 啊

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是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

乐佳的妈妈

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

嘉明妈

厉害呢！