马琳malin

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      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。
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( Q4 I9 w+ Z" L" k# o       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。
+ C+ y) V7 Y; v& g: b3 X$ {" ?( f& T% Y        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
' j' a+ @4 @* p- ^7 b, ^& C& i. F  E3 m        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。
! L0 X# R$ \9 E0 e# o6 |; s        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
0 V2 A9 g% E) K7 r/ u        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。. R' O$ E, X/ Z2 j+ N" ]4 G" g. G
        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。
# _* E& {4 j4 V! @! o        6、170度上下火，40分钟左右。* l+ Q3 r6 Z! b3 G

马琳malin

      
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2 A& B0 z. f6 Q/ Q7 r* o3 E       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。
3 K3 r" ]) y& P          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。$ K& Q. [5 d5 ]$ p& ?
          3、香蕉要选用完全熟透的。9 K- w5 h3 e9 G% h. [2 k* e, p
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melody_qj

很香

若暄妈妈

看着很有食欲

马琳malin

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

luna阿沁

看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好

luna阿沁

这个蛋糕很有营养 啊

马琳malin

luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27 : T. K" d7 I% d  E6 e6 Z" m
这个蛋糕很有营养 啊

. P! U: J) M0 @) Y3 K7 f是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

乐佳的妈妈

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

嘉明妈

厉害呢！