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本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-10-19 11:50 编辑
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3 a/ o- i% K8 b我们办公室有个小厨房，基本都没有用。偶尔大家会炖点糖水当午点。
C2 Y- v9 Z" P0 D0 F今天炖了冰糖木耳银耳羹。一锅呢，来尝一碗吧。
9 }" I. j! K; G9 e# D4 E' k成品图里那个绿菜菜是一种野菜，据说有清凉降火的功能。
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原料：白木耳（推荐福建古田的丑耳，很好煮，煮起来软软糯糯的）: ~3 |- B: H4 A# |% i. l& f
木瓜，冰糖，枸杞
0 _; A& v' E8 `* n' y* P做法：白木耳泡发，切掉根部，撕成小朵洗干净，放炖锅里加适量水，调到自动状态。& z( q- R% l1 R' q
两个小时后，白木耳已经煮的很糯了。（我是用炖锅所以很慢，如果是用其他锅，视情况而定）: O/ `. @$ e& X1 M
加入冰糖，然后将木瓜去皮，切块。1 }$ b$ Q/ C# T# C, H' \
加入冰糖和木瓜后再煮10分钟就差不多了。% [( r$ p q5 @* G7 G2 }
盛出来，开吃~~~
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发表于 2011-10-13 14:25
