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发表于 2011-9-19 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
无辣不欢的人喜欢一切麻的、辣的东东,有时候早上时间赶得上我总是要喝一碗胡辣汤的,特别是冷天,特暖胃,再配上油条,那就香滴很。朋友从河南回来,给带了几包胡辣汤,昨天把人冷的,想着干脆弄碗胡辣汤来吃,去去寒。其实感觉跟咱说的拌汤差不多,就是菜多些,胡椒粉也很多。喜欢一切汤的东西,大家看看我做的咋样?% s; Q3 L+ r. F4 w3 p
% t. n% U! U3 v/ S' j
胡辣汤原料,牛肉麻辣味,我喜欢(*@ο@*)2 w# u# ~/ H/ H0 R. U/ A3 m
我另外配了海带、千张、酒鬼花生米

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& _. A' c( @2 R& @. p( b$ |* p
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2 r+ Q- `% W! i: {
先把配料在水中煮开+ M8 f- H% d  n5 x0 r' b8 C* W4 p

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# O* I( x5 a  y" u& n3 z- \+ I1 l* P  @  \
胡辣汤粉用凉水调开(或者凉白开)) O4 H+ K  Y% B5 O2 W# ^

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5 B4 d3 |6 E% y) B0 N4 W8 g" V5 `3 `  F9 f$ E

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bluefox + 10 + 20 很不错,自制胡辣汤。。。

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兑入煮沸的汤中
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1 N, y. @$ A7 q' l$ X. o

/ y& g7 S8 y  L5 |出锅根据口味调入醋或者辣椒,不调味道也很好了8 o! {# Y% t$ A% ~

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点评

代栗子  68一顿,悲催加后悔,早知道顿顿螃蟹、海鲜啥的了!  发表于 2011-9-22 21:08
代栗子  这是河南的胡辣汤,记得去开封的时候,看剧场表演就有《我们大碗的胡辣汤》,挺想吃的,但几天都是自助餐,我爱吃白菜蘑菇啥的,退房结账才发68  发表于 2011-9-22 21:07

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确实简单

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回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
& q$ K& G4 N0 v3 c  \1 q
( D8 }! h& i6 u( _是呢  味道还很不错  呵呵  # X9 k' c5 ]/ \! a& b/ l" c; o: D5 Y
不过跟回坊卖的还是有些区别   他们的太稠 跟浆糊一样
1 h$ D$ m* D. L$ V* A) ~5 D6 L# A7 M- H我就喜欢这种的
) F) [8 a: }9 z2 D$ a* d' G

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胡辣汤也分呢。回民的肉丸胡辣汤,河南口味的。# p5 K( M$ z/ j6 u- o" R' p% r4 p# t
我都爱吃,今天也想回家做呀。哪里有卖袋装胡滞汤的?

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回复 绿抹茶香香 的帖子
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: W& F4 X. U& D) l5 D谢谢。今天去超市看一下。
慕林杉

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看着不错,料够足
慕林杉

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看着不错,料很足

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胡辣汤,好奇怪的名字啊

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默默的妈  不是北方人吧,至少不是西安人  发表于 2011-9-28 13:37
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看着不错哦

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一定好吃

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确实方便,我也喜欢麻辣的东东!超市有卖,记得前年去易初莲花做活动才1元,买了好多,呵呵!如今啥都涨,估计这个活动价是不可能滴!不过还是要买!喜欢你没道理!

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老杨家的这个味道还行,可是最近超市好象没有了
米小多

初中毕业

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我也爱吃胡辣汤
悦宝妈

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好香啊

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不错,确实方便哦!& c0 H0 R5 G" i- ?7 y5 |1 T
改天我来发个完全自制的胡辣汤做法,也好吃呢,呵呵~
宝宝妈

博士

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俺们河南的胡辣汤可好了。
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方便版胡辣汤 味道聊咋咧 自己做得就是香有木有 ...
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