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发表于 2011-9-19 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
无辣不欢的人喜欢一切麻的、辣的东东,有时候早上时间赶得上我总是要喝一碗胡辣汤的,特别是冷天,特暖胃,再配上油条,那就香滴很。朋友从河南回来,给带了几包胡辣汤,昨天把人冷的,想着干脆弄碗胡辣汤来吃,去去寒。其实感觉跟咱说的拌汤差不多,就是菜多些,胡椒粉也很多。喜欢一切汤的东西,大家看看我做的咋样?6 q: {1 B! g' }8 S

7 i2 h+ a$ V8 ]: V胡辣汤原料,牛肉麻辣味,我喜欢(*@ο@*)
/ Z$ d3 [4 R. x2 a我另外配了海带、千张、酒鬼花生米
. B" Q. D+ h% F  t

! s- W& i( g8 |( S4 g' G4 s
. X6 n1 {+ w7 t/ z, ]
3 A0 e/ c* g9 k7 e& e) `: E8 H0 B) ~先把配料在水中煮开( Z9 e, Z& Y1 S" R" b

9 ], _2 E! N. j5 N+ u+ l
1 ?) T7 b7 R/ ~4 x7 n& e# h5 r4 a9 c* b" U1 f! u7 {0 x+ h* u
胡辣汤粉用凉水调开(或者凉白开)
' v& }, i1 B! \' V& F: _1 O4 e; N1 G) z+ T- }- P1 {
  J2 A2 Z3 H* |* J0 ~

/ Z+ s, a2 ~4 j8 y
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bluefox + 10 + 20 很不错,自制胡辣汤。。。

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兑入煮沸的汤中
/ l8 C6 I; v+ U% @7 a; s8 s. f
6 ~9 g! t' ~9 |, I% v+ W& @: h2 ]" }$ Q

) [5 h9 J3 J4 I5 [+ z0 K/ w% P  U/ X  Q* W  |5 T
出锅根据口味调入醋或者辣椒,不调味道也很好了5 ^$ U9 U/ U) E
2 S4 h. |6 L6 k8 Y+ X! ?

点评

代栗子  68一顿,悲催加后悔,早知道顿顿螃蟹、海鲜啥的了!  发表于 2011-9-22 21:08
代栗子  这是河南的胡辣汤,记得去开封的时候,看剧场表演就有《我们大碗的胡辣汤》,挺想吃的,但几天都是自助餐,我爱吃白菜蘑菇啥的,退房结账才发68  发表于 2011-9-22 21:07

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确实简单

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回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
2 }9 ^2 z9 H+ s/ H: H  b5 k* S* `' v4 ~3 K1 A
是呢  味道还很不错  呵呵  " v. y+ _4 C7 @+ S- U6 O8 Y' y
不过跟回坊卖的还是有些区别   他们的太稠 跟浆糊一样 , @' m1 g3 ]* S+ t7 Y: l+ M4 P
我就喜欢这种的
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胡辣汤也分呢。回民的肉丸胡辣汤,河南口味的。- z+ v. s& {3 m2 u0 Q
我都爱吃,今天也想回家做呀。哪里有卖袋装胡滞汤的?

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回复 绿抹茶香香 的帖子# ^& k% w4 }! |5 @: T, s) n
8 m# N9 d* P9 A) I' b8 D
谢谢。今天去超市看一下。
慕林杉

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看着不错,料够足
慕林杉

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看着不错,料很足

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胡辣汤,好奇怪的名字啊

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默默的妈  不是北方人吧,至少不是西安人  发表于 2011-9-28 13:37
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看着不错哦

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一定好吃

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确实方便,我也喜欢麻辣的东东!超市有卖,记得前年去易初莲花做活动才1元,买了好多,呵呵!如今啥都涨,估计这个活动价是不可能滴!不过还是要买!喜欢你没道理!

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老杨家的这个味道还行,可是最近超市好象没有了
米小多

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我也爱吃胡辣汤
悦宝妈

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好香啊

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不错,确实方便哦!* F8 y% i1 Q7 U' G! y3 \4 g
改天我来发个完全自制的胡辣汤做法,也好吃呢,呵呵~
宝宝妈

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俺们河南的胡辣汤可好了。
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方便版胡辣汤 味道聊咋咧 自己做得就是香有木有 ...
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