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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢$ z5 O% `" @* `7 X q4 g
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米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底
" U0 @4 H# u" z) T# T( L用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧, ^; b K3 B2 Q G# Z0 U
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为使受热均匀 一定要不停转着锅
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& n- j, D5 c, I+ j- z0 P建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些: ^6 a7 G; L0 u4 N' j$ P1 N
# ~5 b. r- J) {" T) b) B0 D9 T) u: t0 d( \/ U
最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈# a9 d: S1 q. L: v! R4 w3 f
味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试& q+ n1 F, x$ [; X7 s
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发表于 2011-9-28 15:05
