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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢5 C) D/ }( x3 m! w# {# B
; b: t* i8 z" b( i) S' w9 P7 X4 g/ b
米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底
* |% c7 p% o# `! N z用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧( q$ I0 E. q9 r6 |% Z) k
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8 V8 f4 o9 d7 }5 `为使受热均匀 一定要不停转着锅/ l# ?3 X% @2 Q" n7 H6 U5 }7 u5 q
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, Y; N X- B3 h1 y/ u& a7 W8 n! Q7 T
建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些# Y7 Q4 G" a: t! t
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1 q( ?* Q! h ~" r ~ u0 t最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈
, v/ u, e& b& y, S* V味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试
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d, a, f1 H6 c4 T' J' C$ o% ?) O7 R7 D7 k J0 ~) v9 B
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发表于 2011-9-28 15:05
