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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢7 o7 R5 u8 |1 s2 V
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0 l4 S: M, s6 g/ H" C; x% l' r米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底# `- _' N! ~: ]" L% X3 d' {- Q
用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧
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+ Q. }3 I% y! }9 F5 ~' x6 T' x6 u% t+ j
为使受热均匀 一定要不停转着锅
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b B* ~1 l% ]) `! d3 L: h建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些
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+ B( @" A- o* }; I最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈- g' W- R" s: e3 n& ^* X
味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试9 F9 E9 x/ l+ c: G2 S/ j
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发表于 2011-9-28 15:05
