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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢8 H: M% ~) z/ V5 m5 v, h# |
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7 f) u6 q' @) f3 C米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底8 N g5 K- o7 I
用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧
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8 Q/ b5 \3 ^ l7 ]4 V, C5 X' f2 e# `, U2 _. e
为使受热均匀 一定要不停转着锅
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建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些3 d( V6 d1 I+ A' ]
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; S/ J1 f ]# v/ V B最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈! a4 Y7 H# k' g! ~# G9 T
味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试
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发表于 2011-9-28 15:05
