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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢 P c% G s9 X( z0 @3 f
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/ \0 z7 q# g1 {0 E# @% X6 m米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底9 t6 f* W( _; \- H0 k3 t' f- ]; o
用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧# M# ]3 F+ \5 e8 M
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为使受热均匀 一定要不停转着锅$ Q) S$ c, e3 d1 n
+ n: U: G0 ^! ?' |3 k5 a1 p1 F; c" m$ F7 @9 ?3 g- f* w
8 C% h0 y* f4 @, `$ W- B( p: V建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些
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最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈, o" H- }: e4 |' V- n
味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试
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发表于 2011-9-28 15:05
