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周末家里做米饭，剩了好些白米饭，不想炒着吃了，感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法，不过记的不多了，自己乱折腾，用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨，没料到获得家人一致好评呢) O& H5 h3 Z- F$ Y9 U
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& x$ j1 l& S" d& N" m0 v) f米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底8 r6 D6 V5 Q# A4 v$ x
用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧, f o. H( u+ @/ a, c0 w1 |6 N
3 w* R9 }: R2 U9 ], B: T! Z1 Y+ f& {) @( P6 D
为使受热均匀 一定要不停转着锅
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建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些
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+ B8 R, }/ {) y最意外的是，锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈
* H5 m2 t) F+ M# z' B6 q- |味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试
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发表于 2011-9-28 15:05
