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周末家里做米饭,剩了好些白米饭,不想炒着吃了,感觉有些腻味。想起以前看有人发过花样米饭的做法,不过记的不多了,自己乱折腾,用平底锅加上奶酪、羊肉做米饭版披萨,没料到获得家人一致好评呢; D8 b2 f/ R8 f1 C% M) o9 c. {" F
) u# a* T, r$ q- l3 V
6 X9 l' c, \8 ]7 @3 A米饭、烤羊肉、奶酪平铺在锅底) G9 H7 }5 q. c' y- B# j
用平底锅 锅底一定要抹油 用中小火慢慢转着烧
q2 q' n0 r J: k1 h# ~6 o( J7 S/ q. |9 w) H1 G& t
" b, J( f7 \/ N) L6 @# D4 a' ~5 H. V为使受热均匀 一定要不停转着锅 { Y. Q ~; i2 ~% F% n
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建议米饭一定要铺薄些 这样时间就快一些, D2 D$ ~$ {+ A9 z7 O/ C
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8 a8 Y" R1 {3 P1 |# R最意外的是,锅底结了香香的锅巴 吃过锅巴米饭的人都懂的哈; w+ J! h& ?( U
味道很不错 懒人方法 有心的妈妈可以试试
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