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楼主
发表于 2011-9-28 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 祥祥妈ma 于 2011-9-30 16:06 编辑 6 M& y; Z0 r/ v) H3 r4 o" _

/ D; X# H+ o" F: c          感谢各位麻麻们的支持!!
) v4 j7 @; ]' A 晚上不想做米饭了,总是吃够了,做了馄饨!很美味儿!宝宝吃了不少!!话不多说上图喽!!" t" ~  T9 r( c  q8 {0 k. n; n% Q
    自制肉馅:把肉、大葱和蒜一起剁碎,没有放姜(因为晚上最好不要吃姜)这样味入的好。包了一些了想起来照相了
  _: o, d' l9 E- F* f. j! _# k+ f" b! y: U, a0 k. s5 I
馄饨皮# X7 J2 `: v5 J9 t9 O5 A
4 p) }: k6 q5 G+ h
白菜、木耳、胡萝卜、香菇和青菜,(孩子也要吃)所以要剁碎。放的东西可以根据自己口味来选择!
/ V+ {+ X) T5 k0 U* m& ~# H" O$ _) l5 h$ F7 \- F
开始炒了
8 B: Z4 t  r- W' {# }9 _+ A
7 M6 m; G" u" h/ v% Z. U9 w加汤,这是上午熬的骨头汤,给汤里加了几滴醋,利于钙的溶出
) V$ Z6 Z- g1 q" ^5 b/ D
2 y- L: I- \  ?" ~! B
+ d; @4 c2 ]/ e: W# m/ D9 r汤开了加馄饨,放盐(我们家不吃鸡精和味精)吃的可以放,最后放青菜。- e8 i& R+ `) a# b3 R; y  z

3 h* p' [' u; ?1 ^" j美味出锅了!$ u# {* P+ I8 L7 ~  {9 o: o
5 k4 x  k1 R; V2 P- h2 [9 }% F3 O
2 p. \8 u) ^3 W: P9 ]
! h, @; Y) e4 M* ~. c' Y! h

" Z, ~0 @1 _9 a  k; z! f# g- x! h% o

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bluefox + 15 + 30 美啊,我家馄饨都是婆婆做。

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香呀!!!

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顶。$ E7 ^# |( ~& V
好汤好料,呵呵。7 h( ~7 Z. W( z! @* m2 F6 b+ e
不过是不是下的时间有点长,汤稍有点浑了。

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2 T+ }/ J+ A" N; t: ^  t香呀!!!
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不错
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不错啊
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美味,我家妞也爱吃,周末也做一下。
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我家妞儿管馄饨叫饺子。。

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我们家做馄饨好象不炒菜 直接包的

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回复 shiyuer 的帖子
# |/ R/ n' m. S: ~1 L7 s: t) |& ~/ @
( f( U& I# Q8 n6 Q6 P( n有点,给孩子吃,煮的时间就长些!

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回复 monica-zhang 的帖子
# N& K6 {+ n2 r# X+ y/ D# X8 I3 ?: u
因为有孩子吃呀,光吃肉可不行呀!呵呵!

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回复 晓宇爱妈妈 的帖子
0 s% z. a2 b% O. Y. v* ^7 i5 S! t1 J7 C, K) X  R2 x
是的!!

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回复 18winter 的帖子
$ U1 D( W7 i$ I/ X
# c0 F! ^2 r1 ^$ l' P" `慢慢学!

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我们家也经常包馄饨,不过皮不是三角形的,嘿嘿,是正方形,也不炒菜。可能是南北方做法的差异吧
蔚妈

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看着流口水

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骨头汤不错,馄饨的个头美的很。

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