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楼主
发表于 2011-9-28 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 祥祥妈ma 于 2011-9-30 16:06 编辑 8 I. \7 l+ w0 Z+ ?

9 x/ X! P9 P/ z8 V          感谢各位麻麻们的支持!!
% T* j, A1 ^! Z3 R/ J" P 晚上不想做米饭了,总是吃够了,做了馄饨!很美味儿!宝宝吃了不少!!话不多说上图喽!!. _3 A" R+ b. t, u7 m2 V
    自制肉馅:把肉、大葱和蒜一起剁碎,没有放姜(因为晚上最好不要吃姜)这样味入的好。包了一些了想起来照相了# c: N& ^# P  Z( ]3 L6 |4 e1 `

" ]* x$ D: t# [: M" w馄饨皮
# o8 D+ F1 p5 k: j
$ u2 b' K  K8 I白菜、木耳、胡萝卜、香菇和青菜,(孩子也要吃)所以要剁碎。放的东西可以根据自己口味来选择!7 l; @7 H4 c+ T: n1 f

+ z0 g  W# C" q7 U开始炒了
7 F4 T9 _  ?. `  n( y! A1 L) O+ \2 ]4 X8 m) c
加汤,这是上午熬的骨头汤,给汤里加了几滴醋,利于钙的溶出
. c! h+ O- W  t+ k  B' s& O0 w) y* q! C0 S. w6 `

) K( `# @  R% L0 |1 W+ E汤开了加馄饨,放盐(我们家不吃鸡精和味精)吃的可以放,最后放青菜。  W2 ~7 z8 C% j# E
' R9 g3 R4 f. ^$ a+ s9 ?
美味出锅了!  z( k2 W2 ?2 y. S/ V/ _
1 n* M: d  J  r6 e% `
/ K* n( d% e6 O) B; B1 ], Q3 \
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; p9 Y4 O: w9 a* g3 G2 S  ]

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bluefox + 15 + 30 美啊,我家馄饨都是婆婆做。

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顶。$ O+ j* P, [1 L0 X3 c: b; A4 X- K  @
好汤好料,呵呵。
& V, r% T( ]- W不过是不是下的时间有点长,汤稍有点浑了。

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我不会包馄炖,很苦恼

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不错
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不错啊
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美味,我家妞也爱吃,周末也做一下。
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我家妞儿管馄饨叫饺子。。

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我们家做馄饨好象不炒菜 直接包的

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回复 shiyuer 的帖子" ^8 n- g0 c) Z1 E6 o

/ A+ g  N* L1 [( k有点,给孩子吃,煮的时间就长些!

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回复 monica-zhang 的帖子
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因为有孩子吃呀,光吃肉可不行呀!呵呵!

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回复 晓宇爱妈妈 的帖子5 P7 O. g. ~% o* \
4 i2 W2 c& y" K9 F$ h
是的!!

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回复 18winter 的帖子
4 l$ S$ Y" c! t2 h& E/ q$ W. G, v/ E* x" k- s
慢慢学!

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我们家也经常包馄饨,不过皮不是三角形的,嘿嘿,是正方形,也不炒菜。可能是南北方做法的差异吧
蔚妈

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看着流口水

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骨头汤不错,馄饨的个头美的很。

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