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以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦
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3 v8 }( \9 b4 k4 Z+ n. i- F1 q先来看个成品 有些像枣子糕的色泽呢1 ^, J) F+ ^! S- n! W5 P
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" Q, e, ^5 K3 M4 H4 k( x# N9 Z配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油
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; h& F; A# e u. k- l3 x / H' X' I. K' ?& T& e0 F& ~% \
, }* q( W+ K/ V制作过程：" S' l# K1 U* d& f
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。+ ~2 ~$ y3 t6 s6 a ^) g6 F
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
' v4 X2 `. h+ ^% f5 b* p4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。; X% y8 m7 h6 V& I O
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$ p8 U8 O9 i w7 {5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）& _3 t9 V- Z% O% H9 n
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。
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发表于 2011-9-28 14:26
