海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦
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先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
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" Q3 E, @8 r. r' S/ I配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油
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制作过程：
& }& t/ h( r8 T! y, ^, ^1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
9 _& K0 \3 l2 {( e3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
5 `8 O6 G- p/ i; D6 _  W' k% l( e$ U4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。4 i9 t4 \+ H/ @, l- ^, ]4 x0 M2 W

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% ^7 r, C. t; R7 k/ O5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）+ C# p! p  P4 V/ z0 u9 P
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。
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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。- z% p0 ?+ j1 T( b
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( r/ A6 F* J5 v! H用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图3 R3 ?  b% L( a

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13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。- B; w7 y+ g: Y! R
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。
; M: t) g5 C; O6 c& _15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
3 i3 o# p- b' E' J4 ?, f0 c9 u16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。$ C  I, I5 Q) O6 C1 o
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有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦- W# b5 q+ C6 `: d

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shiyuer

顶。' y1 z9 Q! k8 L. H* u; n
工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧3 J" [2 b# j# F5 w
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了