海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦
6 {- j" \$ W2 }# [* d+ G 9 q1 j' c" Z8 x& r; m% r) z
先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
. D) J) I, P+ A5 w5 L
5 ]; S/ C1 H! D  r- e
% `0 i$ I% j6 a3 L8 m  F& c, e配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油: i) G$ J) w1 }1 y) w

) h$ Q2 x, M3 }
8 C; s% y* ]3 L7 N
, O7 }+ t* X3 W$ I* a+ ?制作过程：+ E' R% p3 p) N& G. s
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。6 ~8 }, V# h- n5 [
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。; w& |8 s: f4 w5 v- H
4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
; x9 m$ ]- @9 |0 U5 y5 Y- \
3 j3 I# _* c/ {# s2 g9 U' h& d3 X9 n# J. R0 S; [, {5 ?
+ u7 g0 [% z+ q8 _# R8 l1 o
5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）5 Z8 M: R2 d; E- [- f3 |  [" b; |
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。2 e* q' d7 ~4 X2 M+ }! O) }. N
9 s8 K: F3 \2 s# b. E, b7 H

+ z" |' V' ^. Z- ^
, W, C6 l! D6 |  b, T

海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。4 z  `2 I1 B" e% i4 {; I7 t$ n

( n* ?) b. ]7 L" e3 E# O& {9 n! b. O8 R) r
( J1 Z2 w" o9 S6 B+ O
用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图
& \4 a+ ^( j/ ?9 P' b( H/ J; l' z' G  u9 q5 C$ @# n* c9 f3 F

0 Q) q3 V( P9 M# ]  _
; ?8 l: M' i# {- I13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。) J$ A7 B/ S0 V1 f" Q6 P; P
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。3 ]' J' [2 }) [8 e7 W
15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
0 }; d+ Y# b4 E. `7 t3 Y, X16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。
. B) E" \9 H  l  f2 c) }+ |% A+ B0 ~) c, c+ S# K9 z

' ]8 D$ P# W2 h' {7 _9 p% K& }有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦0 s' O4 `. p/ K5 G& T
/ i; d* p* N# G, Z  i2 }

shiyuer

顶。
5 _: |$ s4 p' J+ f0 d/ U  J工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧+ R* f8 ~( T. A7 y# ]; y" J4 T
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了