海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦. `: Y( z/ i' X" I+ Y/ z
9 x8 h- F" n  V1 K2 J3 u
先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
+ F7 e, V- o+ T6 B
% I" S7 j4 Z$ f$ `3 h+ C 7 V) F5 I3 j- A, M! p
配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油2 A# L" ~0 D4 D# }) k* P6 i

4 M9 R9 e0 U& S: Q1 G( e% c ; D: D( w$ S4 a

/ B) r1 ]7 O+ [' d; c' O制作过程：6 r2 W+ t7 l# P
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。' B$ U+ M/ {% G' p- t+ g. k; O4 ^
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
! ]  d. I( n' h5 x) p# e4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
0 W. B5 ~7 b, [+ `* Y# O
: h6 c5 Z3 A. \
) l* e( M; W6 c' N: L, W1 d
3 M: A% ~  i" z" x8 F5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）) {% Y; {; o% |5 a# F4 F* K
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。# r" z, A9 N  |- ?
. I- Z1 ?* f. h( Y4 ]
7 g8 X3 J7 P) z1 L6 D6 k3 f/ K; u
: u# e$ l; Q9 e& w5 }" [

海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。9 |1 c5 D8 ]  N) r) ]8 ?
8 t% Q+ H* N$ _5 C( l8 E# |% ~
3 O4 X. Q. H1 L# B* Z& E

% |1 M% N" t- f* T7 l& M用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图2 t& ^+ [# T6 ^8 A! w

: w& g% c7 t8 `: C. I7 g) j5 d: C8 c4 X
+ b7 E3 X, }$ v& i
13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。1 U' P% x9 g- M$ n
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。( f3 C2 l" S, \3 X- e. U7 _
15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。' @' x1 m( }/ r" F) L8 d
16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。+ `/ U7 S9 ?" b! n0 M, v

; [* p' F4 r8 @8 c2 B5 N9 ?0 K9 i! X/ [
有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦
, s) w  @) Z4 \5 ]% v2 M7 q" @' D, [) d5 m' r$ F2 P5 _5 A, T' F

shiyuer

顶。
  _6 s" {3 s& w( }. T2 ]: f. V工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧
; m8 K' x9 s7 P& i, H2 _在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了