海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦  l& J# T* L: w+ z3 t

0 I! i* h5 H) [. [" c4 v先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢; @, Q3 `) n+ {: ^3 H/ I$ ?

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4 X: W$ I, x& U6 l5 ?配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油
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+ E4 {% q% u! d/ M6 P0 t  b9 E* u' @制作过程：$ H/ B" d  O+ `, Q7 E* l& E
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
, v' g4 E: n2 a" ]5 x4 n3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
6 P+ D0 _$ X- B9 F1 g4 [4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
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5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
1 |4 C% D( Y2 @- p8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。
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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。
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$ x+ L! E( n  R( j9 y7 z7 t用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图' Z" c- `  Q, x# F+ Q; j6 C4 x( U0 X
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13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。4 N6 h+ I8 Q' o& c
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。
- F/ v2 a2 N) I+ u; T( f15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。& t8 i+ j0 k& Q# b5 B
16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。
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* {7 t+ C/ T, C有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦6 D/ V- z6 C' ]+ N4 w* t

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shiyuer

顶。
2 @( C; s8 d! r& {2 A- M工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧' ?% ~+ w( q/ d* {* B- S; W
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了