海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦1 G( }; s' z' ^0 S/ E7 b  C/ Z( F! d
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先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢' ]- }; X) G) b8 i6 q. j% a: v
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) d- l7 i3 W8 f) U+ j) p配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油
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4 }! u# X. H/ q. f7 l, W制作过程：. J' K: D+ q+ B. Q" {6 B7 d# w/ J
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。( u) w+ o6 h: r. k% [# M
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。( j1 m6 T& I; k' h  ^$ M
4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
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8 h. D2 O  R6 g: s6 T& c( H5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
" }$ E# M6 ^: t* Z0 J4 H8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。( Q( E0 M  U# Z6 n) ^" f$ _
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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。1 E9 h: p5 t, }. Z

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用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图( ^  p) x+ x- x# f9 Y3 V3 k$ x3 Y
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4 l! q7 F! }1 _7 F13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。6 I+ @  e% a9 j1 @; q6 I- u
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。
  s, B# E# V% Q7 L+ D6 |15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
( p, h' a6 M+ q/ W16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。! L9 u& T/ V0 D* X
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' p4 D. I( `* v1 @/ e; B* ^: V* E% O- v3 }有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦; B1 q& F! ^0 y- B, k( q  g

7 a+ z7 D  f' o; m; B

shiyuer

顶。" l3 l/ P# w1 @
工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧' y: I2 }2 E; h9 o+ O; _
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了