海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦
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先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢- q- T1 c9 q8 i' F+ G/ f9 g
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8 o9 r( c7 M* C2 ?- j2 z& F配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油
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0 |% X: ~: `# v) E! x' H制作过程：
% Q2 ~  H* t% b) a/ d1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。: K$ ~5 [: I% f' D# q4 @' |
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
& \( J" K% c% Z: I. I9 Y/ m. H4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。8 u% k/ |5 x5 ]; k

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" v( E& r" H) ?& x6 s5 D5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
! M& c. J( L0 p+ H4 s3 H6 P: S! s8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。
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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。( }4 G! J+ h# m) Q: f. V$ C; ^
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用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图4 Z8 N7 f+ y! e$ P6 H
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13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。
9 i1 N5 e1 ^5 s7 x+ {, \14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。' Z6 V0 C5 \# I$ r; Z
15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。3 g" F# a- o1 k
16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。6 Y. G+ J( h  _0 Z+ q* R, S

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, J1 {8 S' Z# C8 d7 u; p) T% t有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦- Q# B$ C& C! O* @

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shiyuer

顶。1 u" ^% }  @$ s" ]2 Z: h
工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧" U, d8 P% j* D' Y2 `
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了