海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦( @' t* S4 l* M. _

( k. }% q1 @# `, I先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢2 V. O: m% T$ G; p) |

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& p3 B) r$ h* w% r/ S5 x8 E  Q配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油
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& Z* S9 ?* q) v/ P+ E  x制作过程：/ m' m' {- H+ U; _) M
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。4 O; D: }6 D& {* V5 M. a! d1 c. Z) @
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。0 G3 `- }; s. j( _$ g) P
4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。  K$ N2 }. R  [$ v
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5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
' G% t* g) d) u8 ~5 ^+ k8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。
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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。
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用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图
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4 y+ c, S7 {2 I13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。! G% m3 q7 z9 g( t6 t
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。
  |9 {6 R( K* S+ Y; c15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
% V0 P8 |1 x0 Z( M" m3 a8 A16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。1 k2 S) I) }! h9 b
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7 H: M7 Z4 f0 p# P$ ]有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦9 w/ S! P6 X& ?! n0 \

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shiyuer

顶。  _! m" X% @4 B
工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧$ _+ N7 D# m& B8 f& e2 A$ M2 b4 H
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了