海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦5 k& d3 [. j9 I! w" f8 z  T
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先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢* H6 [- Q; j  L+ M, N

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配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油4 i; J' m; C% G, p

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$ c! t. H2 |/ R* C制作过程：
3 H* `& [' Q, r8 S) C4 n, G1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。2 R6 Z- y1 J5 k0 h% E
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
  y: Z! R6 O( G# F2 C) V1 @2 d4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
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4 {: C  a% ?7 k5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
. h: B1 ~' S6 s8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。; S6 }& J" u  l1 j
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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。* T0 |3 U4 [3 |" n) N6 v& c
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用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图$ |# k! }: r: y8 ]. h
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13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。+ P# \2 q, Y: o+ J
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。
; s! S( I9 w0 j4 c# f3 c: @15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。0 C5 K. E# j1 D2 ]! ^/ t5 T  b
16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。
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/ c! \9 @; k2 ]5 d4 ~3 [8 `0 b有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦! ]; c. l  d0 [5 b) w; D# P1 {

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shiyuer

顶。
' g9 R' U5 P2 f, u工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧4 f6 L5 k; H1 ~1 N8 \' D
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了