‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 131 | 浏览: 18918 |倒序浏览 | 字体: tT
疯狂的张可乐

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10914  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-03-16 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-8-9 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 popo920 于 2011-9-13 22:55 编辑
+ U  x7 n. z* S" s0 ]+ V
9 a$ R8 r6 @0 ?; [: H* Q. X& d0 M  _* ~6 o; A
0 u2 p, x( {! T3 B6 t. C: b
另一帖。馋馋你们啊。。。:http://www.xamama.net/thread-513815-1-1.html: H: b, ^! s! }4 {8 v! g9 H

/ \3 k) g# ^. p; ~' S; S8 z" S5 K$ D  L! P- W
郑重申明:虽然价格低,但是的确是活蟹,不是冻蟹。再次郑重声明:俺在她家木有股份,嘿嘿。
& F7 _5 i6 a/ ^( @3 ?4 D: c+ f再再次郑重声明:没草绳绑着,纯蟹~~~) C! q2 Q0 y# \  D, k+ `: \
最后郑重声明:今年不绑绳子的肉蟹要先打电话订。
0 A" \9 D* C- E8 r
  ]$ J5 H% t6 F( }& w! h
我去的那家在方欣冷库,白家口转盘西北角路东,一楼,好找。
6 v. G! \, {# y9 A9 b, h老板娘电话:13279299595 方姐(大概四十岁吧)
! z  f- u/ {' j0 x/ R, }
门牌号:A1-120   4 I$ f! E, f6 v0 q
/ y3 Q( C. d8 s* n+ `( ^8 I! g3 B
今年我老买的那种肉蟹,需要订,因为她家的肉蟹现在主做酒店,在酒店专门卖。我们一般是提前一天,要几只说好,第二天就可以去拿,现场称重、杀。
2 @* a$ _% t9 H6 Y$ F# y8 T0 N在他家买肉蟹的主要原因下贴中专门有提到哦~~
- }: }' ^) o0 G* e1 V他家还有其他品种的螃蟹供选择,老板很细心,每次会给你仔细挑选。
) K( P8 P( c2 y$ p6 B她家还卖活基围虾,新鲜的嘞。。。吃到嘴里筋道的很,根本没有面忽忽的感觉,我邻居乐坏了。

' I" \% c( H/ T% Z! M) i1 G多宝鱼也有,鲍鱼也有,没有的别家肯定有。。。嘿嘿
) Y( e9 F$ v2 h5 y/ u" q4 `/ |) G; `) Q# c1 y: G2 R
妈妈们去的话可以提前打电话询问地址,去了就说是小王的朋友,我因为在他家买螃蟹已经很熟悉了,也给他家带了很多的固定顾客,我邻居现在去都是直接报我名字,给的价格和给我的一样。
+ J7 q/ q( G+ ?- }
; q/ x+ }0 \0 N. t9 g) n6 B还有,老板娘人真的很好很好,每次我再买其他海鲜的时候,因为不懂,都要求她专门帮我去别家店挑,一般就是去她隔壁两家就能把我要的买全。她只要不忙,每次都很有耐性专门去挑,还给我讲怎么挑海鲜什么的。。。4 ~* Z! p" E7 {
我一般去买就是:肉蟹、扇贝、花蛤,最近还买了几次小龙虾,准备中秋节尝试一下做鲍鱼,老板说我要的话是八块左右。
3 G2 _" Y, G0 v) P$ H$ |( @! w6 ?
=======================================$ ~; W7 n' h% s9 l
去年发的帖子:
. k% n' \! Y) v* C  h0 D% p. c我特别喜欢吃螃蟹,尤其是怀孕的时候,没事儿就想吃,而且是想吃的要死的那种。+ w% ?( {. o4 y7 C, x) L9 K
和老公把劳动路转盘那家香辣蟹吃了好多次。不过贵啊。。。以前58一斤,现在68一斤。
* e2 l7 s7 y' m1 A我和老公去,每次都能吃到六七个螃蟹,他家螃蟹不是很大,就这一顿饭都要好几百块(300+是有了)。

) W  x: m% f# q------------------------------, ^. R* G% `, N$ p/ i% x1 k
捎带着说一下这家,我给我好多朋友和邻居都推荐过,他们吃回来以后不断的让我再给推荐点儿别的好吃的,因为我推荐的很不错~~
7 }1 K  V) A1 _0 d店名叫:香辣蟹3 u7 a8 {: q7 R1 g: `- E' C- P( J
地址在:劳动路转盘,就在转盘的东边,是个二层楼,门脸不咋样,环境不咋样,味道刚刚的~~~~~~点锅之前是可以在锅里加菜的,要是后来加菜味道没有直接做的好吃。
8 n- F1 v( W: G: @2 O, B, Q- n/ U9 E
/ I5 S2 x! c3 [, z# ]" B9 E! x% M  b) D0 v( @) A
后来实在想吃,就和老公到方欣冷库买螃蟹去啦!6 e5 O! O) o, d# e$ C4 c
当当当当当当!~~!~~
2 n6 g% R1 q; C; b  o- }" l. D  |真是够大个啊!!!我忘记照了,所以就借用了一下网络的图片。
. u/ D) y7 W, |6 Z3 f
(买时注意:有的肉蟹是用草绳捆的,光一个草绳都几两重,我买的是没捆的,而且他家还是给香辣蟹送货滴。。。当然,您想要有绳绑着的他家也有。。。嘿嘿& h" A5 S0 D$ i& y% J
哈哈!可算找对地方了。还挺好找,就在一楼,门脸正对着转盘。而且还给杀。
# M6 e% S* A0 V8 k$ {
& I$ \8 _: t' `1 t下面上我的制作方法啦!~~
! n! p% x% r3 q6 e! c* w
1、杀好的蟹回家要用小刷子把螃蟹身上的脏脏刷掉
1 m) \: j6 V' c8 y# v2、用刀背砸一下蟹钳,这是为了在吃的时候方便,而且入味
& u: ^/ ], h0 j1 a8 t0 h3、把螃蟹身子连腿切成块儿
: k, y# Q/ g3 A$ ]( y, `# f4、准备菜:芹菜几根,斜角切,为了解腻;葱、姜、蒜一大把,花椒、干辣椒来点儿(根据个人口味决定多少),蒜轻拍一下,姜切片;老干妈一瓶;料酒、盐;少量的豆瓣酱。: o+ c# Z3 W& q$ n; ]* k' `0 G
5、螃蟹过油; v5 F* p) {+ ?2 x
6、将刚刚过油的油给锅里留一些,油稍微多一点点,七成热,放花椒、干辣椒,轻炒一下,再放葱姜蒜,葱蒜炒到焦黄。放入老干妈一瓶(四只以上需要的量),料酒,下芹菜,倒螃蟹。。。自己尝下味道,咸淡自己掌握哦。。。
# S- {* n0 ]1 J$ N: p# N7、出锅!!!# Z( t0 R  C- r5 h+ Y4 D. u8 c
美味啊!!!% ]) s5 a/ t- C: s
我和老公吃的满手满嘴流油!!!香的不得了。
9 s4 S$ D) U. q, [) E! f& Q2 f最后算下来,连油带料带螃蟹比出去吃省最少三分之一呢!~4 Y! i6 y7 G6 W
还有啊:吃完的料还可以炒花蛤!鲜极了!!!! A4 |& n/ w! A3 R
------------------------------------------------------------------------------------------
' f& A+ e7 D6 [这东西我是没能力团购。。。死的太容易。死螃蟹是不能吃的。而且咋称呀?咋养呀?咋杀呀?杀这玩意儿我逞能,但是杀过一次再不想杀第二次,太费劲了!!!
5 J7 g0 a7 U1 l1 q他家要十斤也是这个价,因为的确便宜。! a: r  \) W9 Y7 S
不用非到秋季再吃这种螃蟹,因为肉蟹又没啥黄。
5 o. }4 A1 I1 K- [" k5 l再次推荐一下吃完螃蟹剩下的料。
4 C. T" r& T) z3 x- L# z这个料放一点点炒花蛤,加一点点水。真是鲜的要死。$ B, {) m8 t0 F/ n
花蛤买回来要用清水让吐泥,记得滴几滴香油。
- P& d3 B& n0 N! k% J" R" X- b1 V  I2 D2 A- y
-------------------------------------------------------------------------------( c1 V7 w8 D8 \9 M& Y3 i, d- Q) ^

  |. G4 ^& C- \  E9 e" E8 P& q
8 z' K8 G% ?/ k* Z9 ~$ z& H+ c& V! b

4 u/ l6 a' d# k$ z  C3 D, I[ 本帖最后由 popo920 于 2010-8-10 15:58 编辑 ]
) M$ E/ W: {; m( R
9 g; M7 k' Y/ C; @1 q
" X" M4 q' g2 x5 H2 I. h
- h9 n1 O% G4 ]' |, \1 w" R5 j: s2 ~+ S
# j( j+ v1 |" S0 w% D9 P/ n' z0 s  F6 V! n8 [0 _( x1 ~3 b: N

已有 1 人评分金币 收起 理由
phia + 10 美味

总评分: 金币 + 10   查看全部评分

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
短个电话,馋死我了。呵呵
可乐妈妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11320  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-03-05 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.11

看着都香!呵呵,但是我和老公喜欢吃清蒸的!得要9.10月份的蟹!记得楼主推荐的店家,有机会就去买,有电话么?:wanwan04:

Rank: 16

经验值
349515  
爱心活力豆
276  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

能否帮顶
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

美味

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21343  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2004-12-25 
地区:
未央区
街道:
谁给咱组织个团购,嘿嘿,这个貌似比较难!推荐个好店家,应该还行吧,有资源的妈妈提供一下,呵呵!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3503  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-12-01 
地区:
长安区
街道:
雁塔区

Medal No.11

看得我口水直流

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

看起来太诱人了。。。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
再顶一次,难得看见卖青蟹的不用草绳,楼主的价钱也实在便宜,应该不是活的是冷冻的,对不?再求电话,呵呵。
家有一妞

金牌团长

经验值
87126  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2009-06-11 
地区:
街道:

Medal No.11

我也想要电话

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1198  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-04-09 
地区:
高新区
街道:
高新区
方欣冷库在哪里啊?我忍着不吃螃蟹都一年多了,因为怀孕的时候说不能吃螃蟹,没馋死我。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1494  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-03-12 
地区:
新城区
街道:
新城区
怀宝宝的时候要少吃这个,尤其是刚怀上的时候!!!
家有俩宝

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15816  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-06 
地区:
高新区
街道:
高新区
我不爱吃海鲜,也就不爱吃螃蟹,但是,却挡不住香辣蟹的美味吸引,真爱吃呀!:wanwan59: * z: [& E( T. a6 e3 V, _0 b1 O: m- h
已经好久没去吃了,以前在劳动南路转盘那吃过,是挺贵的。不错,又快到吃蟹的季节啦!:wanwan52:
疯狂的张可乐

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10914  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-03-16 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 shiyuer 于 2010-8-9 21:45 发表
6 D8 H6 F( w( P6 {# O3 }再顶一次,难得看见卖青蟹的不用草绳,楼主的价钱也实在便宜,应该不是活的是冷冻的,对不?再求电话,呵呵。
/ l; b/ D6 v) l9 h/ J0 B$ g
错啦!不是冷冻的!
# `5 |3 K4 T0 D" N1 Y: @* b8 W  Q死螃蟹是不能吃的,会产生毒素。一定一定要注意!
8 c4 X" Z3 @9 E' a) h/ p1 Y店家现杀,不过如果要选择让老板给杀的话一定要回去就赶紧做。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
原帖由 popo920 于 2010-8-10 00:03 发表
! g' ^, }" D4 P1 x' P% ~( z
4 V+ o8 y% Y# t1 J错啦!不是冷冻的!
6 Z' v6 x  X2 r* z* l2 P0 e0 Q死螃蟹是不能吃的,会产生毒素。一定一定要注意!. T& b  `' _) F& @, d
店家现杀,不过如果要选择让老板给杀的话一定要回去就赶紧做。

8 n# i9 W2 t0 T" l7 _$ ?8 c- Y/ \$ L2 L& I4 T' u$ T# _! g( y% Z
顶,死螃蟹一般是从内部烂着死的,所以有毒素,一般不吃。但我见过冷冻的,呵呵。主要是因为这个价,吃活的太不可思议。在江浙沿海的产地,一般都要50以上,还得加上2、3两每只的草绳。等电话和地址。另:青蟹是可以有黄的,呵呵。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1779  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-06-29 
地区:
新城区
街道:
新城区
太诱人啦!强烈要求详细地址,电话和门牌。
╰★欣儿妈妈★

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5272  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-04-17 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

香啊
一二的妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2713  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-05-14 
地区:
高新区
街道:
高新区
老公不能吃这些,不过挺好,帮顶。
拽拽妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
986  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-03-14 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
想啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7802  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
想要,可是好远啊,能团购就好了,我在文艺路这里,谁能帮团下,或帮我捎5斤啊
‹ 上一主题|下一主题
又到一年蟹肥时,推荐一个!~老贴新开,上地址电话啦~ ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部