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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
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4 H) G8 H2 s u6 N5 j- y- h& ]' q0 b 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
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5 p0 `7 ^* D, f 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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. H+ n# J: Q9 ^* I4 m 废话少说，有图有真相。。。" a' L4 L/ U; b2 H, S H' W
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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蛋卷的配方：
9 C- C. T; _8 r+ z3 G5 O: m( i鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
$ T" I* _) L* ]; G, d9 Q) F3 O( I搅拌好滴面糊( I0 Z+ d0 }& o9 C) K; J2 d, ]; r- A
- c. _. ~( L3 [) E, K; I* P成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。
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蛋卷机和成品滴合影) V. ~3 D( |0 ?) J
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个" W2 K9 R. y! X+ D
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
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还是蛮美貌滴哈。。^_^
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! \5 }' d7 F3 e8 W这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。$ T V# Q' v9 Z8 q, A+ ^
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[2 H% u4 `4 q' n+ Z( t总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈3 G8 [, o( j8 Q1 M
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发表于 2011-8-2 01:11
