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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。' p' |; c, k& j5 E* F
3 z5 Q/ U& D* Y5 S; ? 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。6 q. V, N6 p. T3 A$ f
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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废话少说，有图有真相。。。
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8 K' o: `) D1 ?网上滴方子。。。做出来酥脆美味 c' T, O- a4 @
8 U5 G f; Q3 k( v0 k9 B蛋卷的配方：. L1 n' F8 t6 B& d
鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克 3 H: s" y( N7 V# ?1 N: s5 h+ {2 s
搅拌好滴面糊* `" N. `) R/ i; F$ E! s: x
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成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。- [2 q) ], @& f0 e; {% @
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! `" |( V, r; o% Z) c) `0 @3 L蛋卷机和成品滴合影9 T. }3 E7 {7 g- d
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+ W: c& ]5 G0 e6 [! l K蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
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5 S: ]/ @ t2 H) z# S黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。) I6 O1 k. Y6 z9 P7 b
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加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
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# Z9 B9 q7 j" C% O! \还是蛮美貌滴哈。。^_^* K; C* t3 S8 y- u0 Q. |
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这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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发表于 2011-8-2 01:11
