- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2007-8-30
- 帖子
- 8660
- 积分
- 44308
- 经验值
- 44308
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 2000-01-01
- 地区:
- 街道:
|
生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
- @ G6 V8 t) ~4 Q ; q3 ^0 i# a0 n- G& u7 h
最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
. h, B. L* t5 K , L# s2 _1 Z3 T* y6 K
万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
' C2 w$ @& S4 j% r0 { - A8 }7 e+ D0 ~9 q# C; J9 R0 i: E
% Y6 r- P0 T- L' R 废话少说，有图有真相。。。
$ b4 }9 G0 e X$ G ) k/ G* c- j1 ]0 D, }* |& c
网上滴方子。。。做出来酥脆美味
8 g0 H/ }$ u& l6 l) [/ U( d# ^
" p7 q) o: R; h( s, I蛋卷的配方：
5 w. A& O6 ^# \9 y0 u鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
2 X" ^2 K0 L) Z7 F, W5 @1 c搅拌好滴面糊
5 U1 l2 R: U+ h2 [9 Y! C: O9 h0 Z2 a1 z7 E) n& n9 m, l. @/ {4 M+ ^
成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。7 R$ ?! g* [ |( W# H) r/ {
/ Q; O- m' k1 w% B
! P+ C9 n- ~1 P' G2 T% U0 C% Z6 b( B
蛋卷机和成品滴合影# e1 x( {/ ]$ [ C+ }
. B. a r8 Y3 d; n) N6 Y
) `6 G3 E9 _" D; A1 w$ I
* w5 G; W; u4 k0 J7 j! ~' E: {' ?蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
- `% [+ V$ n( q8 K
9 H7 D9 t& J1 M& |% l' G; h. K1 e% ^& X4 \/ P( O
+ x; k; { r' U随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
, E y: X9 @* ^5 r) h3 x2 H
( _- g8 ]$ L2 e$ l0 h) {$ F. e5 s. R$ Z" T4 ?/ b
黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
8 K! }2 U+ V8 Y: U3 {9 _# `- g6 q+ T) u `0 j$ R
, w. [( f8 ]+ X7 z9 o
7 i6 v$ ^- \" y加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）8 _ \/ ` ~( ~. q/ \4 g
6 R3 q5 W& A7 c2 O' N' f4 P8 v* b j4 K
还是蛮美貌滴哈。。^_^* X3 |$ V8 n, T/ y. I
+ X( }: Q5 X, t! w* n4 Q0 `
- X+ V7 P T& |2 }0 ~6 [+ x, F这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。/ S t* K( r L: E4 `' t) p
5 Z9 R! h$ A; X* ^0 e3 q
" Y; P+ w# Z& c4 C0 h' E8 h1 \6 C. Z3 c7 p, s" `
7 o1 ]3 s6 K9 t2 D; b# h: G
总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈# ?5 l9 P* }: _* v: J2 r1 |: q- A! J
8 z2 h) g; S. o$ E- V
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-2 01:11
