- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2007-8-30
- 帖子
- 8660
- 积分
- 44308
- 经验值
- 44308
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 2000-01-01
- 地区:
- 街道:
|
生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。* F0 j2 b" `! X; s. E) T
& y0 U6 }" T3 Q% W3 b, ]
最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。9 E% k: n5 ~( x4 N( m/ \' U
' ~9 ~% ^( _0 H4 y/ l1 M 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
1 d8 h% H. M$ M1 g9 z0 u" r ; Q3 Y- K6 l. i6 {1 h
. { N0 _8 [* K& s 废话少说，有图有真相。。。3 ]5 ?; s ]4 o) O1 s4 e
9 I' Z: C: A8 i. v W, i) ]4 G2 }网上滴方子。。。做出来酥脆美味
2 Y/ d4 j) y4 k, k+ v R4 h
7 x4 X$ s( s3 f$ g/ d' {( U蛋卷的配方：& x2 I" q# \2 j0 C$ Q
鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
( Z$ m5 N$ y& d$ \搅拌好滴面糊! q3 m" U, g2 s6 t% q9 i' ?( g
7 U/ Z2 Q7 `8 w$ f* M7 u成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。- P# o" T+ F7 |
; F% p2 g8 l+ U- e, s& R
# r R& w- X$ W, R
& n2 Q" Q: P6 S4 r" K
蛋卷机和成品滴合影
1 _1 \" R5 ^" B' t/ p; f; x( ?/ Q7 m* f) X
- {% {, {+ Q- b, v8 B9 @$ `. {- U+ H: v" q$ ^
蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
% }% V5 q. n' P7 P' \9 F* @( V8 G, I0 g$ w( ^ a4 p
7 q4 J2 Y& c2 ?2 b5 m
G. Q) K0 s$ k! n; r. {* j$ u C
随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
1 O* z% W( `) _/ Q* i; \! [2 E% W$ K, T1 Y! l6 u* a0 z" O
6 I8 w0 O4 B6 Y5 l- k黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。( q, [6 ^5 K8 J4 G# A9 x W
0 I" g$ z2 k; m! D, R1 H( v. R/ h7 J% b3 o8 @
: z+ K: I, w, g0 F( N/ z
加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
; M5 ~1 Y: y( o# R' Q
* a) |2 f+ j' D. n9 a
: n, o( s1 C' ]1 L i$ g还是蛮美貌滴哈。。^_^6 T7 z" @' K) X* y& C* V
0 J- `" B' k" ~5 y/ N
1 A1 Q: s: a# u这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。 Q2 J# Q" U6 |4 x+ t; `
1 K/ W7 A! }3 e8 _" D* [# Y0 `
$ e6 `4 H9 _* I: \2 r4 q# L, g3 q/ B5 ?# z7 B0 y9 F* V' S
" b9 k8 Z$ T. ^
总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈' ?+ n! w9 m+ w
) J, R0 R V" Z r. S. L
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-2 01:11
