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snow

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楼主
发表于 2011-8-2 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
           生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。1 p  U' h! r* K3 K, v3 O; Z" V
7 O1 i) B2 U# B7 [
     最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。( c3 _. m/ i1 i. i+ I- M

4 w# d1 p0 R3 m  万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
- N3 D# H( [  U& `7 C0 L
6 H6 ]4 }  f+ r. ~0 f/ ^
3 U! u. D. E3 S$ @ 废话少说,有图有真相。。。# B1 g8 U' f+ X# }! z1 e! c
. l  _9 Y$ V  S- U* p8 R( k
网上滴方子。。。做出来酥脆美味9 Z' V- d0 c) u/ y7 q+ d2 h6 y: a

; D# ]( w& J6 |蛋卷的配方:5 I- }. ?6 D" A$ L4 u$ Y

鸡蛋        2个(打散)

糖粉        60克

黄油        60克(室温软化)

面粉(过筛)100克

淡奶油      60克

* H% F* X* a- [  L( {8 H" e$ x
搅拌好滴面糊
4 E; C. P& q# D, C. U3 W9 E+ d8 K# ~' t6 v7 A( K0 S
成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。2 v) Y) k. y: g

9 i2 M% k6 {) ^( D
7 ]# l1 J8 ^. H
9 w* K3 _9 W8 t' @7 e蛋卷机和成品滴合影
& J0 {; W( I+ L0 {* {
" ]/ e( c4 I# _; z9 f* C3 U4 m5 r( o0 f9 }
' y2 F8 b; c+ i& k- |- L
蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
2 x' w; Y* N5 B( {; j
1 l) J' s! B3 o) S1 V0 g( s9 d0 A
7 I: i5 \4 [2 y: D( P5 q# [4 ^
# ?3 ^2 j2 _2 i* e随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
/ @3 c4 q& t% D" r
9 z9 e% {' U/ q
$ A" _) m: o* t; ~1 U黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。+ k  U- X2 E1 _7 ~5 N0 ^$ r, m/ m
9 u1 c7 f& P3 h: S9 {

+ N+ ~4 c( I1 O+ ^
: r+ Z6 Q1 ]6 o$ G加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)
; e4 v$ J7 w' Q+ b$ k9 T. i9 L0 U2 e7 v) f! C2 b( g+ F

$ ~( u, H7 [5 e还是蛮美貌滴哈。。^_^
: s2 a: Z% Z$ R% j& ?( v! h/ ~2 F" _
) j$ {7 G! J4 f
这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
6 |( h) S2 O: W2 Q5 j
( E  U) Y# R. D) s% J/ \1 V- m$ J* X3 n; u

& T' v8 Q; W3 _( u- K' }; M
7 t; w) _! _. P( w0 s$ M总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
5 P; E' |2 `6 f; A4 q
- \5 S: `9 Q" e* N! y% e! I: _
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bluefox + 15 + 30 裤子一出手,谁与争锋。。

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妍妍妈

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哇`` 美味呀``
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口水直流,想吃啊。。。
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你太厉害了,偶像

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强大滴很  这个蛋卷机蛮像电饼铛的么
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楼主太厉害了!富有创造精神!

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签个名吧,蛋筒里面的“芯”也是自己做的吗

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裤子不是兔子  哈哈。。已经说了,自产比哈根达斯更美味  发表于 2011-8-2 18:08
皮蛋毛蛋的妈

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为什么美食版的妈妈都是全能???我流口水啊!!!要不我开个帖子拜师学艺算了!!!!
嘉祥妈妈

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你好厉害
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全材啊!!

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楼主太强悍了

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暴汗呀,姐姐指点一下哪张图是“芯”呀。呵呵

点评

裤子不是兔子  昏倒了。。。冰激凌是芯哈。。。。  发表于 2011-8-2 18:19

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本帖最后由 韬韬de妈 于 2011-8-2 18:26 编辑 + T2 B. Y: ]6 H& g: |, L

. I" ^$ D5 x0 x, `! e& j9 @回复 韬韬de妈 的帖子
. T! z4 \! m& o  o; Y4 ^2 ~: z5 h! m
我是不应该这样问呀“冰激凌”是咋做的
( v: E; C. C2 L) o3 d
snow

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回复 beautyant78 的帖子
& W0 o) ?% C& J) f
+ G4 o3 P3 l( [7 D⊙﹏⊙b汗。。我属于菜鸟。。俺一姐们鸡精都是自己做滴,那才是高人

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1 m3 `$ W8 a, u" V9 Z) N! r
  R- i7 D- E( `. z; E; b1 |7 w想知道鸡精咋做  呵呵  楼主去给咱偷师 吧
snow

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回复 胡桃夹子99 的帖子, v3 v) C$ U0 R' D$ M% W0 p/ N) ?3 n
; ]: m! d1 H+ @  m
偷过师了。。就是比较懒,还没有实践。。过几天做了发上来。。。
淘气宝宝

上大学

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兔姐,去你家吃哦

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顶。0 K, d4 q5 G+ _" J) o
蛋卷机真不错

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比较好奇鸡精是用啥做

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# x) P2 c* v5 _: u3 i) v1 u4 u
% }. s4 |" [8 e- Y" F( m0 V   生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
  l0 H2 |$ I: N  $ ^; ]) y5 l( I" A/ i: j
十项全能太难了吧  呵呵/ N' M% w0 }9 P, e( W! {( A

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酥脆可口滴香酥蛋卷加蛋卷冰激凌。。。
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