- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2007-8-30
- 帖子
- 8660
- 积分
- 44308
- 经验值
- 44308
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 2000-01-01
- 地区:
- 街道:
|
生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。4 u* { |7 S& P( h! ?
+ C. W+ f2 F" s3 S: g* K% Y
最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。. P7 r @% J0 j1 ^
. q6 r; I1 z0 g P 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。( R! w1 A8 P- L! F' x0 Z. P
( e: B2 G) e, F# ~
9 q$ a6 n# V- |3 |# E! r3 G( n
废话少说，有图有真相。。。& u! L/ f8 u1 }% H$ G
( U& f7 w5 z' L1 f网上滴方子。。。做出来酥脆美味" p3 U6 R3 K# _/ `; W1 V8 f: u
2 @- b" n( `! _# Q$ E8 W& C" p蛋卷的配方：% |/ Q* ~) {/ r# w% V
鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克 & _0 `! E. D# F
搅拌好滴面糊
& Z5 a( p) h' t7 q: k' B m- Q0 j
成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。2 F9 q; R) V3 b, }! O* ?
: q* h o( v: w, T L) y1 E/ L: n
' E5 Y4 R( V6 }( M' b5 s/ G8 m! H8 O, {
蛋卷机和成品滴合影" z/ O7 Y* A5 q& C8 i. \
! _# P# |- Z* b Q) J
8 E. E3 M' d# Z# V2 u
. ?1 U' O! i- x蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少6 {1 w. Q6 _8 x3 p% _: V) V
. G* L) {, x- m! C9 @# |
2 I1 I% u) E) l6 O5 l( f0 _& J/ j2 |9 e4 ?$ d
随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个& A/ @* S1 H9 B' R* \: \9 M2 \
0 W: D$ Y; Y, F, U+ L2 @
& N/ m, }2 Y# t/ z黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。 ^/ u+ B$ f+ P7 G: f$ @
& S8 h, z! N# F6 _
O0 F$ x7 [" z! T. N5 q r; q/ r. {; _! |+ M7 Q" i$ k) R2 _2 `
加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
, P9 |7 n4 s4 _
+ I. ^2 |9 [$ T1 r! J
' S. a; p+ @2 X6 w还是蛮美貌滴哈。。^_^
. S* Z8 d. b7 x( V
" u+ h. ]; Z, f1 q2 R# g6 O5 {% T+ y2 i- `. w# W& K
这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。+ \5 K0 v7 K8 v
: c- X- Y% @# X5 v. M4 o2 ^0 H1 h$ F# Z2 P3 G5 Y$ N
* [+ C# Q! ?- m% z9 h, ?0 R6 i; C1 ^& c4 q
总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
0 g4 a) r) }4 n$ y
& ^5 T- L& \9 `
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-2 01:11
