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snow

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楼主
发表于 2011-8-2 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
           生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。0 C' Q1 J* U4 N6 q
6 E4 f& V1 ^( [
     最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。
, ]  `3 e$ ~# [  y+ E
  O$ r, {, t9 N5 t, }6 i# \5 M8 z  万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。0 N2 b1 D$ ~' ?  I+ \$ Z! \4 c

* u( Y0 I+ [6 S$ t+ E( ~
3 I0 H' F' A* d5 R  @ 废话少说,有图有真相。。。# T* q# W/ h9 g) W/ H1 R  s
3 Z  @  K5 K; B7 }* R9 _
网上滴方子。。。做出来酥脆美味
- C2 d1 F/ T/ v3 |$ A* i
- i& ^8 N5 n6 E9 M6 J: C蛋卷的配方:
4 }7 Y8 |2 G" c; b" q

鸡蛋        2个(打散)

糖粉        60克

黄油        60克(室温软化)

面粉(过筛)100克

淡奶油      60克

1 m6 a- V2 ~3 w2 T
搅拌好滴面糊
3 p" {  S7 S" Z3 e7 {
# P4 S* K. `+ M' l, X/ b成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。) y8 W# l6 t4 h- |9 f
5 X  u5 }- c1 Q2 }: N

- N# x0 E' Q3 E) [- Q4 {9 J
* o; [0 G* h- a0 w蛋卷机和成品滴合影4 z- |6 [% [2 a" W; x0 y
% O3 @. J6 @* {8 N9 m0 `
& w, S1 X( `" b% q  T
  p' y+ g& s2 }7 T5 H
蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
- W* @4 v3 y+ w8 }1 `; |" j2 u( o) u& H
9 c6 t9 v8 q) O/ U4 q3 ]( D

0 n  ^/ d/ h( m; `1 P0 k4 ?/ g; n+ s随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
! J/ W- Z) q% J2 z$ r: @+ ?0 N- z( t  z' I2 z" l6 L

8 B8 x; `& _2 L# h3 M0 _0 b! B黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
& i# X% i7 V+ o  ^7 N9 ]2 b$ R1 W! B! Q* W- D4 _1 e  J  M) ~
5 N6 z3 d4 Z$ O9 M* K

! a+ c9 A; r. C( j6 u  Z1 |加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)( v% f  ?5 [, z- j
/ j1 ]; M3 B/ @  E
. K+ _2 w) o% K  W5 r& }% A- K
还是蛮美貌滴哈。。^_^
' \3 }4 `0 ^( S- W+ I2 n. f: H' Q& w% e) M% K7 a* B" K- H$ j
$ N0 t! c+ N8 x2 T- `! q0 }+ `
这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。4 J! a( ~% H6 X+ r: o  I$ E
$ Y# i( N3 N! D1 V3 {0 e" D& D/ W. r
5 `$ j6 a1 L/ S1 T4 w2 n
$ s- f- R9 q) Y  F  h1 F8 U4 O  \
+ U: R* ^! k6 Z4 v+ P; x  [+ x% A
总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈: [/ @: V; q+ `

0 Y' x* V/ o/ R. R  G
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bluefox + 15 + 30 裤子一出手,谁与争锋。。

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妍妍妈

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哇`` 美味呀``
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口水直流,想吃啊。。。
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你太厉害了,偶像

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强大滴很  这个蛋卷机蛮像电饼铛的么  O  e( i2 N6 ^0 ~+ ]: W

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楼主太厉害了!富有创造精神!

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签个名吧,蛋筒里面的“芯”也是自己做的吗

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裤子不是兔子  哈哈。。已经说了,自产比哈根达斯更美味  发表于 2011-8-2 18:08
皮蛋毛蛋的妈

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为什么美食版的妈妈都是全能???我流口水啊!!!要不我开个帖子拜师学艺算了!!!!
嘉祥妈妈

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你好厉害
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全材啊!!

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楼主太强悍了

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暴汗呀,姐姐指点一下哪张图是“芯”呀。呵呵

点评

裤子不是兔子  昏倒了。。。冰激凌是芯哈。。。。  发表于 2011-8-2 18:19

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本帖最后由 韬韬de妈 于 2011-8-2 18:26 编辑 ; F7 C% k4 `+ H& \
$ t) k! f- `- B
回复 韬韬de妈 的帖子, F1 B, ~/ N! `
4 i1 [& O/ _( {3 R
我是不应该这样问呀“冰激凌”是咋做的
0 Q+ p7 w0 v  v! `
snow

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回复 beautyant78 的帖子9 Y* \; u2 B' e
, K+ ]6 N6 b' F1 z( n
⊙﹏⊙b汗。。我属于菜鸟。。俺一姐们鸡精都是自己做滴,那才是高人

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回复 裤子不是兔子 的帖子
8 |% o" t5 ^+ @3 F0 ~
7 i( M+ n# l$ q. Y想知道鸡精咋做  呵呵  楼主去给咱偷师 吧
snow

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回复 胡桃夹子99 的帖子
+ v; H( a0 f1 [+ q) v
- k- i8 T7 t; X$ l, T偷过师了。。就是比较懒,还没有实践。。过几天做了发上来。。。
淘气宝宝

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兔姐,去你家吃哦

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顶。
/ A4 P# u1 J, O; W蛋卷机真不错

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比较好奇鸡精是用啥做

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回复 裤子不是兔子 的帖子
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   生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
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( @2 j0 I2 d* K6 n十项全能太难了吧  呵呵
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酥脆可口滴香酥蛋卷加蛋卷冰激凌。。。
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