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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
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5 ?- s! J0 {8 X5 E! o: o' @. f; d" \' q 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。" @! m" `( f2 K& ?" E' Y/ R
% ~: ~: r; S/ @- j$ f% [ 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。5 s' e, j, k3 u7 d2 W) C# k l
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废话少说，有图有真相。。。! X# ~0 R$ _7 N& y) o
0 e) E! ^ |: r. N% j网上滴方子。。。做出来酥脆美味& S6 I5 k) P3 v$ a0 o. l/ J
+ \( e$ v9 @- T2 ~! X# x' @蛋卷的配方：1 H9 l/ q" z+ v( s
鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
! B, N/ q; v, }- x/ Q6 o搅拌好滴面糊
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成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。
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蛋卷机和成品滴合影/ r4 f1 J' S* j6 p, F
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少' l: B+ F P3 u# o6 W
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3 E. X- v2 u6 o% _ i随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
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3 M) m i1 s L黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）1 ]; d U: E, a8 L
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( y" ^0 Q9 @7 W( w; ]还是蛮美貌滴哈。。^_^
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这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。 r5 F) V& C6 E: A; m5 T% G
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' H6 p2 C9 n- b; P- C总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈) V0 B/ U: |; C, Q, y
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发表于 2011-8-2 01:11
