- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2007-8-30
- 帖子
- 8660
- 积分
- 44308
 
- 经验值
- 44308
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 2000-01-01
- 地区:
- 街道:
|
生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。0 C' Q1 J* U4 N6 q
6 E4 f& V1 ^( [
最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。
, ] `3 e$ ~# [ y+ E
O$ r, {, t9 N5 t, }6 i# \5 M8 z 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。0 N2 b1 D$ ~' ? I+ \$ Z! \4 c
* u( Y0 I+ [6 S$ t+ E( ~
3 I0 H' F' A* d5 R @ 废话少说,有图有真相。。。# T* q# W/ h9 g) W/ H1 R s
3 Z @ K5 K; B7 }* R9 _
网上滴方子。。。做出来酥脆美味
- C2 d1 F/ T/ v3 |$ A* i
- i& ^8 N5 n6 E9 M6 J: C蛋卷的配方:
4 }7 Y8 |2 G" c; b" q鸡蛋 2个(打散) 糖粉 60克 黄油 60克(室温软化) 面粉(过筛)100克 淡奶油 60克 1 m6 a- V2 ~3 w2 T
搅拌好滴面糊
3 p" { S7 S" Z3 e7 {
# P4 S* K. `+ M' l, X/ b成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。) y8 W# l6 t4 h- |9 f
5 X u5 }- c1 Q2 }: N
- N# x0 E' Q3 E) [- Q4 {9 J
* o; [0 G* h- a0 w蛋卷机和成品滴合影4 z- |6 [% [2 a" W; x0 y
% O3 @. J6 @* {8 N9 m0 `
& w, S1 X( `" b% q T
p' y+ g& s2 }7 T5 H
蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
- W* @4 v3 y+ w8 }1 `; |" j2 u( o) u& H
9 c6 t9 v8 q) O/ U4 q3 ]( D
0 n ^/ d/ h( m; `1 P0 k4 ?/ g; n+ s随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
! J/ W- Z) q% J2 z$ r: @+ ?0 N- z( t z' I2 z" l6 L
8 B8 x; `& _2 L# h3 M0 _0 b! B黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
& i# X% i7 V+ o ^7 N9 ]2 b$ R1 W! B! Q* W- D4 _1 e J M) ~
5 N6 z3 d4 Z$ O9 M* K
! a+ c9 A; r. C( j6 u Z1 |加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)( v% f ?5 [, z- j
/ j1 ]; M3 B/ @ E
. K+ _2 w) o% K W5 r& }% A- K
还是蛮美貌滴哈。。^_^
' \3 }4 `0 ^( S- W+ I2 n. f: H' Q& w% e) M% K7 a* B" K- H$ j
$ N0 t! c+ N8 x2 T- `! q0 }+ `
这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。4 J! a( ~% H6 X+ r: o I$ E
$ Y# i( N3 N! D1 V3 {0 e" D& D/ W. r
5 `$ j6 a1 L/ S1 T4 w2 n
$ s- f- R9 q) Y F h1 F8 U4 O \
+ U: R* ^! k6 Z4 v+ P; x [+ x% A
总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈: [/ @: V; q+ `
0 Y' x* V/ o/ R. R G
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|