- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2007-8-30
- 帖子
- 8660
- 积分
- 44308
- 经验值
- 44308
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 2000-01-01
- 地区:
- 街道:
|
生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
5 U3 j) M. ? d ! u7 a! c# G4 K+ K5 B
最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。 x/ g0 w+ ^: a8 D9 R0 h3 L7 ^
; R, C `* C1 S0 f 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。3 _9 H" q K5 _% w! I1 S5 m4 e
& z/ S* S t- r+ T3 }2 m2 v. ?( b
$ T Y6 v2 G" d' Y1 S 废话少说，有图有真相。。。
$ y& X9 \' E s* t2 p) C# s . S2 M( P2 V9 }5 {% g/ U2 z* y
网上滴方子。。。做出来酥脆美味+ h, @& j# m0 p) {/ Z3 Q
, n& a5 ]* T( Y8 o1 a; H蛋卷的配方：
' M! c+ U5 [0 e鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克 H4 B* N6 a b! H+ s' C
搅拌好滴面糊0 `# y l4 W# C/ O' q# R
6 V3 U6 T& e- q' Q% M; [成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。9 ^# v+ `: |+ }- _. p. v( t3 c
: W9 x3 p7 M6 S" N9 [) k
/ `* D. ~# ?' N6 N i* L: \) N/ d
$ O* v' f, o) ^1 ^! O蛋卷机和成品滴合影8 r" K# e4 e( Z
7 y) W$ M* u( l: P
( t7 F' b2 B Z# \% O& @/ l* u% b
蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少8 c" p7 e( ^+ C; ~
& _, w' L; o% R1 f9 D% A
/ s4 K# Z! r1 z* J* I
( ]5 n* C: b& {8 M, Z1 c# ~( ]随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
/ L8 u l2 P$ O7 q9 k7 ~" L/ u" {8 w- h) v$ A6 Y3 h+ _
+ G" b9 j# v( A+ O; P7 B黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
( C7 [7 p$ h2 f/ u* w7 k" `- R
/ ~+ M; W# A% S: l( o2 g) i0 L. F/ ]3 n/ ?# n# c6 j4 [ l5 \. ]
/ \# y) Q4 F2 D. o3 o0 m/ Z6 z
加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
' m( p1 l/ O3 X% V3 S& f
/ B+ a# |7 F' z1 k) | X
! M ]5 W% P& C) S/ F! W" ]( t还是蛮美貌滴哈。。^_^
+ y: G- v1 P5 [- ]4 z
, `6 t: e! g, a4 F$ p* r' ^$ v# Y
这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。$ I# @" B5 u( k0 j* l- ?( x
1 U) H+ y( S# P! {
: d. [* V& [0 }; z( S' O4 j. N- ~: R
: K; Z' m& o \; s1 x2 E, J! \) `& D6 \
总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈+ R5 }# E+ b: H7 D
' v0 I0 n# s$ b M" d
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-2 01:11
