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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。: @2 n* y V, j8 o* Z, ]
$ s" v) W. p! X% w 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
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6 q) z* t" i$ r3 D2 c7 N$ Z- D 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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废话少说，有图有真相。。。( J( j2 _7 j1 |" Z; J |
( d+ F% ?+ r' r网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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! A! C5 a8 c+ D) M0 L5 ^' w, z% Z \蛋卷的配方：( z7 U; b0 K8 ]' X" x* V/ O9 @& U8 j
鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
7 d' @2 F3 c5 n搅拌好滴面糊
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! P. ?# ~; b* n. t4 \成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。
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' P) {, J# O. O0 P8 v8 _蛋卷机和成品滴合影
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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- R4 F5 M) Q! w. D随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个. L6 w' T0 _: V
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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, C- u& {( k/ e; r加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
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2 z! E. T4 n. |8 r" P还是蛮美貌滴哈。。^_^
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这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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\3 Z% l! s1 p总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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发表于 2011-8-2 01:11
