- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2007-8-30
- 帖子
- 8660
- 积分
- 44308
 
- 经验值
- 44308
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 2000-01-01
- 地区:
- 街道:
|
生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。0 i |" g0 ^4 F% R7 V" r
/ U$ u- r. X4 x
最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。% M( S- p/ |0 P% s7 ]
) r. s# O! N+ p. a: @" j
万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
8 e% I# }) P8 W+ U* e7 W2 }! R 3 h6 a/ Y' q3 S4 {$ X
& j; q7 \/ |' Q* M# L6 c
废话少说,有图有真相。。。
! f+ `) L$ L% f. D" H ( C' w9 c; _" }
网上滴方子。。。做出来酥脆美味* ~% y# m0 ] h* W7 b
' W! A9 \% ^- l8 D
蛋卷的配方:
9 @& B9 V- T, n! B1 S( P, f7 q鸡蛋 2个(打散) 糖粉 60克 黄油 60克(室温软化) 面粉(过筛)100克 淡奶油 60克 `7 x! D$ n, B
搅拌好滴面糊0 x9 @) h; v D% ]2 H7 `( j0 @. d2 A
. T6 T. N0 N* Z7 U成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。3 M3 [ ^. K) A! O w
! A# e( G2 u" c$ `& d6 C/ V
; K! l* S1 u- T9 y# W4 I
! n& y; @0 E. F# L8 I) \9 f6 X蛋卷机和成品滴合影, L- D6 u: N+ u* N7 k( `6 B1 f* V
/ m+ B$ C3 j( `5 n0 m. _- S4 l' p. b* \1 K& w
0 Q7 y k1 r# u2 G5 G& Q# P+ h! e; Q蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少& _; d( c9 l. ?, Z) @
+ N4 a2 z0 h4 D' f8 e
/ X9 Q* I6 M, M4 I* i
0 k6 m& }8 `# j+ X/ z随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
# J1 x5 U$ y5 i8 n+ w) p! r/ o! h l% C6 ^1 W
& a0 T! C' b* t0 `' I7 F
黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。& L) R3 T0 a; L1 J4 v' J* S" g+ n) `
: e0 x, ?; d7 }& Y
6 j; W* R" O( d$ v, X
& |, J2 C3 F, n e' a加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪), O+ s3 A/ B2 {# p" s! W! Q# g. d
/ }, H* M( d* A" K
* L' l" @, J7 c还是蛮美貌滴哈。。^_^3 K Y0 ^( \% O h
7 ]" y' k4 t) a! N3 X% }2 L) t3 ^
, E7 D& U2 G. w& t这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。( }& C3 ^+ I' }/ q2 A9 ?7 V$ v4 m) t
) L( U p) c, u9 ]
1 u6 d) `! q1 X" {2 Z! y% h( l8 f& U/ `
* J4 r& I1 g& D总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
; Q! X# a L0 ^% d
' N4 {' O# ]9 H, ~7 l
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|