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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
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最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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2 s6 a) L l7 @ 废话少说,有图有真相。。。
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味9 b! P# H3 \ e
, W! O& [% P% E+ k6 I5 _蛋卷的配方:
! |4 B9 D3 o# O. @* g7 n鸡蛋 2个(打散) 糖粉 60克 黄油 60克(室温软化) 面粉(过筛)100克 淡奶油 60克
6 y% | m( J5 U0 D; Z8 o6 r) o搅拌好滴面糊0 l) s7 P+ j4 b8 B6 W2 j
- y+ j/ P; q% A2 l: r( l成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。0 j7 z0 C u {3 a
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- b# f( H( Y4 a! W* Q蛋卷机和成品滴合影- m1 c# m8 l4 S* g. X% _$ `
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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5 T% t1 t- q( B. m# [$ u* y随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个" s v( t0 V2 O7 U* D( V: R4 o
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1 _% P7 p9 G# u" [. Y黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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, m2 j. S; q# q8 F# h7 K
. P; w+ M3 Y$ @# h加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)8 ^$ j2 C( m3 m/ ~3 v# f
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还是蛮美貌滴哈。。^_^: @. \+ \/ a" u ]/ p {( P
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这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。$ M- l0 x M, m1 x) p3 a2 T; u& V
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总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈- u0 H% ^5 f# q) {$ m
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