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snow

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楼主
发表于 2011-8-2 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
           生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
' I& U  I  Q/ w" ~
" h* l: V" S& I( L     最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。( ]# I1 A* a+ r/ u6 ?' m) L! r

. I, d8 |( I/ U9 B' L: L: }. O  万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
0 d! U6 _. d1 g* G" b
' L: f6 f3 {! B 2 K- {3 S1 X8 R& H; c
废话少说,有图有真相。。。4 `1 `9 M- Q% v" \
, p; M0 @( A: X) K( }' _, x, \
网上滴方子。。。做出来酥脆美味/ F' N6 ~) S* p0 a2 D# x2 }& K

9 n/ J8 a7 U8 M) W+ n3 T. J蛋卷的配方:5 M' U2 J0 @& |+ P# w

鸡蛋        2个(打散)

糖粉        60克

黄油        60克(室温软化)

面粉(过筛)100克

淡奶油      60克

) F; C$ n9 U, ]5 x
搅拌好滴面糊
3 W$ _. I) ^% H4 @
* L# ^2 \( [1 A: H0 G0 U/ k5 M成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。
7 ~+ i& K$ }& X - f( F, ^+ b2 S+ N0 E2 C, F
; x' S+ x2 t) ]' d4 ^0 J, z# L: F

! A4 j/ t/ A* s( x& X' T蛋卷机和成品滴合影
$ o* }+ N' S- v2 Y& B: ~6 D
) A4 n6 S$ ]' S/ S- C! j( B( i$ A$ n  [  w9 C, Z  o: Y; G
# A8 M" |0 @& H- m9 y8 E
蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
! [" H' H" w6 n3 n% G( r* c# G, L
8 s6 d- L) B$ {, @$ |! r" n3 m8 k  k1 U% I/ O$ Q. A" t) A* w6 I
% a* |9 }5 y) t6 z9 c- }# n  l2 S
随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
7 n4 `. y+ @7 k7 m9 U; l6 k  X' `1 B6 ]6 }
. w* s7 C  ^: n- m6 S
黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。3 \( H* ?" M& o0 f1 E5 u4 v: R- [/ T

7 O- ]& x% ~( e) k) Z% K: I9 V/ @
3 i9 k, k7 J; z* T( X9 g5 {6 u; t/ u1 t' _5 X- p. g
加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)0 Q" I& }; R# ?5 ]# W
& f# D  k- O9 t6 h& z9 x
6 F. F. ^2 e) y7 S0 Z) r0 u3 t- u
还是蛮美貌滴哈。。^_^
* ?: Z7 t$ Y! u; ]4 N: r3 r0 d( B8 D: l3 o+ a5 o# q

& D' h* T$ u: K4 _4 g$ q5 _! [: ]- m这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。0 k% a4 O1 k/ A
7 [$ j9 \. ?: a% Z( z# A6 }! e

+ R* o7 ~: r' n# l5 k. |+ i* |7 l& x/ n. h, i
5 J) _" h5 w0 Y" z3 [2 Y
总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
* q. A1 \9 O, B8 v* u9 M" \7 G; c2 g3 O+ D: b9 Y

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bluefox + 15 + 30 裤子一出手,谁与争锋。。

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妍妍妈

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哇`` 美味呀``
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口水直流,想吃啊。。。
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你太厉害了,偶像

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强大滴很  这个蛋卷机蛮像电饼铛的么; n6 f, x  E* u8 a# N" @" e

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楼主太厉害了!富有创造精神!

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签个名吧,蛋筒里面的“芯”也是自己做的吗

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裤子不是兔子  哈哈。。已经说了,自产比哈根达斯更美味  发表于 2011-8-2 18:08
皮蛋毛蛋的妈

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为什么美食版的妈妈都是全能???我流口水啊!!!要不我开个帖子拜师学艺算了!!!!
嘉祥妈妈

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你好厉害
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全材啊!!

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楼主太强悍了

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暴汗呀,姐姐指点一下哪张图是“芯”呀。呵呵

点评

裤子不是兔子  昏倒了。。。冰激凌是芯哈。。。。  发表于 2011-8-2 18:19

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本帖最后由 韬韬de妈 于 2011-8-2 18:26 编辑 ( Q- v$ ?# z) y0 w  u, @/ h

7 K: [1 x7 ^. d9 y+ L4 S回复 韬韬de妈 的帖子
& W6 Q% J* r, Q% `8 j$ ]5 Z) `6 |. ^8 X
我是不应该这样问呀“冰激凌”是咋做的1 f9 g7 L8 W4 ^6 c# Z+ H3 E

snow

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回复 beautyant78 的帖子" Y& v5 O& N& k* j) [

9 z( A1 E% \) t6 R3 E: C⊙﹏⊙b汗。。我属于菜鸟。。俺一姐们鸡精都是自己做滴,那才是高人

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回复 裤子不是兔子 的帖子. m' j0 d  x  Q9 I% p' C  A% U! r

& Q7 E4 l+ k* g1 F  {想知道鸡精咋做  呵呵  楼主去给咱偷师 吧
snow

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回复 胡桃夹子99 的帖子6 \' ?! A4 i4 e
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偷过师了。。就是比较懒,还没有实践。。过几天做了发上来。。。
淘气宝宝

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兔姐,去你家吃哦

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顶。
8 x, r0 h1 l9 e- E  k+ ]/ B蛋卷机真不错

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比较好奇鸡精是用啥做

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回复 裤子不是兔子 的帖子# ]( W9 f% J. @# ~
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   生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
2 W) M1 U) @" X  0 K, Z8 w* ]% P% u
十项全能太难了吧  呵呵
* d! a" p2 F6 Y6 f; G+ m
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酥脆可口滴香酥蛋卷加蛋卷冰激凌。。。
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