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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。% X5 z" G5 Z" G* g% _( ~$ g
$ O% Z* N/ X. r5 F$ R; x$ u 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。/ Y0 x. ~" b% U) R. U' P0 C
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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6 S+ ]" I. y0 S8 } r# I1 y 废话少说，有图有真相。。。8 y. |1 _3 z& i" w9 N9 v! j* W# m
% |5 P8 x8 b9 z. h+ x9 A( @/ o网上滴方子。。。做出来酥脆美味+ X5 h0 Q8 f+ g1 [( X3 J
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蛋卷的配方：3 W$ k3 H6 M( G/ h
鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克 6 A0 w7 \+ ]% d: {6 p
搅拌好滴面糊
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成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。
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蛋卷机和成品滴合影
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4 E2 @" h+ `7 c! l蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少3 L. ^8 u% k3 o$ @
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。, Z* y; a/ Q; R- C( k. A: i
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加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）2 L5 @$ u9 Z" |0 a
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1 ~4 J" | E# q2 c; F9 w2 y还是蛮美貌滴哈。。^_^
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r% q2 t4 w* U/ C: a! q* D这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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" a" `, ]& Q) D1 |总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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发表于 2011-8-2 01:11
