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楼主
发表于 2011-8-4 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-8-4 11:27 编辑 " \6 A. o4 b$ d4 `+ `; }3 B, O
5 L4 d/ K' M# R2 t! V( C. n" z. e
七夕节快到了,问老公想吃什么,答:带鱼,这个东东很难处理,他也已经提过很多次了,我就是嫌处理起来麻烦,都没给他做。快过中国情人节了,总要满足人家的小愿望嘛。昨天做了个带鱼两吃——糖醋带鱼、干炸带鱼,小妞儿她爸吃得很开心,公公和婆婆也说味道不错,齐了。三个人,是我们一家三口的小幸福,其实,我们是全家人的幸福。。。9 S; H5 N$ o- j+ h; A  y  M
人生还有什么比一家人在一起开心快乐来得自在呢???
/ `2 ^, [* ^0 i% `4 r/ z( y* R+ y$ a. t! l
4 H* T; c: u4 o
带鱼处理干净,切成长约6cm左右的段。3 ^8 c" o! j& k& p! ~# o
3 e, _* O( h1 A: i, E" x

: C) P* q4 z8 \* L5 H" m$ W+ i& m干炸带鱼
' R- ]* H. l1 Z将切好的带鱼段用葱末、姜末、料酒、生抽、盐腌渍10分钟左右,入七成热的锅炸至金黄色,捞出,等油温降至八成热时,将炸好的带鱼再放入锅内复炸,捞出。
' J$ q  d9 S0 r! V- P4 m0 N0 F
# v0 @3 E  n! y5 k8 \: [2 n( r7 B7 E- U* W# g3 F* ?3 a

4 X- |/ j# ?0 z4 [( h- q2 n+ a' G8 X+ A# k9 w6 }$ Q' m6 ?/ G
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7 V' E7 E+ E$ R

7 D7 Y" I0 W( W) u6 f; X' v* \. ~( Z
糖醋带鱼

0 v- m% X, c7 B  `将淀粉和鸡蛋搅匀,切好的带鱼段挂上面糊,入锅炸至金黄色捞出,锅底留少许底油,放入大料、葱段、姜片、蒜片,爆香后依次放入醋、白糖、料酒,开水大火煮至汤浓稠,将调料择出,盛盘。
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- @0 f0 O0 M5 t' j/ k8 I* o; u' ~& w! s8 z- c# G
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- P) I+ a% @3 A: x! n% g9 ]0 z) B! {% ^
4 y5 h* S! i& n5 n2 a: f
" Z$ L  P- S) u+ H
' h4 l, N9 s1 G7 q9 B
今天的晚餐:干炸带鱼、糖醋带鱼、香菇豆角炒肉,还有婆婆烙得韭菜肉馅饼,稀饭,齐了。。。  O& ]6 U% k# {4 f) s- I/ G
! R0 O; e, i) y  M
8 m3 b3 m0 m. k" _
小妞和她爸的饭后甜点——超甜的户太8号,好吃(不过忘记拍照了。。。)
0 e: l' s" Q: t) E7 d
# F' E: I7 |3 a
$ D' ~- k/ I2 ?: [: r
* p* ?3 M/ @3 `* ?2 @) V+ G两个人的表情是不是惊人的相似呢???(人家妞儿她爸不让我总露出他的脸)  d2 P4 C; t/ W# g/ U$ R* G, M: y
5 c# S( X# x  Y! `

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米小加 + 15 + 30 每次都很丰富啊 我最爱带鱼~

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搞定。。。。。。。。。。。
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嘿嘿,父女二人真的好像啊
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默默的妈 发表于 2011-8-4 11:44
7 d* J) L9 D, c6 S+ V% m嘿嘿,父女二人真的好像啊
6 k4 ?: T% i4 P1 S
呵呵,是像啊。。。

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哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
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芊芊丫鬟 发表于 2011-8-4 16:12 + y" G6 t! }: H& S( C
哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
3 N' C6 y  C5 ]
人家不让我上人家的照片。。。

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喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃  
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坏妞妞儿 发表于 2011-8-4 16:22 9 \8 |$ ]* K  p; h
喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃
  f% o2 h1 R2 t
呵呵,也可以来我家吃啊。
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24
1 ]' c, \! @+ Y4 O# p" k! n妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈

$ |! D2 Q5 B# r7 F9 K唉,两只小猪啊,我婆婆都说我把他们惯坏了。。。什么事情都要伺候到位呢。
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干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:27
  z0 A/ v" Y& P. W! c干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?
$ h2 w+ J( Q$ n' l* n6 r4 @: Z
人家不让拍,说别总是把他往妈网上整。。。
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回复 bluefox 的帖子2 E: q7 _" b; ]1 z  e: D; I3 k

0 f4 t3 N; e2 j7 Q5 j6 G/ e8 e% ^2 P这么含蓄滴?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:33
; o0 `4 P/ ^( m) z0 V- z回复 bluefox 的帖子
: A7 i! e8 M* n1 u% s
: @# K8 }. [5 ~0 B  m这么含蓄滴?

6 f# P( E' m- P7 @  g" f生装呢,别理他。
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O(∩_∩)O~
5 `& T* d% G. u( w5 \3 g( ~2 ?美味
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24
6 s1 v$ q6 E8 M) A2 n3 @& T  F" i) _6 W妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈

" ]! X6 r; U& ?  U

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呵呵,看着就香
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父女俩都好有口福啊!~羡慕楼主的手艺!
; u$ I7 k4 g# g1 I8 p4 C对了,带鱼的胆固醇含量很高,如果家里有高血压的老人,不要吃。
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蛋挞妈妈2011 发表于 2011-8-5 10:33
4 ^. ~9 D( H# p. g0 ?$ Q快乐的一家人
, J' r. o- V8 w6 W: Q  E/ A
谢谢。
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-5 10:36 - Y+ I! f; F; T4 m
呵呵,看着就香

: D! Z6 e* G$ s: }9 {* Q6 k4 E呵呵,味道还行。
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三个人,平凡中的小幸福——带鱼两吃(附家里两只小猪饭后水果吃 ...
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