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楼主
发表于 2011-8-4 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-8-4 11:27 编辑 9 e. j) ?5 r! i2 K$ c  v5 K( E
/ J) ~/ h2 d5 B. L' t
七夕节快到了,问老公想吃什么,答:带鱼,这个东东很难处理,他也已经提过很多次了,我就是嫌处理起来麻烦,都没给他做。快过中国情人节了,总要满足人家的小愿望嘛。昨天做了个带鱼两吃——糖醋带鱼、干炸带鱼,小妞儿她爸吃得很开心,公公和婆婆也说味道不错,齐了。三个人,是我们一家三口的小幸福,其实,我们是全家人的幸福。。。
. Z- g) Y- b2 o* E% n& f, p. ?人生还有什么比一家人在一起开心快乐来得自在呢???) l# g6 g; w8 @: K! A
; i  Q$ B8 S+ h# P+ q

2 |* i! r% R5 {2 a* R9 h带鱼处理干净,切成长约6cm左右的段。
3 D& {' p, G; n; e" I, C3 C' C1 \+ f# g) A' T3 l
1 F* t* z: A( d0 v
干炸带鱼
" C# a. M! [8 W8 `将切好的带鱼段用葱末、姜末、料酒、生抽、盐腌渍10分钟左右,入七成热的锅炸至金黄色,捞出,等油温降至八成热时,将炸好的带鱼再放入锅内复炸,捞出。5 F, ?$ r. A+ b' a9 R& [' w* e( B( b

2 s( X7 ]0 I6 Q4 m
  f1 t; b! ^0 C; ~8 v
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, b) O1 s& t4 G4 F9 A
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% t/ B2 v. z2 Y, J8 F) p% t
糖醋带鱼
8 G2 M( z# O% H" o4 Q
将淀粉和鸡蛋搅匀,切好的带鱼段挂上面糊,入锅炸至金黄色捞出,锅底留少许底油,放入大料、葱段、姜片、蒜片,爆香后依次放入醋、白糖、料酒,开水大火煮至汤浓稠,将调料择出,盛盘。
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" U$ T/ {6 B. L, T$ n3 y9 s
9 S- C5 m$ y9 X# x' q$ J
% p" f: l; N8 z: A; Z6 _% b
. C+ H6 U3 [- S2 E) O2 y4 ^3 N& E# Q( Y
今天的晚餐:干炸带鱼、糖醋带鱼、香菇豆角炒肉,还有婆婆烙得韭菜肉馅饼,稀饭,齐了。。。6 m# m. @" L. ]2 K

% R$ I3 W, ?, B' C+ M

  h  \+ ?1 P7 w. r4 s2 c小妞和她爸的饭后甜点——超甜的户太8号,好吃(不过忘记拍照了。。。)
! \4 S9 ]+ j) S1 Z+ g) ?2 L* q" q" c" L) E

/ y; N" b8 e- s6 G+ @' S! b+ j3 E0 J$ _: L) Y% s( @' s4 C, j
两个人的表情是不是惊人的相似呢???(人家妞儿她爸不让我总露出他的脸)& q, m  j$ ^- r5 F2 V4 f( f2 A
! w2 X: L1 ~( Q9 [( Q5 e

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 30 每次都很丰富啊 我最爱带鱼~

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搞定。。。。。。。。。。。
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嘿嘿,父女二人真的好像啊
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默默的妈 发表于 2011-8-4 11:44
- L/ d* i6 d% ?嘿嘿,父女二人真的好像啊
( D, J1 t2 g9 k2 I
呵呵,是像啊。。。

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哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
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芊芊丫鬟 发表于 2011-8-4 16:12 $ V3 u7 }# K# k3 x
哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
  W& H' j1 t/ {
人家不让我上人家的照片。。。

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喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃  
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坏妞妞儿 发表于 2011-8-4 16:22 5 A; w7 b, H& m$ X7 }
喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃

2 H3 y6 ~) x& r  ?( k呵呵,也可以来我家吃啊。
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24
% \. \" r4 ]. k; w! A妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈
) s! F! z7 o- h0 p' `
唉,两只小猪啊,我婆婆都说我把他们惯坏了。。。什么事情都要伺候到位呢。
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干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:27 ! d1 u+ W) C# q- A6 m& V8 I( x4 J
干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?

' L4 h" Q$ y  H. f7 Y) Z- V人家不让拍,说别总是把他往妈网上整。。。
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回复 bluefox 的帖子5 ~" V* n, O  P/ Y+ X

5 m( J0 p6 [  T  M* x这么含蓄滴?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:33
) K/ T. a& I6 P回复 bluefox 的帖子
$ p8 R. m5 X/ L9 w0 z* ]; {
& h  H* ?$ C1 r这么含蓄滴?

3 l8 f7 z7 B: T' ^生装呢,别理他。
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O(∩_∩)O~  |& r8 v9 Q& |- ^( |- S- Q
美味
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 " s$ V1 i, u; X1 E3 X
妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈

4 I' z. p  l& i& a5 p% U. \

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呵呵,看着就香
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父女俩都好有口福啊!~羡慕楼主的手艺!! W7 q- R6 ?: f. {2 D
对了,带鱼的胆固醇含量很高,如果家里有高血压的老人,不要吃。
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蛋挞妈妈2011 发表于 2011-8-5 10:33
/ q5 t) h+ Z' b. {% Q+ t快乐的一家人

& N3 d+ V. [$ d! v1 L5 j谢谢。
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-5 10:36
6 P' B$ p2 A6 T: {呵呵,看着就香
; R/ w" V+ C" [/ r0 c
呵呵,味道还行。
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三个人,平凡中的小幸福——带鱼两吃(附家里两只小猪饭后水果吃 ...
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