bluefox

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七夕节快到了，问老公想吃什么，答：带鱼，这个东东很难处理，他也已经提过很多次了，我就是嫌处理起来麻烦，都没给他做。快过中国情人节了，总要满足人家的小愿望嘛。昨天做了个带鱼两吃——糖醋带鱼、干炸带鱼，小妞儿她爸吃得很开心，公公和婆婆也说味道不错，齐了。三个人，是我们一家三口的小幸福，其实，我们是全家人的幸福。。。
( ?+ y6 ], B) t人生还有什么比一家人在一起开心快乐来得自在呢？？？
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! W1 B- i7 K$ l3 Z" Q6 y! l带鱼处理干净，切成长约6cm左右的段。# W& B( g" e9 H# Z2 V6 y1 }

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干炸带鱼) g3 h3 D5 B* h5 z" i
将切好的带鱼段用葱末、姜末、料酒、生抽、盐腌渍10分钟左右，入七成热的锅炸至金黄色，捞出，等油温降至八成热时，将炸好的带鱼再放入锅内复炸，捞出。3 F* }. u! j' n( U" K& p  |( i, ]# H
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% f4 O( W6 }7 \$ T: k5 k: j+ f糖醋带鱼" N+ G) H* c. u8 E8 ]
将淀粉和鸡蛋搅匀，切好的带鱼段挂上面糊，入锅炸至金黄色捞出，锅底留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片，爆香后依次放入醋、白糖、料酒，开水大火煮至汤浓稠，将调料择出，盛盘。# f; ?0 @# Z% |$ ^! K) c
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: {: N# a6 t: `# S今天的晚餐：干炸带鱼、糖醋带鱼、香菇豆角炒肉，还有婆婆烙得韭菜肉馅饼，稀饭，齐了。。。2 V& d; v: |& Z0 e0 h, s8 M

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小妞和她爸的饭后甜点——超甜的户太8号，好吃（不过忘记拍照了。。。）
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, N' P* S9 p: R0 P7 S( P" |' \" v6 Z两个人的表情是不是惊人的相似呢？？？（人家妞儿她爸不让我总露出他的脸）
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bluefox

搞定。。。。。。。。。。。

默默的妈

嘿嘿，父女二人真的好像啊

bluefox

默默的妈 发表于 2011-8-4 11:44
0 @! N' |4 F$ ]$ ~. A- A嘿嘿，父女二人真的好像啊

# D. i$ y0 M* q6 ?; E呵呵，是像啊。。。

芊芊丫鬟

哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-4 16:12
  o) ~  X% m2 H哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~

* C6 s; h8 m. P) y人家不让我上人家的照片。。。

坏妞妞儿

喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃  

bluefox

坏妞妞儿 发表于 2011-8-4 16:22   H* }7 Y3 r" N; {% T1 J
喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃

8 T' p  z6 O2 R' {0 {2 R# c呵呵，也可以来我家吃啊。

bluefox

果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 ; N9 |0 Z% g3 ?) {
妞爸那么大了还要人喂，羞羞，哈哈哈

9 U0 D+ D- Y% S2 T+ ?# F( |唉，两只小猪啊，我婆婆都说我把他们惯坏了。。。什么事情都要伺候到位呢。

嘉明妈

干吗给人家妞爸盖小猪印章呢？

bluefox

嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:27 : p2 Z. B) o0 L' K* H
干吗给人家妞爸盖小猪印章呢？

) j0 e6 y0 G/ Q) g+ a  Q人家不让拍，说别总是把他往妈网上整。。。

嘉明妈

回复 bluefox 的帖子/ r& z8 n# Z$ D# G3 j! k
& K$ K& D1 k6 G* t# ?
这么含蓄滴？

bluefox

嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:33
  C5 H8 U+ f6 y" f' W回复 bluefox 的帖子
6 S$ j) x1 P* S/ O! J9 k( b$ y+ [$ l9 P5 E7 ^9 b  {& Y
这么含蓄滴？

! i7 N2 W* f6 o( f4 d
生装呢，别理他。

佳佳

O(∩_∩)O~6 n8 E0 y3 L; B# t" u+ B2 \; ^
美味

佳佳

果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 5 ]( l; q' D7 O! v$ D
妞爸那么大了还要人喂，羞羞，哈哈哈

: ~1 y  v* `" u: ^' W' @$ J

蛋挞妈妈2011

快乐的一家人

奥斯曼妈妈

呵呵,看着就香

水瓶鲸鱼

父女俩都好有口福啊！~羡慕楼主的手艺！. O2 V& U+ U3 R$ n0 v' U7 k
对了，带鱼的胆固醇含量很高，如果家里有高血压的老人，不要吃。

bluefox

蛋挞妈妈2011 发表于 2011-8-5 10:33 ; V' k, f, Q/ x# M* `
快乐的一家人

6 e0 _0 j9 o" _, i! ?谢谢。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-5 10:36 1 i" S* ~3 p& }, z
呵呵,看着就香

) s# q5 F8 h# J5 y
呵呵，味道还行。