bluefox

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七夕节快到了，问老公想吃什么，答：带鱼，这个东东很难处理，他也已经提过很多次了，我就是嫌处理起来麻烦，都没给他做。快过中国情人节了，总要满足人家的小愿望嘛。昨天做了个带鱼两吃——糖醋带鱼、干炸带鱼，小妞儿她爸吃得很开心，公公和婆婆也说味道不错，齐了。三个人，是我们一家三口的小幸福，其实，我们是全家人的幸福。。。* |5 f$ N# b! C& o
人生还有什么比一家人在一起开心快乐来得自在呢？？？
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带鱼处理干净，切成长约6cm左右的段。
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2 ]% d; ^/ U3 L" V! o( {4 Q% H干炸带鱼) ^! X% j4 q' ~2 s2 w% ~2 Z
将切好的带鱼段用葱末、姜末、料酒、生抽、盐腌渍10分钟左右，入七成热的锅炸至金黄色，捞出，等油温降至八成热时，将炸好的带鱼再放入锅内复炸，捞出。9 r7 X( [, L# x+ s7 r7 G0 R% S

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糖醋带鱼: M) T" I! _3 k: l9 }4 A
将淀粉和鸡蛋搅匀，切好的带鱼段挂上面糊，入锅炸至金黄色捞出，锅底留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片，爆香后依次放入醋、白糖、料酒，开水大火煮至汤浓稠，将调料择出，盛盘。- E% r: |+ k8 X9 G  {- F

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: H, S% N7 Y0 v8 E今天的晚餐：干炸带鱼、糖醋带鱼、香菇豆角炒肉，还有婆婆烙得韭菜肉馅饼，稀饭，齐了。。。
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# ]  ^& v# n: k小妞和她爸的饭后甜点——超甜的户太8号，好吃（不过忘记拍照了。。。）, @5 W$ ^7 ~* G7 \9 y
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两个人的表情是不是惊人的相似呢？？？（人家妞儿她爸不让我总露出他的脸）
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bluefox

搞定。。。。。。。。。。。

默默的妈

嘿嘿，父女二人真的好像啊

bluefox

默默的妈 发表于 2011-8-4 11:44
2 v7 o" B6 j9 ^- [1 H; k4 x; }嘿嘿，父女二人真的好像啊

! Y# ~# u9 a. ]" V; B- p5 c呵呵，是像啊。。。

芊芊丫鬟

哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-4 16:12 ' \1 o' m) V: e6 K( ~, K0 I
哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~

5 Q$ X; X% t) Y% L0 ?
人家不让我上人家的照片。。。

坏妞妞儿

喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃  

bluefox

坏妞妞儿 发表于 2011-8-4 16:22 % z/ ^5 D" A; m+ j$ n4 k7 h+ ?
喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃

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呵呵，也可以来我家吃啊。

bluefox

果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 ; F5 P/ E- \# V: i; c7 h
妞爸那么大了还要人喂，羞羞，哈哈哈

  V. M. q8 R* W7 k/ Y7 F$ z& ^唉，两只小猪啊，我婆婆都说我把他们惯坏了。。。什么事情都要伺候到位呢。

嘉明妈

干吗给人家妞爸盖小猪印章呢？

bluefox

嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:27
0 b2 H2 a& j( l- y干吗给人家妞爸盖小猪印章呢？

  u' L/ |' X; ]; E5 [
人家不让拍，说别总是把他往妈网上整。。。

嘉明妈

回复 bluefox 的帖子, V4 y8 c7 D& A' j# R' l5 r1 L9 e
' a6 A/ g; ~8 H9 w+ E* g9 D# T( P# K8 I
这么含蓄滴？

bluefox

嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:33
3 u. u0 r! \+ ]; W0 ]回复 bluefox 的帖子2 X' x6 g7 ]3 }5 A& V4 ~
. E' m6 ]1 A, l. y# {
这么含蓄滴？

5 y5 x( s, c+ {% H' @5 X9 `生装呢，别理他。

佳佳

O(∩_∩)O~
1 @7 c! o" O0 d( F0 h, Y* d3 E美味

佳佳

果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 ' X% j8 D, X. U% |* S
妞爸那么大了还要人喂，羞羞，哈哈哈

2 v, S# J' l. F# e3 N7 {. J5 k

蛋挞妈妈2011

快乐的一家人

奥斯曼妈妈

呵呵,看着就香

水瓶鲸鱼

父女俩都好有口福啊！~羡慕楼主的手艺！; w) X2 h: a  U" Z  Y
对了，带鱼的胆固醇含量很高，如果家里有高血压的老人，不要吃。

bluefox

蛋挞妈妈2011 发表于 2011-8-5 10:33 1 X/ l) Q- b. ^5 d% B8 @
快乐的一家人

6 G) A6 f0 T( y' ?  P& }5 J
谢谢。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-5 10:36 / e# ?; F) v0 {- L  B! ?9 S3 W) G* i
呵呵,看着就香

5 X+ d# ~) W4 a2 ]7 L" N+ P
呵呵，味道还行。