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发表于 2011-8-4 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-8-4 11:27 编辑
# x) X; J9 R+ h; L6 l+ y0 i. j* w( o9 c, m; w
七夕节快到了,问老公想吃什么,答:带鱼,这个东东很难处理,他也已经提过很多次了,我就是嫌处理起来麻烦,都没给他做。快过中国情人节了,总要满足人家的小愿望嘛。昨天做了个带鱼两吃——糖醋带鱼、干炸带鱼,小妞儿她爸吃得很开心,公公和婆婆也说味道不错,齐了。三个人,是我们一家三口的小幸福,其实,我们是全家人的幸福。。。
0 K/ s/ P3 ]0 _1 v7 D$ Z. a1 m! d人生还有什么比一家人在一起开心快乐来得自在呢???6 u" L2 W3 J; Q; W1 B6 @1 g. e; M9 [' m

# U) L: h+ m3 p- B6 p/ i$ I! d
& \5 r% e) }$ w' T0 p带鱼处理干净,切成长约6cm左右的段。  J9 O, O/ `' K! p* J! h1 ?
. q" x) o4 K; J8 E+ ~

# U; L+ u8 p! z  `1 `, r, e: H2 ^干炸带鱼- K7 j% O0 o9 S* W, e/ C
将切好的带鱼段用葱末、姜末、料酒、生抽、盐腌渍10分钟左右,入七成热的锅炸至金黄色,捞出,等油温降至八成热时,将炸好的带鱼再放入锅内复炸,捞出。$ \* c9 S3 e2 }" R  A% D
* z: z. x7 R5 z: F& H, z
  h5 Q2 {$ X% Z8 D% q
' {, `$ E. r# i4 G: d3 B

* E5 G/ R! e3 a& `; X! O$ h
2 g1 F" n. R2 t. @! G- w
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0 b1 X0 F- e2 S% [- K& U$ u/ x% f& s9 V6 S' s3 P$ c: \9 y9 T4 H

( P$ Z( W9 b$ p2 |  d2 p1 N
) y7 ?( n: S4 |' _' y3 K; i7 r+ g8 a. n6 {( l+ D; W- A
糖醋带鱼
$ w3 F9 h8 U3 h! {, x
将淀粉和鸡蛋搅匀,切好的带鱼段挂上面糊,入锅炸至金黄色捞出,锅底留少许底油,放入大料、葱段、姜片、蒜片,爆香后依次放入醋、白糖、料酒,开水大火煮至汤浓稠,将调料择出,盛盘。, [; v) `8 Z: D$ S' A

% z% {$ Q: T1 B) {2 `0 F! s
) J! ~2 U( t3 H% }- a- N6 g, D! N' j" q4 ]$ K$ k2 S, n

8 v0 C7 R' O2 ~8 ^  E8 J, s
" M* Z5 ^& b6 G) P
( `. [* r0 _+ i  b+ }# Y# _
# k  v% K! S9 U
  o4 ?  w, x( f, Q$ X. ?
( G' ]$ R1 d% _  j6 p# ^. r- u/ @6 q今天的晚餐:干炸带鱼、糖醋带鱼、香菇豆角炒肉,还有婆婆烙得韭菜肉馅饼,稀饭,齐了。。。2 [! ]3 j( L6 |) ?5 h  E

& Q2 Z8 L+ x2 J7 ?
5 Y+ U$ k, e9 H  p+ K( f( W
小妞和她爸的饭后甜点——超甜的户太8号,好吃(不过忘记拍照了。。。)4 [; d6 l$ j9 S' R; b
( O  n# L+ l1 J# T1 H

8 R5 j* L3 o9 A1 G% e& s; q# F  S0 u# S+ O0 J" W! D
两个人的表情是不是惊人的相似呢???(人家妞儿她爸不让我总露出他的脸)* d$ Q, i: |3 w' H# @
$ b$ T( S3 n( U, [8 r# W

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米小加 + 15 + 30 每次都很丰富啊 我最爱带鱼~

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搞定。。。。。。。。。。。
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嘿嘿,父女二人真的好像啊
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默默的妈 发表于 2011-8-4 11:44 * `) w0 p: M" K3 Q0 s& i% E
嘿嘿,父女二人真的好像啊

5 w$ x: B: Y. m4 g) v4 T呵呵,是像啊。。。

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哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
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芊芊丫鬟 发表于 2011-8-4 16:12 % ~5 \! Q7 Q* t1 Q3 [8 E
哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
; I. H1 T2 k4 I& k
人家不让我上人家的照片。。。

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喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃  
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坏妞妞儿 发表于 2011-8-4 16:22 , `3 A' ?" H  Q" J$ c
喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃

4 ~+ m! y3 e1 Y呵呵,也可以来我家吃啊。
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 1 L; G9 R! i% S1 G
妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈
. \( D: j) W* p$ _  `$ }
唉,两只小猪啊,我婆婆都说我把他们惯坏了。。。什么事情都要伺候到位呢。
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干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:27 % L$ R# r! U  N  r1 i! b2 j5 }9 b
干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?
+ \" I. [/ t; k3 G+ @* ?
人家不让拍,说别总是把他往妈网上整。。。
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7 E' \1 h% }4 e/ l
+ R- d5 W9 g/ Q$ ]/ ]8 c; I这么含蓄滴?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:33
$ v! D. x& b$ }: V回复 bluefox 的帖子
' h8 j6 f8 I+ ~! n' I! E' R
3 z, x1 e2 G" F9 @. j9 ?. w这么含蓄滴?
8 {1 i+ I9 M! ^/ S
生装呢,别理他。
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O(∩_∩)O~8 S7 o5 v2 q3 o0 e* g. O- X
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24
& w, s8 v* J' t, ]* D5 @妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈

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呵呵,看着就香
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父女俩都好有口福啊!~羡慕楼主的手艺!
1 R8 f% g' a0 C; Y# U0 ^8 v! F对了,带鱼的胆固醇含量很高,如果家里有高血压的老人,不要吃。
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蛋挞妈妈2011 发表于 2011-8-5 10:33
6 Z( f7 X& ^- s: K& @: K2 y: `0 ]快乐的一家人
. p8 T, @( [6 z
谢谢。
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-5 10:36 . R; f8 ~( G$ |5 d. G- n& f" S
呵呵,看着就香

( |" w) X) f7 y5 f2 l呵呵,味道还行。
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三个人,平凡中的小幸福——带鱼两吃(附家里两只小猪饭后水果吃 ...
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