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发表于 2011-8-4 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-8-4 11:27 编辑
: Q) u% F1 V8 i1 e, L/ \& N: |/ r# ^. b/ Q0 x
七夕节快到了,问老公想吃什么,答:带鱼,这个东东很难处理,他也已经提过很多次了,我就是嫌处理起来麻烦,都没给他做。快过中国情人节了,总要满足人家的小愿望嘛。昨天做了个带鱼两吃——糖醋带鱼、干炸带鱼,小妞儿她爸吃得很开心,公公和婆婆也说味道不错,齐了。三个人,是我们一家三口的小幸福,其实,我们是全家人的幸福。。。" W2 v1 I5 N* J$ C! @
人生还有什么比一家人在一起开心快乐来得自在呢???
! c* \; [( g0 Q
' W: `" ~4 A% Y) H# y' \! q; x# P7 H; Z6 i
带鱼处理干净,切成长约6cm左右的段。
/ p' z0 V$ n# J( e9 x; x
5 [+ h) g/ H% t2 A
, Z( B" `4 W, f3 f, F) R- z干炸带鱼
& w! Z) j, f* e$ v0 a将切好的带鱼段用葱末、姜末、料酒、生抽、盐腌渍10分钟左右,入七成热的锅炸至金黄色,捞出,等油温降至八成热时,将炸好的带鱼再放入锅内复炸,捞出。3 O* z  }" u5 G  j$ ~7 R; L- D

! [3 C  W- {# ^+ w+ j6 Z, H! f2 R
& c9 _( ^; N* g/ H& f; a- @
0 r" A6 S# O. |( P' Y$ V- _$ e
: n( D0 [, m5 G9 k  a/ Z+ A
) y, l! Q/ D3 s* X
  R# c, [5 l3 ?, d% I. [2 ^7 T4 r5 h2 y& A% ~3 T% J2 `, g2 k. ]
6 x6 u# Z' Q7 W
. x3 x) T. u, [; a8 n' D
) `8 J% Q7 t5 U8 F

- Z0 Z* t) a$ b/ W糖醋带鱼
* D; K. M7 S# {+ V) L4 h! ^
将淀粉和鸡蛋搅匀,切好的带鱼段挂上面糊,入锅炸至金黄色捞出,锅底留少许底油,放入大料、葱段、姜片、蒜片,爆香后依次放入醋、白糖、料酒,开水大火煮至汤浓稠,将调料择出,盛盘。
" A, o6 m  k% h/ w4 }
) r6 s% D5 h- v4 a# O
8 F& V' y/ d/ p8 Q' ~& ]7 o: a( Z2 R' O
8 G# u2 d- ]" W7 X) Q
2 l$ B% O; c0 v) a2 Q  G
  f1 B, R0 _; r

3 q* n  f; I2 V2 w* k$ V" E( M  T9 O0 k

, K/ I3 j5 T1 d/ N今天的晚餐:干炸带鱼、糖醋带鱼、香菇豆角炒肉,还有婆婆烙得韭菜肉馅饼,稀饭,齐了。。。: L4 C9 x+ B3 M+ M2 R( ^; b
% ^/ l  h- k9 O" y. k3 }$ [

7 }* s0 A+ T/ A( D0 G- {小妞和她爸的饭后甜点——超甜的户太8号,好吃(不过忘记拍照了。。。)
$ Q% ]' M) a" H+ t6 |+ J
0 V' b" u- `7 m  S) m+ ?8 V0 \. m( b; H# A3 L5 N7 S6 c# x

3 Z- X8 N3 g, w3 `5 M两个人的表情是不是惊人的相似呢???(人家妞儿她爸不让我总露出他的脸)
5 ?/ |8 B2 T3 u) y/ e6 q, g
( d+ K' s1 Z2 S- s
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米小加 + 15 + 30 每次都很丰富啊 我最爱带鱼~

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搞定。。。。。。。。。。。
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嘿嘿,父女二人真的好像啊
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默默的妈 发表于 2011-8-4 11:44 % c( ]. \& Z' O( ?$ f) C
嘿嘿,父女二人真的好像啊
$ }, s/ V3 A8 N" b; U8 N
呵呵,是像啊。。。

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哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
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芊芊丫鬟 发表于 2011-8-4 16:12
2 P, j; X+ z  {* l/ x哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~

( R& n) v9 I% T4 u& X3 z3 ]7 K人家不让我上人家的照片。。。

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喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃  
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坏妞妞儿 发表于 2011-8-4 16:22
6 v+ E3 @% m( a% _喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃
3 c0 `" e( D3 a3 h8 _  J1 U' g
呵呵,也可以来我家吃啊。
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 2 A5 U3 I* t1 R
妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈
" i4 {: P' g7 N+ h5 O3 `9 I
唉,两只小猪啊,我婆婆都说我把他们惯坏了。。。什么事情都要伺候到位呢。
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干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:27 # t1 {( \- e9 g$ p8 J4 f
干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?
1 S6 k3 l# o: i: |# p! v! }
人家不让拍,说别总是把他往妈网上整。。。
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回复 bluefox 的帖子; g2 R9 b& W, M; ]2 k7 r

) a0 y  W; r2 e( Z  k这么含蓄滴?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:33 4 i* \2 R" o( C/ s% j( N
回复 bluefox 的帖子* b8 {5 I$ w0 z7 G( y* }4 a! z
: z% F1 Q& B7 ~1 u. i
这么含蓄滴?

4 ~+ _+ W3 J2 k& m' Z* i生装呢,别理他。
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O(∩_∩)O~. L9 K& ~' m/ j0 J0 F$ ^
美味
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 & v8 J% Y8 r" n
妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈
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呵呵,看着就香
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父女俩都好有口福啊!~羡慕楼主的手艺!
' O( N0 a# n  H! s2 @( I对了,带鱼的胆固醇含量很高,如果家里有高血压的老人,不要吃。
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蛋挞妈妈2011 发表于 2011-8-5 10:33 & A! @$ q9 F. R1 R9 `
快乐的一家人
" ]8 q+ K% d# w) Z% f/ t
谢谢。
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-5 10:36
# ?' M8 Z) ^! K" F呵呵,看着就香

& Y1 n3 X' Z4 K( l, \% h% }/ u6 U呵呵,味道还行。
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三个人,平凡中的小幸福——带鱼两吃(附家里两只小猪饭后水果吃 ...
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