bluefox

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七夕节快到了，问老公想吃什么，答：带鱼，这个东东很难处理，他也已经提过很多次了，我就是嫌处理起来麻烦，都没给他做。快过中国情人节了，总要满足人家的小愿望嘛。昨天做了个带鱼两吃——糖醋带鱼、干炸带鱼，小妞儿她爸吃得很开心，公公和婆婆也说味道不错，齐了。三个人，是我们一家三口的小幸福，其实，我们是全家人的幸福。。。" W2 v1 I5 N* J$ C! @
人生还有什么比一家人在一起开心快乐来得自在呢？？？
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带鱼处理干净，切成长约6cm左右的段。
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, Z( B" `4 W, f3 f, F) R- z干炸带鱼
& w! Z) j, f* e$ v0 a将切好的带鱼段用葱末、姜末、料酒、生抽、盐腌渍10分钟左右，入七成热的锅炸至金黄色，捞出，等油温降至八成热时，将炸好的带鱼再放入锅内复炸，捞出。3 O* z  }" u5 G  j$ ~7 R; L- D

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- Z0 Z* t) a$ b/ W糖醋带鱼* D; K. M7 S# {+ V) L4 h! ^
将淀粉和鸡蛋搅匀，切好的带鱼段挂上面糊，入锅炸至金黄色捞出，锅底留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片，爆香后依次放入醋、白糖、料酒，开水大火煮至汤浓稠，将调料择出，盛盘。
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, K/ I3 j5 T1 d/ N今天的晚餐：干炸带鱼、糖醋带鱼、香菇豆角炒肉，还有婆婆烙得韭菜肉馅饼，稀饭，齐了。。。: L4 C9 x+ B3 M+ M2 R( ^; b
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7 }* s0 A+ T/ A( D0 G- {小妞和她爸的饭后甜点——超甜的户太8号，好吃（不过忘记拍照了。。。）
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3 Z- X8 N3 g, w3 `5 M两个人的表情是不是惊人的相似呢？？？（人家妞儿她爸不让我总露出他的脸）
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bluefox

搞定。。。。。。。。。。。

默默的妈

嘿嘿，父女二人真的好像啊

bluefox

默默的妈 发表于 2011-8-4 11:44 % c( ]. \& Z' O( ?$ f) C
嘿嘿，父女二人真的好像啊

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呵呵，是像啊。。。

芊芊丫鬟

哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-4 16:12
2 P, j; X+ z  {* l/ x哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~

( R& n) v9 I% T4 u& X3 z3 ]7 K人家不让我上人家的照片。。。

坏妞妞儿

喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃  

bluefox

坏妞妞儿 发表于 2011-8-4 16:22
6 v+ E3 @% m( a% _喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃

3 c0 `" e( D3 a3 h8 _  J1 U' g
呵呵，也可以来我家吃啊。

bluefox

果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 2 A5 U3 I* t1 R
妞爸那么大了还要人喂，羞羞，哈哈哈

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唉，两只小猪啊，我婆婆都说我把他们惯坏了。。。什么事情都要伺候到位呢。

嘉明妈

干吗给人家妞爸盖小猪印章呢？

bluefox

嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:27 # t1 {( \- e9 g$ p8 J4 f
干吗给人家妞爸盖小猪印章呢？

1 S6 k3 l# o: i: |# p! v! }
人家不让拍，说别总是把他往妈网上整。。。

嘉明妈

回复 bluefox 的帖子; g2 R9 b& W, M; ]2 k7 r

) a0 y  W; r2 e( Z  k这么含蓄滴？

bluefox

嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:33 4 i* \2 R" o( C/ s% j( N
回复 bluefox 的帖子* b8 {5 I$ w0 z7 G( y* }4 a! z
: z% F1 Q& B7 ~1 u. i
这么含蓄滴？

4 ~+ _+ W3 J2 k& m' Z* i生装呢，别理他。

佳佳

O(∩_∩)O~. L9 K& ~' m/ j0 J0 F$ ^
美味

佳佳

果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 & v8 J% Y8 r" n
妞爸那么大了还要人喂，羞羞，哈哈哈

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蛋挞妈妈2011

快乐的一家人

奥斯曼妈妈

呵呵,看着就香

水瓶鲸鱼

父女俩都好有口福啊！~羡慕楼主的手艺！
' O( N0 a# n  H! s2 @( I对了，带鱼的胆固醇含量很高，如果家里有高血压的老人，不要吃。

bluefox

蛋挞妈妈2011 发表于 2011-8-5 10:33 & A! @$ q9 F. R1 R9 `
快乐的一家人

" ]8 q+ K% d# w) Z% f/ t
谢谢。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-5 10:36
# ?' M8 Z) ^! K" F呵呵,看着就香

& Y1 n3 X' Z4 K( l, \% h% }/ u6 U呵呵，味道还行。