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楼主
发表于 2011-8-4 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-8-4 11:27 编辑 1 V$ I. U, ]& P& P
/ d* L% u5 A- Y4 z* K; k  U, H6 H
七夕节快到了,问老公想吃什么,答:带鱼,这个东东很难处理,他也已经提过很多次了,我就是嫌处理起来麻烦,都没给他做。快过中国情人节了,总要满足人家的小愿望嘛。昨天做了个带鱼两吃——糖醋带鱼、干炸带鱼,小妞儿她爸吃得很开心,公公和婆婆也说味道不错,齐了。三个人,是我们一家三口的小幸福,其实,我们是全家人的幸福。。。7 K/ q  T7 v* \' g+ H
人生还有什么比一家人在一起开心快乐来得自在呢???, \5 n+ Z: d1 |+ x4 L& k& m" c  K* G

5 U; Y/ A7 Y( L  Z
! }. [5 h( m, B. z带鱼处理干净,切成长约6cm左右的段。
2 }+ t. E7 L* P2 ], O% E! i& P
* |% Q1 |2 ?% x' n% J3 Q6 g- V5 Q# v
干炸带鱼
1 I8 n  ?. L+ S1 {  ~* Z* e! |将切好的带鱼段用葱末、姜末、料酒、生抽、盐腌渍10分钟左右,入七成热的锅炸至金黄色,捞出,等油温降至八成热时,将炸好的带鱼再放入锅内复炸,捞出。* C& |, Y+ J5 E- [1 H" A/ B

- A' z6 L5 b: _! z5 t# V7 h; `
# b* a1 ]$ X+ c& e0 ~0 N

0 w6 @7 \$ A) j
+ x& L0 g8 x- T) d8 ]0 i8 I) N6 y/ L1 v2 {9 E& B) h! |2 G
2 s& z& L6 f! y( C6 d

1 p6 `, o* n' M4 k8 @% ^! _
+ G2 O. g" W. d" e( _# P
" m* c5 g& G- i( s
  ~9 g! r2 B2 Q6 ~6 f1 Q& [. z- g糖醋带鱼

0 M7 y. b0 L' A* L5 Y将淀粉和鸡蛋搅匀,切好的带鱼段挂上面糊,入锅炸至金黄色捞出,锅底留少许底油,放入大料、葱段、姜片、蒜片,爆香后依次放入醋、白糖、料酒,开水大火煮至汤浓稠,将调料择出,盛盘。
( K# N# U# X; i( `  x* g, C: |; v9 D  j2 q. U1 u' t

2 O8 h6 z# U& H% w. W! `# f/ u
; \$ O4 T" L& G6 k
1 V% }/ y$ u. k4 {3 B1 T  g5 b( M- c; T- S8 T
& n# M1 J1 g0 M( m" A# d
9 K" R2 ?* j! H& I" e8 y

8 A& z) |, {! \. y+ o8 C2 W
, n, `, F8 R* S: _. r) R- {今天的晚餐:干炸带鱼、糖醋带鱼、香菇豆角炒肉,还有婆婆烙得韭菜肉馅饼,稀饭,齐了。。。2 l" r# G( Q  q3 e
* o8 O9 D  d1 d
( c# {9 p8 U6 p8 {, L) T
小妞和她爸的饭后甜点——超甜的户太8号,好吃(不过忘记拍照了。。。)
& n" @2 v0 _- @7 [: ^
6 e0 l- s5 U3 c( b' z, l; U/ P# j9 W& t/ W' w9 V

' c$ O# O6 f, d( e! z7 j2 H. p7 R两个人的表情是不是惊人的相似呢???(人家妞儿她爸不让我总露出他的脸)
3 U2 ~9 Z" p9 H, o9 l5 a2 M
. T+ _2 y! b0 y, Q9 O9 a' i3 V
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米小加 + 15 + 30 每次都很丰富啊 我最爱带鱼~

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搞定。。。。。。。。。。。
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嘿嘿,父女二人真的好像啊
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默默的妈 发表于 2011-8-4 11:44
( I% Z; Q' e2 U! s嘿嘿,父女二人真的好像啊

3 T# X4 D+ l" N6 G, U呵呵,是像啊。。。

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哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
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芊芊丫鬟 发表于 2011-8-4 16:12 . F. c6 a  g  v  d8 X; ~
哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
2 o! p0 X9 [- w4 a. d& j2 z" C! d8 h
人家不让我上人家的照片。。。

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喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃  
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坏妞妞儿 发表于 2011-8-4 16:22 : [# z- t2 P! q# ~7 @) A2 s
喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃

* t: f  L* c# g% u9 P, p$ y呵呵,也可以来我家吃啊。
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 # ]: r) p7 _+ E0 d. l3 S7 [
妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈
2 p6 c% w9 x0 |, b, F4 x
唉,两只小猪啊,我婆婆都说我把他们惯坏了。。。什么事情都要伺候到位呢。
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干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:27 3 t' E! O& E: Z  K" z
干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?

6 ?" y% i! ?% y- M- e6 q人家不让拍,说别总是把他往妈网上整。。。
和妈

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回复 bluefox 的帖子% d2 s: a3 s# g1 T4 c/ o

  i4 x, j# {  d) Y* k7 r3 F这么含蓄滴?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:33
9 P; n) C: r: J% E6 U# K回复 bluefox 的帖子. U0 o) M! C+ }4 i+ \$ ]  d# a
1 u3 m2 R" J9 N' a" V
这么含蓄滴?

* g7 e. {8 X# W, M3 v3 l生装呢,别理他。
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O(∩_∩)O~( k' V9 |$ U& ^* T4 \
美味
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 8 l- Z; H. u0 ?1 X
妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈
2 S0 l2 l9 q! j8 b; T2 n( O, [: ]

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呵呵,看着就香
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父女俩都好有口福啊!~羡慕楼主的手艺!
2 X1 B" ]+ Z% o2 ?) r# _! j8 z对了,带鱼的胆固醇含量很高,如果家里有高血压的老人,不要吃。
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蛋挞妈妈2011 发表于 2011-8-5 10:33 , ]1 ]5 [6 ?$ T
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2 n9 k8 _% F, K谢谢。
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-5 10:36
- `( B1 a. V2 }6 y/ m呵呵,看着就香
# R! A5 s! e* c  i
呵呵,味道还行。
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三个人,平凡中的小幸福——带鱼两吃(附家里两只小猪饭后水果吃 ...
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