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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-9-5 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 21:15 编辑
$ ?6 z7 g0 t) {& B6 `% t$ y. k
土豆烧排骨，材料，葱姜蒜，辣椒，排骨，土豆，白糖，蜂蜜
一，排骨洗净，水烧开，放姜，在水里炤一下，去掉血沫，控水，备用。把一勺蜂蜜加热水化开备用，土豆切块, _; o' n% P- [3 ^- y7 Q6 b7 l9 k
二，放油，在油约有一点烟的时候放白糖，（一般的勺子2勺左右的糖就可以了，不用太多）凉油也可以，小火，然后要不停的翻炒，等到油热了，糖也化的差不多了，一定要多翻炒，不然糖会糊，一糊就成苦的了，然后倒入排骨，煸炒，待排骨炒成金黄色，放入葱姜蒜，辣椒，（这道菜有点甜中带辣），五香粉，老抽，上色，继续翻炒，红色就，倒入蜂蜜水，在加热水一点要没过排骨，小火慢炖，约20分钟，，中间要多翻炒，等到排骨都熟了就倒入土豆，在小火闷一会，等土豆熟了就可以出锅了，出来撒上点葱花，芝麻% D+ I4 n6 n& y7 a' Z
这个是我比较拿手的几道菜，这道菜要是给小朋友做就不要放辣椒了，可以多加一些蜂蜜水，这样做出来的排骨是通红的，很诱人，这个做法还可以做红烧肉，做出来的真的是晶莹剔透，惹得你口水直流啊

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bluefox	+ 15	+ 30	又一个高手现身吃版哦。

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-9-5 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 21:42 编辑 7 P5 N( |# D: L% U5 A
" l( N6 x' S& N
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板凳

发表于 2011-9-5 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋人

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-9-5 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 21:46 编辑 4 b! O5 o ~+ [: q3 w4 v8 t6 o

$ R1 I: r: f. ?' }/ \

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诣涵妈

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发表于 2011-9-5 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 21:47 编辑
' u! x' v& j* x

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诣涵妈

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发表于 2011-9-5 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 21:51 编辑

加蜂蜜

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诣涵妈

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发表于 2011-9-5 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 21:52 编辑
/ _9 ]% u m/ _3 T1 p
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诣涵妈

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发表于 2011-9-5 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 21:53 编辑
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诣涵妈

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发表于 2011-9-5 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 21:54 编辑
& ]: G* P3 w! P/ v
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诣涵妈

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发表于 2011-9-5 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 21:57 编辑
7 }2 b1 T0 A2 f% j7 T
加土豆

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嘉祥妈妈

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发表于 2011-9-5 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美，。

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诣涵妈

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发表于 2011-9-5 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 23:29 编辑
1 c9 a+ b& y8 i
土豆放进去在闷十分钟，只要土豆烂了，肉烂了就可以出锅了7 \+ S' G3 h$ y& m- l; a$ f! j
6 z8 b$ V5 B! p
! q3 J# i& D+ @& {" l
有木有像咖喱土豆的感觉呢，哈哈8 v6 T1 q$ e! T8 M# ]1 u

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诣涵妈

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发表于 2011-9-5 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-9-5 21:59 编辑
5 G; U$ G- L0 R W) v
成品0 R4 n, Z/ u, h* w) j* {$ g+ q6 M

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诣涵妈

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发表于 2011-9-5 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sxxawd 的帖子5 N) ^8 s& x+ ~6 c4 F
( h; ?" a3 G' [6 A3 f% |
哈哈，谢谢亲

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依依妈

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发表于 2011-9-6 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美得很。

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诣涵妈

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发表于 2011-9-6 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 bluefox 的帖子' W0 O6 R" c- v- [& g o

哈哈，谢谢谢谢，说实话，高手真不敢当，就会几个菜而已，因为做饭不咋的，也很少做饭，不过最近在努力做饭。

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持心若水

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发表于 2011-9-8 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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诣涵妈

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发表于 2011-10-18 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈+http://www.xamama.net/thread-509734-1-1.html

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发表于 2011-10-18 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我们也经常做，呵呵

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