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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。
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/ p! d) D$ F9 F7 k3 m/ H* T: N) m7 W# ]行吃西安之一，初识私房菜
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私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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$ `5 C, X7 u" Y5 h# C9 K前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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9 Q3 D8 z* d! F3 j这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。
9 \( s8 K' h" a8 \8 O# H m5 G/ T, }看看厨房
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这是我们吃饭的房间
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4 h1 L+ Z; e5 {$ r: l( ~2 P1 }几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。0 t. [7 q' T' N+ i0 r! J( ?
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悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。+ P# q7 v2 S' o, f
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& c- {' e( t$ u( }, K1 M: j( f菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，$ z6 G- A0 c9 r C* A' q
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看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”" Q( y% Z& {7 O2 d- f
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& k2 T- }0 t# W8 R% o“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！$ M9 x h) W. v
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2 G$ O2 k& c: ? D& `火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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* n f& [7 {2 v! Y吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）- F: l) C% w" L; _* J2 R+ s
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自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。: I6 f o) u7 |. _
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1 n5 I8 a- Y0 u; z
, g) y; I8 A9 I) `. [) }4 W再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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. j) e. C+ R1 I' f$ P4 d吃完菜，再上一碗臊子面，真香！
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吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！! U0 ~6 W+ W0 L( A3 _- R
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8 E y" [+ g1 Y8 }$ I+ M8 v% [7 h) c最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
