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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。8 H7 b6 I5 R' k. S, j8 A( u0 o
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行吃西安之一，初识私房菜5 y1 A* l) m2 b; o; V" l: i& u% T
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& j) \ [9 P% l0 R6 P私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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! f7 h# Q7 Q9 g: w/ E0 @8 e( e前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。$ k. y9 _9 l) J' p6 A
看看厨房2 \4 ?0 s0 X. t: X/ t
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这是我们吃饭的房间
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2 W) U3 [, ?4 s% u- P2 k几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。5 _5 j+ w* b9 O B, h
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! ?! O# J, v/ g8 T6 k W+ \, J悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。7 \& N( p. q- ?7 B$ `% v( @- x
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. _- m/ p) {( X' P酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。8 n" U: s) e- i% j f
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2 U; D! q! L+ g/ a4 s1 k- |菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，
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8 S* }/ |. w+ p& o( h- n& {+ y! k看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”
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8 G5 N% V* Z j$ E* N1 }! H“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！
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火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”- y |+ L, d' `/ \* t
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# `! |4 X. d6 e" H吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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# } f1 r: K4 o+ R4 ^自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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* g; f1 N+ ~! ^0 b+ y0 K8 U8 z再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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吃完菜，再上一碗臊子面，真香！
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吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！9 |2 \9 ?; p7 U2 b4 }
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s* R( p, K0 i& ]+ V: I最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
