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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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% Z" X6 W8 [% ^( D自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。/ b4 c9 U1 s# C1 ~# d4 { s
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" I( q9 k- x" d4 d: f+ H- J% s行吃西安之一，初识私房菜
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私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。8 P9 j, z1 l8 B/ L
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6 [8 n( A' Q$ D; U1 p9 [( I5 q0 d/ M前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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3 b5 ]4 ^1 C$ ]% H这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。
& l+ ?5 D6 U0 ^: _) }( A看看厨房/ I2 _0 G9 M5 A! f1 ?' ]
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( @) i4 A2 j. D这是我们吃饭的房间- G' g9 Y& X. ]# J
/ G2 T0 b D" m/ }7 Y几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。, q% l/ Q0 a1 u' N
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. Z% j+ T! R. V3 p: g# c3 n& o悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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" l- l0 V! ]3 k酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。" j: `! {4 ]' ?. _. ~
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! K& R) h+ ^* v0 \4 S7 i- H d菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，& q# O4 d; B# M, w, N! Q3 E) h( ?) U
2 e+ o: g% ^; {5 r \看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”
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- J7 y2 i9 {* w5 o$ }6 Q: f“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！
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9 E9 | v$ j: g火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”6 G9 r3 g3 E$ v% q. N
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* W; E, r j# V9 R+ k! r+ v吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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" B! b8 N% B- E( T- o. ?自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。0 L6 }. Q/ v/ C1 ~' Q: ~
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再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）' A U: G0 h% Z( ]
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4 ?- U* V$ W7 h: @7 O( w7 e4 q3 w吃完菜，再上一碗臊子面，真香！
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6 [: h, f8 O. I7 z* F吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！: r' S& O& e, c$ R: F
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; x# X) a2 e$ i9 U& ?$ r最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
