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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。. U8 k+ V: _" L3 I; K
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$ C* c2 a9 s3 W- U0 @! a行吃西安之一，初识私房菜; v; C9 A& s8 l6 h! E# ^
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4 G2 ?& ~" \. `# Z! S; c* m私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。
8 Y' g- x; w0 ?" E1 q' ^7 u看看厨房
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这是我们吃饭的房间
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X: q) @5 V0 L: v5 P几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。
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2 d+ _4 w' \7 e; d3 v, h; W悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。3 H5 Z- Z& A( N4 c* v* L; N
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酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。
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* o8 ^9 L4 Y* E0 }8 }2 D菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，: s( f" i! R3 `
: T% B6 G+ `( b' a1 ^7 C$ N, B. g% y" t看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”, t f4 I5 f) b0 A9 {+ s
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“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！+ Z7 f" E7 x( _$ W; a
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- F6 z Q0 D ^( ~5 O' m: T2 S' X9 ]% d火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”, }# b5 n. _. B2 }
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吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）1 k/ u0 c" I. A1 m
# d, @5 Z6 n" Z/ i* d自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。; z ~6 D" m+ \
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# h$ `! B' \9 W/ E' k再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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吃完菜，再上一碗臊子面，真香！ d- \8 s7 n6 h! n# S& V0 N' {
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吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！4 k E3 M% C m( s3 T' L' D
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* p/ j) i! Z( x7 x* m) F最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。 P4 d" G; o$ _$ D1 ]
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发表于 2011-9-21 09:31
