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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。. I6 P$ i) x- _+ R4 m
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3 Z1 z) C5 L% b( k1 ?( Q! E4 O% K, A行吃西安之一，初识私房菜
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Q* j2 {$ b j1 x私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。* h* R8 \. E* O% J
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前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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9 R: ~% m1 @6 S. x! U2 e7 |" u这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。
3 L, R l: |. E2 w2 R' ?4 t" V看看厨房
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d. m$ k, a3 a9 j这是我们吃饭的房间
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几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。5 K( ?/ Q3 |! x( a( y
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悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。- \+ o( x) ~( c/ ]5 a) d. S
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菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，8 i4 S2 [4 e+ v" Q' U. E! ?% \1 X
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看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”9 g! ^+ h, Z: X
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% \ z$ x4 H& g% C/ Y9 u. A2 o“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！
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火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”! p" e/ z k) r R# d! m9 X' ? n
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吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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+ r+ [" G& Z7 N' M: p# `自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。/ L) a. {; d7 T. d5 v c2 q
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再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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$ F/ v0 e/ c& ]7 x吃完菜，再上一碗臊子面，真香！
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* a% L, ]; g: E. i- H5 X吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。3 U* H# V. ]. y+ X/ q; ^
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发表于 2011-9-21 09:31
