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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。
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5 n( `7 e9 G1 p9 q1 T行吃西安之一，初识私房菜
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+ P. r' d6 {+ _. r: ]3 B私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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0 i1 h X8 C5 ]+ O前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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) c! K. S5 h& V+ _这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。2 R; @, |! i! y8 A7 e" c
看看厨房
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这是我们吃饭的房间; k6 ~ E! d5 \3 l
" }( {3 _( k) j6 f几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。
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悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。
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4 Q, G9 v$ V( m8 D" i菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，, b! ?8 E* J: S4 @( g
; H6 M; A, Y# h4 S; ] g5 {8 O) W+ d看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”( N8 [6 n: J; K
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& a1 f; Y+ E# c% z* n' S5 x“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！
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火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）; `* b7 X) P( D, L" j
* P! q o/ j8 E: v2 e自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。 H" K3 h2 b& B3 n5 z
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3 i6 D6 f4 l& M8 }再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）7 P* f# h+ n0 r7 H
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- Q$ k7 y1 r) Q" f吃完菜，再上一碗臊子面，真香！5 V+ V) F3 e. H
- V1 u) h) w- o; B5 W吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！$ i7 S: f: L; k8 E' p
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
