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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。( [- b2 e( L9 ^+ K" M) o
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; H* [3 n- e: A' G4 u/ ~: @; H9 h
; L) k: B8 a$ b2 o4 l行吃西安之一，初识私房菜8 w+ b4 a9 f3 V3 i6 J
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私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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7 ~) s% I2 q! c0 [前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。2 G X1 h# {7 i& D: }2 z s$ I
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。
) }) z) ^# M- B; ?. T看看厨房
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8 f7 R' `3 k/ [$ A* W8 O, J% n这是我们吃饭的房间% g! d: M9 H) {* h" O2 p8 V6 e+ o
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几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。! d# | M; o% }8 g/ z0 q2 R) M
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悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。% W- p! z8 k& ^
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6 r/ S! y6 H/ ?( [1 J3 P3 Z酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。, o2 D! g$ k5 G3 s
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& _5 o: _- ?5 L: X7 g k% m) @菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，
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% [! l' N4 a6 Q1 {8 j# l h看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”7 e# G/ q0 G$ S9 _0 I5 D& v
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4 c. `! S( i# y“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！
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火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）. M# ^" t$ k% @& E: O! K( z3 `1 j: Q
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自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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7 n+ X. L+ n% m ^! y H8 P再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）0 }" g( _1 @ O6 z: L/ D
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5 E; j$ h! r4 N# J! G吃完菜，再上一碗臊子面，真香！! {9 a) G" h4 _) F! ]4 C/ w1 a
/ I J2 S3 G( ^/ l1 V吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
