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楼主
发表于 2011-9-21 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
" \1 h3 t6 p) D; {; d8 q
  ~2 F  S$ R& ?: R1 ?* r自认是个爱吃之人,也自认对吃,对西安的吃食有那么一定的了解,好吧,我也拿起相机,拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧!吼吼。。。
* q. V3 v8 |; B6 ^8 }
; A# u1 o" F3 z6 [4 u, l% Y

* e* B" m4 {8 k
1 {9 V" H' G# _. H行吃西安之一,初识私房菜
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( `! ]+ d+ @$ H' `) n
4 W' `  k: y; N& W7 \* P9 u
私房菜这个称呼早就不新鲜了,但是以前我去过的私房菜都是在店里,每次去,都不觉得这叫私房菜。" b7 |$ G; \9 c8 Y6 N) c. h

& ~2 o3 D3 W4 _& k% q( U0 U1 ~+ ]" }/ @9 @
前两日,朋友带我去一家,去之前就神秘的说:“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现,的确,就是开在家里的。
" q8 b3 m& I% A

" s0 P5 M$ p' u7 M1 l) H$ Z2 r$ q* X; p3 `2 i
这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说,就是自己的家的意思。
' w6 w, _# C/ }' [看看厨房
3 G3 Z- P% m: ?& L* w; |8 e% `' L, J; r' U6 e+ b& o1 w" w, a

8 g8 I0 [5 s' a
* y( H' b9 f1 r; `: X这是我们吃饭的房间1 G- f/ O- @& J" {% M7 _1 [" C* O9 o

. S4 Y9 F% p3 Q: J几个吃货一进门就喊饿,阿姨笑吟吟的先上招牌菜:“我家”红烧肉,我怒吼一声,让我拍下先,才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。! W5 R) A4 M% u* z0 H# h( I
, Z- D0 o2 h% q* Z8 H

8 K. b" }$ p( R4 R$ i2 K
8 k- i5 @5 D9 k: @! d" t5 t- l, H; ^8 H6 q; x4 G. n7 A9 v5 R$ s  z

$ z* n# D  R3 o, X0 v1 d! A0 ?悲催的是:我忙着拍,就在店里转一圈的功夫,回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头,就着一点小渣渣肉,都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
) e+ c' J, L$ ^
( ~0 _" x$ s3 C8 S

# m# t' g& |/ h) s% c, I; g酱牛肉是一道凉菜,风味和红烧肉又是不同,很入味,也很有嚼头。
7 m- ?1 ?3 G( n; s

# M- W$ ~9 w0 N, h) r
$ w! b: h4 v0 T% W9 N菜是要提前预订的,接下来就是几个爽口凉菜,
# ]" @3 x1 x! _- q- B6 Y0 V" v: u9 ]( Z1 z$ d
看着赵阿姨在那拌菜,突然觉得像是在家,厨房里热闹的蒸着煮着,妈妈在说:“快了,拌好就能吃了。。。”
: s! z' c* @5 u8 u+ z8 H4 p

- ~% o7 j  R! x4 {0 z4 u+ G% K7 B5 V4 \
“我家”是以私房火锅为主打,这个冬天啊,女同志们都爱吃的,又补胶原蛋白的好东东是什么呢?当然是。。。猪蹄啦!!!. M, `; Q) c, s' _3 D1 h

7 S; @$ L' _8 U
$ @* p) _) C, i) D7 q火锅配菜,阿姨说都是在麦德龙买的,阿姨很热情,也很健谈,还打开冰柜让我们看材料:“都是自己吃的,肯定不能马虎。”& T+ g9 ~2 M% J8 ]( b% u
* P4 |. I' S+ [; R% w6 `" ?1 e
# {6 j8 ?. k4 d; p/ p0 |
0 ]8 G" r4 d$ I( Z
吃货们放开膀子大吃,又喊着说:“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落,也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。(右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒,去了就有赠送的一杯,很浓的酒香!)
$ Z6 t3 i2 ]& K
, E4 q6 e2 t' z+ z  L& ?: l自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
( K+ E! n0 ?6 e
$ n, {: d# G0 N
. S. e  d, Y4 @

% x2 a) Y6 |7 a! i再来一个大团圆,话说拍照不到五分钟后,就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点,全农家的,味道真的很新鲜脆嫩)
5 i/ \/ j4 r8 k. m, A2 E* j; @, X0 C5 ]! {( g" Q1 d/ J6 f3 k. {9 m$ o
- R4 ]4 P0 }9 b
吃完菜,再上一碗臊子面,真香!
# W/ F  s( M- M2 J0 r9 }
# E& A: [/ M. O: O- j/ d& x1 G吃饱喝足。。。好舒服啊,感觉胃很舒服,就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动,拍着肚子海聊!9 M3 I4 O7 y+ o& |% z$ M

- M# l& Y( ?/ n3 a/ U
: X" f; E* E; }* `, S  y8 J, `% M最后的议题 是:“我家”,当然还要来啊。- D, r1 O! T- v6 k; A/ z
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阿奴| + 30 + 30 图片很漂亮哦,菜品看着很诱人.

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7 N: [; s" e! v" \  N$ l1 D1 A) B, @2 j7 k0 S1 {" ^
楼主  新开的私房菜馆吧  很冷清的么

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在哪里呀?地址、电话?

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回复 楼兰小妞儿 的帖子1 }8 h3 `3 F& q5 I
; ]' p% O$ e  g/ [
我觉得这就是真正的私房菜啊,如果开在街边,热闹是热闹,人多是人多,也不叫私房菜吧,# e2 ]- z3 p; g/ g5 O& [* j( U
2 S- v8 m' c! z/ E$ s0 J
我在香港看到的不少私房菜都是开在家里的呢,嘿嘿,

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回复 melody_qj 的帖子
. r( P) l& h: K0 }1 ~5 G1 G& L( J
" t) J$ _$ b- a5 I当时去了7位,因为预订,老板给打了个折,350元,吃的饱到不行呢。。。

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在哪里呀  地址       电话

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本帖最后由 阿奴| 于 2011-9-21 13:47 编辑
; j& I7 B7 w! l' W
0 w0 q# Z) S1 B. d回复 开心妈妈@xa 的帖子
% i. f$ z/ y6 n1 ~9 T; R$ z3 W9 i6 ?
地址:就在二环上的红星美凯龙(太白立交)对面的家属院里,具体门牌不记得了,反正去前要打电话。
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本帖最后由 阿奴| 于 2011-9-21 13:47 编辑 ! E, q& _( ^! {2 n6 ^; d4 `

$ V4 L1 ]4 }0 A5 w6 _$ M回复 风雷妈妈 的帖子
2 Y+ S4 C9 K0 a1 d3 d; {, F' U! l
! b+ `+ \: q; m- b* \地址:就在二环上的红星美凯龙(太白立交)对面的家属院里,具体门牌不记得了,反正去前要打电话。- Z5 d0 w4 ^' R$ U, R) J

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环境很好啊,地址,电话。

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回复 李王1980 的帖子) a' E+ [& E4 J; B

/ s9 A4 J7 y7 J& a& a+ ]妈网说不能发电话,真真是....# i$ n+ [* K) Y2 t

  ?/ e( R+ }5 S9 E; D3 Q3 B6 ~7 K8 K) p1 B' ~3 m
地址:就在二环上的红星美凯龙(太白立交)对面的家属院里,具体门牌不记% ^6 r+ Z! t6 F2 m% O

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& o+ n5 Y  i8 b# I( }有菜有火锅有面,很不错。3 [# B2 [" N* {* f& w, p  K, {: r' b
9度多钱一瓶?瓦伦丁和卡里特呢?
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西安现在很多这样的,铜盘子、安然家、皖南人家什么的,不过这家我没有去过,楼主短个电话吧。他家主打火锅么?

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楼主短个电话吧,经常去那附近呢

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我觉得安然家的不错

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冰糖2009 发表于 2011-9-21 17:07
, o' n" ]) Y' h' P楼主短个电话吧,经常去那附近呢
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楼主短个电话吧

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短个电话,我也是个吃货

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我也想知道在哪里?
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短个电话吧  看着美得很
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