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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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. p* N5 D' |+ V6 @自认是个爱吃之人,也自认对吃,对西安的吃食有那么一定的了解,好吧,我也拿起相机,拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧!吼吼。。。& t0 x( D# Z* b0 y& e4 s
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行吃西安之一,初识私房菜+ ] @5 n z; F$ M
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; k& x6 L/ Y9 c4 R1 L# s私房菜这个称呼早就不新鲜了,但是以前我去过的私房菜都是在店里,每次去,都不觉得这叫私房菜。4 g/ _" Y/ ~9 S& M- _
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前两日,朋友带我去一家,去之前就神秘的说:“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现,的确,就是开在家里的。" E; ^5 A0 Q8 |' v/ v6 D
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. c7 \. u C; i; n$ G这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说,就是自己的家的意思。
+ g" x7 E7 j* h5 r5 {* n# `) `* ~看看厨房+ o8 @* f) o: W0 Z" r* D
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这是我们吃饭的房间& S0 H& @+ t( t" \" f
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几个吃货一进门就喊饿,阿姨笑吟吟的先上招牌菜:“我家”红烧肉,我怒吼一声,让我拍下先,才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。
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悲催的是:我忙着拍,就在店里转一圈的功夫,回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头,就着一点小渣渣肉,都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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( Y; q6 h; [' f9 _) _酱牛肉是一道凉菜,风味和红烧肉又是不同,很入味,也很有嚼头。
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菜是要提前预订的,接下来就是几个爽口凉菜,
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$ e8 K% @, M' D; L% L9 \看着赵阿姨在那拌菜,突然觉得像是在家,厨房里热闹的蒸着煮着,妈妈在说:“快了,拌好就能吃了。。。”2 c% ^# g6 _! t2 [) ~
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B7 r. R3 |8 B/ K8 D. V7 K“我家”是以私房火锅为主打,这个冬天啊,女同志们都爱吃的,又补胶原蛋白的好东东是什么呢?当然是。。。猪蹄啦!!!: v& U G* a, E2 N& U' T
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9 a; I9 |) L) \% q0 n火锅配菜,阿姨说都是在麦德龙买的,阿姨很热情,也很健谈,还打开冰柜让我们看材料:“都是自己吃的,肯定不能马虎。”1 c Y1 d' ~' ^3 L
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吃货们放开膀子大吃,又喊着说:“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落,也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。(右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒,去了就有赠送的一杯,很浓的酒香!)
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$ a0 {& W- {$ y, M自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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6 r/ V; o3 ]/ z+ O+ K7 c1 O( l再来一个大团圆,话说拍照不到五分钟后,就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点,全农家的,味道真的很新鲜脆嫩)6 [7 f3 O! X7 [8 a
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吃完菜,再上一碗臊子面,真香!/ r3 E- n1 I1 P/ O% m$ @' ]
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吃饱喝足。。。好舒服啊,感觉胃很舒服,就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动,拍着肚子海聊!+ U% ?5 E, U6 k3 N. n; D8 C
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最后的议题 是:“我家”,当然还要来啊。3 L5 O: n7 `* v8 }8 d4 h3 A
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