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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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~2 F S$ R& ?: R1 ?* r自认是个爱吃之人,也自认对吃,对西安的吃食有那么一定的了解,好吧,我也拿起相机,拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧!吼吼。。。
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1 {9 V" H' G# _. H行吃西安之一,初识私房菜
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私房菜这个称呼早就不新鲜了,但是以前我去过的私房菜都是在店里,每次去,都不觉得这叫私房菜。" b7 |$ G; \9 c8 Y6 N) c. h
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前两日,朋友带我去一家,去之前就神秘的说:“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现,的确,就是开在家里的。
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说,就是自己的家的意思。
' w6 w, _# C/ }' [看看厨房
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* y( H' b9 f1 r; `: X这是我们吃饭的房间1 G- f/ O- @& J" {% M7 _1 [" C* O9 o
. S4 Y9 F% p3 Q: J几个吃货一进门就喊饿,阿姨笑吟吟的先上招牌菜:“我家”红烧肉,我怒吼一声,让我拍下先,才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。! W5 R) A4 M% u* z0 H# h( I
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$ z* n# D R3 o, X0 v1 d! A0 ?悲催的是:我忙着拍,就在店里转一圈的功夫,回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头,就着一点小渣渣肉,都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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# m# t' g& |/ h) s% c, I; g酱牛肉是一道凉菜,风味和红烧肉又是不同,很入味,也很有嚼头。
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$ w! b: h4 v0 T% W9 N菜是要提前预订的,接下来就是几个爽口凉菜,
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看着赵阿姨在那拌菜,突然觉得像是在家,厨房里热闹的蒸着煮着,妈妈在说:“快了,拌好就能吃了。。。”
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“我家”是以私房火锅为主打,这个冬天啊,女同志们都爱吃的,又补胶原蛋白的好东东是什么呢?当然是。。。猪蹄啦!!!. M, `; Q) c, s' _3 D1 h
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$ @* p) _) C, i) D7 q火锅配菜,阿姨说都是在麦德龙买的,阿姨很热情,也很健谈,还打开冰柜让我们看材料:“都是自己吃的,肯定不能马虎。”& T+ g9 ~2 M% J8 ]( b% u
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吃货们放开膀子大吃,又喊着说:“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落,也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。(右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒,去了就有赠送的一杯,很浓的酒香!)
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, E4 q6 e2 t' z+ z L& ?: l自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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% x2 a) Y6 |7 a! i再来一个大团圆,话说拍照不到五分钟后,就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点,全农家的,味道真的很新鲜脆嫩)
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吃完菜,再上一碗臊子面,真香!
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# E& A: [/ M. O: O- j/ d& x1 G吃饱喝足。。。好舒服啊,感觉胃很舒服,就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动,拍着肚子海聊!9 M3 I4 O7 y+ o& |% z$ M
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: X" f; E* E; }* `, S y8 J, `% M最后的议题 是:“我家”,当然还要来啊。- D, r1 O! T- v6 k; A/ z
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