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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑 ; t- r r1 F# r* m a$ q- `( G) I- S
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自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。
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行吃西安之一，初识私房菜2 P* V7 k! {: y n
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- V4 ~ p' Q1 ^! _私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。- ^' u8 R+ D7 R6 s5 u% p' O3 d' P
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5 V& u5 t- _6 p6 E) d4 x9 S/ `前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。) b1 ?3 ]7 }2 }6 I
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。
' }- j: L0 o, U2 ]看看厨房
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9 I. l+ K$ ?. R这是我们吃饭的房间
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9 j% B: ~' b4 m0 C$ m7 f! z几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。5 k0 Z& g9 ~! t
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悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。$ ]7 Q/ Q" V s
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酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。: s# H/ ^( S, V' X; t- v
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# z' t% p" k9 ?8 j E菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，
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" P% i. y' P7 t" e" I$ |! k8 u+ f看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”
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“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！6 L: q' ` _ |' M5 V4 n
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火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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! q; \7 D* [; u0 U( F* L2 w吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）9 `$ s6 f& ^9 ?7 c- ?7 o
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自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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; f6 d/ `6 n; s) P/ S再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）" e: U, ?" e+ u' V& `; y# G$ s4 R
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吃完菜，再上一碗臊子面，真香！
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8 {* a1 w2 J# ^4 V1 O3 E/ o; s5 t6 W吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！% \* N9 B1 L1 U* V( w2 ~; U4 c
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。& b5 I" p& K/ u7 n1 H3 w Y
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发表于 2011-9-21 09:31
