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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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7 E3 v8 s& V8 P! O: K+ y& S( I自认是个爱吃之人,也自认对吃,对西安的吃食有那么一定的了解,好吧,我也拿起相机,拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧!吼吼。。。
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行吃西安之一,初识私房菜
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私房菜这个称呼早就不新鲜了,但是以前我去过的私房菜都是在店里,每次去,都不觉得这叫私房菜。; s9 S* b2 R3 F3 R( ?
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前两日,朋友带我去一家,去之前就神秘的说:“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现,的确,就是开在家里的。1 E! Q- V: L% {4 V& d7 t6 t
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) Z1 l4 ^9 q$ D5 q0 H: r- s4 d这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说,就是自己的家的意思。
, O: n( |' L3 [0 T# ~看看厨房
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/ E& `; c5 H1 [这是我们吃饭的房间
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几个吃货一进门就喊饿,阿姨笑吟吟的先上招牌菜:“我家”红烧肉,我怒吼一声,让我拍下先,才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。1 ?% L. `3 b; c; V
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6 s2 e% }" y2 F5 V悲催的是:我忙着拍,就在店里转一圈的功夫,回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头,就着一点小渣渣肉,都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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9 r3 u5 ]5 M- _2 t酱牛肉是一道凉菜,风味和红烧肉又是不同,很入味,也很有嚼头。
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菜是要提前预订的,接下来就是几个爽口凉菜,
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+ K: I4 d: e) d% W# s! C9 v, i看着赵阿姨在那拌菜,突然觉得像是在家,厨房里热闹的蒸着煮着,妈妈在说:“快了,拌好就能吃了。。。”
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“我家”是以私房火锅为主打,这个冬天啊,女同志们都爱吃的,又补胶原蛋白的好东东是什么呢?当然是。。。猪蹄啦!!!# T* R. Z$ ^9 g7 x
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4 ^" o: N' @/ i火锅配菜,阿姨说都是在麦德龙买的,阿姨很热情,也很健谈,还打开冰柜让我们看材料:“都是自己吃的,肯定不能马虎。”8 B/ a' n) ^( l: {6 z
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吃货们放开膀子大吃,又喊着说:“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落,也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。(右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒,去了就有赠送的一杯,很浓的酒香!)" t) m4 n! i; D2 U; C: I
* J/ d- u& h' q; F& o8 V/ x( d自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。1 V2 e- Q- a8 {: ~0 g- X
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再来一个大团圆,话说拍照不到五分钟后,就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点,全农家的,味道真的很新鲜脆嫩)
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吃完菜,再上一碗臊子面,真香!
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吃饱喝足。。。好舒服啊,感觉胃很舒服,就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动,拍着肚子海聊!8 R! L, \9 @; `3 L" O
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: J+ F1 j! |9 }. Z9 x. h1 J1 `2 R最后的议题 是:“我家”,当然还要来啊。
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