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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑 ) U! E* a% ~; }( W1 r1 c
! y+ e5 I& z* t) f/ H自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。# a! H- E% |8 K
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行吃西安之一，初识私房菜
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, ?7 j) l7 O s T1 J私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。( B$ v! K2 t0 C. o4 g
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。% l4 q2 l$ H3 @" w, L% a
看看厨房$ d/ S, d9 i, }" K- `# t; t
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这是我们吃饭的房间4 b3 |' N' p* k& I9 n' }7 W
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几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。
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o2 Z6 C: E: t2 Y' F悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。' G8 H/ p- O* T( V6 I; H; N
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酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。
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! j( Q& r0 ~2 D% Q8 f. N/ ^菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，
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看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”
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“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！8 @" H( ?# }/ W1 v8 @( X. Q2 e& x9 O
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火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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- K C# ~; c R吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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! s! I. E8 W$ T# o% |9 q$ X2 w, e吃完菜，再上一碗臊子面，真香！. H4 y9 k- T0 p
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吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！& u( z3 \% P* {1 M
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。+ p: I w6 L7 c5 o% B! d- f
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发表于 2011-9-21 09:31
