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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑 8 d; j H% ?* E" P8 A; [9 x- c
2 S+ }! V$ j7 U/ i# x自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。( Y v* I7 S1 h/ N- G2 p
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5 y4 l( T" o# l) `8 D行吃西安之一，初识私房菜
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3 M# B" c2 U+ X* Z- ^私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。' q" Q+ y2 d# X. @5 D* U4 s
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前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。: y& O m3 v5 l7 F- S/ l
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% B) A9 c, T% }! s& H! `; c这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。& I* Y% D8 E* C
看看厨房+ n1 [7 q3 z- o1 w8 q2 R
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- q3 I1 g! y; o+ G5 t这是我们吃饭的房间$ b- T% g C. a k" ^1 G0 F
. F* I8 L. f n1 W) W( S几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。
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悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。6 n B1 r( C( n7 p+ f( H
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酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。
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菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，
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看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”
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& F3 @% P& k7 g0 }+ h# q% u“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！/ F; x( h m: m. r$ J
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7 Y4 J, N1 f1 z: ?火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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% M6 G' i0 L2 J) Y+ c6 [吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）
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自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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O' b; d6 Z' F8 C再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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吃完菜，再上一碗臊子面，真香！$ Z# t4 m& T. A6 K1 H
1 S& g3 D0 w2 A吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！! A- ~5 G; ?+ U( w
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。4 `. f% C2 ^# C
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发表于 2011-9-21 09:31
