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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 日式小吃——可乐饼 ...

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; a4 f6 R3 k. r2 @' U: l! u- r
8 b4 c/ Z( U4 t3 b1 q
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
8 K4 T4 |" \$ x% N+ ~1 x8 D# V5 R9 ~http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

+ U$ l. m9 f+ I7 T
. p9 I, P9 k4 N) M0 X

6 m3 }' B% `# |( x# C

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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* s' {, r# G8 r1 g
& {- ~) x3 n7 g: Y    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。. c, r/ h3 c3 M% A
# F* q2 ], H% z/ W
$ Z' Y+ q7 ~. g% l' k$ Y9 e

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; x: C0 s- w2 d8 ^! O& D  L
" v" G3 u+ b, g
    土豆切大块，在锅里煮熟。
8 a1 U: b1 |- ?- M: S" ^% L1 ?
$ @# s3 C) {* z" s. T/ t9 \
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发表于 2011-10-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  ]* V1 M1 N" u! ^; S- ?/ ]8 @3 B0 ~! W  d" X/ _
    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。
, e6 k  \* {- m# U" R
( C0 m2 q! r! U) p: x) g0 }
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发表于 2011-10-11 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 f/ E  {: g4 m. @# Y) B8 V, Z8 m$ A9 k; n8 c- P, W
    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。3 r+ r% l' m- C" y# ]  a

6 n5 ]2 j9 ?* B' G1 C8 x5 _
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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ Z/ ]* t6 z( t) F$ |  f! M% M: l5 g
   洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。
0 F& z* I4 K$ x1 J) G& \- i/ N  T* n( O$ K8 U6 ]. F

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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: n3 C+ c( V) m
& F' z, g3 f! h3 B1 Z: h$ s    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。; _. Z9 F; y6 e, P' |$ e3 `' G
( U3 P: Z  y2 v% Y$ X2 |5 f0 L

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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 T( [- Y" K+ P. ?1 {+ K  G" W

3 B2 @2 k# s$ p) v$ L' A) w2 y5 z    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。, A) M2 F1 F! ?+ s
8 K7 H+ h9 @# W/ l" Z9 F  S3 ]* l0 f5 b

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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 |" n( \8 q7 V9 m' |  K; k6 Z& L. g

" ^: x4 K6 b# J; p    放入油锅中用小火炸成金黄色。
. m0 e) \+ ]  c: g
, d, |  r/ j2 s8 ]
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发表于 2011-10-11 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( j2 }" b! _$ O5 P: P3 F
$ s! W! t8 T' H  o8 y4 ]    出锅，完成。; b- u' L6 Z4 y' ?* J" ]
7 t( _& D& y6 `! y/ O0 V$ `

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找找
望天妈

大学毕业

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发表于 2011-10-11 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试！' V( p3 D! D# I7 v6 |  e3 M$ ]
前两天我做了棋子饼和这个个头差不多，得到我家老中青的一致好评！
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雪雪妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-11 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看似简单，改天我也试试
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王果

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发表于 2011-10-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试试
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小语妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-12 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空可以试试
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时节润雨

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发表于 2011-10-12 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃，我也要试试
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★宝儿妈★
烘焙甜蜜心情

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2011-10-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味啊！~
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优游妈妈
优游妈妈

上小学

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Medal No.11

17#
发表于 2011-10-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要尝试下!
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guanchengcheng

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经验值
14878  
爱心活力豆
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2011-05-23 
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碑林区
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18#
发表于 2011-10-12 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！
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淖淖
皮蛋的妈妈

上初中

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2010-07-18 
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高新区
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发表于 2011-10-12 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲
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小石子de

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2010-09-08 
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Medal No.11

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发表于 2011-10-12 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 喜欢~~回头试试
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