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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 日式小吃——可乐饼 ...

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 p  P2 N  B  e4 y7 b. p) _
- |: m5 p: l  M
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。( b. I, z. d1 E& S" G- j/ X2 ~
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
  r8 T, h% }5 Z1 V$ C

9 z$ M; L: }8 z! p; j

& H4 B, J4 k. W5 D. V7 u3 B

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+ B, q0 z% t* I

; C, R& G" q, B1 p. x1 ], {& V    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。9 d4 b5 w# w& l$ h3 |" x% n
# \% U* d; n2 ~2 S1 `5 U- I

9 q7 _9 _# B- S: [$ m- Y% b
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" U$ P% H- {7 b3 J1 ^& l& E0 d8 p
/ A2 I$ n0 z( }: c/ V- d! H, t
    土豆切大块，在锅里煮熟。0 R/ {" N+ U) T# J

; R0 X- m! b. q7 c' \
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发表于 2011-10-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! i0 t; ~9 d  [  u! m/ f$ V+ [: l" |4 y( H- u3 }
    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。
0 b; }( g, K  E
5 J) E% \* f6 a# v5 v
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发表于 2011-10-11 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% O5 q4 A) Q3 x1 l7 }! w
, O8 }7 x0 l: q8 a8 ]
    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。0 m4 J$ w6 A0 V0 ?2 j

% X1 f5 d6 }" d
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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 a, D& m- R6 X& E0 G4 V( l: b/ p" [: V$ g( I% m; a) T
   洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。
2 d; l" a6 `( J: [" x) H
2 Y2 z! s7 t2 K; ?
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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* m) X+ [  J6 {: V# w# w' p
' k  f( t" y/ M" t    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。
% u- {+ F9 k! ?, U; {8 U4 a6 n9 j* U. o* B: L; p: z  r: |

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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 L5 f) p2 j+ W* ]

, j3 s0 T* B+ d7 ?    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。4 C4 _) d1 h6 D

$ P1 [/ [% o0 N6 b7 m. a
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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 H- p& x$ Y  p  E; {  Z' A  e
5 T$ I- w, ^! M' S    放入油锅中用小火炸成金黄色。' o4 \6 d2 v5 \- v
4 k9 p3 Q/ x: E) E9 W2 s

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发表于 2011-10-11 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ J! x9 N, }, ^7 b- I4 s. q* g
& Q9 a) q9 `/ B. X3 L0 J+ ~
    出锅，完成。
9 p0 H5 C( ^8 j  _0 U9 V, h, t5 W  y' b$ K& m4 O

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找找
望天妈

大学毕业

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发表于 2011-10-11 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试！
4 m3 m2 z+ F, V/ R前两天我做了棋子饼和这个个头差不多，得到我家老中青的一致好评！
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雪雪妈妈

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发表于 2011-10-11 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看似简单，改天我也试试
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王果

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发表于 2011-10-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试试
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小语妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-12 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空可以试试
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时节润雨

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发表于 2011-10-12 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃，我也要试试
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★宝儿妈★
烘焙甜蜜心情

初中毕业

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发表于 2011-10-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味啊！~
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优游妈妈
优游妈妈

上小学

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发表于 2011-10-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要尝试下!
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guanchengcheng

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2011-05-23 
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18#
发表于 2011-10-12 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！
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淖淖
皮蛋的妈妈

上初中

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2010-07-18 
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高新区
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发表于 2011-10-12 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲
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小石子de

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2010-09-08 
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发表于 2011-10-12 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 喜欢~~回头试试
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