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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 日式小吃——可乐饼 ...

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ f3 ?  g/ J7 Y* M" @# W

$ r8 |: q3 K) T; Y2 B, F
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
. ?( c9 t. x+ x0 T( ~http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

$ ~( Y& m0 n6 Y" Y. z4 K* e% @
1 n4 o+ P9 e/ U/ u

4 i* n0 b9 v" _+ T4 W6 y

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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& p0 {1 i6 V5 v6 _$ m) S
& j6 w+ a& J1 I2 m( l; e# \
    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。+ }6 y) o. \; C9 x) M

8 @* ?  s: y4 R6 g# h
* _3 D  A) e! j: S5 D
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4 h$ @5 [5 i, L  A' W$ _; L  }
) l/ s1 J0 N0 a' z; D/ `! m* Q
    土豆切大块，在锅里煮熟。$ |1 v1 J! {% K& g! x
. B. O4 T( L- N

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发表于 2011-10-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: x) b, d+ Y5 G: T8 Q5 q1 M; ~. m: E8 Q5 b1 x6 E! u! V$ B
    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。2 z* e  a2 H3 r2 u
$ B$ ?6 t, l$ ]0 H

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发表于 2011-10-11 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& k. ~) X1 g7 C1 H+ m+ W
- ^) G  ^" N( ~5 Y6 r% v' A    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。
" d8 L9 m! A# R
( r' i% T! T3 w& B
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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
+ Z) k1 Q4 e! ?3 D
# o4 ^) C5 P4 o0 }& Y! t
   洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。( E( W" t7 F6 g3 w- i

2 c& X4 ?/ w# L* k
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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) C6 [' F( p: d2 X% E( O: T
3 I1 w5 l/ i! K0 B% Y4 {7 r* _5 k
    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。
$ A: Y6 x' @! M# H+ z
; I: k. T' }* K0 `
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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 `8 c# C6 }, ~, l$ ^

; N, ]. u; u8 z8 m    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。
5 D! [9 \; E! w" ~, J" u
8 R1 h4 L# n  i, g+ P" D0 d  Y
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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: y& Q+ _. y: \' q$ T# |0 z
4 J) ^; y9 @* Q2 o/ c& T0 h
    放入油锅中用小火炸成金黄色。" g0 Q4 D) t4 T' d) l1 L1 B

& X5 o& V2 o( u: {& t
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发表于 2011-10-11 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  r' W' w/ E: r. L  |# X
  @) x3 K  ~/ z7 Y    出锅，完成。  u0 U0 R% o' \4 d
. C! T+ L6 U+ P  c0 ~% k2 O6 Q

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找找
望天妈

大学毕业

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发表于 2011-10-11 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试！* ^" X+ F. c7 j, w5 ^$ h1 F
前两天我做了棋子饼和这个个头差不多，得到我家老中青的一致好评！
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雪雪妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-11 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看似简单，改天我也试试
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王果

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发表于 2011-10-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试试
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小语妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-12 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空可以试试
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时节润雨

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发表于 2011-10-12 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃，我也要试试
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★宝儿妈★
烘焙甜蜜心情

初中毕业

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发表于 2011-10-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味啊！~
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优游妈妈
优游妈妈

上小学

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发表于 2011-10-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要尝试下!
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guanchengcheng

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14878  
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发表于 2011-10-12 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！
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淖淖
皮蛋的妈妈

上初中

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发表于 2011-10-12 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲
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小石子de

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2010-09-08 
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发表于 2011-10-12 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 喜欢~~回头试试
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