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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 日式小吃——可乐饼 ...

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 I: M/ E2 g0 F3 ~: W% X$ ^/ G* w, Z* {5 |) W1 V$ S
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
. @) x" p5 b7 B( Z' @http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
7 u& v) `3 X8 b4 t2 h2 J
( C: b, ?# a) [) @; }8 c: K" V: B8 }
& E, I$ C: _- |; X9 u

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) Q0 i; t1 Z3 r2 G( T' v; _- Z0 P) y# }9 g0 V5 P
    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。
) Z. ^! C3 d0 b
4 v( [* \2 {2 I& z# a1 ?$ b- U+ d! |: {+ H0 |6 E! g

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! }( v) s: S' B1 u, k# f# \
" R: V: K  {  }
    土豆切大块，在锅里煮熟。
; d: X2 _+ c+ _+ G4 |7 z
+ E( `; W, x3 E5 y: P
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发表于 2011-10-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
# D# r! F( y9 G

0 K7 b. O( g8 t+ u, x    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。  l# b3 G! b4 \
* q" V' d' @- t0 H" l4 n  R

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发表于 2011-10-11 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( I3 v- M+ H+ |5 D. N8 G; n# c; S9 Z* G$ v, s
    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。
5 @) H( y' I$ A$ O# r- b7 J1 ]4 y# L& n6 s4 a3 T

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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& P2 A/ V! H" E  H# n5 a5 d- q: c( Q9 ^9 ?
   洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。- e8 n) Y" z6 `1 N% L/ ~% ~
% {$ P, {: N( k# I2 G' H

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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 ^: j9 ]5 p" J8 z. l2 ^# U6 `4 M$ j% ]0 D) S2 g( U
    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。
- z; B& x0 I$ @: M& P3 ~9 Q
9 M  \" P3 q9 e. |6 W
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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% ?8 G4 y4 X9 M# D( P

/ U. t! E& c+ k# |+ a    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。
# C8 ]. |- L5 _' \* J
% B% c. O0 h& H, o0 ^
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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; e6 j0 P, m2 L) c% r  q; `

. N' E, H5 l, x5 n) d    放入油锅中用小火炸成金黄色。' w/ c$ O" E8 a

5 ?. g9 V& L& Z8 c- p+ T
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发表于 2011-10-11 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- K; _3 y5 H6 ]6 ?+ U- S

) J/ K( h( V  d5 s" L) r1 r  a7 S    出锅，完成。
& C0 F+ O# U. u/ S7 ~
7 C% Y. M2 S, x
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找找
望天妈

大学毕业

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发表于 2011-10-11 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试！2 D5 ~- E0 e7 E: ?- b( V5 b# K% `
前两天我做了棋子饼和这个个头差不多，得到我家老中青的一致好评！
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雪雪妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-11 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看似简单，改天我也试试
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王果

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发表于 2011-10-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试试
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小语妈妈

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Medal No.11

14#
发表于 2011-10-12 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空可以试试
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时节润雨

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发表于 2011-10-12 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃，我也要试试
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★宝儿妈★
烘焙甜蜜心情

初中毕业

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发表于 2011-10-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味啊！~
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优游妈妈
优游妈妈

上小学

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发表于 2011-10-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要尝试下!
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guanchengcheng

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14878  
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2011-05-23 
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发表于 2011-10-12 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！
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淖淖
皮蛋的妈妈

上初中

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2010-07-18 
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发表于 2011-10-12 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲
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小石子de

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爱心活力豆
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2010-09-08 
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发表于 2011-10-12 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 喜欢~~回头试试
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