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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 日式小吃——可乐饼 ...

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 R# X% Q8 S; Z6 b5 k4 O

) W0 D1 M, t9 s6 O
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
9 K  X# s; t7 ^1 W) jhttp://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

2 {6 }. O% h  T, K2 _

' d: }# q, m' h1 j

1 T) I% z1 N6 |; [; P! a

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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 h! l+ i$ v; w3 a3 t; w4 P- o/ W$ @8 A  w  K) X. n
    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。
* F' F9 ^* B4 R
: k! R  F& ?% d3 e( Y/ r- y& E4 [. x& E# f$ ^! g  y

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" W: S. d  ~! E6 \, k4 `9 r* o, f  ~
, c% n: a# l8 X# I( J    土豆切大块，在锅里煮熟。
. U$ Z- ~1 V; y+ `
: \4 a( W1 z6 W
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发表于 2011-10-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 b  o% C/ r' {/ n: F$ H# y6 Z) ^! V
    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。" ^$ W& x; U4 J  z/ _- t
) j" u3 m1 i5 R

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发表于 2011-10-11 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ W9 {" `7 [% i5 p* B) j% e) d( _( y: f8 n6 Y- Y) K4 ]
    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。
! Y+ E9 O4 D$ c, g, q. e/ C7 n; @# Q, _. W# j3 Y

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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% O& ~- [) ^4 J" q
- ^" `$ p# J7 b0 x
   洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。
( Y# W6 \/ r# x- h* t6 _$ A/ E' W7 ?( ~# H" o

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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 l' W: e( R" V

% ?! R9 f& n  c    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。! k% N/ u; Z1 x1 E4 C

% \+ U. ~. f8 i2 }6 {3 N3 I
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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* E' }) ]  d5 X) h* E- u5 L

  i; V$ ^: U2 \0 M    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。
  |/ f( a  V$ U7 _1 t" Y9 Z" U! z# `' ?! X  O  w# U4 j% Y

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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: q3 \& [% \) F0 T
( ^+ s7 g! W" K6 ]
    放入油锅中用小火炸成金黄色。
* q. S; P$ M% L& R0 e9 g" s+ x" L$ r

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发表于 2011-10-11 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
+ B4 U! _5 g  v& `. B/ f
4 w& q( a  f- s5 `! b2 D* Y
    出锅，完成。% T" L, ~5 B% I2 |: K3 p! e

3 \$ A5 W, V+ H3 ^4 x
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找找
望天妈

大学毕业

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发表于 2011-10-11 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试！
& _+ d# `* @8 [: X' i% P前两天我做了棋子饼和这个个头差不多，得到我家老中青的一致好评！
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雪雪妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-11 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看似简单，改天我也试试
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王果

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发表于 2011-10-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试试
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小语妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-12 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空可以试试
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时节润雨

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发表于 2011-10-12 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃，我也要试试
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★宝儿妈★
烘焙甜蜜心情

初中毕业

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发表于 2011-10-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味啊！~
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优游妈妈
优游妈妈

上小学

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发表于 2011-10-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要尝试下!
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guanchengcheng

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18#
发表于 2011-10-12 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！
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淖淖
皮蛋的妈妈

上初中

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发表于 2011-10-12 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲
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小石子de

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2010-09-08 
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发表于 2011-10-12 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 喜欢~~回头试试
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