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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 日式小吃——可乐饼 ...

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* ]+ D- I3 _2 @0 y7 Y; K
0 L& e3 N, @8 L& e7 i
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。& ~+ a' g$ L8 [' Z. Q% D; V
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

' V/ _8 M/ X* L* }- u4 v6 [
- b& r" j# A6 o+ Y* c
: ~, R7 U* }% ?, J6 n3 _9 E5 f

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# E! @1 H, ^+ k7 `( Z% d! Z
1 O5 x" ^, h3 E' Q( @
    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。' F6 y+ V4 t# s! M' e7 T4 l

* t. ^0 \. Y  v9 B% f( S9 e" N+ O
& U7 j2 f$ j% D/ e0 c# \4 U% ^6 b
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发表于 2011-10-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 c0 _! z' D, E5 n
# N+ z7 L. S8 X4 E/ J0 W7 \
    土豆切大块，在锅里煮熟。
1 J; N1 `/ s4 E4 M; p
( n* I" J5 O5 N: I: x, I' U/ Y
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发表于 2011-10-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- u5 L/ R& D% \  |/ d# Y& n8 X4 h$ V2 k8 j; B; R
    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。5 r+ d7 U: `! u, J' Z) |
8 E7 L6 c5 n# L  G* N2 c

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发表于 2011-10-11 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ P" B- z( i* y6 Q4 q- d! D  Z

0 ]! A9 p7 R, w2 F9 l9 h- R# o    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。
, r* M- T# z- J3 z  ]* m; h/ N& o* P4 C7 x! Y

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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
+ O8 D* q7 N, X$ g/ Q

, b" R4 s1 i/ x: b1 g: c  y. w0 Z   洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。7 C# s' l; h" I9 v; }
. g3 p! o+ g4 n( {

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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( b: S; z" H1 q
6 F6 q5 n( e5 `2 D$ k4 ?( K5 A* Z/ b
    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。
; b/ {  e9 a- y- X8 h2 D8 }  B( }7 ^& e; g$ G

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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 _( @! I" f: q1 I3 c' \7 ]
2 q/ [& c# {: S; }    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。
: }1 E- A8 J% |3 ^
! I, e% d' o. j, m1 H2 i
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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ u- ~- p" `' M7 k: i

5 J7 v; y$ P4 \- m$ o, B, n( `    放入油锅中用小火炸成金黄色。
* ]- f+ h: p2 @% d6 k" L( I" T* p  ^* s! G6 ^* b

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发表于 2011-10-11 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; M7 g/ n6 x  H! A$ F6 P
' k6 r7 ^- ~2 {4 l- L2 U    出锅，完成。& y* V0 Y4 C0 A! i* B6 q! i

3 S( q6 j+ j( O3 `- \5 T
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找找
望天妈

大学毕业

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发表于 2011-10-11 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试！, r  q- Z7 S( F
前两天我做了棋子饼和这个个头差不多，得到我家老中青的一致好评！
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雪雪妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-11 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看似简单，改天我也试试
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王果

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发表于 2011-10-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试试
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小语妈妈

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发表于 2011-10-12 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空可以试试
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时节润雨

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发表于 2011-10-12 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃，我也要试试
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★宝儿妈★
烘焙甜蜜心情

初中毕业

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发表于 2011-10-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味啊！~
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优游妈妈
优游妈妈

上小学

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发表于 2011-10-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要尝试下!
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guanchengcheng

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发表于 2011-10-12 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！
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淖淖
皮蛋的妈妈

上初中

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发表于 2011-10-12 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲
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小石子de

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发表于 2011-10-12 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 喜欢~~回头试试
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