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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 日式小吃——可乐饼 ...

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
- Y) e* s+ C/ ?0 `* d: h  j. H0 b3 T- }

6 _" K* p+ T" T: j
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。5 e1 W" x6 K- N; g: e
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

( |3 h+ _% I) s8 Q: p0 d! K6 R" Y

" @# i/ q: x1 D7 Y
% D, [5 M0 p% N7 d2 }

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6 F0 K* u. u7 ?# R6 |4 f5 U8 w5 T2 o8 o% _1 B: s" k( V& V
    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。+ b, T; \$ G- i! v0 J  c
. ^2 C% s. z) f/ ~8 ^
" v$ W% k6 B( ?1 P$ r

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5 m; U: V. N! N  |) F$ c' _% Y% @4 L7 b, W2 o
    土豆切大块，在锅里煮熟。6 _: T8 w2 _3 S( E" z: N

$ V6 _1 f3 i' L
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发表于 2011-10-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" L6 i( b, _7 R% k

4 T2 `7 T- O8 ]  F! t    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。
$ U* v% @8 b3 N
: a3 D% w3 K4 N, T
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发表于 2011-10-11 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( \, T* m4 R& z! `+ u
8 G4 ?+ [0 \% I' X' Q0 D6 V    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。  I6 m0 r% V/ \+ a

6 G( y" H' z. x% R
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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 G4 |& }( X! k5 B- o
3 {) n! S6 S) @  h4 N9 h% k7 {
   洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。4 k/ t: v  Z2 \1 T; w: ?% d
( P9 p3 Z; m; |3 D5 G8 @. R

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发表于 2011-10-11 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 o1 h4 q3 U7 L. A7 L5 f
1 H) Z8 Q: }4 n' z1 ~7 Q
    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。
7 Y3 @4 M3 a% D3 f6 V& U8 ~8 F# K$ D* X- U/ o, C2 |

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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ Q- H1 \0 t! I' A( m) v# W  f1 d4 N+ O3 f3 N4 |
    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。
/ [2 z% X. H- D7 d9 d4 ~/ M
" X/ a" o0 ]# B1 ~- H3 c3 h$ N
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发表于 2011-10-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 ^3 _( W8 |7 J; I$ T# }& n* J

8 p& O7 g' V& G0 g' Y! O    放入油锅中用小火炸成金黄色。
* y2 l3 \* u; E" f( ^% I& F6 }! k7 c0 L

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发表于 2011-10-11 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ ]& q+ }5 ~& d7 I4 H
  h; t3 Y5 B; o& a' i9 n
    出锅，完成。2 I: @4 A" P# {& w4 N0 y
& r: R0 k5 m0 y( K7 M

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找找
望天妈

大学毕业

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发表于 2011-10-11 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试！
' y" ]& Y; f9 J+ q6 G! Y( [前两天我做了棋子饼和这个个头差不多，得到我家老中青的一致好评！
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雪雪妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-11 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看似简单，改天我也试试
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王果

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发表于 2011-10-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试试
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小语妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-12 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空可以试试
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时节润雨

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发表于 2011-10-12 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃，我也要试试
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★宝儿妈★
烘焙甜蜜心情

初中毕业

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发表于 2011-10-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味啊！~
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优游妈妈
优游妈妈

上小学

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发表于 2011-10-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要尝试下!
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guanchengcheng

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14878  
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2011-05-23 
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18#
发表于 2011-10-12 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！
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淖淖
皮蛋的妈妈

上初中

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高新区
19#
发表于 2011-10-12 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲
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小石子de

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2010-09-08 
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发表于 2011-10-12 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 喜欢~~回头试试
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