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发表于 2011-10-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" ?8 F/ u( P# ~* \; \$ b+ _& w+ R$ r  H- N" Z
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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( G3 m7 x- p3 b3 W3 b
    原料:土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。
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    土豆切大块,在锅里煮熟。
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    土豆煮熟后去皮,碾成泥,洋葱及牛均切成小丁。
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. Y* i3 F: D% v4 [

! h2 ]' j7 B" y: l3 B" W4 l% O$ g    炒锅放少量油,烧热后放入洋葱丁煸炒。
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. Z4 {2 C  B& N' P

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" S( p* z9 A- B5 S# p9 L8 @+ Y
) z% a3 k9 W+ U  x4 h8 W3 Z8 S3 j   洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色,放入盐、胡椒粉,炒熟后关火。
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4 ~4 E3 z1 _! Q0 \) F
' E3 c* `% Q+ ^3 `) }. B* b, {# T    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀,馅料和土豆泥的比例大约是1:1。
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+ d! t# B& h; U( W7 s3 V4 J
3 J- L5 z6 T# p6 `    将拌好的土豆泥分成若干小份,压成小饼,先裹上面粉,再沾上一层鸡蛋液,最后放面包屑中按压几下,使小饼均匀地裹上一层面包屑。4 d! \/ f8 t5 q$ j6 P' |  V

- `- y- h; I' }3 J9 W, }. w

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    放入油锅中用小火炸成金黄色。
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9 V  |" t' V7 u$ B( o    出锅,完成。3 S, _: ]- ^: g& D# _* z2 l3 k. G

' H/ s  ?$ ^1 _
望天妈

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不错,回头试试!
7 v; ?1 V1 f2 k1 S/ Q! t0 y( p前两天我做了棋子饼和这个个头差不多,得到我家老中青的一致好评!

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看似简单,改天我也试试

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可以试试

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有空可以试试

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看着很好吃,我也要试试
烘焙甜蜜心情

初中毕业

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真美味啊!~
优游妈妈

上小学

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2008-05-13 
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一定要尝试下!

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太强了!
皮蛋的妈妈

上初中

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看着都有食欲

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Medal No.11

哇 喜欢~~回头试试
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