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和老公两地分居，一个人吃饭肿么办？; r) i9 m! O9 S Z$ s
还好本人非常好吃，非常喜欢琢磨吃的，非常喜欢自己做吃的，所以每天晚上我就不会凑合，总要自己给自己做点好吃的，帮老公照顾好自己 5 T1 Z2 Z' z$ g# r$ r
今天下班回来尚早，干脆就做个骨汤馄饨吧！
) f* M5 o7 [% B' T8 o" H先把骨汤熬上，程序木有拍，忘记啦，5 n" X+ Y* P) t! ? d8 } K
食材：牛大骨，黄豆，葱白，姜片，
" {5 S+ D1 j, k( `. y5 q+ ^牛大骨用水冲干净，放入砂锅中，倒入适量冷水，开始煲，待水慢慢沸腾时，用漏勺漏去血沫子，漏干净后放入黄豆适量，加两节葱白，放姜片适量，少倒一点醋，利于大骨中的钙融到汤中，用大火煮开后再用小火，大概煲两个小时，最后加盐调汤味" n/ A* q# ?/ I/ W$ n$ V
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骨汤熬好了备用。
) o4 ]" g6 y8 l在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了，
7 m2 P7 ]! p. z. |! S6 ^3 c先剁好葱姜，再剁肉，我用的是猪的肩脊肉，肥的不多，所以在调馅的时候炝了点花椒油 e, e7 P5 ~+ B$ d7 u
# y0 C4 a$ s" Q( d7 s! P5 ?2 F: U馅调好了，就要包馄饨了，嘻嘻，自己偷懒不想擀皮，就在市场里买的馄饨皮
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v8 n% `2 D7 j9 s; R1 O' ]看看我包的馄饨，是不是超大馅% s) [1 {( \& @$ l t& j
. K, q/ l* W3 G+ G8 w好了，可以下锅煮啦，煮馄饨的同时放好配料，4 D7 z/ r7 E, h$ c+ L- L
虾皮、紫菜、香菜和葱花，
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5 @; X1 r @- R% A& O馄饨煮好出锅啦！* b$ ^ h V3 L+ O+ I
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨，哈哈，再淋点香油，好香啊……
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* R- j3 n& K% P先吃为快啦！冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨，那叫一个顺服啊！" b- A$ A- c" U0 X( V9 w3 B* d
给老公看看，看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊！
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发表于 2011-11-17 21:27
来我家我做给你吃哈，(*^__^*) 嘻嘻……
来吧，来吧，我给你做好吃的，我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃，营养绝对能跟得上，好歹咱也学过营养学，
虽然是动物营养，也是适用于人的啦！
看着比外面的美味多了 诱人 抽空学学去
