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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?: e5 o8 q) a" L( a5 c' N' C. a
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
6 d$ a) c q7 `/ z今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!5 p, S9 B8 |8 R3 _
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
$ `" R. _( F; a" [1 I- r食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
' w0 X& X$ n" W; h牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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/ U O! M$ Z1 A# p( F, i骨汤熬好了备用。8 j4 H2 {" _3 s; C; X% s' a6 k
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
3 I6 }6 c9 ^/ m+ o* J先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油( s; u n) | D, i5 h: j
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
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) V6 o0 S8 d. L6 ?: e w: P0 P- H看看我包的馄饨,是不是超大馅2 R9 O0 b1 w4 [) L
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,' M$ D: L# @4 P8 [+ U4 g! W: V/ `
虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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1 i! n# [3 ^5 ~馄饨煮好出锅啦!9 k& f% }- ]3 e: G; {/ I" m \" ~
, F8 `5 [' J8 Q看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……8 [$ V; W& Y+ W3 P) ]1 f
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先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
C" l9 N& n( ?" B) [( q) Q给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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