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发表于 2011-11-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?1 {& \; G$ W1 X0 B$ L
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己% s1 E1 s7 P. a$ d$ W. Z7 u
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
3 o$ g& i* F# ]先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,3 `. A$ r# t9 }3 l  K# ^
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片," J7 S& b, e9 L8 h% r% z4 A: f, Q$ {
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
! V2 `0 a% Z) e( Y9 Z
# p  S3 c- }$ Q骨汤熬好了备用。
* Q' w0 r% D4 [, i$ n+ `* T在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,; D0 ?- c1 D1 O2 ~8 Z( @3 n' ~
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
8 z! f. T8 ~( X! |; l* r  p* B( ]6 P  `
馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮$ ~9 r; g( V- W+ M: R8 \
1 d, X! I9 l3 _3 F
看看我包的馄饨,是不是超大馅
2 L* \$ y( q5 Z& b8 a0 V: h5 F+ f( D
好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
& N2 ^7 R0 y$ U7 `  Q5 ?# x虾皮、紫菜、香菜和葱花,
# L5 G) P; H) w9 ~, ~& {* }. I; G; I- L  Y# f! \8 s! b2 F2 C
馄饨煮好出锅啦!8 X' T6 g. d+ m% T$ P) `4 _. b9 f( |

0 _4 H! C1 d7 f. q看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
. @+ t' |5 x0 \5 i% y3 _! I! T7 T
先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!5 H& X5 U% |3 \
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
) C' h% Y! a5 R; u0 X- P. r, P  D

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贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊

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sunny_妈网 发表于 2011-11-17 21:39
/ \! r: o% H* O; A6 z  F, `0 C贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊 ...
. [8 H) F# \) S0 ?. ]" i
呵呵,我把剩下的汤放在冰箱里了,打算明天炒点肉酱,泡点米线,吃骨汤肉酱米线。大骨里只剩骨髓啦,用吸管吃了就行呀,嘿嘿,绝对不会浪费掉的

点评

sunny_妈网  每天都这么丰盛啊  发表于 2011-11-17 21:51

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回复 sunny_妈网 的帖子4 ]- p- u7 u0 g; w8 Z

( Q& t4 P4 z5 d9 p8 }基本上是的,毕竟冬天了,要进补了,我一天三餐,除了上班中午没带饭只能凑合以外,都是相对营养的,哈哈

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看着真好吃啊~!

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-17 22:24 8 K' ~, {+ C$ M% v2 R( M
看着真好吃啊~!
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来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

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guduo520 发表于 2011-11-17 22:35
9 j8 W/ `0 I# o, M) v来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

6 ]" k. `; D+ ^# T6 n& Y( u0 e: {' u我一个人从来不做饭,你还能做这么复杂的饭,厉害啊
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呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家,跟老公是周末夫妻,呵呵。
& T2 K5 a) h8 m2 v* R6 p$ o0 }2 U不知道下次能否去楼主家蹭饭,嘿嘿。不是免费蹭饭哦~~~

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  f0 L  O5 ]6 C/ P- C一个人也不能凑合的,要对自己好点嘛,身体好了就什么都有了。
0 u  p! F0 u+ z, X  @1 ?$ G吃那些补品或是药品调理身体,不如自己在饮食方面多注意,用饮食调理身体是最可行的,所以给自己做好吃的那可是雷打不动的。

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墨陌妈 发表于 2011-11-18 09:49 3 \8 H, W' [; t* Y
呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家 ...

, x% l. A- \" F0 a3 Z4 s* ]9 G9 }来吧,来吧,我给你做好吃的,我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃,营养绝对能跟得上,好歹咱也学过营养学,虽然是动物营养,也是适用于人的啦!
和妈

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口水。。

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今天是周末,现在就琢磨晚上吃啥呢,嘿嘿,想好了晚上做,做完了继续发片片,谢谢姐妹们捧场哦!

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“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

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满满肥妈妈 发表于 2011-11-18 10:10 & Y: k5 q& @" g" N8 g9 j) \
“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

  F0 u0 C& O0 Q9 H& |/ y1 f是的哦,本来照顾老婆是老公的义务嘛,老婆帮助老公做事情也是理所应当的喽,那我暂且牺牲一下,辛苦一下,帮老公好好照顾老婆吧!

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2012-03-21 
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为神马我回复,系统总是提醒我来路不正确呢?郁闷。本来想去蹭饭的好心情全被这破坏了。

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看着比外面的美味多了  诱人  抽空学学去

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我包的也是很大

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世界上没有笨人,只有不爱动脑子的人。楼主就是一个很好的例子!看着那一碗馄饨都觉得美味十足。今天晚上也做馄饨!

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真能干,我最近刚好像学做馄饨呢,真详细呀,期待更多美食。
笑笑妈

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老公最喜欢吃我做的饺子和馄饨,我每周末都会包一些,平时他加班回来吃9 S  V; \, c, a; ]7 ^/ i, r" R
看到他吃的很香,还一边夸我,心里就觉得很满足
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一个人的营养晚餐——薄皮大馅骨汤馄饨
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