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和老公两地分居，一个人吃饭肿么办？) h& ?" `9 N& Y, X4 _: [
还好本人非常好吃，非常喜欢琢磨吃的，非常喜欢自己做吃的，所以每天晚上我就不会凑合，总要自己给自己做点好吃的，帮老公照顾好自己 : r) u0 J, c4 P; j( H3 K, i1 E
今天下班回来尚早，干脆就做个骨汤馄饨吧！
2 R. b) ?' f# _, c* C B) B先把骨汤熬上，程序木有拍，忘记啦，
0 u6 e, |' k/ J! w6 a食材：牛大骨，黄豆，葱白，姜片，) W2 y9 D) a/ z1 X+ V
牛大骨用水冲干净，放入砂锅中，倒入适量冷水，开始煲，待水慢慢沸腾时，用漏勺漏去血沫子，漏干净后放入黄豆适量，加两节葱白，放姜片适量，少倒一点醋，利于大骨中的钙融到汤中，用大火煮开后再用小火，大概煲两个小时，最后加盐调汤味! m! K/ O/ [6 i( ^+ F
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骨汤熬好了备用。
) x1 {# X3 g5 _ E1 a3 e; J在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了，! |0 C- L& _( M
先剁好葱姜，再剁肉，我用的是猪的肩脊肉，肥的不多，所以在调馅的时候炝了点花椒油* z* m2 s' m% p4 w( k5 x
. j7 Q G, q; L/ b& K
馅调好了，就要包馄饨了，嘻嘻，自己偷懒不想擀皮，就在市场里买的馄饨皮6 b) g0 h: p2 q$ ?" C& Q( {
5 N5 ^' Z: ^% B$ U看看我包的馄饨，是不是超大馅
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; w% l- g4 i8 V: r6 b好了，可以下锅煮啦，煮馄饨的同时放好配料，, S3 s& n# m+ f" q3 `- l/ @* R
虾皮、紫菜、香菜和葱花，- D2 E1 b) Y- l3 w
. ~( @% B* R/ x' z馄饨煮好出锅啦！
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' Z# ?( j& |, G& G, e看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨，哈哈，再淋点香油，好香啊……4 D% i5 J8 F, N
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先吃为快啦！冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨，那叫一个顺服啊！
U q. k% \2 X1 P- h" S7 [给老公看看，看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊！4 }5 S: r7 a' a/ T8 N: W+ H
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发表于 2011-11-17 21:27
来我家我做给你吃哈，(*^__^*) 嘻嘻……
来吧，来吧，我给你做好吃的，我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃，营养绝对能跟得上，好歹咱也学过营养学，
虽然是动物营养，也是适用于人的啦！
看着比外面的美味多了 诱人 抽空学学去
