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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?1 {& \; G$ W1 X0 B$ L
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己 % s1 E1 s7 P. a$ d$ W. Z7 u
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
3 o$ g& i* F# ]先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,3 `. A$ r# t9 }3 l K# ^
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片," J7 S& b, e9 L8 h% r% z4 A: f, Q$ {
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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# p S3 c- }$ Q骨汤熬好了备用。
* Q' w0 r% D4 [, i$ n+ `* T在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,; D0 ?- c1 D1 O2 ~8 Z( @3 n' ~
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮$ ~9 r; g( V- W+ M: R8 \
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看看我包的馄饨,是不是超大馅
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
& N2 ^7 R0 y$ U7 ` Q5 ?# x虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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馄饨煮好出锅啦!8 X' T6 g. d+ m% T$ P) `4 _. b9 f( |
0 _4 H! C1 d7 f. q看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!5 H& X5 U% |3 \
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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