- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-11-22
- 帖子
- 1581
- 积分
- 11685
 
- 经验值
- 11454
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-08-29
- 地区:
- 街道:
|
和老公两地分居，一个人吃饭肿么办？' i% B' U1 t G6 i. Z- b
还好本人非常好吃，非常喜欢琢磨吃的，非常喜欢自己做吃的，所以每天晚上我就不会凑合，总要自己给自己做点好吃的，帮老公照顾好自己 / m, D6 t) K5 l7 |/ ?+ [+ y0 F: k. D6 j
今天下班回来尚早，干脆就做个骨汤馄饨吧！
; z0 n3 _* |8 n, v' A9 e6 w先把骨汤熬上，程序木有拍，忘记啦，! m& X% G) r9 Q) N( q6 s" b+ b# Z
食材：牛大骨，黄豆，葱白，姜片，
$ I6 V/ c0 }9 P; p s( ^牛大骨用水冲干净，放入砂锅中，倒入适量冷水，开始煲，待水慢慢沸腾时，用漏勺漏去血沫子，漏干净后放入黄豆适量，加两节葱白，放姜片适量，少倒一点醋，利于大骨中的钙融到汤中，用大火煮开后再用小火，大概煲两个小时，最后加盐调汤味9 r4 X7 p: Y% i% |5 C* c1 d5 n
5 s. F! c: |$ h1 y, J; B/ ^/ k
骨汤熬好了备用。
9 |1 d4 q' p2 J6 K% g# K在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了，
+ T9 w/ h' k J b先剁好葱姜，再剁肉，我用的是猪的肩脊肉，肥的不多，所以在调馅的时候炝了点花椒油
! r4 Y1 c$ _0 d0 j6 X0 K3 ?3 @! M8 I6 _ j7 y6 @+ \
馅调好了，就要包馄饨了，嘻嘻，自己偷懒不想擀皮，就在市场里买的馄饨皮
: h' h0 b1 u }' @. n& a4 S
$ e1 S/ ?" t1 g4 b: A6 a看看我包的馄饨，是不是超大馅8 [* _ i y L% H7 i* k' v
; @, L9 e1 Z G8 H6 X) @1 d$ u
好了，可以下锅煮啦，煮馄饨的同时放好配料，7 ]) ^9 O/ T( Z$ ?( ~
虾皮、紫菜、香菜和葱花，
1 |$ @& T/ h# c' k5 w
$ e$ y e c9 h( @馄饨煮好出锅啦！3 i" |+ O) _. u$ _# Y" B- j
% z4 B4 l3 d3 u. q看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨，哈哈，再淋点香油，好香啊……) k5 S- k+ B6 ]) C0 s; t
7 f s0 f% O3 W1 _3 W7 A7 f# z先吃为快啦！冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨，那叫一个顺服啊！
3 l0 l8 o+ T- `给老公看看，看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊！! r) w+ u& D. r
5 e1 }( L( h8 Z5 ^
|
-
总评分: 经验值 + 12
金币 + 32
查看全部评分
|
发表于 2011-11-17 21:27
来我家我做给你吃哈，(*^__^*) 嘻嘻……
来吧，来吧，我给你做好吃的，我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃，营养绝对能跟得上，好歹咱也学过营养学，
虽然是动物营养，也是适用于人的啦！
看着比外面的美味多了 诱人 抽空学学去
