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和老公两地分居，一个人吃饭肿么办？! A( s( Y& P2 d! V9 t- S
还好本人非常好吃，非常喜欢琢磨吃的，非常喜欢自己做吃的，所以每天晚上我就不会凑合，总要自己给自己做点好吃的，帮老公照顾好自己 7 x" g( n3 F/ C0 h2 U2 ^$ }7 l
今天下班回来尚早，干脆就做个骨汤馄饨吧！. m* C# w# R" j3 {: Z8 c
先把骨汤熬上，程序木有拍，忘记啦，4 p* j) h; k4 z, X7 }( v! Y
食材：牛大骨，黄豆，葱白，姜片，
/ u6 _, S/ D2 A4 ~( Y牛大骨用水冲干净，放入砂锅中，倒入适量冷水，开始煲，待水慢慢沸腾时，用漏勺漏去血沫子，漏干净后放入黄豆适量，加两节葱白，放姜片适量，少倒一点醋，利于大骨中的钙融到汤中，用大火煮开后再用小火，大概煲两个小时，最后加盐调汤味
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骨汤熬好了备用。
( Z+ c6 c6 X! v' A! _; S在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了，' b% x j/ N( V' Y
先剁好葱姜，再剁肉，我用的是猪的肩脊肉，肥的不多，所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了，就要包馄饨了，嘻嘻，自己偷懒不想擀皮，就在市场里买的馄饨皮) _6 h$ O! c K
! |3 l& |9 [1 c# g. ~3 q看看我包的馄饨，是不是超大馅 N" g9 M6 O/ p6 A) E! J
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好了，可以下锅煮啦，煮馄饨的同时放好配料，! L- D# _. V; b6 b- s- A
虾皮、紫菜、香菜和葱花，
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馄饨煮好出锅啦！3 A( ? f7 T5 i( k9 G
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨，哈哈，再淋点香油，好香啊……; ^* ^! J+ a8 F3 ]/ T" ?
% Z2 t1 T3 Q, p/ @
先吃为快啦！冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨，那叫一个顺服啊！
- W& H n. }# z \5 o! h给老公看看，看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊！: h2 |7 b7 E! S, ?1 A& O
. V0 H, q9 y; g
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发表于 2011-11-17 21:27
来我家我做给你吃哈，(*^__^*) 嘻嘻……
来吧，来吧，我给你做好吃的，我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃，营养绝对能跟得上，好歹咱也学过营养学，
虽然是动物营养，也是适用于人的啦！
看着比外面的美味多了 诱人 抽空学学去
