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发表于 2011-11-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?) h& ?" `9 N& Y, X4 _: [
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己: r) u0 J, c4 P; j( H3 K, i1 E
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
2 R. b) ?' f# _, c* C  B) B先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
0 u6 e, |' k/ J! w6 a食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,) W2 y9 D) a/ z1 X+ V
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味! m! K/ O/ [6 i( ^+ F
- e6 v1 S$ R4 ^
骨汤熬好了备用。
) x1 {# X3 g5 _  E1 a3 e; J在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,! |0 C- L& _( M
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油* z* m2 s' m% p4 w( k5 x
. j7 Q  G, q; L/ b& K
馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮6 b) g0 h: p2 q$ ?" C& Q( {

5 N5 ^' Z: ^% B$ U看看我包的馄饨,是不是超大馅
1 P# A1 i; A+ a" i/ O5 _1 W6 ]
; w% l- g4 i8 V: r6 b好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,, S3 s& n# m+ f" q3 `- l/ @* R
虾皮、紫菜、香菜和葱花,- D2 E1 b) Y- l3 w

. ~( @% B* R/ x' z馄饨煮好出锅啦!
: B* X1 X' P: w. W# Z* D) R
' Z# ?( j& |, G& G, e看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……4 D% i5 J8 F, N
, t/ W  V1 s* D. [
先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
  U  q. k% \2 X1 P- h" S7 [给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!4 }5 S: r7 a' a/ T8 N: W+ H
1 O! V1 v% B4 R+ f. b6 A) m

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豆豆妈

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贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊

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sunny_妈网 发表于 2011-11-17 21:39
. h4 Q" g  `8 e3 x* ~. P贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊 ...

$ L; k) D- o* z! \/ h8 |呵呵,我把剩下的汤放在冰箱里了,打算明天炒点肉酱,泡点米线,吃骨汤肉酱米线。大骨里只剩骨髓啦,用吸管吃了就行呀,嘿嘿,绝对不会浪费掉的

点评

sunny_妈网  每天都这么丰盛啊  发表于 2011-11-17 21:51

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回复 sunny_妈网 的帖子
4 }# H( i8 X6 M$ I" h- ]$ G1 \9 g: @- c' r" X% ]) X
基本上是的,毕竟冬天了,要进补了,我一天三餐,除了上班中午没带饭只能凑合以外,都是相对营养的,哈哈

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看着真好吃啊~!

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-17 22:24 8 H. [/ ^$ e  P- m
看着真好吃啊~!

0 W4 H5 S3 @9 w: I+ W' t来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

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guduo520 发表于 2011-11-17 22:35
! K7 Z% q; l, }7 G, E0 z" P来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

" f$ i3 F8 N! c/ j6 `9 p2 ~. }& n我一个人从来不做饭,你还能做这么复杂的饭,厉害啊
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呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家,跟老公是周末夫妻,呵呵。
0 o+ c2 ?+ u  L' q6 B& B不知道下次能否去楼主家蹭饭,嘿嘿。不是免费蹭饭哦~~~

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2012-08-29 
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回复 我的宝贝儿呀 的帖子  G, |( q* u  ?* s" r5 Z
  ]4 [& f6 z6 S0 O( d8 [  b
一个人也不能凑合的,要对自己好点嘛,身体好了就什么都有了。
" ^" [2 A+ f, e( \& M. p' g吃那些补品或是药品调理身体,不如自己在饮食方面多注意,用饮食调理身体是最可行的,所以给自己做好吃的那可是雷打不动的。

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墨陌妈 发表于 2011-11-18 09:49 $ ^/ y( R1 r  M: }5 J4 K
呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家 ...
! \) Q9 h* @9 X: J- A$ C
来吧,来吧,我给你做好吃的,我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃,营养绝对能跟得上,好歹咱也学过营养学,虽然是动物营养,也是适用于人的啦!
和妈

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口水。。

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今天是周末,现在就琢磨晚上吃啥呢,嘿嘿,想好了晚上做,做完了继续发片片,谢谢姐妹们捧场哦!

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“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

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满满肥妈妈 发表于 2011-11-18 10:10 3 u4 z4 u+ D- u" O
“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

' S4 X3 F: h& B% _3 g. ?! x8 Z: N是的哦,本来照顾老婆是老公的义务嘛,老婆帮助老公做事情也是理所应当的喽,那我暂且牺牲一下,辛苦一下,帮老公好好照顾老婆吧!

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2012-03-21 
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为神马我回复,系统总是提醒我来路不正确呢?郁闷。本来想去蹭饭的好心情全被这破坏了。

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看着比外面的美味多了  诱人  抽空学学去

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我包的也是很大

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世界上没有笨人,只有不爱动脑子的人。楼主就是一个很好的例子!看着那一碗馄饨都觉得美味十足。今天晚上也做馄饨!

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真能干,我最近刚好像学做馄饨呢,真详细呀,期待更多美食。
笑笑妈

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老公最喜欢吃我做的饺子和馄饨,我每周末都会包一些,平时他加班回来吃
& B8 Z9 ^2 q, ~; O6 Q6 y( g0 d. c看到他吃的很香,还一边夸我,心里就觉得很满足
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一个人的营养晚餐——薄皮大馅骨汤馄饨
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