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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?7 j9 c$ C8 y' v, l3 o
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
7 e% U( Z7 b3 }' L3 D. ^, o6 S1 \ Q今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!7 {0 ]' a' r g9 V9 B; ^1 l# p7 k. \
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,) y; Z1 r! E# l' ]9 n& Q# Q
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
- U2 P( ~( t4 c牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味2 P0 x! u: q7 a- F5 Q6 t, F
! |4 Z' x0 H# H* W0 U# h4 @骨汤熬好了备用。
5 Z; J' z. b2 {+ z7 B& t5 y+ j在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
9 j& [# `9 A7 F/ |" R7 O, e先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
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* i r: g7 t5 f5 c( h; {+ c看看我包的馄饨,是不是超大馅/ s& v' E3 ?8 @- q7 \& M
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,6 c7 ?* d; m1 B' c- i' c
虾皮、紫菜、香菜和葱花,3 E0 }$ T. ~, @. q
4 m( T- g; D6 X馄饨煮好出锅啦!& i5 M( {- l+ E- h Q8 \; K* g
+ u* W& S( t* A0 @看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……: X6 o% J& O8 r- y$ Y
+ \% z1 u' r1 P2 Z- M* [先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!( {. {. y6 Y/ U' [* n
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!5 Q& d7 q) J$ J* C0 h2 J% v
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