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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?6 S O5 c* L' f0 ]2 P8 K6 r, q
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
" d: g" b% n. D- O( R今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!+ j" u8 O, U$ e+ ?- ~
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
I4 {" i f" K5 B食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
& N6 _" B( [2 _: k5 ~牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
) ~5 k( D( V8 s6 }. g5 Q
+ t& u7 v1 F6 I- z5 S9 i骨汤熬好了备用。. `$ [- r2 C5 H% d2 o- h
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,2 b1 @4 l5 r# \% V9 I S! z& ?
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油7 A. Q0 W. V+ [5 ^7 y
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮: e3 Q. P! }9 q# K8 b
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看看我包的馄饨,是不是超大馅5 D# g4 n: |( {4 l: a: B% |; J
0 J$ D6 z/ K K& y好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料, N: D8 G3 d% H% F" ^! X: n
虾皮、紫菜、香菜和葱花," Q) y. Y4 ] F0 d3 A1 i
# I0 h+ e4 S/ r( D馄饨煮好出锅啦!. a4 W3 p+ C" Q4 c! C
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……+ ~8 ~" G$ b9 Z: p2 P; U
5 l2 }" c+ F( b. {7 T8 u, d! u先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!. D1 c4 l6 s9 R
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!( X z# e9 n" Z/ v- u

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