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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?9 l/ a1 J: c& j5 n; J0 U
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己 ' \! u5 V+ q4 N7 F1 s" j8 |$ Z: b* d
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!' X3 w( M4 n; Y d$ I( B
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
; |+ s2 p- m: U; k' x食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
' L. Z: t% B2 B* i牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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$ u/ Z2 }/ x1 a, h骨汤熬好了备用。3 G4 Y# V8 J& U9 y( h' {$ b
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
5 p: i4 f5 Z) V; q& r先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
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! w8 K/ m f/ i看看我包的馄饨,是不是超大馅
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+ |& R5 r4 w& Z2 k- R好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
+ f/ D: O: b. P. \. m4 E8 P( L虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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$ f, m H( A) w! b( s馄饨煮好出锅啦!
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" b0 ]3 x7 ?" D0 x8 X& [: f* V看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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6 X9 a+ D% Y5 Z2 ^先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!; M5 ^* P9 s$ T' C L
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!) y, k, r# t7 }+ i6 R* L

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