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和老公两地分居，一个人吃饭肿么办？& S& u X* M1 H9 L/ g* d7 `6 d
还好本人非常好吃，非常喜欢琢磨吃的，非常喜欢自己做吃的，所以每天晚上我就不会凑合，总要自己给自己做点好吃的，帮老公照顾好自己 ; Y0 _+ f, z+ Z/ G4 o2 p
今天下班回来尚早，干脆就做个骨汤馄饨吧！7 I1 n; c7 v0 C+ K% ?, ]- ^
先把骨汤熬上，程序木有拍，忘记啦，! q4 ]% s3 @; R5 `5 `6 [/ D
食材：牛大骨，黄豆，葱白，姜片，7 T8 f! b. T. N3 A/ W0 _5 T2 w; h
牛大骨用水冲干净，放入砂锅中，倒入适量冷水，开始煲，待水慢慢沸腾时，用漏勺漏去血沫子，漏干净后放入黄豆适量，加两节葱白，放姜片适量，少倒一点醋，利于大骨中的钙融到汤中，用大火煮开后再用小火，大概煲两个小时，最后加盐调汤味( S: a+ x, j' `
$ B8 l% ^, h+ b骨汤熬好了备用。6 W8 y* X- C$ W7 K" w
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了，3 y7 i$ C1 [: i9 w5 f- i
先剁好葱姜，再剁肉，我用的是猪的肩脊肉，肥的不多，所以在调馅的时候炝了点花椒油3 o4 [/ V0 Q* I) o F
' h4 h) d. c' E8 d& G1 j; ?馅调好了，就要包馄饨了，嘻嘻，自己偷懒不想擀皮，就在市场里买的馄饨皮5 t: x+ |$ \2 G
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看看我包的馄饨，是不是超大馅
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好了，可以下锅煮啦，煮馄饨的同时放好配料，- G0 m: ~; U1 X
虾皮、紫菜、香菜和葱花，
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$ A2 R: L2 q' V/ X% J. Z' o1 Q馄饨煮好出锅啦！7 S/ S6 B: V9 \+ [0 r. S% J
: C# q6 C/ G2 a7 D: c* a看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨，哈哈，再淋点香油，好香啊……
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1 p, z5 r: n; u; r5 B; b) M先吃为快啦！冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨，那叫一个顺服啊！ @/ m6 l" j; ^6 m& g
给老公看看，看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊！! ~( y* h* U% f: H$ o" A
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发表于 2011-11-17 21:27
来我家我做给你吃哈，(*^__^*) 嘻嘻……
来吧，来吧，我给你做好吃的，我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃，营养绝对能跟得上，好歹咱也学过营养学，
虽然是动物营养，也是适用于人的啦！
看着比外面的美味多了 诱人 抽空学学去
