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发表于 2011-11-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?9 l/ a1 J: c& j5 n; J0 U
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己' \! u5 V+ q4 N7 F1 s" j8 |$ Z: b* d
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!' X3 w( M4 n; Y  d$ I( B
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
; |+ s2 p- m: U; k' x食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
' L. Z: t% B2 B* i牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
; y' }+ [% X3 Z: E7 D8 Z
$ u/ Z2 }/ x1 a, h骨汤熬好了备用。3 G4 Y# V8 J& U9 y( h' {$ b
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
5 p: i4 f5 Z) V; q& r先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
) J  q! p5 {" w! G* t# x6 C& ~" \- c1 n' H. n2 J# W6 T6 V
馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
& s# c; F/ s- k' f& V
! w8 K/ m  f/ i看看我包的馄饨,是不是超大馅
0 Q% n$ b' X* W+ \$ g
+ |& R5 r4 w& Z2 k- R好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
+ f/ D: O: b. P. \. m4 E8 P( L虾皮、紫菜、香菜和葱花,
0 D2 d: A9 n2 m( W) {5 w( N
$ f, m  H( A) w! b( s馄饨煮好出锅啦!
: e; t% J: R" {; Z4 M4 u
" b0 ]3 x7 ?" D0 x8 X& [: f* V看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
9 U! V5 `  ?% |
6 X9 a+ D% Y5 Z2 ^先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!; M5 ^* P9 s$ T' C  L
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!) y, k, r# t7 }+ i6 R* L

" I5 `( |  `# v
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豆豆妈

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贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊

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sunny_妈网 发表于 2011-11-17 21:39 , R7 i) z- o1 a
贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊 ...

) ?6 Y5 E' |' z+ W呵呵,我把剩下的汤放在冰箱里了,打算明天炒点肉酱,泡点米线,吃骨汤肉酱米线。大骨里只剩骨髓啦,用吸管吃了就行呀,嘿嘿,绝对不会浪费掉的

点评

sunny_妈网  每天都这么丰盛啊  发表于 2011-11-17 21:51

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回复 sunny_妈网 的帖子
0 q, ^0 H" G+ F0 |7 o$ x
, M: x/ S2 m8 ?1 S/ w7 z7 g基本上是的,毕竟冬天了,要进补了,我一天三餐,除了上班中午没带饭只能凑合以外,都是相对营养的,哈哈

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看着真好吃啊~!

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-17 22:24 " I  i" a  j9 l* \5 {
看着真好吃啊~!
/ C6 l, Y* O# I( B/ @. o  C  j, q
来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

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guduo520 发表于 2011-11-17 22:35
( b( d0 c  m) ?- |6 A来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……
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我一个人从来不做饭,你还能做这么复杂的饭,厉害啊
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呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家,跟老公是周末夫妻,呵呵。
  i3 f+ |4 C! B3 `" V不知道下次能否去楼主家蹭饭,嘿嘿。不是免费蹭饭哦~~~

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子/ @" \! i* d& W3 g' `+ l+ Z2 s
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一个人也不能凑合的,要对自己好点嘛,身体好了就什么都有了。
& S+ g3 D1 h/ I# |& X吃那些补品或是药品调理身体,不如自己在饮食方面多注意,用饮食调理身体是最可行的,所以给自己做好吃的那可是雷打不动的。

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墨陌妈 发表于 2011-11-18 09:49
& F0 |2 b- m6 Y6 K! i呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家 ...

% E8 j- \8 Z; |8 p* J: Y来吧,来吧,我给你做好吃的,我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃,营养绝对能跟得上,好歹咱也学过营养学,虽然是动物营养,也是适用于人的啦!
和妈

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口水。。

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2012-08-29 
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今天是周末,现在就琢磨晚上吃啥呢,嘿嘿,想好了晚上做,做完了继续发片片,谢谢姐妹们捧场哦!

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“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

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满满肥妈妈 发表于 2011-11-18 10:10 , F; b' p% I, m1 W( P
“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!
5 g3 d% I- ~- E
是的哦,本来照顾老婆是老公的义务嘛,老婆帮助老公做事情也是理所应当的喽,那我暂且牺牲一下,辛苦一下,帮老公好好照顾老婆吧!

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2012-03-21 
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为神马我回复,系统总是提醒我来路不正确呢?郁闷。本来想去蹭饭的好心情全被这破坏了。

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看着比外面的美味多了  诱人  抽空学学去

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我包的也是很大

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世界上没有笨人,只有不爱动脑子的人。楼主就是一个很好的例子!看着那一碗馄饨都觉得美味十足。今天晚上也做馄饨!

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真能干,我最近刚好像学做馄饨呢,真详细呀,期待更多美食。
笑笑妈

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老公最喜欢吃我做的饺子和馄饨,我每周末都会包一些,平时他加班回来吃7 U* S8 t, A$ ~7 s  d" g- ?( M
看到他吃的很香,还一边夸我,心里就觉得很满足
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一个人的营养晚餐——薄皮大馅骨汤馄饨
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