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发表于 2011-11-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?6 S  O5 c* L' f0 ]2 P8 K6 r, q
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
" d: g" b% n. D- O( R今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!+ j" u8 O, U$ e+ ?- ~
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
  I4 {" i  f" K5 B食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
& N6 _" B( [2 _: k5 ~牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
) ~5 k( D( V8 s6 }. g5 Q
+ t& u7 v1 F6 I- z5 S9 i骨汤熬好了备用。. `$ [- r2 C5 H% d2 o- h
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,2 b1 @4 l5 r# \% V9 I  S! z& ?
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油7 A. Q0 W. V+ [5 ^7 y
4 E, q/ h8 ]6 M5 Z: O4 E
馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮: e3 Q. P! }9 q# K8 b
8 v$ V9 s1 b2 n) `9 f5 X
看看我包的馄饨,是不是超大馅5 D# g4 n: |( {4 l: a: B% |; J

0 J$ D6 z/ K  K& y好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,  N: D8 G3 d% H% F" ^! X: n
虾皮、紫菜、香菜和葱花," Q) y. Y4 ]  F0 d3 A1 i

# I0 h+ e4 S/ r( D馄饨煮好出锅啦!. a4 W3 p+ C" Q4 c! C
5 C0 m  t2 Y8 c& q8 z0 M
看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……+ ~8 ~" G$ b9 Z: p2 P; U

5 l2 }" c+ F( b. {7 T8 u, d! u先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!. D1 c4 l6 s9 R
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!( X  z# e9 n" Z/ v- u

6 N! [7 M9 y( A+ y- u' A
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豆豆妈

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贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊

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sunny_妈网 发表于 2011-11-17 21:39 ( p# u6 S" j2 |5 u2 g! K
贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊 ...

3 Q6 a, F& S# [1 f, H2 ~2 S8 W呵呵,我把剩下的汤放在冰箱里了,打算明天炒点肉酱,泡点米线,吃骨汤肉酱米线。大骨里只剩骨髓啦,用吸管吃了就行呀,嘿嘿,绝对不会浪费掉的

点评

sunny_妈网  每天都这么丰盛啊  发表于 2011-11-17 21:51

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回复 sunny_妈网 的帖子0 C8 C! U5 D: {* M: X8 V# }0 K6 P

7 @/ H* E5 Y. @6 E基本上是的,毕竟冬天了,要进补了,我一天三餐,除了上班中午没带饭只能凑合以外,都是相对营养的,哈哈

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看着真好吃啊~!

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-17 22:24
  F7 z% T/ K' u0 U6 d看着真好吃啊~!
1 q1 b+ B# g$ o3 @8 m
来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

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guduo520 发表于 2011-11-17 22:35 % H& w3 E- f/ W# o' f6 h
来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

  O( {8 W! A. h( p5 I1 Q我一个人从来不做饭,你还能做这么复杂的饭,厉害啊
. q. u7 k5 t; k! p; c

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2012-03-21 
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呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家,跟老公是周末夫妻,呵呵。
7 U7 \' k* ]$ {* z( P不知道下次能否去楼主家蹭饭,嘿嘿。不是免费蹭饭哦~~~

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子6 y& N; C- N- Y6 H6 V( G* w' ]$ w

: y# e" |- O/ q1 {! S/ C* E# Z9 p( m一个人也不能凑合的,要对自己好点嘛,身体好了就什么都有了。5 ]& ~* q2 [$ }& N4 v" }
吃那些补品或是药品调理身体,不如自己在饮食方面多注意,用饮食调理身体是最可行的,所以给自己做好吃的那可是雷打不动的。

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墨陌妈 发表于 2011-11-18 09:49 ) p# D, F% W$ [, u
呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家 ...

7 V! R4 R' o2 W# |! S来吧,来吧,我给你做好吃的,我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃,营养绝对能跟得上,好歹咱也学过营养学,虽然是动物营养,也是适用于人的啦!
和妈

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口水。。

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今天是周末,现在就琢磨晚上吃啥呢,嘿嘿,想好了晚上做,做完了继续发片片,谢谢姐妹们捧场哦!

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“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

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满满肥妈妈 发表于 2011-11-18 10:10 $ O3 ]' g; i  O' p: T/ }
“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

0 ?4 r+ k& s1 |! K" M; l是的哦,本来照顾老婆是老公的义务嘛,老婆帮助老公做事情也是理所应当的喽,那我暂且牺牲一下,辛苦一下,帮老公好好照顾老婆吧!

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2012-03-21 
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为神马我回复,系统总是提醒我来路不正确呢?郁闷。本来想去蹭饭的好心情全被这破坏了。

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看着比外面的美味多了  诱人  抽空学学去

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我包的也是很大

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世界上没有笨人,只有不爱动脑子的人。楼主就是一个很好的例子!看着那一碗馄饨都觉得美味十足。今天晚上也做馄饨!

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真能干,我最近刚好像学做馄饨呢,真详细呀,期待更多美食。
笑笑妈

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老公最喜欢吃我做的饺子和馄饨,我每周末都会包一些,平时他加班回来吃  A# F6 u. }" R! k7 ~
看到他吃的很香,还一边夸我,心里就觉得很满足
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一个人的营养晚餐——薄皮大馅骨汤馄饨
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