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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
s( a9 F, p% @还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
9 t6 b3 f5 S# n4 D* @6 {" o' }今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!- j# m! e6 G8 T" U* n
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,* T7 B: [7 W* n; g( U
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,8 f- b4 o6 j d: h+ v4 R
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味5 U- W- V! ^& x$ n9 }2 R
T$ O: o4 ?' ^6 ^骨汤熬好了备用。
4 n6 T7 _! ?- K, G! `2 L/ @' i2 ~0 S在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
# o6 p0 W: o' @$ P先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
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看看我包的馄饨,是不是超大馅
" [2 a! i& O: \; h* o1 ~% f* K
# n; p% n. L) a2 C( C _5 u- X' Z好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
* }. S; q5 G& |* ?# _6 O虾皮、紫菜、香菜和葱花,3 Z% p6 x0 o. v4 d# p' j" N
! J' ?7 ]) h/ ^ n
馄饨煮好出锅啦!
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+ N1 S; N. H4 y看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
, Z) p. Z2 s, G: G给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!9 }0 B. p# ~. i; R8 l( J
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