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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
. Z/ W5 i( | K* p$ Y: S还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
" D; B$ x+ z9 W5 A9 Y今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
! \ ]$ H' x. x" Y! p; j先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,( U) Q, Y' O9 m, k/ V! Z
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,+ D+ M1 }( [6 M" ]
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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/ f, z. i( q: N骨汤熬好了备用。
1 Y! ?4 M' f0 C$ h4 p在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,8 |) V, m H' J5 v
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油# H: l N- ]" m9 }. M
$ g0 W5 w5 M, N: F馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
1 N/ F4 o, ]$ W" a2 C2 X
, V7 U5 N$ K. ] L1 @/ s" U0 V看看我包的馄饨,是不是超大馅
9 D5 b6 m% [" o, D' q: C Q
$ L! T4 l* W6 \好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,9 O8 Y# r$ ] f/ `- T
虾皮、紫菜、香菜和葱花,! l& j; Z( \, o
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馄饨煮好出锅啦!( r0 \2 F4 @ q8 J" I; [5 i
9 t& f+ L% ?" [
看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……$ b5 N, ]% g G2 }. ~* v, E
4 j# B7 {: v p6 O先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!' h9 F- m/ J9 V0 e
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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