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发表于 2011-11-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?0 |# l( W  V( w' p# b* W. w
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己# {  \8 g3 }8 i
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!& X1 y- k; F7 K& c, I3 Y
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,0 L7 m2 U. X6 r
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,& ]/ A3 @: |/ X7 e, D4 r2 s
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
9 }0 `/ e0 G' y) x5 q8 O6 b$ |3 j9 |. b# \4 C
骨汤熬好了备用。9 k! `8 `5 ]7 c; G5 c( w2 }; H
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,$ ?1 j2 ^& G# q0 m4 j( M
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
8 g2 a6 _* h5 y+ j- h
' Q" r3 u6 `, P5 g) d, _+ N4 s% U$ C6 A馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
* z% p1 K2 K: ]: M& G3 L) K& K7 N: g, i" Q
看看我包的馄饨,是不是超大馅
# K% o6 N' [+ E7 d+ U
1 M; n6 g3 {9 H6 R好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
' [% G8 n; f, n6 I虾皮、紫菜、香菜和葱花,
0 ~( j/ w* a! K# K' O
9 D, i2 C& d' `! |; g+ x馄饨煮好出锅啦!
8 U& s- ~' O2 M9 r4 |& C
; {6 C6 e3 ^3 N* U' P- B& f) L看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……8 |0 _$ B5 Z) k& R; w+ v! N7 ]

9 D: a* G7 A' L先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
: R3 s9 z: G1 N2 o4 ?6 E) |+ ]给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
7 d8 d+ l  y6 T0 A. b: \$ @$ \$ i# `: e0 n, z9 q! i

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豆豆妈

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贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊

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sunny_妈网 发表于 2011-11-17 21:39 ( J( h6 ^2 {4 i, S
贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊 ...
+ g. T6 u. T" C
呵呵,我把剩下的汤放在冰箱里了,打算明天炒点肉酱,泡点米线,吃骨汤肉酱米线。大骨里只剩骨髓啦,用吸管吃了就行呀,嘿嘿,绝对不会浪费掉的

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sunny_妈网  每天都这么丰盛啊  发表于 2011-11-17 21:51

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) D+ {# p( H, m5 M7 l9 v基本上是的,毕竟冬天了,要进补了,我一天三餐,除了上班中午没带饭只能凑合以外,都是相对营养的,哈哈

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看着真好吃啊~!

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-17 22:24 # l) Y' A4 B' r; C- O
看着真好吃啊~!
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来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

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guduo520 发表于 2011-11-17 22:35
0 [1 R8 x+ v+ h; k6 k$ }/ c来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

( n/ \7 J$ u6 U6 b3 J  j3 k我一个人从来不做饭,你还能做这么复杂的饭,厉害啊" ^: [2 }1 e+ t& K& D. c

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呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家,跟老公是周末夫妻,呵呵。
: X) M8 `/ A! a3 m不知道下次能否去楼主家蹭饭,嘿嘿。不是免费蹭饭哦~~~

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子9 T- @* L5 i" ~* `, O! i! l) d. W

, V/ h" H/ G; D" K. z一个人也不能凑合的,要对自己好点嘛,身体好了就什么都有了。& r. X1 H! d2 j# N# W
吃那些补品或是药品调理身体,不如自己在饮食方面多注意,用饮食调理身体是最可行的,所以给自己做好吃的那可是雷打不动的。

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墨陌妈 发表于 2011-11-18 09:49
7 j9 \" C' F( n9 `呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家 ...
! b8 i' z4 m3 i
来吧,来吧,我给你做好吃的,我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃,营养绝对能跟得上,好歹咱也学过营养学,虽然是动物营养,也是适用于人的啦!
和妈

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口水。。

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今天是周末,现在就琢磨晚上吃啥呢,嘿嘿,想好了晚上做,做完了继续发片片,谢谢姐妹们捧场哦!

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“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

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满满肥妈妈 发表于 2011-11-18 10:10
2 F: p7 S7 u6 [# _# R3 C. w“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!
- c: h$ E; |6 l9 C# y
是的哦,本来照顾老婆是老公的义务嘛,老婆帮助老公做事情也是理所应当的喽,那我暂且牺牲一下,辛苦一下,帮老公好好照顾老婆吧!

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为神马我回复,系统总是提醒我来路不正确呢?郁闷。本来想去蹭饭的好心情全被这破坏了。

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看着比外面的美味多了  诱人  抽空学学去

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我包的也是很大

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世界上没有笨人,只有不爱动脑子的人。楼主就是一个很好的例子!看着那一碗馄饨都觉得美味十足。今天晚上也做馄饨!

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真能干,我最近刚好像学做馄饨呢,真详细呀,期待更多美食。
笑笑妈

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老公最喜欢吃我做的饺子和馄饨,我每周末都会包一些,平时他加班回来吃0 h; @. \# {7 p: ~
看到他吃的很香,还一边夸我,心里就觉得很满足
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一个人的营养晚餐——薄皮大馅骨汤馄饨
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