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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?+ g" F* _' v7 ~7 U6 r1 |# i
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己 % E0 m; P- R% V1 u- s) h
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
" I- g0 O5 ~/ Y先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,: g5 b5 a8 t: M i c4 Q7 E
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,1 x" U% r9 N# |- l2 v
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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骨汤熬好了备用。6 {, ?0 Y& s/ y: a/ o8 m, d3 M
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
2 L" z' z- [6 f- G, H/ f \先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮: y: {% `: H. O. W2 R9 U) S
x) a, C: _% R( o看看我包的馄饨,是不是超大馅& i: l/ [/ D% O7 x5 {9 P
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
1 @% m6 I9 n% c0 {; F, Z1 A虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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馄饨煮好出锅啦!
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7 Y: f4 r1 j- a看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……, h2 w" X6 X* F, P8 h
* H! n# h8 N- T: t) J# \- f# e先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
H* w6 M2 S2 p给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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