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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
( x* k ?& B6 C; N5 h0 B还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
! V; I7 ]( O4 d3 A- J今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
' k1 U! _2 { d9 c& J先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,! c& N4 T& i( `5 E% j
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
3 R1 v3 e& x' L8 m* J/ O( o2 y牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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骨汤熬好了备用。
7 [8 K1 x. w0 N2 R' Y% k在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
: V A6 ~, Y* D% ^% n" Y1 v9 Q先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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& i! G4 e0 R, ~' F' _: H馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
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看看我包的馄饨,是不是超大馅1 X; ]* j% Z) c* }, a
! v; Z" A1 y, [' q) i
好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
, e8 p% E8 ~7 \1 Z虾皮、紫菜、香菜和葱花,
6 T0 ]! m7 v; @/ e% p
- D! u& ]4 f# Q/ H3 d馄饨煮好出锅啦!* P$ I5 a/ P+ D& e4 H4 |
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……9 ^: M8 S# J% Y' A
. U" L8 t. b4 l; F5 V. X先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
+ E" o4 p2 P* D7 e- s! I& J给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
?5 @: k/ N) @7 O4 y
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