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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
- N' _% o% G- Y还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
" M8 M7 X( @9 g8 m今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!* R! `8 t/ E' j; {# u) f0 e
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,6 F+ e g2 j" F$ \
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
& b* I6 N L7 I; e @牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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; M. k7 k& R0 \骨汤熬好了备用。
2 l* U" y/ A$ D6 H C在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,- d2 v5 |1 K0 A. [0 S% z2 n
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
d* w- c% K- @
# o# ?5 \! `1 R! B' Y n看看我包的馄饨,是不是超大馅* x4 _6 w3 [# ?1 E4 P
b `8 l" ]8 E( L5 J3 R/ w: y
好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
% y2 x: _6 C6 p- \虾皮、紫菜、香菜和葱花,
4 p9 Z9 B. h8 h, L# l- ?
9 |, _% Z0 ~8 X5 Q0 f6 b3 @馄饨煮好出锅啦! v* v+ a" [# n: w+ I
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……) s6 B# K; B1 }
" s5 V) L( H% C
先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
9 q1 v) Q' i7 `5 c" N6 K/ }给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!6 e5 Q) l- d6 W" [. c. b- \: {0 Q! d; V
: F4 e! }) D1 u6 s/ X6 ~ O
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