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和老公两地分居，一个人吃饭肿么办？! H M6 M( w& l
还好本人非常好吃，非常喜欢琢磨吃的，非常喜欢自己做吃的，所以每天晚上我就不会凑合，总要自己给自己做点好吃的，帮老公照顾好自己 " _/ k$ y ~, M" m8 m2 x6 z
今天下班回来尚早，干脆就做个骨汤馄饨吧！1 I1 \* T$ q9 s0 i
先把骨汤熬上，程序木有拍，忘记啦，
5 ?" c: s8 k' o3 Y+ l) C% U! b, d食材：牛大骨，黄豆，葱白，姜片， F k, |+ ^& ]: |" G! ^
牛大骨用水冲干净，放入砂锅中，倒入适量冷水，开始煲，待水慢慢沸腾时，用漏勺漏去血沫子，漏干净后放入黄豆适量，加两节葱白，放姜片适量，少倒一点醋，利于大骨中的钙融到汤中，用大火煮开后再用小火，大概煲两个小时，最后加盐调汤味
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骨汤熬好了备用。
+ J* b3 p5 j. z7 [ b8 q/ c在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了，' O9 E7 ~$ N' W% ^- S# V
先剁好葱姜，再剁肉，我用的是猪的肩脊肉，肥的不多，所以在调馅的时候炝了点花椒油& e4 {! s: G9 z: I; @
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馅调好了，就要包馄饨了，嘻嘻，自己偷懒不想擀皮，就在市场里买的馄饨皮0 y7 B/ m! [- i2 i
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看看我包的馄饨，是不是超大馅
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好了，可以下锅煮啦，煮馄饨的同时放好配料，1 \9 k, w/ ~3 N- M4 ? P% ?9 K; a
虾皮、紫菜、香菜和葱花，
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7 l' q& W% ?% s* x馄饨煮好出锅啦！
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨，哈哈，再淋点香油，好香啊……. W) P1 C. l1 r1 n% _
7 u$ G& _9 }) S& U/ }
先吃为快啦！冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨，那叫一个顺服啊！! e$ P+ y) O% v; i' M. S0 e
给老公看看，看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊！" V# c4 I) v' N. z
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发表于 2011-11-17 21:27
来我家我做给你吃哈，(*^__^*) 嘻嘻……
来吧，来吧，我给你做好吃的，我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃，营养绝对能跟得上，好歹咱也学过营养学，
虽然是动物营养，也是适用于人的啦！
看着比外面的美味多了 诱人 抽空学学去
