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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?3 ^+ r* p7 E6 G2 [& h7 s& H8 E
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
9 y$ d9 v5 x6 ~) O今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!7 r+ [1 A8 Y$ W1 f6 T+ u! I
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
5 a5 @% c/ O0 Z: ?3 B! B; C" I食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,: H7 Y5 W% r+ G. e
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
; h; u6 Z* G9 s& K- b: ?) {" f' B, w3 S% E, }
骨汤熬好了备用。
$ G0 u2 [; o; m7 Y( H在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
- T F. g' n v. J; P先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油' \. c8 f4 [# i7 V/ r
* J+ p* J. d" H% W+ T0 l! ?' o. V馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
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: }6 B7 Q6 k4 s; h1 R/ w看看我包的馄饨,是不是超大馅' s$ j& i2 P( s
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,' e. k9 ^, j0 s7 ]
虾皮、紫菜、香菜和葱花,4 y6 l7 {: M8 w5 b8 Y5 g/ ] `& D
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馄饨煮好出锅啦!3 y/ t" H( A1 {' o t, q$ I# l# I w
' G/ d; B' ?3 t; @
看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……* c) T. r* R/ u; G4 L
& a* N) }: ^2 c, G先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
& ]1 V; K2 ^& x3 ?6 h给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!6 z9 P2 c1 M! I; Q4 x& X5 b
" U, G. G. R+ k: [. ]! N$ n2 z
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