一个人的午餐生煎口蘑+素炒莴笋叶 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-3 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由叮叮妈妈@xa 于 2011-11-3 22:19 编辑 : l, b7 p' T% @
  N- v5 i9 R( b0 n6 q# z1 I$ M
因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。
很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。
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' w2 X4 h5 ?/ e$ Z/ d( _
; k2 U$ s  T9 b! X9 t1 O/ Q/ i0 h

很简单的把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒盐柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味我就在里面加了少许白糖。$ k- g, F* h  o/ z# N- V
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。% @- \$ w+ h0 p

点评

天之娇子看着都很养眼！馋死人咧~~ 发表于 2011-11-4 14:52

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
bluefox	+ 10	+ 15	美味。

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沙发

发表于 2011-11-3 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养美味啊

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国庆他爸

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板凳

发表于 2011-11-3 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

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多多爱妈咪

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地板

发表于 2011-11-3 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，不错啊

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和妈

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发表于 2011-11-3 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求做法，口蘑的。

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欣洁妈

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发表于 2011-11-3 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

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叮叮妈妈@xa 很简单的我已经写了做法试试吧发表于 2011-11-3 22:19

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酸奶的妈咪

悠游天空ZJ

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7^#

发表于 2011-11-3 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇不错。# R, u6 r" A, e' C/ ?! V
你的米饭是怎么蒸的？

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叮叮妈妈@xa 放跟煮饭差不多的水用蒸锅蒸30分钟就好了发表于 2011-11-3 22:22

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我的宝贝儿呀

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发表于 2011-11-3 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

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叮叮妈妈@xa 味道还不错试试吧发表于 2011-11-3 22:20

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发表于 2011-11-3 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子& D+ Z% _" r5 r0 I

不爱吃素的只好想办法做好吃点

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发表于 2011-11-3 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lion161 的帖子
7 ?( A( i1 z, O( ~
自己不能亏待自己啊

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发表于 2011-11-3 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉明妈发表于 2011-11-3 16:10 : Q0 S# o4 b3 H2 ~8 p: ?
求做法，口蘑的。

很简单的把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒盐柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味我就在里面加了少许白糖。# _* [8 w& m! U6 N2 m
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。3 n% t6 W5 \) }4 e$ H( Q

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和妈

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Medal No.11

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发表于 2011-11-4 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叮叮妈妈@xa 的帖子
# M$ O& @7 X1 `3 a
谢谢，相当的细发。。

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幼儿园大班

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发表于 2011-11-4 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多才多艺呀

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发表于 2011-11-4 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复笔妈的帖子6 i$ h% g# G Z2 B7 u6 E9 ]

谢谢夸奖只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

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发表于 2011-11-4 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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发表于 2011-11-4 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

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叮叮妈妈@xa 每天中午就一个人在家荤菜都在晚饭才做发表于 2011-11-4 17:33

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依依妈

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17^#

发表于 2011-11-4 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 bluefox 于 2011-11-4 11:13 编辑

是口蘑啊。。。

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果妈

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发表于 2011-11-4 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个人楼主还挺用心

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叮叮妈妈@xa 一定要善待自己发表于 2011-11-4 17:34

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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-11-4 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

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发表于 2011-11-4 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小臭臭的妈妈发表于 2011-11-4 12:49
$ C1 t8 Y7 ^7 o6 X7 i) ^6 E想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。

点评

叮叮妈妈@xa 就是的发表于 2011-11-4 17:34

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