叮叮妈妈

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  O" ?$ Q6 l- @& d% v+ a6 g因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。) w5 C$ z! f. T# l& Q$ r
很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。
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7 v  s5 i8 |) P4 I2 o! K
& g3 {; Q) c6 |, F/ a0 W, y很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。2 X0 m. F4 B" \1 |7 V7 b9 o+ J
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。0 P8 h: b4 a1 e3 D

6 _: w: {5 P. H" [8 O

筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。
* H. y  E3 Y/ T  ~7 T你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
) O" {1 n- I9 @& c, `
" B$ R/ I1 u- v2 K不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子/ D1 i" {" Z; M7 v# I5 Z
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自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10 ; t  b7 A* B' R2 I# o
求做法，口蘑的。

: o8 Y* S5 t# b+ Y
很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。: D' P3 B  u, q6 |' G
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
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嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子: @4 Z9 ~3 @) b' M7 A8 |5 g# Z

% \4 X/ [7 r" A6 M谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子
# |4 H! u" o; I) E; N( {9 Q
- X) _: g* y, ^! A: O2 j+ S1 J/ |( G谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

7 y) [: c8 \, q, r$ Y
" e5 x( V0 g( R. L. o) ~是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49
$ _+ W; `7 x. m0 `7 V想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

- _! ~' S0 T2 g! Y
我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。