叮叮妈妈

  i: |: g  k$ S2 ^% Z6 x. d& ?: N  k3 b/ H8 I4 t( m
因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。( J6 p" _+ h/ i: x- ?
很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。  b! Y$ G  W8 R' @8 d6 |+ g

. ^$ k' M6 k+ G6 b! p$ }. N  ]3 y* o9 x# ]
  W  o* t0 F8 P) x9 J2 j5 _
: C+ A' d7 R; \" l, R( }4 c7 D
很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。2 t/ T1 t' S* I5 T% N/ i$ D
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
" y4 ^& u2 e- k0 }- |$ ^, e2 e4 @: W) ?- ?

筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。
' l, p9 K4 z' Q: e+ ]0 f; c8 {你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子0 b2 O* k' `' s! N
) ~4 {% C7 M' X9 H4 j+ Y8 B
不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子% _1 W  A5 \4 `
3 ?  f1 ~  [" r2 f% W
自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10
- T- k2 q! x, I: d) O) M求做法，口蘑的。

4 E" z, {" _- z( x1 Q: K很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
) ~5 E0 T$ {9 T9 W7 j洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
' f# l% ]# j0 u

嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子
+ v8 N% B$ j4 O* D' b( c. R  O* P  V/ [9 J" I7 o
谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子
6 t. x' x3 x7 ~
2 V( k7 S. d8 g( f* B7 D5 O0 f谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

+ v* u! ?! q# N3 M9 d2 g9 s1 p/ W8 S( g: |7 N$ d& Z6 G) k9 I
是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49 ! f* J& m& ~2 ?. d  O; v& r
想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

( m/ I: _3 ^! c# z/ y% B我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。