叮叮妈妈

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: j3 N1 f  {* R因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。
  u" g% o: @, k很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。' O% G, u/ h9 N, [

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+ d6 @* K, _# }  v' H) }+ f. P: j; U& b: J" m+ M* v8 e) W
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很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。, V3 ?) G8 x1 O) D& d9 F
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。8 P4 P! E/ x6 A, e# f9 l9 y
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筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。
/ y, a1 A% p0 m* e# ^2 y1 f) |你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
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$ g+ b7 u/ f1 P不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子
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自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10 3 b/ s! C9 o' m8 Y/ o' x( w
求做法，口蘑的。

) z% z2 ]$ p1 P! n
很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
) C! q6 L: @( |9 F) Q洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
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嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子
: H! _# d- N2 @* e1 r
* ~+ `$ \/ ?* O1 w6 F& Z0 Y) [谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子1 r$ O* _; P- Z, N7 d+ O. l7 H" E

4 Q# n! x) n9 P( [3 t谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

9 p- E" D: |! _; R( m7 `6 i# o! M% @6 r3 W% p
是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49
3 n/ H- j( V: U- ^. d2 w% s想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

- L1 A0 c9 Q) j$ o. [# v我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。