叮叮妈妈

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因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。
6 S' [' G0 O+ s! V很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。
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7 O/ [# F: S, X+ I' J& M6 f很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
) H0 p! A4 ]" u洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
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筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。( [% y0 w: m( D# L6 ]
你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
# m1 u) a3 e( Y" V! O7 V5 A; l) `
- V+ k: ?: @" ^+ Q  o7 b+ O不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子$ V) r) P: Q2 `: S& L/ i

! x! [7 G$ Q& A- D" V% I自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10 , S" x; y  A+ b' O& n& J6 A$ u" ^
求做法，口蘑的。

. k* h+ o+ w7 E5 {( W0 D很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。) y) G& l" @2 B/ S( i
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。6 v+ E" l$ c" X# i4 I; F

嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子5 U' ~3 e6 \  k' K( `

# y; O. v; y: O: @8 P$ g谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子
$ j( C1 L$ F+ `, A8 m" f
& R0 A4 D1 @; A" _3 p! j0 C谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

+ s& r: D0 K9 `0 Y2 G! T
. c, A9 B3 `/ {+ A9 J
是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49 6 a. S! Y: i* e$ b
想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

0 x% |9 H9 }7 M( u3 Y我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。