叮叮妈妈

0 r6 {) X8 d5 W  U) T; i
/ ?9 ?, J( i& W/ H& ^2 ~
因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。  }- W$ n, D$ {
很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。9 L1 P( h2 c8 C7 j

! h3 V9 X7 ^& j5 a3 Y6 l2 F0 U. B& v0 D) F

; [6 d, \  N# e8 B; T
2 a: a9 L  H8 M  |" s% K" ]很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。! ?3 {9 o2 w( V" T( n
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
5 a- P. ]4 @( S( y$ r% X- m4 l- _* K; D

筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。
6 Q/ n( k6 ^5 O! y; l你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子# {, [) T5 H; ]2 q1 h

! Q1 B+ h' a& k7 t; t" h. `) a4 G不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子
& v0 m+ g2 q! X8 U$ J( u0 q' R& {9 \7 t2 m& V
自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10 & G7 I7 o9 R) h, V8 p
求做法，口蘑的。

- c8 z  i2 r5 e; N5 i- n/ K+ e
很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。( F4 P4 y( G2 Z+ C- V; O9 v
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。/ t$ [8 K/ A' F7 x2 V

嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子/ _* h! h4 |7 t8 V
7 s3 L$ [8 u: ^* Y; V
谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子/ t+ |9 b: y* w/ q/ z
( S* Z, U3 ]0 W1 k( Q* P
谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

$ f) x0 h4 B% D1 |& g7 U2 c% @% P& v
0 l& y  A- U: {7 e是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49
" E" _; |! c1 [  `6 f0 k想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

; F, t- c- \2 I+ J% `* i
我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。