叮叮妈妈

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因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。
4 U: U5 y! j: W. E% H很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。
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很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
0 I* G% G1 x( T1 S) B" L/ @$ E* E洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
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筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。
. Y! G( g1 H+ a你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
* C' y4 Z( G0 N1 Z( g1 Y5 {/ v" l7 [' l
不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子; k2 R* q4 O$ }- h* `' l  s

* F8 e7 s* y9 O$ {  ^! b自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10
& ]9 k+ x5 z) ^- |* P6 Z2 z求做法，口蘑的。

! W% ^( \, T2 P0 n8 _# G& o很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
. F: G/ t) Y% ?& O+ u: f洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
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嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子
# m3 Q3 W$ v5 H) J
% u1 \; W$ V" N; [  @& A/ y( q2 [谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子. D* d' [  U- U/ _8 n- C; e5 M
5 X) |2 N  U: p2 L* l
谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

) X( f7 h/ B. c* I$ Y1 J
( e: l( w, p1 D0 H, e
是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49 2 U) \7 Z: U% W+ d. s
想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

1 F, }3 ], b6 i6 n' J7 Q我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。