叮叮妈妈

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因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。. m1 [- W4 X) G
很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。
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4 g: T3 G* G6 T* p, Y很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
; e9 ?0 f' ^4 R0 l& s洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
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筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。4 a2 J$ @# o7 }
你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子% G" o( J, p7 Y3 f/ q# Z  T

4 d" B" J% R. v( j: X7 Z* l  R/ j不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子  l$ ]% C$ l7 _

4 I7 ]5 `. U9 N7 P自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10 3 p# o! R  k5 P" Y5 d
求做法，口蘑的。

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很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。: d  A9 K% Z; O; L/ o. D
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
# Q" Y& A$ q& m. L! h  L

嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子! X9 h# U1 w# w( c$ x

* @- V4 w4 j# j" f7 \/ v谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子7 L' f# N+ T5 n  u# E* ]
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谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

' V7 a, `7 h( a5 o" J% q" `2 ~
, |" ]9 T5 i, E! ~
是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49 ; g6 x0 B" \& W2 x
想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

0 v: l" ]+ f' m: y; H' G我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。