叮叮妈妈

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' b2 Y: u4 X  Z, C& Y, b因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。2 @; L& {, f  A  D7 R: ~
很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。
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很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。7 \" |# @8 m) s( k5 ], T
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。4 l, p9 X, o- n8 @/ e* q
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筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。6 ~  _  y9 Q! {( }9 I
你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
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% A1 s/ \8 i) |. R& v; E4 ~, k不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子1 d3 }4 L) Q' H6 q* ^+ v( i' l" G

2 e6 ^9 y7 K7 `自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10
2 F6 @$ _1 u; s  f' N. S. ?求做法，口蘑的。

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很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。. Z( @3 S! S! T3 H( D  {
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
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嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子
& L3 m# q- X& U, h7 P$ S- E
" V2 @3 S3 J: M4 f8 T谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子3 B: }: u+ g8 m; P% T5 ~. y' _0 _6 J

9 Z* [8 Y+ o; f) Z/ h& t谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

8 e$ ?( ?5 s' G/ n
1 P: z) ^0 Y, V. }是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49 4 U0 L9 r9 ~2 I2 Y
想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

* X  L6 C& E; m# Z( a$ U我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。