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公婆来了十多天了,一直没时间给他们做饭,今天特意去了很远的一个地方采购了一些材料; z, h# I4 C0 u' J) x/ a- [
/ z, G7 {- F9 k2 X* K1 J $ T, m a& M; O- R3 [3 n" k
这个是牛蹄筋,碰巧遇到了,网上搜了一下做法,正好有些青红椒,做成双椒蹄筋了3 Q' D$ {+ g. y, D9 I9 ~* [
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做法:蹄筋斜刀切片,加生抽,料油,水淀粉腌制10分钟,青红椒斜刀切片。锅里放油烧至七成热,然后下葱,姜,蒜爆香,倒入腌制好的蹄筋炒熟,加入青红椒炒变色,出锅装盘即可。
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" @, t* Z2 O& f! D$ w8 d* u婆婆爱吃的葱油茭白
6 k. t$ k- h0 R1 C \9 z0 @做法:茭白切丝,下油锅烧熟加盐,葱,生抽,即可
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' B% |- s+ ^1 }$ V野生的清蒸桂鱼,真的很贵!
, b% _1 u+ b* u4 E3 F做法:桂鱼装入盘中,摆上姜丝,加李锦记豉汁蒸鱼汁,盖上保鲜膜,入微波炉中用烹鱼档(大概4分30秒),出锅后加葱末,泼上热油,即可
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