- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-8-20
- 帖子
- 39
- 积分
- 295
- 经验值
- 256
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-10-26
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
秘籍公布：
" t7 ?+ M$ `* @5 Z! N 0 u9 [& |( k( J! T4 x- p' y. E
１蛋打散后，加水要加热水，迅速搅拌均匀
1 o4 i* ?( h% h0 Y3 x" J+ j l: h: `8 |9 x: ^4 W
２将混合好的蛋水注入蒸的器皿时，需要用筛子过滤，滤去打蛋时产生的气泡（这一步是给那些要求很高的JM的，1 {/ G1 b m3 [
想偷懒的话可以将泡沫撇出去就行了，我就是这样滴wanwan70.gif ）: v, F( G: Q! t$ Z
% r6 W S+ Z+ a* Y) `; \% c ３水大开后放入锅中，大火蒸，装蛋液的器皿需要盖盖子，用盘子倒扣在上面也行，最方便的就是用厨房里用的那 0 c7 Y0 H" F% r! ]
种塑料膜，不过一定要用那种耐高温的！8 ?2 ^+ _+ J8 j. b; z
9 b( `' I7 u; [1 G
4 时间8-10分钟，可根据蛋的多少自己调整时间，试两次就知道了
' P$ `, r! I. M+ g( ], k
^$ [4 Q. B' | 5 蛋蒸好后不要急着马上拿出来，在锅里放一会
) ~; I R8 N$ F4 J1 s
K# S# a; H( Y$ P# \: ~1 Z 6 至于调味就请各位妈妈自己来吧:wanwan14:
/ L0 S; z) h1 U. z
7 W# k( O4 h3 r8 a& o; R1 T" I6 u
7 l! `$ s! w6 S+ A2 I' L2 k, {( H- ^* l& o
秘密全部公开，你也试试吧。希望大家能给宝宝蒸出好吃的，嫩滑的蛋蛋
|
|
发表于 2008-10-7 22:57
