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本帖最后由 mia1mia2 于 2012-7-2 10:56 编辑
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- l7 A2 {! w; }+ x天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。( z. W' y3 g& J }9 ~$ D% @) m3 C
. j6 V: r- o2 _8 O1 s到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。
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8 F# X6 _$ }. I, X* `+ K+ ^1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。0 @1 b% K: \. r+ s* Z
2 L2 s; Z7 D3 K( a3 p& `1 s1 l2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。
( D. P% O* |7 m0 P
; L4 i+ Q' M5 k3 G1 U" V$ ]3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。
% t' {5 U/ E+ } y# u! R3 L9 H+ P 如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。
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4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。! l7 @# ?7 b- n- i: [
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好了，清清爽爽的出锅了。。( z1 B4 m& A/ w8 z# ^3 |2 @# E
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胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~& q2 _* S- G) Y" m
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发表于 2012-7-2 10:54
发表于 2012-7-2 14:43
