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本帖最后由 mia1mia2 于 2012-7-2 10:56 编辑
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天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。+ f3 {& I- F0 a) H1 x- F' m# o' w) X
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到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。" E6 E+ g# C; r3 c# r
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) y( O. ?& Y8 S1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。1 Y4 p" F8 f8 E* r
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2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。5 i8 F+ D7 }1 ?
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3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。
5 {" }! K/ W+ \! z, o 如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。8 D1 i( W( P) b! x
0 q) y: E& K" M4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。
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6 p V3 Q, c2 v' B; `% [# c好了，清清爽爽的出锅了。。
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. K% K( ~- L( g a. d: p& T胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~7 X# u5 ]$ q% X* w- c
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发表于 2012-7-2 10:54
发表于 2012-7-2 14:43
