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发表于 2012-7-2 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-7-2 10:56 编辑
' i; [6 c* z) b
/ Q- ?. d4 p% l1 W' y3 A8 U天气不好对付,连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了,还是带他去医院吧。。。化验抽血一番,还好,只是呼吸道感染,开了点药,回家静养就好了。。。0 a4 Z/ `( v2 m3 O9 b1 U

; i& m; a# S2 d5 K3 H& ~到家都一点了,伺候爷俩躺下,寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。
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' r5 R# \+ |2 v/ m2 {' R
! T7 P, t0 ?: e, y; n6 ]$ D' ~
# V" {7 k' P! s( L0 a2 v! }, J1)大米里头滴2滴香油,这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。; u, n& T: j) E7 W. u
, S7 @2 y5 Q) O! P5 v( U
2)肉肉切好拿生姜,料酒,老抽,盐,生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少,调料每样都是一到2滴。。。。
9 h* [% L) `. }( J5 \3 f+ `3 O- @3 e  |# B, E* U
3)我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下,去个味道,然后剁碎了,起锅之前2分钟放入。。: I; P, C/ S5 C; f& U# K
      如果是皮蛋的话,就煮粥的时候放一半,起锅之前5分钟再放一半。。
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. B0 E/ x( k. ~- T4)肉倒进锅里,开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了,开盖放入菠菜热气熏熟的。
- e2 w& }4 }4 ~  @8 g, j0 `+ z* f- P/ T( c. {
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好了,清清爽爽的出锅了。。( S  n& D% M/ I9 n& G
% _" U5 ]" Q5 {( l
) C# {; n, q: ?6 P. w
胃口不好,加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~
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颖澜澜 + 35 + 30 青菜粥让人好有食欲哦

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不错诶。。。

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原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

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看着还不错
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现在好像菜市场,菠菜不多见了

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小米2009 发表于 2012-7-2 14:43 ( [5 W8 ]" \, w4 J5 `0 \- O
现在好像菜市场,菠菜不多见了

& [: o8 U( i* A% [6 V/ u/ [7 {0 p" L有啊,菠菜我家常备。。少数爷俩都爱吃的绿叶菜之一!!

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筱笑翛 发表于 2012-7-2 11:57 ! R' D, ~8 G3 o6 k# k
原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪
& t; |$ \$ q7 o- t
也还好啊。。。亲可以晚上煮好粥,早上放青菜就不觉得麻烦了~~~
蛋蛋妈

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准备早上做给儿子吃

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

这是我最爱喝的粥
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有营养~~
和妈

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Medal No.11

很营养!
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简单好吃的,瘦肉青菜粥。。。
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