mia1mia2

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( y* x% N9 }! L' l! o天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。! x8 W5 B; {! p* @# {

! u, h5 s2 d+ G8 q6 t. ^2 `到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。. W! T6 Y% l7 Y% u) M; ~' y* Q

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* d' n% V! F2 O9 N3 d4 T: V1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。% [0 G+ U$ B% E/ d

9 }$ o# m1 a! H: D% X# w7 H2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。& g5 g# M6 C! e. y8 }' O2 S# ^! l
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3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。% b- b2 m; |: E6 F' v, j8 K$ W
      如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。: B1 p, \: \$ m* n) [% c
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4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。9 \, m2 d5 m5 i. F& v5 k9 j- q

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好了，清清爽爽的出锅了。。; y7 k/ K+ L. n* m6 m  k

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胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~, A. L4 [+ @5 Y

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xiansbzc

不错诶。。。

筱笑翛

原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

漂漂波妞

看着还不错

小米2009

现在好像菜市场，菠菜不多见了

mia1mia2

小米2009 发表于 2012-7-2 14:43 & `$ r' l5 v; }5 @: J+ q, A' d4 W
现在好像菜市场，菠菜不多见了

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有啊，菠菜我家常备。。少数爷俩都爱吃的绿叶菜之一！！

mia1mia2

筱笑翛 发表于 2012-7-2 11:57
0 j/ T$ X3 v0 d! C原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

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也还好啊。。。亲可以晚上煮好粥，早上放青菜就不觉得麻烦了~~~

haha_sar

准备早上做给儿子吃

贪嘴妮儿

这是我最爱喝的粥

芝麻开门

有营养~~

嘉明妈

很营养！