mia1mia2

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: o+ ]+ i6 s$ l* l3 ]1 k  f天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。" f8 v3 e% ]; }6 }$ {. w2 ]7 H8 M
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到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。/ r1 Z* b: n9 ^3 [) a/ W
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1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。, d( i0 j, u$ `( X& y5 ^
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2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。
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0 S7 G8 e' Z/ P6 `1 i& `9 h3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。
+ f% S; G  K2 \7 D. A5 r4 |- l      如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。
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4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。* p: l% m& d. F2 c7 y
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5 L& A2 I7 X3 M$ m+ J好了，清清爽爽的出锅了。。
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; j& Q" `* ^: d6 b& e8 d, F; E胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~
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xiansbzc

不错诶。。。

筱笑翛

原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

漂漂波妞

看着还不错

小米2009

现在好像菜市场，菠菜不多见了

mia1mia2

小米2009 发表于 2012-7-2 14:43
7 }/ B& ]; g! c+ S' B! m现在好像菜市场，菠菜不多见了

0 t4 M8 M5 E! S4 i# ~" s+ p/ v8 x有啊，菠菜我家常备。。少数爷俩都爱吃的绿叶菜之一！！

mia1mia2

筱笑翛 发表于 2012-7-2 11:57   B& _8 d) G5 I+ r5 A8 v- ~
原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

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也还好啊。。。亲可以晚上煮好粥，早上放青菜就不觉得麻烦了~~~

haha_sar

准备早上做给儿子吃

贪嘴妮儿

这是我最爱喝的粥

芝麻开门

有营养~~

嘉明妈

很营养！