mia1mia2

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; L% }& }, C5 {5 K天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。
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3 H* B* O( N& ?# A5 Y1 N2 G到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。0 [( z7 t# E5 l6 L1 k
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1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。
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2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。
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) M4 J' V/ e' E3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。
5 H: U# I" h  ?6 S+ d      如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。2 m% r# e( K+ ~$ a/ q

" Z/ O3 P% {& R( L/ k) ]4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。4 a( R$ s6 g( n6 s  [2 Q, o

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8 L4 z5 p7 h& D1 V* M; T# d好了，清清爽爽的出锅了。。/ ^. i. T# \6 f* J' o
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# W0 p0 m+ C5 S! }胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~
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xiansbzc

不错诶。。。

筱笑翛

原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

漂漂波妞

看着还不错

小米2009

现在好像菜市场，菠菜不多见了

mia1mia2

小米2009 发表于 2012-7-2 14:43
+ E$ g4 g. v+ }2 `2 Q/ E6 k现在好像菜市场，菠菜不多见了

/ `6 ?9 ~" f% P' g: a& ^% c- t2 p- {有啊，菠菜我家常备。。少数爷俩都爱吃的绿叶菜之一！！

mia1mia2

筱笑翛 发表于 2012-7-2 11:57
2 |' Q0 M8 Q( t原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

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也还好啊。。。亲可以晚上煮好粥，早上放青菜就不觉得麻烦了~~~

haha_sar

准备早上做给儿子吃

贪嘴妮儿

这是我最爱喝的粥

芝麻开门

有营养~~

嘉明妈

很营养！