mia1mia2

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' q) A! h( x0 T4 p5 h天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。
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到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。; Y, S7 G! x7 d
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: H% I( @, G0 d# k  J1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。* N% X# W- H* i! e- Z
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2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。
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8 |" J" _6 A  Y7 R3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。* d. n2 |# t- O: g/ B! G3 Z
      如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。* K- l6 c$ N' }( |1 M- d2 J

9 V( j, D% _8 @5 c- H! g6 T4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。
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* O& T# H1 t. o- W+ ?: e) L+ \# h好了，清清爽爽的出锅了。。
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. n" `9 V! H, T" v1 L) I# a胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~0 B' l2 s  E4 C9 {; ^9 B
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xiansbzc

不错诶。。。

筱笑翛

原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

漂漂波妞

看着还不错

小米2009

现在好像菜市场，菠菜不多见了

mia1mia2

小米2009 发表于 2012-7-2 14:43 4 X( t, _2 `" r' E: B
现在好像菜市场，菠菜不多见了

5 s) w1 B5 m1 `8 l$ \, b有啊，菠菜我家常备。。少数爷俩都爱吃的绿叶菜之一！！

mia1mia2

筱笑翛 发表于 2012-7-2 11:57 9 G. e' l" Y  }; ]% x
原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

2 w% Y# }6 }, s也还好啊。。。亲可以晚上煮好粥，早上放青菜就不觉得麻烦了~~~

haha_sar

准备早上做给儿子吃

贪嘴妮儿

这是我最爱喝的粥

芝麻开门

有营养~~

嘉明妈

很营养！