mia1mia2

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8 M! m% J9 j6 ]( Z8 [4 F2 B8 T+ }天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。
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到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。( ~3 B4 u! N4 q! m
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1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。
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2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。
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4 Z4 ^: @! [# x4 U  h/ F8 n; Z3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。
; y+ Y5 \/ w1 A% [- z6 @8 V      如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。
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! V2 Q  S8 h/ T# G4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。* Q4 g9 z# ?$ S# z' X: q
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好了，清清爽爽的出锅了。。6 g. n& u) I8 S. J) h! F* P
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胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~& l. d  m# w! J3 Q9 q
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xiansbzc

不错诶。。。

筱笑翛

原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

漂漂波妞

看着还不错

小米2009

现在好像菜市场，菠菜不多见了

mia1mia2

小米2009 发表于 2012-7-2 14:43
5 [& S0 T: U" V: q- j5 ?现在好像菜市场，菠菜不多见了

+ V9 n8 `3 v* v+ j: R5 Y, n3 Q- W有啊，菠菜我家常备。。少数爷俩都爱吃的绿叶菜之一！！

mia1mia2

筱笑翛 发表于 2012-7-2 11:57
' p7 }6 D& z3 d7 q* n) h原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

: |5 ^/ Y  K/ j也还好啊。。。亲可以晚上煮好粥，早上放青菜就不觉得麻烦了~~~

haha_sar

准备早上做给儿子吃

贪嘴妮儿

这是我最爱喝的粥

芝麻开门

有营养~~

嘉明妈

很营养！