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本帖最后由 mia1mia2 于 2012-7-2 10:56 编辑
( ^, k# ~5 X0 a" l. g1 a4 x/ k
* _8 ^" {5 j# g9 w天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。
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; z, r! Z* q; ~, ^6 T& K到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。
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& g4 f0 o0 k) J6 i: y1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。
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2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。
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) L1 ?& c+ t* X+ G+ H& ]3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。
; |. Z* j& @3 l# G& ]4 f- t# y1 X- L 如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。: Q9 v" T1 T; M( ` }& u
. A) s1 X/ ^2 Q" ?, H4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。# ^) I6 {" H4 {) F
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2 x, Q# V9 ^" P$ v好了，清清爽爽的出锅了。。 ]; b+ m1 n; j( B' E" h9 i4 R
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5 ]4 Z3 ?% ]8 G8 z胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~! W4 i3 M* `- ~+ |
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发表于 2012-7-2 10:54
发表于 2012-7-2 14:43
