mia1mia2

) N5 v) O1 w9 W- L4 m

5 v0 z& O4 ?5 P( k- G, `天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。4 v& N& r" ]1 I; Y* V5 ]6 m! e2 ~

1 B1 x1 m: b) @" e到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。
$ Z, R3 b7 x2 J- |0 N) I1 V6 W' o8 Q9 T2 k: F' v6 Q
) H! T& a* _/ J) y, a: S, h$ b

3 i3 s6 B1 X+ x9 i/ D6 I/ N1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。
" f6 g% O2 d- S* L! H
' q6 }/ O" W& g$ Y  n8 {. z2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。! `" }& a- l! @3 x

6 S) S* |4 k, _  m( l0 ]( _3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。3 I. e( k" c) d- o
      如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。7 X8 q" a0 A7 _* a3 F" G$ R& g

4 U" `# x2 U% f7 X5 s$ o4 X$ |4 X/ r4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。" }! }+ }  W$ p2 W7 |, h

9 \, h; Q  k" T: ~9 e. Q. x& e2 c1 e2 T! j# U
好了，清清爽爽的出锅了。。
% Q  [! o3 K/ e: u9 L0 `9 p6 g8 k* L# U7 Y2 j4 V4 A
: m3 J. [9 \6 H* `; Z  Z2 A
胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~
9 B( F, I4 R+ P; G; ^
4 p- e6 N/ }8 B4 R

xiansbzc

不错诶。。。

筱笑翛

原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

漂漂波妞

看着还不错

小米2009

现在好像菜市场，菠菜不多见了

mia1mia2

小米2009 发表于 2012-7-2 14:43 & t) E5 t. p9 r5 ~: M- e
现在好像菜市场，菠菜不多见了

, N* W8 v2 \+ o, L
有啊，菠菜我家常备。。少数爷俩都爱吃的绿叶菜之一！！

mia1mia2

筱笑翛 发表于 2012-7-2 11:57
4 f4 R1 S, R$ g9 U7 X原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

8 q! q, H  b- H7 l9 a0 H也还好啊。。。亲可以晚上煮好粥，早上放青菜就不觉得麻烦了~~~

haha_sar

准备早上做给儿子吃

贪嘴妮儿

这是我最爱喝的粥

芝麻开门

有营养~~

嘉明妈

很营养！