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[美食DIY]

谁有好吃的涮羊肉告诉我,这次太失败了~~~~~~~

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lion161
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楼主
发表于 2011-11-14 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-11-16 19:57 编辑
% G: C& X: d/ M' v$ ~% o
" |, p8 f' z0 D/ W* V& N* n) {终于盼到周末,在家改善生活,涮羊肉是不错,解谗又解饿!````````2 u. \$ o& A0 V0 X, i
9 T# m- Q) H! A7 c! O4 t
$ L/ z, l6 R  p6 G. I5 ]
话说冬天吃涮羊肉,强身健体;清汤涮肉,干净卫生.绝无地沟油,哈喇油,回收红油之困扰,涮羊肉的重点就是要羊肉好.于是忽我不远好几里去回民街,问长问短也没有问到谁家肉好,最后在大皮院和南广济街丁字口路西就随手买了一袋,回来一试...............
' I, L% B( E2 M% k1 X" a) X) M% s1 z0 p
! B; v% j' q* P
肉片有些微化,是一斤装的.* Q& G0 l1 Q( }  ]0 K
# ?2 \9 I7 x3 L$ a! w$ f' b0 @
" p, h) ?* ~. Q- ^

, C& C: ^( B) S" s0 g- m4 F; X- d2 Z* Y

& ]2 ~5 ?* J- y, u: A* I: k5 e' k( r1 @% e4 C; k
6 U" {4 m4 F7 ]  S8 ?" E# i2 p
豆腐白菜是必须的混搭!1 W& a$ L6 V8 s( _

% ^  l7 _& q2 w; P' W! [8 E2 `& |* i7 q) m! A/ h' W* j
1 b. }" P0 L) H: Y
) l9 s2 b$ D% B+ e& @# K

4 ]. `" a  E& J( U/ k, v5 U. D- K% K# o# D0 Q
王致和是老牌子,涮锅就选他!
3 u" e: q5 R1 W" \0 i: [( C! ~. V. T" s
6 ?9 j' M; H& i, R
" K7 r% B9 \1 u7 R; w1 k1 A6 ]" s

4 Z- z% z4 d( T- j4 [7 q2 |' }% n  |

$ N; E- @9 [& W1 ?; _. A( u3 B! |. ^6 M  v0 k$ g# r# g" h8 b
清水锅就是葱,姜,紫菜,虾皮,红枣,然后加水呗!
4 A: R5 v3 ]& V* O$ @* x7 W4 G) o8 l7 ~& i4 k- y
/ [* C/ m+ k/ `$ i% Y! i
, G$ S8 ^5 c( ?+ C$ \  v$ G. G

1 r# o9 b4 |$ J2 [$ j5 a# p* I# T4 q' L
请大家忽视餐桌的简陋
' n1 G7 {5 s/ w7 a; A  w' x; p2 ?
1 ^: s0 X6 k3 v) S, h. [
9 E/ h: p0 R# l4 ?8 p
' Z7 P* d9 j5 e4 B. p- k  u" Z  s8 I& I
$ G. m+ g4 w7 f8 i
+ Q8 c& t. V* `* F; e
马上开始吃了,最后一张留念!
( F) T6 L; [1 p- _3 ]
0 v& M! Z# ]1 |. g6 ^
* l7 |! T8 u) {/ P  w& P0 `1 s$ ]3 \& ]

9 ^* r# H8 a1 f# b2 W* Y" B8 T  b# D; ?# N" E* E

7 L! o6 C- a2 u- Y* B..........................................................................................................................................................................................3 W! o" v" ~% b+ @) N
* |5 T$ g: g7 ^9 Z6 w5 _

! s; J! _- K+ x' j) Y7 [7 H8 F- c- G6 Z- Q5 l, n" ^1 x
吃完后总结:5 O% j+ O2 _# `, g) t' J+ O
                 1.   肉片太PIA,很柴很难咬,有损回坊肉店的形象,以后再也不买袋装!3 t8 U( K, }, s1 o8 n8 w
                 2.   虽然肉片口感很差,也丝毫不影响俩人胃口,最后仍然吃的干干净净.
, q# K7 U( X- r+ j; C2 A
3 H0 n1 g! m$ R; S* A
, H2 u" i" {$ b! g$ S1 P
+ v" z- @: c( }1 u7 t+ H* r) ~8 |
8 ]% l% E  |0 l一直想找家放心的货真价实的牛羊肉店,只可惜截止目前还木有发现,你要知道谁家不错告诉我,这厢谢过.......- w1 [: S" a% K. c- p

4 W) n" ^7 O1 n" q  p! G9 C
. D4 n  K' j1 A3 v1 \* W4 w
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 吃着不错啊。。。

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-11-14 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。
' Q5 X0 H# b$ _% A我家涮肉一般从沃尔玛买机切牛羊肉卷，放心又美味，呵呵。
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kimjjj

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发表于 2011-11-14 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在好多肉片都是碎肉凑成的，还有狗肉冒充羊肉，咳，世道变了，什么都做假了
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lion161
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发表于 2011-11-14 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 比比妈@xa 的帖子
" O; N4 |# G  ]  y
: h- b# o& |2 E放心是放心,可是肉不咋地
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lion161
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发表于 2011-11-14 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 kimjjj 的帖子! [4 K6 U1 Y& [6 U; F

' g( \. y3 T/ F$ ^界是羊肉,哦~~~~是碎羊肉
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lion161
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发表于 2011-11-14 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 shiyuer 的帖子. {1 c3 Q/ o8 M. M9 R5 E

8 g) Q' L' s# Q% H% |" s: B6 i沃尔玛的肉片是不错,价格是30多也不错
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快乐兔子妈妈

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7#
发表于 2011-11-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福的日子呀。。。
' h1 r8 C7 l. ]7 r  ~) M6 n2 ~羡慕中。。。
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lion161
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发表于 2011-11-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐兔子妈妈 的帖子/ E$ j" P: {* p! d

# F; p3 ^# ~$ f  m7 [; I上一次吃肉是过年呢~~~~~~~
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melody_qj

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发表于 2011-11-14 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胡萝卜变绿了，好像不能吃
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lion161
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发表于 2011-11-14 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子' F5 s0 {2 d# k  B

! J: h% b1 y" X啊~~~~~~~~~~~~~我已经吃了,怎么办呀

点评

melody_qj  么事，下次注意  发表于 2011-11-14 16:41
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bluefox
依依妈

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11#
发表于 2011-11-14 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家吃，放心！！！！！
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12#
发表于 2011-11-14 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lion161 的帖子0 g$ `6 J& ?" {) y
, a  J4 X& ~2 U: \
好在么事
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lion161
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发表于 2011-11-14 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 bluefox 的帖子
/ v  {* \! z* F0 D( M3 p2 n7 M: x: Y
谢谢版主捧场
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lion161
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发表于 2011-11-14 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 糯米团子妈 的帖子) d5 o% Z, u1 J/ D$ Z

: k  _' R: I& {; K, @  R8 r8 B超市袋装的基本上都不咋地,这是尝试很多次后总结的
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李文萱妈妈

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发表于 2011-11-14 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lion161 发表于 2011-11-14 13:16
, t& _# k5 l4 H# R终于盼到周末,在家改善生活,涮羊肉是不错,解谗又解饿!````````
# O4 @% b* f/ ~1 Q. @9 l
西后地朱雀路菜市场里有一家卖冷冻食品的，他家的羊肉不错，一代28元，是正品。比超市里的好，便宜的不能买，都是把碎肉再加工的。
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扑满

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发表于 2011-11-14 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
秦宝的牛肉不错，牛肉卷也很好吃，味道正，我买过，就是价格有点贵，不过吃的东西还是买放心的好
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lion161
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发表于 2011-11-14 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李文萱妈妈 的帖子7 O2 M6 p& G  ~  T6 |
1 C. U' v+ f5 A! P- t, ^
麻烦准确地址说哈,我在振兴路上班,离那里很近...

点评

李文萱妈妈  就在朱雀路上，西后地那站再往南走，菜市场里面，卖冷冻食品的，老板娘很热情，他家卖海鲜，鱼丸什么的，她家的带鱼13元一斤，也不错的。  发表于 2011-11-15 16:15
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发表于 2011-11-14 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 扑满 的帖子) I- s% l- ?6 q+ i% c6 c
  _& {' f) K; ], `1 W+ b# Y
秦宝是一分价钱一分货,确实东西很不错
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lion161
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发表于 2011-11-14 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 糯米团子妈 的帖子
" {% {8 ^0 N$ j% z* G" x$ q5 V
  ^: n9 k* m! V. x可惜我的运气不佳,伊利和肥羊的都买过,口感一般般啊

点评

糯米团子妈  是不是锅底的问题啊，清水涮肉可能对肉片要求更高。。。反正我觉得什么肉都挺好吃的哈。。。。  发表于 2011-11-14 23:12
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