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发表于 2011-11-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天晚上下班的有点早,没想到高兴的竟然坐错了,更悲催的是坐错车,车又坏了,看离家不是特别远了,懒得再挡车了,就走回去,为了走近路就从城中村里的巷子穿过,熙熙攘攘的小吃可是真多啊!在一家小摊子上发现了炸油糕,这个可是小时候的最爱啊,顺便还学习了一下方法,回家可以给家人DIY一下!哈哈   % q$ C( Y/ J2 S3 r8 `
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雪见| + 15 + 20 呵呵,街头零食小编的大爱哦!.

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他家纯糯米粉做的吃到很软很糯,一般我们吃到的都是加了面粉的,,加了面粉的就要硬一点,,所以迟到就不会那么糯,,$ R+ q$ ?2 U) F% m; X
  ^2 Z2 W' Z! X
看图,整个心子看到要透明点,要漂亮些,,
+ [+ d3 h  |9 X2 Q! a' ^
我当时咬了一口就惊艳了,,
7 c4 H6 x$ U/ U) R5 m6 U两分钟不得,这锅才出炉的就卖完了,,
( ]$ L! [) m, |7 }0 @' W
, i& Q8 _# X" ?* ~2 r于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣,,$ R: h) n: R1 H8 _6 I5 A
我就在旁边看到,,他是先把糯米粉RUA好了的,然后现场分成小坨坨,,再炸的,,/ \, p8 ^6 L* u
老板在这边做,,我就在旁边拍照,,
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本帖最后由 霓儿妈 于 2011-11-2 16:41 编辑 7 a( X! ]$ g0 y
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这个要一个一个的丢下锅去,,然后不停的滑动油锅,,油温还不能太高,不然要糊,,0 {/ \/ P/ X- b# ~% ?- c
五分钟不得,,就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了,3 V# C* y/ Z( o! g; l. T
好了,,起锅,撒芝麻,,串起,开卖# K* |: x+ Y" w  v+ P

% [, S4 h& ~9 [+ S

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周末给家人做做试一下去!

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呵呵,老板居然还让你拍照,不错

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杨家村里面的道道里

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筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16
2 ?& C8 x3 Z# p# J8 \* G呵呵,老板居然还让你拍照,不错
" }% m0 Q# d9 \1 U
呵呵,老板人不错,我一边拍他还给我讲怎么去做!

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我也喜欢吃
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好吃啊,口水啊

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爱吃的帮顶哟

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想吃了,想去了

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看着就好吃。
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