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发表于 2011-11-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天晚上下班的有点早,没想到高兴的竟然坐错了,更悲催的是坐错车,车又坏了,看离家不是特别远了,懒得再挡车了,就走回去,为了走近路就从城中村里的巷子穿过,熙熙攘攘的小吃可是真多啊!在一家小摊子上发现了炸油糕,这个可是小时候的最爱啊,顺便还学习了一下方法,回家可以给家人DIY一下!哈哈   2 o9 }' j( I9 m

8 m) \7 [/ s1 A! \  i+ @; V8 l6 d; M6 y/ \

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雪见| + 15 + 20 呵呵,街头零食小编的大爱哦!.

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回复 霓儿妈 的帖子
; O" S! R+ ?7 E8 |: h) B
' |  j, `5 m' \  q* y他家纯糯米粉做的吃到很软很糯,一般我们吃到的都是加了面粉的,,加了面粉的就要硬一点,,所以迟到就不会那么糯,,
' j8 i9 P$ p" c  I! T) S$ ^3 e1 }. q; _1 M
看图,整个心子看到要透明点,要漂亮些,,
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我当时咬了一口就惊艳了,,+ a- c# E- X: _+ x
两分钟不得,这锅才出炉的就卖完了,,7 l  u4 F8 C+ t  [

+ N' m& m- G, S8 m于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣,,4 p* f2 b8 ?0 ^
我就在旁边看到,,他是先把糯米粉RUA好了的,然后现场分成小坨坨,,再炸的,,+ J' l1 W& i6 [9 c$ [
老板在这边做,,我就在旁边拍照,,- I8 e! L- V! h
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本帖最后由 霓儿妈 于 2011-11-2 16:41 编辑
* w. l$ a; I7 P' \2 p
7 |3 Q# `" v# v# }; }- M这个要一个一个的丢下锅去,,然后不停的滑动油锅,,油温还不能太高,不然要糊,,
/ A& G) e  K4 M( [: Y1 D五分钟不得,,就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了,
  e* A# ]. w$ D  B' p6 P: U$ u1 P好了,,起锅,撒芝麻,,串起,开卖# i; ^: G6 b; q

9 X) m/ i! H8 {/ h4 g1 w# k

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周末给家人做做试一下去!

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呵呵,老板居然还让你拍照,不错

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% k7 U' H3 U3 _9 ^; C# J: T
杨家村里面的道道里

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筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16
$ N/ z2 p2 E' e' y呵呵,老板居然还让你拍照,不错

# Q/ s* h4 x; D4 I, I! H呵呵,老板人不错,我一边拍他还给我讲怎么去做!

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& y& l* [. y3 D. y: G, M难得难得
能能妈

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我也喜欢吃
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好吃啊,口水啊

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爱吃的帮顶哟

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想吃了,想去了

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看着就好吃。
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