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发表于 2011-11-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天晚上下班的有点早,没想到高兴的竟然坐错了,更悲催的是坐错车,车又坏了,看离家不是特别远了,懒得再挡车了,就走回去,为了走近路就从城中村里的巷子穿过,熙熙攘攘的小吃可是真多啊!在一家小摊子上发现了炸油糕,这个可是小时候的最爱啊,顺便还学习了一下方法,回家可以给家人DIY一下!哈哈   
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) i0 B9 n# Y5 m. a: B* J' G- ~( N
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雪见| + 15 + 20 呵呵,街头零食小编的大爱哦!.

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回复 霓儿妈 的帖子, o; w4 V: J6 b. L

, X# v, o$ t5 {9 D4 l他家纯糯米粉做的吃到很软很糯,一般我们吃到的都是加了面粉的,,加了面粉的就要硬一点,,所以迟到就不会那么糯,,) r" [  d) p- H: O1 U

2 F+ M: E9 [( f: }% L4 ~9 P看图,整个心子看到要透明点,要漂亮些,,

$ ]. S4 p9 c2 e" ]+ n' r我当时咬了一口就惊艳了,,! g" @' ^# g9 S" ~' e6 \  b! t
两分钟不得,这锅才出炉的就卖完了,,7 G! n  X- b  A8 O, F# b1 j" Q! T
: u+ Q* b- k; W6 K, M3 @: G* T
于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣,,7 H  F/ z  q) |
我就在旁边看到,,他是先把糯米粉RUA好了的,然后现场分成小坨坨,,再炸的,,
  b6 {5 B4 C, e- ^5 M2 m# M8 o& X# b老板在这边做,,我就在旁边拍照,,% W5 W9 c+ n( n! L& q0 m
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本帖最后由 霓儿妈 于 2011-11-2 16:41 编辑 + [) m, |$ t5 R. _$ c# S1 U

) s5 U9 _- l0 ~* h* m  n这个要一个一个的丢下锅去,,然后不停的滑动油锅,,油温还不能太高,不然要糊,,
* b# P) c0 c/ B* P五分钟不得,,就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了,
, F3 k! p; N- @  o+ Y. u( D1 c好了,,起锅,撒芝麻,,串起,开卖$ L; b% W/ M/ T! D" c; S
" ?) m- @2 V/ D* {# j* M2 G

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周末给家人做做试一下去!

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呵呵,老板居然还让你拍照,不错

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回复 抒峪妈妈 的帖子2 J7 H! \( L3 d7 I5 X
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杨家村里面的道道里

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筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16
1 ~9 D7 a  j5 \/ l) [呵呵,老板居然还让你拍照,不错
2 G6 g- |. n+ S, Z' S3 e+ ~
呵呵,老板人不错,我一边拍他还给我讲怎么去做!

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回复 霓儿妈 的帖子: i" c: l! x2 o) v2 A% s8 F

2 t2 ~9 J; b+ z, ~- h难得难得
能能妈

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我也喜欢吃
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好吃啊,口水啊

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爱吃的帮顶哟

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想吃了,想去了

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看着就好吃。
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