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发表于 2011-11-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天晚上下班的有点早,没想到高兴的竟然坐错了,更悲催的是坐错车,车又坏了,看离家不是特别远了,懒得再挡车了,就走回去,为了走近路就从城中村里的巷子穿过,熙熙攘攘的小吃可是真多啊!在一家小摊子上发现了炸油糕,这个可是小时候的最爱啊,顺便还学习了一下方法,回家可以给家人DIY一下!哈哈   
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雪见| + 15 + 20 呵呵,街头零食小编的大爱哦!.

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回复 霓儿妈 的帖子# ~, u9 |2 i6 ]9 \
; r" k* G- r# {* u. t2 y
他家纯糯米粉做的吃到很软很糯,一般我们吃到的都是加了面粉的,,加了面粉的就要硬一点,,所以迟到就不会那么糯,,
. z. G  Q2 F- t2 ^1 u1 P0 b( Y. n. ~9 `- a1 K
看图,整个心子看到要透明点,要漂亮些,,
; ~0 G  F& J9 I( g; T( A1 S+ b( G3 h3 d
我当时咬了一口就惊艳了,,
; N4 [- U" s4 k1 f4 {两分钟不得,这锅才出炉的就卖完了,,1 H" W( m2 E+ G2 N

! w4 V" |# {' Z于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣,,) Y. A9 B2 e: a% I4 z' f
我就在旁边看到,,他是先把糯米粉RUA好了的,然后现场分成小坨坨,,再炸的,,
) f. A& O3 ^! c老板在这边做,,我就在旁边拍照,,& D) _) k) H( L! T6 }( G
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本帖最后由 霓儿妈 于 2011-11-2 16:41 编辑
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这个要一个一个的丢下锅去,,然后不停的滑动油锅,,油温还不能太高,不然要糊,,  z; ~, V8 G5 _& D, _6 r- U0 F
五分钟不得,,就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了,
' L1 U7 \% e0 \" `  V8 U$ |# \* l好了,,起锅,撒芝麻,,串起,开卖
2 v. M8 P. S- x- K/ e1 ~9 ]/ V

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周末给家人做做试一下去!

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呵呵,老板居然还让你拍照,不错

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" A% [5 q+ c4 a4 K杨家村里面的道道里

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筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16 4 |$ v( E- y% P  |  d, X
呵呵,老板居然还让你拍照,不错
- [! `2 k& B$ F
呵呵,老板人不错,我一边拍他还给我讲怎么去做!

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& ]6 j# K) _/ L1 L5 J- ]难得难得
能能妈

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我也喜欢吃
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好吃啊,口水啊

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爱吃的帮顶哟

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看着就好吃。
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