霓儿妈

昨天晚上下班的有点早，没想到高兴的竟然坐错了，更悲催的是坐错车，车又坏了，看离家不是特别远了，懒得再挡车了，就走回去，为了走近路就从城中村里的巷子穿过，熙熙攘攘的小吃可是真多啊！在一家小摊子上发现了炸油糕，这个可是小时候的最爱啊，顺便还学习了一下方法，回家可以给家人DIY一下！哈哈   
. o. |6 a% [6 F5 ~1 v& ?+ _" O6 x# B5 d1 V% I1 K# e

/ M7 J) y/ R2 r- j+ }; ]3 ]+ [; @

霓儿妈

回复 霓儿妈 的帖子8 a4 b9 E! q- |& \( l

& Q, T  w6 y# a2 H$ U他家纯糯米粉做的吃到很软很糯，一般我们吃到的都是加了面粉的，，加了面粉的就要硬一点，，所以迟到就不会那么糯，，
# K- ?$ q. B' o# g; _" E
7 k% A& v1 q+ e& ~看图，整个心子看到要透明点，要漂亮些，，9 R8 H3 d. _3 w4 p" h' }. M
我当时咬了一口就惊艳了，，
! P0 R1 b4 H; F+ h; r" Q两分钟不得，这锅才出炉的就卖完了，，
9 z7 E& `1 V4 e* o2 G3 J4 Y2 U; L4 r4 e  @) s5 i- T9 F0 p
于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣，，+ T$ `% T" _3 O% i
我就在旁边看到，，他是先把糯米粉RUA好了的，然后现场分成小坨坨，，再炸的，，' y/ j! e& q0 W) b: w8 ~  D- E
老板在这边做，，我就在旁边拍照，，, K( S6 Z' V. s! Q4 m

( H! G0 K# C* G0 Z( y; V5 L+ \4 e  g, M5 @, p8 O" \" |7 ?" r

" q' X6 H( p8 P5 s2 W

霓儿妈

2 V% C5 ^0 S! ~3 F
3 ~4 ]3 F! j) b% c) G- ?9 p这个要一个一个的丢下锅去，，然后不停的滑动油锅，，油温还不能太高，不然要糊，，
1 Y8 E/ T5 B8 j8 j五分钟不得，，就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了，
' O. J0 q: G1 d! V好了，，起锅，撒芝麻，，串起，开卖
- y9 T1 ?9 m/ f; {' q( t5 \9 U  W% x3 n( `, T1 n

霓儿妈

周末给家人做做试一下去！

抒峪妈妈

在啥地方呀

筱笑翛

呵呵，老板居然还让你拍照，不错

霓儿妈

回复 抒峪妈妈 的帖子7 A' _6 M% R9 M9 b$ {' [

. n, V+ f  b1 F! e' ~; Q1 |7 K杨家村里面的道道里

霓儿妈

筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16 7 c0 ^* I5 ^' z' t( B( A
呵呵，老板居然还让你拍照，不错

7 p2 H+ ~4 I+ b3 `+ J: R
呵呵，老板人不错，我一边拍他还给我讲怎么去做！

筱笑翛

回复 霓儿妈 的帖子7 S' O9 ?3 H- p& ?$ |7 E

$ v4 A2 [+ u5 c# d$ q$ E$ k6 g难得难得

炫色花妖

我也喜欢吃

嘉明妈

好吃啊，口水啊

莹莹妈妈2007

爱吃的帮顶哟

小米妈妈

想吃了，想去了

双色棒棒糖

看着就好吃。