霓儿妈

昨天晚上下班的有点早，没想到高兴的竟然坐错了，更悲催的是坐错车，车又坏了，看离家不是特别远了，懒得再挡车了，就走回去，为了走近路就从城中村里的巷子穿过，熙熙攘攘的小吃可是真多啊！在一家小摊子上发现了炸油糕，这个可是小时候的最爱啊，顺便还学习了一下方法，回家可以给家人DIY一下！哈哈   
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霓儿妈

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他家纯糯米粉做的吃到很软很糯，一般我们吃到的都是加了面粉的，，加了面粉的就要硬一点，，所以迟到就不会那么糯，，  k4 C( W7 B8 S( x& P

9 J( G6 Q1 m, j& J3 ^9 R* b看图，整个心子看到要透明点，要漂亮些，，
* ]/ T( w% `7 G1 e, ?我当时咬了一口就惊艳了，，
& T" X, p" p, ^/ N0 `4 W; ]两分钟不得，这锅才出炉的就卖完了，，# z. h  l: v2 f  w

& B& W% e" F% g7 _于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣，，
) {# u9 K4 }$ ~. m" T0 f+ @- b( N我就在旁边看到，，他是先把糯米粉RUA好了的，然后现场分成小坨坨，，再炸的，，
7 P8 d% I  C" a老板在这边做，，我就在旁边拍照，，
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霓儿妈

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' B  ~/ k* D3 L这个要一个一个的丢下锅去，，然后不停的滑动油锅，，油温还不能太高，不然要糊，，
1 U; S) a9 l: ?0 [4 T7 N. _* t五分钟不得，，就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了，
, A, k( Q- i; d- o2 }( ?好了，，起锅，撒芝麻，，串起，开卖
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霓儿妈

周末给家人做做试一下去！

抒峪妈妈

在啥地方呀

筱笑翛

呵呵，老板居然还让你拍照，不错

霓儿妈

回复 抒峪妈妈 的帖子1 f* ]/ L0 H) V  b9 j4 Z
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杨家村里面的道道里

霓儿妈

筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16 ( \' l  Q) U! t; ?) {- j: M# J$ s
呵呵，老板居然还让你拍照，不错

+ K' B: \6 k5 i3 A9 i呵呵，老板人不错，我一边拍他还给我讲怎么去做！

筱笑翛

回复 霓儿妈 的帖子9 l% D. t& u! y  C# G4 n& @
: S+ B' `6 g# O
难得难得

炫色花妖

我也喜欢吃

嘉明妈

好吃啊，口水啊

莹莹妈妈2007

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看着就好吃。