霓儿妈

昨天晚上下班的有点早，没想到高兴的竟然坐错了，更悲催的是坐错车，车又坏了，看离家不是特别远了，懒得再挡车了，就走回去，为了走近路就从城中村里的巷子穿过，熙熙攘攘的小吃可是真多啊！在一家小摊子上发现了炸油糕，这个可是小时候的最爱啊，顺便还学习了一下方法，回家可以给家人DIY一下！哈哈   8 T* L6 ^/ b+ t* b6 f6 _

! H( U# ?8 s& K( G8 {2 z
' @, f8 m% ~6 i( Q# L0 B4 V

霓儿妈

回复 霓儿妈 的帖子/ O( }4 W" u/ b- j3 l

$ x5 A& ?: \# i% k: n- `他家纯糯米粉做的吃到很软很糯，一般我们吃到的都是加了面粉的，，加了面粉的就要硬一点，，所以迟到就不会那么糯，，! k/ U" X6 a( X6 ~
( x& J' h% F4 _2 e$ Z; S1 Y
看图，整个心子看到要透明点，要漂亮些，，
- k/ A1 y- J; B6 k8 d- s; k# a3 y我当时咬了一口就惊艳了，，
  t9 q' R: t/ h! X& B( C' u两分钟不得，这锅才出炉的就卖完了，，
. V9 v* T5 ?) u# l' j0 x( J& l! m, v; m5 P
于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣，，. A2 d5 G: O; ~, M7 ]! M
我就在旁边看到，，他是先把糯米粉RUA好了的，然后现场分成小坨坨，，再炸的，，
6 x( A8 i+ P# C- |+ D. C老板在这边做，，我就在旁边拍照，，' \4 D/ D, @! ?- w9 s( k  n% Q6 r

% i5 w+ Q% N. Q5 B+ t% k6 Y# }/ p, u$ `9 ^
5 J$ K. ^& z- j- i! `5 J/ i6 b% {. Q

霓儿妈

& E6 f8 \- G% D) t. B9 M: b
3 k* L1 J; p! ]* ^' S- _. }这个要一个一个的丢下锅去，，然后不停的滑动油锅，，油温还不能太高，不然要糊，，$ ?9 P% f7 y% R, Y* Y
五分钟不得，，就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了，
, R6 }- D/ @& R3 ]/ q0 t' w好了，，起锅，撒芝麻，，串起，开卖" S6 x% z6 H7 v% j& v9 z" a

; N7 \# m. q1 ~8 U* E

霓儿妈

周末给家人做做试一下去！

抒峪妈妈

在啥地方呀

筱笑翛

呵呵，老板居然还让你拍照，不错

霓儿妈

回复 抒峪妈妈 的帖子
' }. H, M$ |5 n$ p" b1 D$ ^0 d" v
; a; d$ i+ U7 M7 v" {+ z! E杨家村里面的道道里

霓儿妈

筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16 & u0 j( d0 r( l8 ^- V
呵呵，老板居然还让你拍照，不错

( s0 ]7 b: M1 w! J呵呵，老板人不错，我一边拍他还给我讲怎么去做！

筱笑翛

回复 霓儿妈 的帖子& {. j9 O. [/ h

3 N/ M# V% j$ n难得难得

炫色花妖

我也喜欢吃

嘉明妈

好吃啊，口水啊

莹莹妈妈2007

爱吃的帮顶哟

小米妈妈

想吃了，想去了

双色棒棒糖

看着就好吃。