霓儿妈

昨天晚上下班的有点早，没想到高兴的竟然坐错了，更悲催的是坐错车，车又坏了，看离家不是特别远了，懒得再挡车了，就走回去，为了走近路就从城中村里的巷子穿过，熙熙攘攘的小吃可是真多啊！在一家小摊子上发现了炸油糕，这个可是小时候的最爱啊，顺便还学习了一下方法，回家可以给家人DIY一下！哈哈   * L) O/ z; x  N" o- k
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霓儿妈

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他家纯糯米粉做的吃到很软很糯，一般我们吃到的都是加了面粉的，，加了面粉的就要硬一点，，所以迟到就不会那么糯，，6 F1 `" t2 T) V7 ~# Q6 F3 ]2 _

8 F7 |' K" \: }! W1 J/ [看图，整个心子看到要透明点，要漂亮些，，
( |& L7 E! h7 C: E4 L7 m3 o我当时咬了一口就惊艳了，，
4 o! R" l" y$ \6 d. B# E两分钟不得，这锅才出炉的就卖完了，，
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于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣，，# V4 H+ N0 z# I' C
我就在旁边看到，，他是先把糯米粉RUA好了的，然后现场分成小坨坨，，再炸的，，
& y# L, j. d8 M老板在这边做，，我就在旁边拍照，，
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霓儿妈

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% ^9 G+ P4 [. \) Z2 d' |" E  z这个要一个一个的丢下锅去，，然后不停的滑动油锅，，油温还不能太高，不然要糊，，
! A% m0 o1 }% n五分钟不得，，就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了，
" C* ?; V3 E2 `好了，，起锅，撒芝麻，，串起，开卖; {: p! M  k0 x1 C6 y
, q# A! m# n4 W* r$ o

霓儿妈

周末给家人做做试一下去！

抒峪妈妈

在啥地方呀

筱笑翛

呵呵，老板居然还让你拍照，不错

霓儿妈

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杨家村里面的道道里

霓儿妈

筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16
* ~% I" i; F: `  _8 e0 x  U呵呵，老板居然还让你拍照，不错

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呵呵，老板人不错，我一边拍他还给我讲怎么去做！

筱笑翛

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8 {7 }$ e6 w, q  A难得难得

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