霓儿妈

昨天晚上下班的有点早，没想到高兴的竟然坐错了，更悲催的是坐错车，车又坏了，看离家不是特别远了，懒得再挡车了，就走回去，为了走近路就从城中村里的巷子穿过，熙熙攘攘的小吃可是真多啊！在一家小摊子上发现了炸油糕，这个可是小时候的最爱啊，顺便还学习了一下方法，回家可以给家人DIY一下！哈哈   
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霓儿妈

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, G$ `& I2 z  d" a6 g6 d( _他家纯糯米粉做的吃到很软很糯，一般我们吃到的都是加了面粉的，，加了面粉的就要硬一点，，所以迟到就不会那么糯，，
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+ b# _9 _# W: Y. ~- z看图，整个心子看到要透明点，要漂亮些，，
% S- d8 v) K' N& o3 s我当时咬了一口就惊艳了，，
2 I) e6 }6 Y5 n; y( o5 z) d两分钟不得，这锅才出炉的就卖完了，，) i% Y" {. W6 e9 J
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于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣，，5 ]- \. s: l- d0 a3 O* U
我就在旁边看到，，他是先把糯米粉RUA好了的，然后现场分成小坨坨，，再炸的，，: G" {) _( ~. x: v" z
老板在这边做，，我就在旁边拍照，，# m' o, v( o& }

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霓儿妈

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这个要一个一个的丢下锅去，，然后不停的滑动油锅，，油温还不能太高，不然要糊，，
: e5 @# ]$ b0 w4 R五分钟不得，，就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了，' W9 e! Q+ U& y; O6 l, E7 i8 G
好了，，起锅，撒芝麻，，串起，开卖) [0 ^; V+ [; _2 j3 v, F

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霓儿妈

周末给家人做做试一下去！

抒峪妈妈

在啥地方呀

筱笑翛

呵呵，老板居然还让你拍照，不错

霓儿妈

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. m: [' ?9 f2 j% M$ b5 |, g杨家村里面的道道里

霓儿妈

筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16 $ L* m4 a$ s2 D3 \1 u! I9 P
呵呵，老板居然还让你拍照，不错

# Q; P$ g$ ]: I2 T' y3 Y: }% J/ ^
呵呵，老板人不错，我一边拍他还给我讲怎么去做！

筱笑翛

回复 霓儿妈 的帖子2 ^- H" [" k7 f/ O* n
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难得难得

炫色花妖

我也喜欢吃

嘉明妈

好吃啊，口水啊

莹莹妈妈2007

爱吃的帮顶哟

小米妈妈

想吃了，想去了

双色棒棒糖

看着就好吃。