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发表于 2011-11-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天晚上下班的有点早,没想到高兴的竟然坐错了,更悲催的是坐错车,车又坏了,看离家不是特别远了,懒得再挡车了,就走回去,为了走近路就从城中村里的巷子穿过,熙熙攘攘的小吃可是真多啊!在一家小摊子上发现了炸油糕,这个可是小时候的最爱啊,顺便还学习了一下方法,回家可以给家人DIY一下!哈哈   
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雪见| + 15 + 20 呵呵,街头零食小编的大爱哦!.

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他家纯糯米粉做的吃到很软很糯,一般我们吃到的都是加了面粉的,,加了面粉的就要硬一点,,所以迟到就不会那么糯,,  k4 C( W7 B8 S( x& P

9 J( G6 Q1 m, j& J3 ^9 R* b看图,整个心子看到要透明点,要漂亮些,,

* ]/ T( w% `7 G1 e, ?我当时咬了一口就惊艳了,,
& T" X, p" p, ^/ N0 `4 W; ]两分钟不得,这锅才出炉的就卖完了,,# z. h  l: v2 f  w

& B& W% e" F% g7 _于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣,,
) {# u9 K4 }$ ~. m" T0 f+ @- b( N我就在旁边看到,,他是先把糯米粉RUA好了的,然后现场分成小坨坨,,再炸的,,
7 P8 d% I  C" a老板在这边做,,我就在旁边拍照,,
+ _- w  D8 e9 g& m6 l# X2 j5 Z$ J4 L( p7 V, Y
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本帖最后由 霓儿妈 于 2011-11-2 16:41 编辑 $ o% B: p% b( b+ T

' B  ~/ k* D3 L这个要一个一个的丢下锅去,,然后不停的滑动油锅,,油温还不能太高,不然要糊,,
1 U; S) a9 l: ?0 [4 T7 N. _* t五分钟不得,,就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了,
, A, k( Q- i; d- o2 }( ?好了,,起锅,撒芝麻,,串起,开卖
* |9 g3 |0 H3 }  s1 ?
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周末给家人做做试一下去!

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呵呵,老板居然还让你拍照,不错

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回复 抒峪妈妈 的帖子1 f* ]/ L0 H) V  b9 j4 Z
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杨家村里面的道道里

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筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16 ( \' l  Q) U! t; ?) {- j: M# J$ s
呵呵,老板居然还让你拍照,不错

+ K' B: \6 k5 i3 A9 i呵呵,老板人不错,我一边拍他还给我讲怎么去做!

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难得难得
能能妈

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我也喜欢吃
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好吃啊,口水啊

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爱吃的帮顶哟

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想吃了,想去了

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看着就好吃。
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