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发表于 2011-11-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天晚上下班的有点早,没想到高兴的竟然坐错了,更悲催的是坐错车,车又坏了,看离家不是特别远了,懒得再挡车了,就走回去,为了走近路就从城中村里的巷子穿过,熙熙攘攘的小吃可是真多啊!在一家小摊子上发现了炸油糕,这个可是小时候的最爱啊,顺便还学习了一下方法,回家可以给家人DIY一下!哈哈   
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" h8 }! D, t4 ~- @
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雪见| + 15 + 20 呵呵,街头零食小编的大爱哦!.

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' S4 J) o+ ?- {% j: o0 F他家纯糯米粉做的吃到很软很糯,一般我们吃到的都是加了面粉的,,加了面粉的就要硬一点,,所以迟到就不会那么糯,,
0 H! Y) R$ A. A) s+ W: y
  n. p: _! f8 b看图,整个心子看到要透明点,要漂亮些,,

" d! E7 q: _% [! F# b# `: n9 e  V我当时咬了一口就惊艳了,,
- r* n+ m, R- D两分钟不得,这锅才出炉的就卖完了,,
+ M5 [0 Z  ^0 F' ~1 @( n' z1 J: p4 |( @" C. d  v) }
于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣,,
. r6 u# n! s4 Q* [0 B我就在旁边看到,,他是先把糯米粉RUA好了的,然后现场分成小坨坨,,再炸的,,: d# u1 u; D# e  r" |  D
老板在这边做,,我就在旁边拍照,,
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本帖最后由 霓儿妈 于 2011-11-2 16:41 编辑 " `5 [( y, S6 L5 R; E3 B' H8 V
3 _$ l& T# X3 K2 e
这个要一个一个的丢下锅去,,然后不停的滑动油锅,,油温还不能太高,不然要糊,,6 y+ T4 X4 Q: l& g
五分钟不得,,就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了,9 X( d, w0 _+ E4 c' E3 q# A9 ^9 U
好了,,起锅,撒芝麻,,串起,开卖( |7 P% T9 I% i, O

7 O; a8 J2 ~: u+ E

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周末给家人做做试一下去!

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呵呵,老板居然还让你拍照,不错

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, Q6 J+ `5 z% @; d4 Z杨家村里面的道道里

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筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16 2 d+ h, F+ y3 ]6 s6 k* P+ C
呵呵,老板居然还让你拍照,不错
2 {, o1 U7 ?4 b% V& l
呵呵,老板人不错,我一边拍他还给我讲怎么去做!

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难得难得
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我也喜欢吃
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好吃啊,口水啊

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爱吃的帮顶哟

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看着就好吃。
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