霓儿妈

昨天晚上下班的有点早，没想到高兴的竟然坐错了，更悲催的是坐错车，车又坏了，看离家不是特别远了，懒得再挡车了，就走回去，为了走近路就从城中村里的巷子穿过，熙熙攘攘的小吃可是真多啊！在一家小摊子上发现了炸油糕，这个可是小时候的最爱啊，顺便还学习了一下方法，回家可以给家人DIY一下！哈哈   
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霓儿妈

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他家纯糯米粉做的吃到很软很糯，一般我们吃到的都是加了面粉的，，加了面粉的就要硬一点，，所以迟到就不会那么糯，，
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" x, Z: I/ R' {5 M  v1 F看图，整个心子看到要透明点，要漂亮些，，
, P( J. {; o( _7 ?9 P6 h3 Y$ ?我当时咬了一口就惊艳了，，
. ]- e& ~; I9 J5 a0 H9 k, E两分钟不得，这锅才出炉的就卖完了，，
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于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣，，
: A( W2 Y  k, X4 Z$ x  m# i我就在旁边看到，，他是先把糯米粉RUA好了的，然后现场分成小坨坨，，再炸的，，
( N6 ^- n% F0 U; s) U* g% c/ N老板在这边做，，我就在旁边拍照，，  i0 @5 J4 O( w# j
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霓儿妈

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0 ~; V: K/ T: d) K这个要一个一个的丢下锅去，，然后不停的滑动油锅，，油温还不能太高，不然要糊，，
1 |' M4 C6 L* T$ x8 L五分钟不得，，就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了，
3 a( l1 t' y2 r4 k/ y3 ]" T) U好了，，起锅，撒芝麻，，串起，开卖, u$ B- }( C1 x  u# g: F0 `

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霓儿妈

周末给家人做做试一下去！

抒峪妈妈

在啥地方呀

筱笑翛

呵呵，老板居然还让你拍照，不错

霓儿妈

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  H# s+ b5 X" S& Y2 T! Q杨家村里面的道道里

霓儿妈

筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16   q+ A6 m+ |+ F6 O+ F
呵呵，老板居然还让你拍照，不错

" L& C+ Y* k: H) l" Y6 T
呵呵，老板人不错，我一边拍他还给我讲怎么去做！

筱笑翛

回复 霓儿妈 的帖子7 s" Q- J7 F, E
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难得难得

炫色花妖

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看着就好吃。