霓儿妈

昨天晚上下班的有点早，没想到高兴的竟然坐错了，更悲催的是坐错车，车又坏了，看离家不是特别远了，懒得再挡车了，就走回去，为了走近路就从城中村里的巷子穿过，熙熙攘攘的小吃可是真多啊！在一家小摊子上发现了炸油糕，这个可是小时候的最爱啊，顺便还学习了一下方法，回家可以给家人DIY一下！哈哈   1 M2 a# D- h) d; t% s2 G# `8 d2 Y
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霓儿妈

回复 霓儿妈 的帖子9 [( G; f! k! ~" c8 W, W

, B3 ?4 v7 [* j, D) f; L他家纯糯米粉做的吃到很软很糯，一般我们吃到的都是加了面粉的，，加了面粉的就要硬一点，，所以迟到就不会那么糯，，
4 v' y7 t" ?+ R4 i1 B/ R+ M' x+ s/ z/ Z& a1 X# c) }
看图，整个心子看到要透明点，要漂亮些，，
. `$ T* P$ n# m; k  \我当时咬了一口就惊艳了，，
8 B4 D' e9 E* O, E% p$ |两分钟不得，这锅才出炉的就卖完了，，
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! q! g. Q) T. N6 C* a于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣，，
; |0 O0 h. [- n" C  w我就在旁边看到，，他是先把糯米粉RUA好了的，然后现场分成小坨坨，，再炸的，，
* p* Z7 @3 m$ M$ E3 M' g- j& M老板在这边做，，我就在旁边拍照，，
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霓儿妈

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! f6 c4 R0 c, _: M6 N, o% w& h这个要一个一个的丢下锅去，，然后不停的滑动油锅，，油温还不能太高，不然要糊，，
) |3 w0 c' G6 X* }五分钟不得，，就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了，
2 s6 M4 a. y$ G' E8 V7 x, l! ^好了，，起锅，撒芝麻，，串起，开卖) E$ L  [  [9 W
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霓儿妈

周末给家人做做试一下去！

抒峪妈妈

在啥地方呀

筱笑翛

呵呵，老板居然还让你拍照，不错

霓儿妈

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+ s6 o5 D, Z( T杨家村里面的道道里

霓儿妈

筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16 6 P0 u  F. g9 ?  A& B! u- C
呵呵，老板居然还让你拍照，不错

# L- j4 g: b7 Y, x3 `
呵呵，老板人不错，我一边拍他还给我讲怎么去做！

筱笑翛

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0 u' X- ]/ ~+ z: X难得难得

炫色花妖

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莹莹妈妈2007

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